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糧食
所属分类:
藝 術
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藝 術
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漫畫
作者:
編者:趙剛|責編:俞灧榮
出版社:
台海
故事發生在1943年,日本侵略者向華北抗日根據 地大舉進犯。邊緣區康莊人民在村長康洛太帶領下, 假借替日寇催糧,實際上為八路軍籌糧。故事歌頌了 抗日戰爭中人民群眾對八路軍的熱愛和敢於鬥爭、善 于鬥爭的精神。康莊黨支部的靈魂人物康洛太,不怕 犧牲,忍辱負重,勇敢機智地堅持敵後鬥爭,是中國 共產黨基層幹部形象的典型代表。故事還用諷刺的手 法揭露了敵人的殘暴與愚蠢。
人民幣:
RMB 32.00
元 售价:
NT$ 128.00
元
食箋
所属分类:
文 學
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中國文學
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中國文學-散文
作者:
蘇眉|責編:李倩
出版社:
古吳軒
本書圍繞飲食這一主題 展開。作者用女性細膩的 筆墨,談論了飲食的文化 、食客的感受,充滿人文 之美。雖然寫人間煙火的「 食」,作者卻用雅士的眼光 、筆調,寫出了日常生活 中的風雅之美。如用「暗香」 為題,寫暗香粥,用「艷遇」 為題,寫梅花湯餅、茉莉 花炒蛋;同時,著力于引 出古人名士的生活意趣, 如明朝名士周履靖玩文弄 石之餘對食物的見解,袁 枚吃鴨的講究等。概而言 之,「食」所代表的是生活, 「箋」所代表的江南人骨子裡 的風雅態度,認真對待食 物、生活,用溫暖、細膩 的心感知人生。
人民幣:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
活食
所属分类:
文 學
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中國文學
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中國文學- 小說
作者:
陳思安|責編:焦亞坤|總主編:何平
出版社:
譯林
本書收錄陳思安近年創 作的九篇小說,這些故事如 同一部戲劇的九個幕次一萬 五千六百次作為活食投入蛇 口的乳鼠仔,撬動成年生活 的麻木;差點被星星釣走的 女人沉溺於狐妖的柔情細膩 ;少年時代捉迷藏的假山, 埋藏著兩個少女人生中的黑 洞;被母體孕育著的少年, 經歷著想象中的奇幻漫遊; 人類是否能夠編寫出「愛」的 程序?寓言般的巨型社區, 虛虛實實的晨與昏、地上現 實與地下魔幻……我們潛入 其中移步換景,看幕落幕起 。
人民幣:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
靚湯主食
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
編者:韓密和
出版社:
吉林科技
一碗濃鮮的羊湯,搭配簡單的芝麻燒餅,就是 一頓營養均衡且美味的一餐。韓密和編著的《靚湯 主食》選取比較常見的靚湯和主食兩類美食,介紹 適合家庭製作的靚湯和主食108道,本書精選的靚湯 和主食,詳細介紹每一道成品的製作方法,對於一 些重點靚湯和主食,我們配上了二維碼,您可以用 手機或平板電腦掃描二維碼,在線觀看整個菜品制 作過程的視頻,可以讓您準確掌握要領,做出色香 味俱全的各式靚湯和主食。
人民幣:
RMB 28.80
元 售价:
NT$ 129.60
元
日食之後
所属分类:
文 學
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外國文學
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外國文學-各國文學
作者:
(美)薩拉·佩里|責編:徐敏峰//韓笑|譯者:熊依旆//韓陽
出版社:
北京時代華文書局
《日食之後》是一部精彩的回憶錄和犯罪紀實非 虛構作品,同時又洋溢著人性的光輝和溫暖。 書中所述案件,案發時曾經不為人知,但隨著時 間的推移和案件的重重疑點被發現,媒體大量的報道 使得案件成為美國大眾輿論的焦點,並被收錄于權威 紀實刑偵紀錄片《美國法醫檔案》。 30歲的單身母親克麗絲特爾,帶著12歲的女兒在 小鎮上相依為命。她們的生活平靜卻也溫馨。1994年5 月11日深夜,克麗絲特爾被人暴力侵害致死,凶手逃 脫,熟睡中的女兒薩拉倖免于難。薩拉失去了母親, 被各種親戚輪番收養,又一一拋棄。十幾年裡,她努 力讀書,找到工作,獨立生活。2006年,在一次DNA檢 測中,凶手意外出現,經過一年的庭審,其被判處終 身監禁。薩拉前半生的噩夢終於告一段落。 《日食之後》是一部精彩的回憶錄和犯罪紀實非虛構作品,同時又洋溢著人性的光輝和溫暖。 書中所述案件,案發時曾經不為人知,但隨著時間的推移和案件的重重疑點被發現,媒體大量的報道使得案件成為美國大眾輿論的焦點,並被收錄于權威紀實刑偵紀錄片《美國法醫檔案》。 30歲的單身母親克麗絲特爾,帶著12歲的女兒在小鎮上相依為命。她們的生活平靜卻也溫馨。1994年5月11日深夜,克麗絲特爾被人暴力侵害致死,凶手逃脫,熟睡中的女兒薩拉倖免于難。薩拉失去了母親,被各種親戚輪番收養,又一一拋棄。十幾年裡,她努力讀書,找到工作,獨立生活。2006年,在一次DNA檢測中,凶手意外出現,經過一年的庭審,其被判處終身監禁。薩拉前半生的噩夢終於告一段落。
人民幣:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 265.50
元
悅食粵美
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
編者:甘智榮
出版社:
江蘇科技
甘智榮主編的《悅食粵美》將為你介紹粵菜文化 與相關知識,教會你如何選擇、使用多種調味料,如 何煲制靚湯,並結合大量實圖和烹飪步驟演示向你講 解素食、肉類、禽蛋類、水產海鮮類等70多道經典粵 菜的烹飪方法和技巧。一步一圖的詳細示範,你也可 以親手烹飪出心中最贊的味道,即便是身處千里之外 ,也能攜一份美味常在身旁。
人民幣:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 179.10
元
本草食味
所属分类:
藝 術
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藝 術
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繪畫作品
作者:
編者:阿萊
出版社:
北京聯合
《本草綱目》是中國最具世界影響力的藥學及博 物學巨典,由明代著名醫藥學家、博物學家李時珍親 嘗百草后撰寫,共52卷,載有藥物1892種。 阿萊編著的《本草食味》精選《本草綱目》中 100種可食用的本草植物,它們或可慢熬一碗清淡溫 粥,或可沉浮一盞馥郁清茶,或可醞釀一壇酣醇美酒 ,或可烹飪一碟昧美佳餚……甄選世界級植物學家奧 托·威廉·湯姆、儒學家細井徇等大師精美手繪作品 。書中有關於本草的美麗傳說,也有對本草食用性以 及本身特性的精準說明,讓你感受本草植物帶來的別 樣溫暖。
人民幣:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 396.00
元
暖男食堂
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
李未東
出版社:
新疆人衛
鮮肉橫行,暖男當道! 李未東等著的《暖男食堂》中的誘惑美食+當紅 美男,挑逗你的味覺,驚艷你的視覺。 你,被「俘獲」了嗎?我們不是天生的好廚子, 只是慵懶的簡單生活家。 把愛做到菜里,將溫暖深植心裡!
人民幣:
RMB 35.00
元 售价:
NT$ 140.00
元
素食筆記
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
(意)辛西婭·特倫奇|譯者:王建民
出版社:
河北科技
辛西婭·特倫奇著的《素食筆記》向你介紹的皆 是非常簡單的食譜,其中許多食譜還搭配了實用的飲 食提示,能夠幫助你擺脫大量繁瑣的準備和複雜的烹 飪操作。本書並不奢望成為某種飲食倫理學的哲學著 作,而是旨在給你提供一個工具,使你能夠更多地了 解什麼是重要的新飲食規則(素食主義于1944年誕生 于英國),並讓你知道可以怎樣從雜食性飲食過渡到 沒有動物蛋白質、動物脂肪和動物衍生物的飲食方式 。在這一過渡過程中,需要感謝大自然賜予的豐富的 豆類、多樣性的穀物、適應性的乾果、季節性的蔬菜 、植物的種子以及香料和香草。
人民幣:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
食味小鮮
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
編者:甘智榮
出版社:
江蘇科技
甘智榮主編的《食味小鮮》呈現了眾多關於鮮味 美食的知識和烹飪做法,從鮮味食材、調味品介紹, 到廚房烹飪中調味增鮮、上灶技巧,結合大量圖片和 步驟演示向你推薦有滋有味的涼拌菜、小炒、蒸煮湯 品的烹飪方法,獲得極佳口感、滋味的廚房妙招,以 及飲食生活中所應特別注意的事項。此外還特別加入 了中國人煲湯的傳統製法、訣竅,讓讀者了解更多的 烹飪知識。
人民幣:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
奇食物語
所属分类:
文 學
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中國文學
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中國文學- 小說
作者:
終月冥
出版社:
四川文藝
終月冥著的《奇食物語》十二段溫暖人心的奇妙 物語。 十多年前,艮與葉話的父親結下仇怨,因而肆意 報複葉家。葉話7歲時,艮開始不斷地恐嚇、威脅他, 使他患上了嚴重的厭食症,身心痛苦不堪。之後,一 位特殊的廚師為了保護葉話,在與艮的戰鬥中犧牲了 自己。經過此事,葉話最終解開了心結,理解了食物 的含義,並立志當一名廚師。 長大后的葉話開了一家接待特殊食客的食堂。在 食堂里,每天都上演著奇怪的事情,各種奇怪的食客 ,有著各自不同的秘密,這些秘密是否都有著共性? 葉話又是否能通過自己的努力為他們解開心結?
人民幣:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
彩食記(精)
所属分类:
文 學
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中國文學
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中國文學-散文
作者:
蔡珠兒
出版社:
長江文藝
本書是作家蔡珠兒的美食散文集。她以文字追索 美味,從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方 面細數各類美食,色香溢於紙上。 她寫野菇,鮮香在口齒間繚繞不散;寫綠竹筍, 甘肥甜脆的口感引人垂涎;寫南洋料理,仿佛有濕濕 的海風吹過唇舌。寫豬油拌飯論世局,燉紅酒牛肉賞 樂章,響螺里嘆人生,嗑瓜子笑辰光。 她用一道道筆下佳餚,繪出五彩斑斕的美食畫卷 ,開啟一場味覺狂歡。
人民幣:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
肉食主義
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
編者:Mr.X|繪畫:鼓舞工作室
出版社:
重慶
Mr.X編著的《肉食主義》精選30道具有代表性 的肉食菜品,包括豬、牛、羊、魚等典型肉品,采 用中西結合的烹飪方法,強調品質與味道的結合, 旨在讓讀者在烹飪的過程中提升生活品味。 書中選取的菜品並非傳統菜譜圖書中的常見菜 式,而是在色、香、味、名各方面都別具一格的精 致菜餚,如意式香草番茄燴雞扒、鵝肝芝士藍莓薄 餅、杏仁炸蝦棗等;在內容分類方面也並未按傳統 菜系分類的方式,而是分別以「羽下之味」、「行 走的食單」、「鮮味至上」羅列出禽類、畜類、海 鮮類的代表菜品。本書圖文並茂,同時介紹菜品來 源、製作原料、製作工藝並附有二維碼視頻隨時觀 看。
人民幣:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
食見中國
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
柏松|責編:洪滔//江雷
出版社:
浙江教育
本書是寫給青少年讀者 的中華飲食文化故事。飲 食文化是中國傳統文化中 不可或缺的瑰寶。本書從 當代視角回看博大精深的 中華飲食文化,以時間為 軸,綴以從先秦到唐宋元 明清各個朝代與飲食文化 密切相關的典故傳說。主 要內容涵蓋精美食器、餐 飲禮儀、佳餚美饌、節慶 宴飲等不同層面,從餐具 廚具、餐桌禮儀,到美不 勝收的肉食、素食、面點 、飲品,隨歲時而變的節 慶宴飲,等等。
人民幣:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
基本和食
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
編者:(日)橘香|責編:王茗斐//葛秋菊|譯者:(日)千葉萬希子
出版社:
上海文化
日本料理因其口味清淡、食材天然、營養豐富、 外觀精緻,受到全球廣大食客的喜愛。喜愛和食的你 ,是否也想嘗試在家親手製作簡便又正宗的日本料理 呢?本書為您精選和食食譜,只聞其名,就能聯想到 誘人的色香味,而且這些佳餚都是傳統日本料理的基 本菜色。跟隨本書的詳細指導,按步驟操作,定能制 作出地道的美味和食,讓烹飪時光更添愉悅。
人民幣:
RMB 60.00
元 售价:
NT$ 240.00
元
和食之魂
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
(日)村田吉弘|責編:莽昱//宋培|譯者:馮元
出版社:
華中科技大學
2013年,日本料理以「和 食」之名,被聯合國教科文 組織確定為世界非物質文化 遺產!日本政府也正式將它 列為日本獨有的一種文化, 而不只是一種餐飲。 那麼,和食究竟是什麼 ?為什麼說日本料理的第一 要素,首先是要創造品嘗美 食的環境?為什麼說食材是 日本料理的生命?還有,日 本料理究竟吃什麼?怎麼吃 ?為什麼要吃?翻開本書, 「日本料理第一人」、京都星 級料亭「菊乃井」第三代傳人 的村田吉弘先生將為您悉數 解答。
人民幣:
RMB 69.80
元 售价:
NT$ 279.20
元
食蓼之蟲
所属分类:
文 學
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外國文學
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外國文學-各國文學
作者:
(日)谷崎潤一郎|責編:葉曉瑤//繆伶超|譯者:譚晶華
出版社:
上海譯文
本書是日本作家谷崎潤 一郎的小說作品,講述貌合 神離的斯波要與美佐子夫妻 二人從起意到確定離婚的過 程。看似和諧的夫妻關係, 分離已成定局,但牽絆綿延 。兩人各自都有另外的伴侶 ,卻都不願主動結束婚姻。 斯波要時不時去找歐亞混血 女郎露易絲,還與岳父大人 的年輕女伴阿久漸生曖昧; 美佐子與情人阿曾定期相會 ,做著長相廝守的準備—— 漸行漸遠的夫妻卻又對彼此 有所期待,相互揣度,相互 試探,對離婚之於年幼兒子 的影響顧慮重重,對離婚之 后的生活心懷忐忑,兩人竟 達成合約,「採取連自己都 難以察覺的漸進方式來達到 分離的目的」。 關於書名,作者有一段 解釋:「調查一下,發現中 國諺語『蓼蟲不知苦』是日本 諺語的元祖。我沒嘗過蓼葉 ,看來非常苦。此諺語好像 是嗤笑愛的人沉溺於愛,不 覺察對方的缺點,但日本把 本來的意思略加引申,很多 時候也用於人各有秉性,所 以應該任個人所好,他人不 要干涉。總之,我用作小說 的題目是依照後者的解釋。 」
人民幣:
RMB 35.00
元 售价:
NT$ 140.00
元
母乳輔食
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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優生育兒
作者:
編者:馬良坤|責編:鄭萬萍
出版社:
青島
如今,大多數媽媽已 經意識到母乳餵養的重要 性,加上配方奶頻出安全 問題,越來越多的媽媽選 擇母乳餵養。這當然是非 常好的現象,但對新手媽 媽來說,母乳餵養的實際 操作中難免遇到問題。比 如不正確的餵養方式引起 媽媽乳頭皸裂,按需餵養 不會判斷寶寶什麼表現是 真的餓了,因方法不當而 追奶失敗等。本書針對這 些問題,從實際出發,給 出了專業科學的解決方法 ,儘力讓每一位媽媽都能 掌握科學的母乳餵養方法 。 隨著寶寶成長,添加 好輔食成為媽媽們面臨的 又一個難題。我們遵循科 學、實用的原則,針對每 個階段的寶寶,介紹了輔 食餵養常遇到的問題和應 對方法,並提供了適合備 月齡階段的輔食食譜,幫 助媽媽能輕鬆做好輔食, 為寶寶打造強健體格。此 外,針對寶寶經常遇到的 各種疾病,如感冒、發熱 、咳嗽等,本書提供了常 見病輔食食譜,讓寶寶在 生病的時候吃到讓他感覺 舒服的食物,緩解疾病帶 來的不適。
人民幣:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
末日美食
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
(日)丸岡武司|譯者:呂靈芝
出版社:
新星
「嗨」食材室(ハイ食材室)是連續兩年獲得樂 天市場食品類「年度店鋪」獎的人氣線上高級食材店 ,店長丸岡武司以「世界末日前不得不嘗」為標準精 心挑選了50種內行才知道的食材:義大利及法國產的 乳酪、火腿、黃油&橄欖油、意麵、牛排、鵝肥肝、 松露、海鮮、醬汁、蜜餞……親朋聚會、日常便飯皆 相宜。這些食材有哪些不同凡響之處,如何烹調才最 美味?食品生產者和經銷者又在其中投入了怎樣的熱 情?這些都能在《末日美食》一書中找到答案。
人民幣:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
食血草
所属分类:
文 學
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外國文學
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外國文學-各國文學
作者:
(日)石黑達昌|責編:楊柳青//歐陽佳子|譯者:丁丁蟲
出版社:
花城
潛藏在人性深處的瘋狂 ,只有《食血草》能剖出來 給你看! 《冬至草》:以人血為 食的詭異植物,如何誘使研 究者陷入致命的痴迷? 《希望海鞘》:癌症病 人的父親發現了治療癌症的 海鞘,這將給人類帶來希望 還是絕望? 《手心的月亮》:孤獨 者手心的月亮,為什麼只有 患老年痴呆症的老兵能看到 ? 《D.摩爾事件》:只有 絕症病人才能看到的靈異火 球,背後究竟隱藏著什麼樣 的陰謀? 《直到瞑目的短短瞬間 》:拿著病逝妻子組織樣本 的丈夫,為何遲遲不願進行 遺傳病檢測? 《阿布薩爾特評傳》: 天才研究者因數據造假飽受 質疑,他為何聲稱都是為了 真理?
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RMB 45.00
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