第1章 小菜·前菜 溫熱薄切羊肉 SAKE & CRAFT BEER BAR 羊肉香腸 CHINA 口水羊 CHINA 小羊肉粉絲 SAKE & CRAFT BEER BAR 草原風乾羊肉 CHINA 切片小羊肉 WORLD 小羊舌和生小羊火腿肉配應季蔬菜 MODERN CUISINE 小羊肉腌菜雞蛋卷 SAKE & CRAFT BEER BAR 涼拌小羊肉 SAKE & CRAFT BEER BAR 小羊肉豆腐 SAKE & CRAFT BEER BAR 柚子醋羊肚 GENGHIS KHAN 羊肉醬 GENGHIS KHAN 侗族酸羊肉 CHINA 自製羊肉灌腸 CHINA 第2章 烤 醬烤羊 FRANCE 獵人燉小羊肉 ITALIA 酒井的烤小羊肉拼盤 ITALIA 春季上市小羊肉的烤架羊背 WORLD 小羊排 WORLD 小羊肩烤串 CHINA 烤小羊腿配土豆 ITALIA 周日烤肉 UNITED KINGDOM 羔羊煎餅配春季蔬菜 MODERN CUISINE 小羊粗肉末漢堡包 SAKE & CRAFT BEER BAR …… 第3章 燉 第4章 內臟 第5章 咖喱 第6章 炒 第7章 煮·蒸 第8章 炸 第9章 麵食 第10章 米飯和麵條