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極簡全蔬食(2)

作者：素愫|責編:陳迪
出版社：華夏
ISBN：9787522201061

出版日期：2021/10/01
裝幀：平裝
頁數：299

人民幣：RMB 79 元售價：元

內容大鋼

    本書為美食博主素愫的全新作品，《極簡全蔬食》的續篇，由人氣公眾號「素愫的廚房」出品。全書圖文並茂，裝幀精美。
    本書分為22款快手美食、14款花樣主食、19款愛的心思和17款無糖甜品四個部分，為我們呈現了72道日常素食料理。主打低脂純素、無油無糖少鹽、無白米白面的健康理念，操作簡單易學、又非常美味。
    除美食操作指導，還配有60多篇作者的暖心文字、讀者的精彩故事，將作者的信念「愛的教育，始於餐桌」表達得淋漓盡致。
    72款菜譜，滋養身體，喚醒味蕾；63篇散文，滋潤心靈，溫暖治愈。

作者介紹

素愫|責編:陳迪
素愫，人稱「素愫仙廚」「愫小仙」，不多食人間煙火，以生蔬果為主食；不多有社交應酬，以美食譜為主業。慣用極簡的食材、極簡的手法，變幻出顛覆想象的味道，坊間多用「驚艷」來形容，素或不素的吃貨，隨時可能被誘惑。文風清奇，古靈精怪，可能是被做菜耽誤了的段子手。信念：愛的教育，始於餐桌。微信公眾號：素愫的廚房出版著作：《極簡全蔬食》

等你來吻我，春暖花開時
低脂全蔬食碎碎念
低脂全蔬食三餐攻略
懶，22款快手美食
  香鍋亂燉
  田園芋艿
  香芋糊茼蒿
  小扁豆燜蘿蔔絲
  菠菜愛玉米
  平菇胡辣湯
  炒三絲
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  紅小扁豆紫菜湯
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  明心冬瓜湯
  豆漿絲瓜湯
  霸王花芸豆湯
  紅燒冬瓜
  清蒸娃娃菜
  豆筍燜蘿蔔
  醬香峨眉豆
  清甜茨菰湯
  熱戀蘑菇
  白湯火鍋
  原味貝貝南瓜
飽，14款花樣主食
  一鍋麵條
  蓮藕板栗黑豆湯
  棗香?面豆渣團
  香菇貢丸
  紅豆高梁餅
  蓮子小米粥
  紅小扁豆藜麥粥
  青稞飯
  蕎麥豆飯
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  鷹嘴豆山藥粥
  咸小粽
  南瓜藜麥粥
  雙囍窩窩頭
愛，19款愛的心思
  不是番茄蛋湯
  蘆筍豆腐羹
  自家豆腐
  軟玉凝香
  粉玉糰子
  杏鮑菇銀耳羹
  鮮菇紫菜湯
  茄紅葉綠

  金包銀
  紅燒土豆
  花菇愛豆腐
  白玉獅子頭
  翡翠白蓮
  非常雜蔬
  海帶杏鮑菇湯
  豆筍蒸杏鮑菇
  茴香豆泥
  白菜豆乾炒藜麥
  雙色蘿蔔團
甜，17款無糖甜品
  金色年華小月餅
  綠果菜露
  甜美愛戀
  紫花豆昔
  栗香芝麻糊
  香甜棗芋羹
  芒果苦菊撈
  紅豆湯圓
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  無花果綠豆沙
  甜甜圈
  桂圓腐竹
  金色酸奶
  輕鬆驢打滾
  手作芒果撻
  香甜銀耳燕麥粥
  沙灘蘋果
作者&讀者故事
  謹以此文獻給，向著夢想前行的你
  餐館用餐攻略
  往後餘生，我只想一直溫柔
  給您做菜，是我愛這個世界的方式
  無油炒菜有套路
  不用塑料袋
  斷舍離後有奇跡
  璧山行
  餓了四年肚子的她，終於懂得餵飽自己
  若不愛自己，何以愛他人
  餓了四年肚子，如今素寶寶和她一起實力代言
  林黛玉和女漢子
  天這麼熱，彆著涼
  有些事兒，你可能誤會了我
  一束光
  蟑螂的王者風範
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  愛你，我沒有哈根達斯
  月餅與愛情
  燭光下，一碗麵條

  錯拿了人家的螃蟹
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  抬杠不是目的
  沒有所謂約束力
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  把你拍得好看的人，都很喜歡你
  我會一直等你
  向著愛的方向走
  比起做沙拉醬，我更會講故事
  我有所念人，隔在遠遠鄉
  你所有的張牙舞爪，都在表白「你愛我」
  不必承諾愛我一輩子，那是我要做的事
  你失戀的樣子，那麼美
  寫于本書《極簡全蔬食》交稿之後
  補血，我有綠葉菜
  如果我是安迪，你會是瑞德嗎
  向著心的方向走
  真愛和正念
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  果童的故事
  甜甜圈重要的，是中間的空
  我愛你，所以……
  素酸奶
  乳腺增生自愈的故事
  剛剛，收拾好了行李
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  愛的教育，始於餐桌
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  七天逆轉高血壓，寫下故事卻用了幾個月
  那個時候，我恨的就是床
  素食寒涼怎麼解

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