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随园食单(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：责编:张彩梅|校注:陈伟明出版社：中华书局
丛书项：中华经典名著全本全注全译丛书
方面。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求，在戒单中提出了十四个注意事项。接着，用大量的
人民币：RMB 26.00 元售价：NT$ 104.00 元

婴儿辅食制作大全
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)上田玲子|译者:孙越出版社：河北科技
孩子在断奶期的食物非常难把握，既担心孩子的进食能力，又担心食物营养是否足够，还要考虑孩子爱不爱吃。另外，不同成长阶段的宝宝也需要不同的食物来锻炼进食能力。上田玲子编著的《婴儿辅食制作大全》针对孩子断奶期的不同阶段定制了最合适的食谱，不论是在营养方面还是进食难度方面都做了周全的考量，由
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

轻松学做全蔬食
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:袁金涛//刘利平|责编:刘玉锋//赵呈出版社：江苏科技
本书从专业角度讲解了全蔬食或纯素者如何保障营养均衡，真正做到吃素更健康。本书精选了上百道美味，包括宴客硬菜、快手素菜、爽口凉菜、杂粮主食、鲜美汤羹，满足读者一日三餐的素食需求。此外，本书中菜品文字讲解详细，步骤图清晰，还有制作教学视频，即使是新手也可以轻松掌握。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

植物全素食/超级简单
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(法)杰西卡·奥德菲尔德|译者:李菁|摄影:(法)艾丽莎·沃森出版社：北京美术摄影
丛书项：超级简单
杰西卡·奥德菲尔德著的《超级简单》食谱与其他食谱完全不同，仅仅需要集中简单的食材，加以混合和搅拌，无需高超的技术，就可以烹制出美味的全素食餐。5种食材加上10分钟就可以烹制出美味的食物，例如... 《植物全素食》提供近70款植物素食的制作方法，包括小食、前菜、沙拉、汤、甜点等品类。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

极简全蔬食(2)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：素愫|责编:陈迪出版社：华夏
本书为美食博主素愫的全新作品，《极简全蔬食》的续篇，由人气公众号“素愫的厨房”出品。全书图文并茂，装帧精美。本书分为22款快手美食、14款花样主食、19款爱的心思和17款无糖甜品四个部分，为我们呈现了72道日常素食料理。主打低脂纯素、无油无糖少盐、无白米白面的健康理念
人民币：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

全植物纯素食四季疗愈
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：恩槿|责编:胡佳出版社：轻工
全植物饮食选择新鲜蔬菜、水果、豆类、谷物、坚果、种子作为食材，不使用肉、鱼、奶、蛋和蜂蜜，是一种对环境友好、对人身心健康有益、对动物友爱的潮流饮食生活方式。本书依据科学的全植物饮食搭配原则，以四季划分章节，分享了100道用当季食材制作的创意全植物料理，满足日常身体所需
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

中国茶全书(湖南娄底卷)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:袁若宁|责编:李顺//陈慧//马吉萍|总主编:王德安出版社：中国林业
“中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶历史、茶文化、茶产业、茶科技等进行全面阐述与介绍的资料性工具书，同步出版电子出版物。本书作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·湖南卷》的地方分卷是对湖南娄底的茶叶、茶水、茶器、茶道、茶艺、茶史、茶产、茶组织、茶旅游、茶馆等茶相关知识、
人民币：RMB 268.00 元售价：NT$ 1072.00 元

果酱画技法与素材大全
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:罗家良|责编:张彦出版社：化学工业
《果酱画技法与素材大全》，介绍了勾、划、涂、抹、点、挑、擦等果酱画操作技法，展现了线条画、花草画、昆虫画、鱼虾画、禽鸟画、蔬果画、动物画、山水画、卡通画、中英文书法十类实用果酱画造型，全书共500余张图片。本书的核心是“学”和“查” ，既能学到技法，又能参考查阅素材。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

运动饮食1:9(全新修订版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)森拓郎|责编:高玲//方敏|译者:吴佳妮出版社：广东科技
更契合亚洲人体质的“健康瘦身”生活方式，风靡全日本的饮食减肥法！断食、运动、按摩等都无法成功瘦身的终极原因是你吃错了！只运动不控制饮食，根本瘦不下来。真正有效的减肥方法，归根结底是如何面对饮食的问题。本书作者森拓郎独创高N ／C比食物减肥法，照着吃，
人民币：RMB 49.90 元售价：NT$ 199.60 元

全家人的营养早餐周计划
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:李月英出版社：中国纺织
需要很大的儿童，对热量摄有要求的减肥的人群，以及适合亚健康人群的早餐等，内容全面，营养搭配合理、
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

面包学(全新修订第31版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)竹谷光司|责编:张晓燕|译者:赖舟姗出版社：北京科技
本书集竹谷光司老师50 年制作心得与教学经验，讲透面包的理论与制作。　　深度讲解9大面包制作原材料：小麦粉/面包酵母/酵母营养剂/糖类/食盐/油脂/鸡蛋/乳制品/水。　　专业详解9步面包制作工程：搅拌 →发酵→分割→揉圆→松弛 →成型→入模→很终发酵→ 烘烤29种面包制作方法，全面
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

中国茶全书(贵州黔东南卷)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:王辉//左松|责编:李顺//陈慧//薛瑞琦|总主编:王德安出版社：中国林业
本书作为“中国茶全书” 系列里《中国茶全书·贵州卷》的地方分卷是对贵州黔东南州的茶叶、茶水、茶器、茶道、茶艺、茶史、茶产、茶组织、茶旅游、茶馆等茶相关知识、文化的介绍，集实用性和趣味性于一体，力争对该地区茶产业进行全面详细系统专业的描述。
人民币：RMB 228.00 元售价：NT$ 912.00 元

完美羊肉(135道全球羊肉料理秘籍)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:日本柴田书店|责编:卢晶|译者:张艳辉出版社：轻工
经验全收录，搭配大量高清精美实物图片。主厨推荐饮品介绍，品尝美食的同时，了解各地饮食文化，
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

满汉全席
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:宋波|摄影:刘志刚出版社：中国纺织
满汉全席是清朝时期宫廷盛宴，始于康熙、盛在乾隆。此后每朝皇帝利用至高无上的权利，役使举国名厨、聚敛天下美食，形成豪奢精致的御膳风味特色。但其原料都来自民间百姓提供，经御厨精雕细琢、变成美伦美奂雅馔。宋波编著的《满汉全席》即是以此为主题，介绍了天龙宴、万寿宴、凯旋宴、鹿鸣宴等八度，无论口感、营养、造型或色、香、味、型均达到完美境界。融入历史典故，图文并茂再现中国传统宫廷御膳，恢弘大气，制作精细，文化底蕴深厚。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

辅食全放心
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:(日)上田玲子|责编:崔莲花//马晓娴|译者:邹艳苗出版社：南海
本书给6个月到2岁宝宝的辅食书，书中按照宝宝的不同发育阶段，详细讲解了辅食的添加方法和基础知识，科学指导新手爸妈如何为宝宝添加辅食。300种辅食营养食谱按不同食材分类，添加时期、营养价值和烹制方法简单明晰。营养学教授答疑解惑，众多妈妈分享经验，为宝宝的饮食健康一路护航。本书详细讲解了6个月至2岁孩子辅食添加的知识，300种辅食食谱按照食材分门别类，兼顾美味与方便。营养学专家答疑解惑，结合妈妈们的经验之谈，为新手爸妈解说宝宝不同成长阶段需要的营养辅食，安心应对辅食添加，让宝宝生命初始有最健康的开端。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

烘焙全书(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)卡罗琳·布雷瑟顿|责编:白珺|译者:杨一俐出版社：科普
《烘焙全书》包含了80 个主要配方，种类涉及面包、饼干、蛋糕、派，等等。这些配方里的每一步都配有详细的图解，可以帮助您正确地理解各种技巧。在掌握了主要配方之后，您便可以着手尝试250多种衍生配方。无论您想做哪种烘焙美食，都可以在这里找到合适的配方。快点卷起袖子，备好台案，与《烘焙全书》一起开始精彩的烘焙之旅吧！
人民币：RMB 298.00 元售价：NT$ 1192.00 元

咖啡全书(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(法)伊波利特·库尔蒂|责编:郭薇|译者:徐洁|摄影:(法)埃尔万·菲舒出版社：中信
咖啡已成为很多人日常生活中不可或缺的部分，它承载着人们的情感与愉悦。如果你懂得咖啡的语言，你就能听懂它的诉说，并深入感受咖啡世界的美好。《咖啡全书》是一部实用而又浪漫的咖啡宝典，全书以130 余幅大幅精美图片和详尽的讲解，解读精品咖啡的语言：从1.5万年以前诞生的阿拉比卡咖啡，到如今全球发现的124个咖啡品种，从生豆中200余个芳香分子，到杯中饮品变幻无穷的风味… …本书介绍了最常见的7种家用手冲器具及其详细操作法、机器冲煮浓缩咖啡的10 大关键因素、烘焙6大法则和重要的烘焙曲线，以及专业品测方法的8个关键步骤 ……此外，本书展现了作者对咖啡的热忱，让读者发自内心地感受到喝咖啡的乐趣，阅读本书，可掌握打开咖啡世界大门的钥匙。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

威士忌百科全书(苏格兰全新修订版)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)查尔斯·麦克莱恩|责编:郭薇|译者:支彧涵出版社：中信
本书是了解与品鉴威士忌的圣经，也是关于苏格兰威士忌蒸馏厂的百科全书。全球首席威士忌大师、“威士忌教父”查尔斯·麦克林恩撰写，带领读者详尽了解苏格兰威士忌的历史、产区、如何理解酒标、品鉴方法与风味轮、生产与制作过程等，并收录了百余家苏格兰威士忌酒厂的全新信息和特色。本书为特别修订版，除了对书中自2020年以来发生变化的蒸馏厂进行更新外，又新增了部分蒸馏厂内容，更为全面地呈现了苏格兰威士忌的发展。无论是初入门的威士忌爱好者，还是资深的老饕或从业人员，都能常读常新，每次拾卷都有新收获。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

蒸菜靓汤饮品大全/美食大全系列丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:邱克洪|责编:孙雯出版社：黑龙江科技
丛书项：美食大全系列丛书
天天美味不重样，吃得开心，吃得营养，吃出健康！各式美味又健康的蒸菜、靓汤、饮品大集合！中国烹饪大师又一力作，300多道美食推荐！一日三餐给家人最好的营养搭配，合理膳食！跟着大师学做菜，健康饮食也可以爽爆味蕾！本书包括84道营养蒸菜，24道美味靓汤，98道健康饮品。300余道受欢迎的蒸菜、靓汤、饮品详解，图文并茂，健康饮食从现在开始！
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

老年人饮食宜忌全书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:于雅婷//高海波出版社：江苏科技
随着年龄的增长，老年人的免疫力逐渐减退，新陈代谢能力也逐渐降低，因此，老年人要特别注意日常保健。于雅婷、高海波主编的这本《老年人饮食宜忌全书》介绍了117种老年人宜吃食物、83种老年人忌吃食物及其危害、23种老年人常见病及其对症药膳等，让老年人吃好每天3顿饭，教老年人掌握不生病的智慧，让老年人吃好吃对不吃错，保养身体，尽享天年。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 179.10 元

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