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今日沙拉
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烹饪食谱
作者:
(日)野口真纪|译者:宋天涛
出版社:
青岛
由野口真纪编著的《今日沙拉》介绍了100款精 品沙拉的制作方法。营养的搭配可为日常的饮食生活 带来更多健康与美味。每款沙拉均有详细的制作方法 解说与材料使用分量参考,部分制作过程附有简单易 懂的实际流程照片。此外,书中还介绍了10种沙拉汁 的自制方法、5种酸味沙拉醋的商品推荐,贴心实用 。不论餐厅还是家庭制作,都会为饭桌增添一份异彩 。
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 162.00
元
人气沙拉
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烹饪食谱
作者:
(日)岩崎启子|译者:周小燕
出版社:
南海
本书详细介绍了日本商场中的人气沙拉的制作, 包含清新水果沙拉、豪华待客沙拉、多国风味沙拉、 便捷储备沙拉、健康沙拉便当、懒人沙拉等,共98道 沙拉食谱。 还提供了29款经典沙拉酱的制作方法,教你一款 沙拉的多种吃法。 这本沙拉书不仅能让你把沙拉做得丰盛好看,吃 得健康美味,更能让你把沙拉吃得经典、吃得讲究、 吃出花样。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
长寿沙拉
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烹饪食谱
作者:
(日)白泽卓二|责编:张建锋|译者:安忆
出版社:
天津科技
日本医学博士、分子 遗传学专家白泽卓二传授 积极抗衰老的饮食秘密— —长寿沙拉,精选上百种 有益身体和大脑的食材, 设计了76道简单、美味、 易坚持的长寿沙拉,帮你 提升免疫力、击退活性氧 、抑制炎症、预防生活方 式病,让你的身体和大脑 都保持年轻。 共分为提高免疫力
沙
拉、抗衰老沙拉、
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
沙拉厨房
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烹饪食谱
作者:
(澳)考特尼·鲁尔斯顿|责编:卢志林|译者:伍月
出版社:
机械工业
沙拉,集成菜美观、种 类丰富、营养均衡、低脂少 油为一身,收获了很多粉丝 。本书从沙拉制作的小窍门 开始介绍,包括食材的处理 、边角料的再利用等,然后 介绍了常用沙拉酱汁的调配 方法,最后按照食材分类, 介绍了蛋类、海鲜类、肉类 、蔬菜类等常见沙拉的制作 方法。不管是清爽蔬菜,还 是饱腹肉类,又或者是优质 蛋白海鲜类,总有一款适合 你。 本书可供咖啡厅、西餐 厅、轻食餐厅等从业人员学 习,也可作为大众美食爱好 者的兴趣书。
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
只爱沙拉
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烹饪食谱
作者:
(日)渡边真纪|译者:宋天涛
出版社:
红星电子音像
渡边真纪著的这本《只爱沙拉》主打家庭餐桌上 的日常沙拉。沙拉不仅能为主菜增色,单独搭配米饭 和面包等主食也同样美味。为了得到丰富的口感和味 道,作者在食材的挑选和制作上下了很大功夫,有盐 渍、香渍的食材,也有烘炒、煎炸的食材,还有蒸煮 、晒干的食材,搭配特制的沙拉酱汁就制成了百吃不 厌的美味沙拉。106款沙拉大合集,带来满满的健康 和幸福的享受。
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
玻璃罐沙拉
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烹饪食谱
作者:
(日)林紘子|译者:胡苏莞
出版社:
北京联合
即使再忙,也能每天品尝美味健康的轻食料理! 风靡欧美的玻璃罐沙拉,不但能常保食材新鲜,而且 做法简单,绝对美味。林紘子著的《玻璃罐沙拉》中 ,4种百搭酱汁,4个简洁步骤,组成72道真的好吃的 沙拉。可以作为家中的常备菜,也适合整罐带出门, 随时享受新鲜天然。
人民币:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 171.00
元
梅森杯沙拉
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烹饪食谱
作者:
(日)金丸绘里加|译者:周小燕
出版社:
河北科技
用漂亮的玻璃罐把蔬菜、调味料等分层放入,再 放入冰箱的梅森杯沙拉。简单卫生、便于携带,还有 高颜值,梅森杯沙拉因此飞快地在纽约市的白领中流 行开来。怎样才能在食材组合和调味方面做些突破, 让沙拉变得更丰富呢?金丸绘里加著的《梅森杯沙拉 》收录了65款包含丰富蔬菜的低热量沙拉食谱,每款 均标注热量和做法。每天都能做的简单美食,自然减 少摄取的能量,同时兼顾营养平衡,轻松漂亮地减肥 ,一起吃出易瘦体质吧。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 179.10
元
今天的沙拉
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烹饪食谱
作者:
(韩)张素宁|译者:付霞
出版社:
南海
简单、营养、少盐、低热量……沙拉符合健康美 食的各种要求。富含维生素的新鲜蔬菜和水果,能慢 速释放能量的意面、大麦、糙米,含有优质蛋白的肉 类和鱼虾,让我们在享用美味的同时获得均衡营养, 带来充沛活力。 张素宁著的《今天的沙拉》精选了141道健康美 味的沙拉和97种可以轻松做调制的特色酱汁,随意搭 配,能变化出千百种风味。这些沙拉做法简单,即使 没有下厨做菜的经验,也能轻松完成。处理好食材, 淋上自己喜欢的沙拉汁,活色生香的沙拉就做好了。 一碗好沙拉能让人感受到食材本身蕴含的自然力 量,带来一天的好心情。爱上沙拉,爱上健康、简单 的生活。
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
沙拉方程式
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烹饪食谱
作者:
(日)柳濑久美子|译者:夏威夷果M
出版社:
南海
基底蔬菜×配莱×装饰性食材×调味汁=完美
沙
拉! 美味诱人的沙拉,并不是食材的简单组合,而 是通过巧妙搭配,激发食材本身的鲜美。 柳濑久美子著的《沙拉方程式》讲述了按照“ 沙拉方程式”,只需四步就能做出多种风味的沙拉 。选用新鲜蔬菜或谷物作为基底,加入富含优质蛋 白的配菜,点缀上
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
蔬果沙拉(萨巴厨房)
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烹饪食谱
作者:
编者:萨巴蒂娜
出版社:
轻工
新鲜健康的蔬果食材,信手拈来的调味酱汁,即 可成为一道道色彩缤纷、口味清新的蔬果沙拉。萨巴 蒂娜主编的《蔬果沙拉
(
萨巴厨房
)
》所包含的纤体轻 松瘦、美白润肌肤、滋补养容颜、活力维生素、高纤 助排毒五个章节汇集了百余道蔬果沙拉,高营养低热 量,让你的餐桌变得丰盛多彩,让你的健康从内而外 !快一起来
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 224.10
元
今天也带一瓶沙拉
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烹饪食谱
作者:
(日)若山曜子|译者:小司
出版社:
南海
若山曜子著的《今天也带一瓶沙拉》是日本料理 家若山曜子著的沙拉食谱集,分享了用密封玻璃瓶快 速做美味沙拉的方法。 为什么要用玻璃瓶盛放沙拉? ◆锁住新鲜与美味。玻璃瓶密封性极好,满满地 装入沙拉,便在方寸之间营造出一个“微真空”的小 环境,食材不易氧化,新鲜美味不流失。 ◆让你省时又省力。密封保存大大延长了食物的 保鲜期,一次多做几份冷藏好,几天内风味都不会变 。 ◆随身携带更方便。无论是当午餐便当、还是参 加朋友的小聚会、出游野餐,便携时髦的玻璃瓶沙拉 都是一个好选择。 ◆让美学融入生活。释放自己的创意与想象,对 于美好生活的理解就在日常中展现。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 179.10
元
沙拉吃不够/萨巴厨房
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烹饪食谱
作者:
编者:萨巴蒂娜
出版社:
青岛
丛书项:
萨巴厨房
毫不夸张地说,很多人忍受不了身材臃肿,极其 重视瘦身,但或者没时间,或者没毅力,又或者没决 心,还有其他各种各样的原因,以致于在错误的节食 道路上越走越远。因此,我们用这一本书来解决上述 问题。书中的每道菜品均遵循健康瘦身的理念,选取 高纤维、低热量、低脂肪、高蛋白等有助于瘦身的食 材代替不健康食材,科学搭配,为身体提供营养和能 量。菜品融合中式凉拌菜的做法,令口味更加本土化 。好好吃,健康瘦,平时再配合一些健康的运动,久 而久之,不但能瘦下来,而且身体机能也会越变越好 。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
轻食简餐百变沙拉
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烹饪食谱
作者:
(韩)金煐斌|责编:刘雪|译者:徐芳丽
出版社:
浙江科技
5分钟就能做好的简单 沙拉、当一道菜来享用的 沙拉、由低热量食材制成 的减肥沙拉、作为小菜和 饭莱搭配享用的韩式沙拉 、易错过的基本沙拉,这 些沙拉你都可以在这本书 里找到。 如果你仍觉得沙拉很 陌生或者制作起来很困难 ,那么可以通过这本书慢 慢开始了解沙拉。相信你 用心制作的沙拉,是绝对 不会输给餐厅里或美国电 视剧《欲望都市》里的早 午餐沙拉的。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
梅森瓶里的沙拉时光
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(韩)红性兰|译者:赵美玲
出版社:
海南
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
美味不长胖--每日一沙拉
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:甘智荣
出版社:
四川科技
总有一些人,不管吃多少、吃什么,他就是没有 变胖;而有的人喝水也会长肉。但是保持标准的体重 才是健康的基础。大家都知道瘦身的方法之一为“少 吃、多动”,但执行起来却不简单。其实,“少吃” 是很有技巧的,“只要你了解食物,就能吃得有饱腹 感、营养且低热量,这样就能轻松瘦身”。 阅读甘智荣主编的《美味不长胖--每日一沙拉》 ,每天一餐沙拉可以作为你的餐单选择,无论早、中 、晚的任意一餐,用沙拉替代,能够为身体减去多余 的热量摄取,不仅身材会变得越来越苗条,就连皮肤 也会越来越年轻,脂肪离开了身体,能让你重新恢复 活力与自信。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
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咖啡馆沙拉101/开家咖啡馆
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(韩)李宰熏|责编:卢志林//范琳娜|译者:梁超//喻伟彤
出版社:
机械工业
丛书项:
开家咖啡馆
咖啡馆用料丰富、食材搭配 合理的美味沙拉也可自己在 家做。本书揭开了咖啡馆
沙
拉美味的秘密,总结出了
沙
拉的基本组合方式,掌握这 些技巧,轻松在家完美复刻 。 本书先介绍了13种沙拉 基础调味汁的配方、调制方 法、使用技巧,在此基础上 ,介绍了基础沙拉、正餐
沙
拉、配酒沙拉、减肥沙拉以 及
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
玻璃罐蔬果变形计--思慕雪沙拉排毒水
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生活娱乐
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烹饪食谱
作者:
(日)WOONIN|译者:谷雨
出版社:
光明日报
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 179.10
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轻食沙拉纤体瘦身(萨巴厨房)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:萨巴蒂娜
出版社:
轻工
萨巴蒂娜主编的《轻食沙拉纤体瘦身(萨巴厨房 )》收录了近百道瘦身沙拉食谱,以及多款经典沙拉 酱的做法。 根据功效特点的不同,全书分成了”清肠排毒的 蔬果沙拉、增肌减脂的肉食沙拉、提升代谢利水消肿 的高纤沙拉、饱腹感十足却热量低的主食沙拉”四个 章节,在用途、食材等方面都各有侧重。 此外,对于沙拉中常用的食材挑选和保存、以及 自己制作低卡沙拉酱的方法,也有介绍。 由于食材受品种、产地、加工方式等诸多因素影 响,我们提供的热量表仅供参考。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 224.10
元
健康的蔬菜谷物沙拉(纽约风)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)山田玲子|译者:何凝一
出版社:
南海
山田玲子著的《健康的蔬菜谷物沙拉(纽约风) 》中介绍的沙拉以新鲜的有机蔬菜叶为主要食材,搭 配藜麦、大麦、糙米等杂粮和椰子、奇亚籽等健康食 物,以及营养满分的豆类。详细的步骤解说,在家也 能轻松做出高级餐厅才有的美味沙拉!根据每天的心 情和身体状况自由组合食材,简简单单就能吃出美丽 与健康!
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
饮品大师(咖啡茶饮冰沙和蔬果汁)
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生活娱乐
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烹饪食谱
作者:
杨海铨
出版社:
中国纺织
本书介绍了300余款饮品的制作方法,按照饮品的 不同类型分为调味茶饮、特调奶茶、冰
沙
奶昔和气泡 饮、新鲜蔬果汁和香醇咖啡五个大类,除了常规的介 绍饮品的原料、配方及做法外,还以表格的形式列举 了更换其中的主要材料后,延伸出来的饮品的配方和 做法,如将新鲜蔬果汁饮品这一大类的葡萄柚多多, 更换主材的
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