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随园食单
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(清)袁枚|责编:俞都
出版社:
古吴轩
《随
园
食
单》系清代 诗人、散文家袁枚创作的 文言随笔集。全书分为须 知单、戒单、海鲜单、江 鲜单、特牲单、杂牲单、 羽族单、水族有鳞单、水 族无鳞单、杂素菜单、小 菜单、点心单、饭粥单和 茶酒单,共...历史上 的“
食
经”。
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
随园食单(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(清)袁枚|责编:陈丽杰//汪亚云|校注:彭剑斌
出版社:
北京时代华文书局
《随
园
食
单(精)》是清代 一部系统论述中国烹饪技术 和南北菜点的重要著作。全 书分为须知单、戒单、海鲜 单、江鲜单、特牲单、杂牲 单、羽族单、水族有鳞单、 水族无鳞单、杂素单、小菜 单、点心单、饭粥单、菜酒 单。从选材到品鉴,详细地 记述了我国从十四世纪至十 八世纪中流行的南北菜肴, 以及当时的
人民币:
RMB 77.00
元 售价:
NT$ 308.00
元
随园食单(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(清)袁枚
出版社:
云南人民
袁枚著的《随
园
食
单(精)》是清代才子袁枚四 十年美食实践的产物,选题以文言随笔的形式,详 细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北 菜肴饭点、美酒名茶。全书分为须知单、戒单、海 鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有 鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭 粥单和菜酒单十四个
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
随园食单(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(清)袁枚|译者:张万新
出版社:
中信
本书据清乾隆五十七年小仓山房刊本译。 这是展现中国生活美学的传世经典,畅销226年 的文学奇迹之书,更是中华美食文化的真正精髓。 袁枚著的《随
园
食
单(精)》完美展现了中国人 饮食文化...。 翻开本书,跟随袁枚的脚步,穿过随
园
的幽暗树 林,赶赴一场不散的筵席。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
随园食单/雅文食趣
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(清)袁枚|编者:白常继|责编:闫婷//国帅
出版社:
中国纺织
丛书项:
雅文食趣
《随
园
食
单》是清代袁 牧四十年美食实践的产物, 以文言随笔的形式,细腻地 描摹了乾隆年间江浙地区的 饮食状况与烹饪技术,详细 记述了我国14世纪至18世 纪流行的326种南北南北菜 肴、饭点和名茶美酒,是清 代一部非常重要的中国饮食 名著。全书分为须知单、戒 单、海鲜单、江鲜单、特牲 单、杂牲单、
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
随园食单全鉴(典藏版)
所属分类:
生活娱乐
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烹饪食谱
作者:
(清)袁枚|译者:东篱子
出版社:
中国纺织
《随
园
食
单》,是清代著 名文学家袁枚所著,是一部 中国古代烹饪著作。袁枚一 生著述颇丰。作为一位美食 家,《随
园
食
单》是其四十 年美食实践的产物,以文言 随笔的形式,细腻地描摹了 乾隆年间江浙地区的饮食状 况与烹饪技术,用大量的篇 幅详细记述了中国14世纪至 18世纪流行的326种南北菜 肴饭点,
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
随园食单(雅致生活)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(清)袁枚|责编:张洋洋|绘画:谢静
出版社:
万卷
《随
园
食
单》是一部跨 越时空的饮食宝典,详细记 述中国元代和明代时流行的 三百余种菜肴、饭点、名酒 ,对传统烹饪经验作了详细 归纳,被视为烹调“圣本”。 本书以乾隆年间小仓山房藏 版为底本,并参考了其他较 为通行的版本,以点校。注 释、等形式进行了整理,另 配有90幅手绘插图,完美再 现书中美味。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
随园食单(穿越时空的中华古典美食)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(清)袁枚|编者:夏一味//郑巍|责编:魏夏莹
出版社:
人民邮电
本书从清代美食家、文 学家袁枚的雅致文字和乐活 哲学中挖掘内容,介绍三百 余道随
园
菜品,包括海鲜、 江鲜、特牲、杂牲等类别。 为了增添
食
单的吸引力,营 造古朴典雅的调性,本书还 配有多幅插画。...采用 常见的原料、现代化的烹饪 设备,结合传统的烹饪方式 ,复刻随
园
菜品。跟随书中 的步骤制作,读者
人民币:
RMB 79.80
元 售价:
NT$ 319.20
元
随园食单(精)/图文中华美学
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(清)袁枚|责编:王夕月//柳明慧|校注:吴云粒
出版社:
东方
丛书项:
图文中华美学
《随
园
食
单》是清代文 人袁枚四十年美食实践的产 物,详细记述了我国十八世 纪中叶流行的300多种南北 菜肴、饭点和名茶美酒。其 中对菜点的选料、加工、切 配、烹调及色、香、味、形 、器等都有精辟论述。被称 为中国的“
食
经”。
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
随园食单(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
责编:张彩梅|校注:陈伟明
出版社:
中华书局
丛书项:
中华经典名著全本全注全译丛书
《随
园
食
单》出自乾隆 才子、诗坛盟主的袁枚之 手,是清代一部非常重要 的美食名著。袁枚以随笔 的形式,细腻地描摹了乾 隆年间江浙地区的饮食状 况与烹饪技术。全书分为 须知单、戒单、海鲜单、 江鲜单、特牲单、杂牲单 、羽族单、水族有鳞单、 水族无鳞单、杂素单、小 菜单、点心单、饭粥单和 菜酒单十四个
人民币:
RMB 26.00
元 售价:
NT$ 104.00
元
随园食单(精)
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(清)袁枚|责编:李郑龙|校注:魏水华
出版社:
岳麓
本书分为须知单、戒 单、海鲜单、江鲜单、特 牲单、杂牲单、羽族单、 水族有鳞单、水族无鳞单 、杂素菜单、小菜单、点 心单、饭粥单和茶酒单十 四个部分。须知单和戒单 分别提出饮食操作的要求 和应当注意的事项,其余 十二部分记述了当时流行 的三百多种菜肴饭点,以 江、浙、皖三地风味居多 ,堪为一部享誉古今、驰 名中外的代表中国饮食文 化及烹饪方法的名著。
人民币:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
随园食单--不负好食光(畅销200多年的传奇菜谱全译+典故+注释本)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(清)袁枚|编者:许汝纮|责编:钟雨|绘画:曹云淇
出版社:
轻工
随
园
食
单》是袁枚 集历代前人美食经验和其 个人心得体会所著,书中 详列饮食方法、
食
材选用 和烹饪技术...
园
食
单》, 并附典故和原文,让200 年前的文言食谱,成为你 今晚下厨的实用指南。吃 货世界的博大精深,中华 饮食的时代巨作,让我们 一同找回最初的味蕾,不 负好“
食
”光。
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
随园食单/读客经典文库
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(清)袁枚|责编:丁小卉|校注:李灿
出版社:
江苏文艺
丛书项:
读客经典文库
这是一本文言随笔集, 是清代一部系统地论述中国 烹饪技术和南北菜点的重要 著作。用大量的篇幅详细地 记述了我国从十四世纪至十 八世纪中流行的326种南北 菜肴饭点,也介绍了 当时 的美酒名茶。从选料到品尝 都有所叙及。
人民币:
RMB 35.00
元 售价:
NT$ 140.00
元
DVD随园食单
所属分类:
音像电子产品
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生活、保健
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烹饪食谱
作者:
大连音像出版社有限公司
出版社:
大连音像出版社
《随
园
食
单》主要是介绍江浙一带富有特色的饮食的制作方法。是一本地域性的”江浙
食
单”。它的内容相当...经典南北菜肴饭点。也介绍了当时 的美酒名茶,从选料到品尝都有叙及。 《DVD随
园
食
单》精选了乾隆年间才子袁枚所著《随
园
食
单》中的二十余种菜肴。涉及到猪、 牛、羊、鱼等牲畜与动物的烹饪方法,也介绍
人民币:
RMB 16.00
元 售价:
NT$ 72.00
元
茶经随园食单/中华经典藏书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
校注:沈冬梅//陈伟明
出版社:
中华书局
丛书项:
中华经典藏书
人民币:
RMB 26.00
元 售价:
NT$ 104.00
元
杭州食神漫画杭帮菜
所属分类:
艺 术
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艺 术
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漫画
作者:
编者:蔡志忠//杭帮菜研究院
出版社:
山东人民
本书通过解读《随
园
食
单》的内容,对108道杭帮 菜进行了描述,透露出蔡志忠画笔中对世界把握的内 在逻辑,不仅让漫画迷们通过漫画享受到杭帮菜的饕 餮盛宴,也传达出杭帮菜背后的深厚历史文化。蔡志 忠善于迅速抓住事物的本质,通过简单的笔触就把一 堆用历史、掌故、故事、传说包装的菜肴表现出来, 轻轻松松中
人民币:
RMB 30.00
元 售价:
NT$ 120.00
元
食人魔花园(精)
所属分类:
文 学
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外国文学
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外国文学-各国文学
作者:
(法)蕾拉·斯利玛尼|译者:袁筱一
出版社:
浙江文艺
丛书项:
蕾拉·斯利玛尼作品
阿黛尔,一位当代的包法利夫人,一个生活在21 世纪的安娜-卡列尼娜,她和丈夫拥有看似幸福的婚姻 生活,但貌合神离的婚姻背后是阿黛尔对生活深深的 厌倦。她隐瞒着丈夫,游走于一个个偶然邂逅的男人 身边,在欲望的重复中确认着自身的存在;在努力的 遗忘中,童年冰冷的记忆却一次次苏醒……这是一部 关于女性的黑色童话,也是当代女性在母亲、妻子等 诸多社会角色背后的困境与迷惘。 本书为长篇小说《食人魔花园(精)》,由蕾拉 ·斯利玛尼著。
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
幼儿园带量营养食谱
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:缪凤雅|责编:王晓君
出版社:
宁波
本书收集的菜例都是用 宁波常见的原材料,结合现 代营养需求、加工方法,同 时,遵循国家对学龄前儿童 的营养保健具体要求汇聚而 成。书中根据原材料的产季 分为春、夏、秋、冬四季
食
谱,并按照原料的性质又分 为畜禽蛋类、水产品类、蔬 菜菌菇类、豆及制品类和主
食
点心五大类。菜肴和点心 具有鲜明的地方
人民币:
RMB 55.00
元 售价:
NT$ 220.00
元
幼儿园16周新标准带量食谱
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:范茜
出版社:
中国农业
范茜主编的《幼儿园16周新标准带量食谱》以幼 儿
园
创新菜为主要特色,按春、夏、秋、冬分为篇, 每篇中设有主食、米饭、小菜、粥、菜、汤、蛋糕7 个方面的食谱,详细说明了主料、配料、做法,图文 并茂,同时配有16周的带量食谱,非常适合幼儿园保 健医、食堂工作人员使用,实操性强、信息量大,是 一本超实用
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
假如作业是美食/小狮子赛几爆笑校园漫画
所属分类:
艺 术
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艺 术
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漫画
作者:
责编:姜枫|绘画:派先生
出版社:
天地
丛书项:
小狮子赛几爆笑校园漫画
《小狮子赛几爆笑校
园
漫画》采用短小精干的 阅读篇幅,以层出不穷的 搞笑方式,打造专属学生 党的幽默漫画。书中冷幽 默的表现形式非常容易引 起学生的共鸣,能够让学 生在轻松一笑中缓解学习 压力,有效疏导负面情绪 。家长也能够通过真实的 校园生活看到孩子的难处 ,借此促进亲子间的沟通 和交流。
人民币:
RMB 28.00
元 售价:
NT$ 112.00
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