幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們

玻璃罐沙拉

  • 作者:(日)林紘子|譯者:胡蘇莞
  • 出版社:北京聯合
  • ISBN:9787550290310
  • 出版日期:2017/01/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:127
人民幣:RMB 38 元      售價:
放入購物車
加入收藏夾

內容大鋼
    即使再忙,也能每天品嘗美味健康的輕食料理!風靡歐美的玻璃罐沙拉,不但能常保食材新鮮,而且做法簡單,絕對美味。林紘子著的《玻璃罐沙拉》中,4種百搭醬汁,4個簡潔步驟,組成72道真的好吃的沙拉。可以作為家中的常備菜,也適合整罐帶出門,隨時享受新鮮天然。

作者介紹
(日)林紘子|譯者:胡蘇莞
    林紘子,日本知名料理研究家、食物設計師。在從事醫療相關工作的過程中,注意到飲食與健康的關係,於是便以在京都學習料理和養生飲食的思想為基礎,創作出美味又簡單的香料及香草料理。同時也擔任電視節目、雜誌專欄等的食品食物設計師。

目錄
即使很忙,也想每天都吃到美味蔬菜——罐沙拉!
罐沙拉是什麼?
製作罐沙拉的4個基本步驟
可持續的蔬菜生活
超簡單菜譜!
4種基本沙拉調味汁
罐沙拉的食用方法
PART 1
奶香味十足
蛋黃醬調味汁
  凱撒沙拉
  科布沙拉
  玉米沙拉
  捲心菜玉米沙拉
  蘋果西蘭花沙拉
  西蘭花豆子沙拉
  牛油果豆子沙拉
  扇貝白蘿蔔沙拉
  蟹肉玉米通心粉沙拉
  繽紛尼斯沙拉
  意式鮮蝦沙拉
  金槍魚西芹蒔蘿沙拉
  捲心菜金槍魚芝麻沙拉
  干蘿蔔絲金槍魚沙拉
  鳳尾魚土豆沙拉
  蓮藕雞胸肉沙拉
  牛蒡雞胸肉沙拉
  菜花橄欖黑白沙拉
  小番茄蘑菇沙拉
  南瓜奶油乳酪沙拉
AND MORE LESSON 1
  請告訴我!漂亮裝瓶的秘訣
PART 2
簡單清爽
法式油醋汁
  粉紅西柚蘿蔔藜麥沙拉
  甜橙胡蘿蔔沙拉
  希臘風沙拉
  蘆筍馬蘇里拉乳酪沙拉
  生火腿卡門貝爾乳酪沙拉
  爽脆土豆沙拉
  章魚土豆羅勒沙拉
  鳳尾魚生菜沙拉
  根菜羅勒沙拉
  西梅菠菜沙拉
  俄式沙拉
  烤牛肉水芹沙拉
  塔布雷沙拉
  烤蔬菜沙拉
  煎蘑菇沙拉

  根菜腌制沙拉
  摩洛哥風香腸沙拉
PART 3
「和風」就交給
醬油調味汁
  柚香和風沙拉
  蘿蔔沙拉
  干蘿蔔絲沙拉
  茼蒿小魚乾沙拉
  山藥蕪菁紫蘇粉沙拉
  金針菇油豆腐沙拉
  楓糖胡蘿蔔金平沙拉
  黏乎乎的海蘊沙拉
  ·用海藻製作的其他沙拉
  西芹番茄羊棲菜沙拉
  佃煮海苔沙拉
  蕪薔鹽昆布沙拉
  ·用魚類加工品製作沙拉
  番茄小銀魚沙拉
  白菜金槍魚柚子沙拉
  煙熏三文魚梅子沙拉
  ·和風沙拉世界尋味
  印度風烤菜花沙拉
  番茄秋葵乳酪沙拉
  中華風春雨沙拉
  茄子鮭魚南蠻漬沙拉
  油淋雞沙拉
AND MORE LESSON 2
  「紅與黑」是配色的關鍵
PART 4
美味勁辣
韓國風調味汁
  韓式拌菜沙拉
  韓式混合蔬菜沙拉
  番茄干四季豆沙拉
  甜辣烤茄子沙拉
  韓式肉末粉絲沙拉
  牛肉蘑菇辣味沙拉
  雞胸肉鴨兒芹柚子沙拉
  黃瓜雞胸肉酷辣沙拉
  呷哺呷哺豬肉沙拉
  大蝦春雨沙拉
用水果製作的罐沙拉集
  芒果沙拉
  葡萄沙拉
  草莓菠蘿沙拉
  希臘風西瓜沙拉
  密瓜沙拉
AND MORE LESSON 3
  將罐沙拉帶出門的小技巧

主要食材分類索引

  • 商品搜索:
  • | 高級搜索
首頁新手上路客服中心關於我們聯絡我們Top↑
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話:02-2381-2033 02-2381-1863 時間:週一-週五 10:00-17:00
 服務信箱:bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證:浙B2-20060032