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食品安全国家标准食品添加剂使用标准(GB2760-2024)/中华人民共和国国家标准
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:中国标准出版社出版社：中国标准
丛书项：中华人民共和国国家标准
本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
人民币：RMB 230.00 元售价：NT$ 920.00 元

食品法律法规与标准/职业教育食品类专业教材系列
所属分类：政治法律>>法律>>中国法律综合作者：编者:张冬梅|责编:沈力匀出版社：科学
丛书项：职业教育食品类专业教材系列
食品法律法规与标准概述、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》及其他法律法规、食品基础标准、食品产品标准、食品安全卫生标准、食品检验方法标准、食品添加剂和食品营养强化剂标准、食品流通标准、国际食品标准与法规基础知识、食品许可制度、良好生产规范（GMP）和危害
人民币：RMB 50.00 元售价：NT$ 200.00 元

生了卵巢癌怎么吃/精准饮食抗癌智慧
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:孙丽红//程羽|责编:梅志洁出版社：湖南科技
丛书项：精准饮食抗癌智慧
时期的精准饮食方案，并对患者常见的饮食误区，如可以喝滋补汤吗？含激素多的食物有哪些等，给予了
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

生了甲状腺癌怎么吃/精准饮食抗癌智慧
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:孙丽红//倪红梅|责编:梅志洁出版社：湖南科技
丛书项：精准饮食抗癌智慧
你是否了解甲状腺说起，向读者呈现了膳食营养因素与甲状腺癌的关系，古今人们对碘与甲状腺癌的认识，列举了甲状腺癌的饮食宜忌，并提出了三因制宜调饮食的饮食原则。根据甲状腺癌的不同治疗时期，如手术期、内分泌治疗期和服药期间等，分别给出了个性化的精准营养方案，最后针对患者常见的饮食误区
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

生了胃癌怎么吃/何裕民精准饮食抗癌智慧
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:孙丽红//金泉克|责编:唐艳辉出版社：湖南科技
丛书项：何裕民精准饮食抗癌智慧
期、化疗期、靶向治疗、服中药期和康复期提出了精准饮食方案，并针对患者出现的不同症状，给出了详细的饮食调整对策，最后针对胃癌患者常见的饮食误区和疑问，患者需要吃蛋白粉吗、剩菜剩饭不舍得扔...高发，提出食可致癌．也可治癌的观点，向读者呈现了胃癌与饮食关系的鼹新权威结论，在向读者介绍防
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

生了肝癌怎么吃/何裕民精准饮食抗癌智慧
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:孙丽红//孙增坤|责编:唐艳辉出版社：湖南科技
丛书项：何裕民精准饮食抗癌智慧
患者的手术、化疗、康复等不同阶段，提出科学、有效、实用、易行、价廉的个性化全方面饮食治疗方案，帮助患者早日康复！本书从吃出来的肝癌说起，详细分析了为什么中国肝癌高发，提出“食可...介入治疗、免疫治疗、靶向治疗、服中药期和康复期提出了精准饮食方案，并针对患者出现的不同症状，
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

生了肠癌怎么吃(何裕民精准饮食抗癌智慧)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:孙丽红|责编:唐艳辉出版社：湖南科技
介绍了食物中的营养素及植物化学物对肠癌的影响，推荐了日常生活中常见的抗癌食物，同时列举了导致肠癌的不良饮食习惯。针对患者在手术、放化疗等不同时期提出合理、精准、个性化的饮食指导方案，
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

食管癌精准诊疗(精)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>肿瘤学作者：编者:李涛//韩泳涛|责编:程晓红出版社：科学
精准诊断和精准治疗是提高食管癌治疗疗效和患者生活质量的重要方法。本书由四川省肿瘤医院李涛教授和韩泳涛教授组织国内食管癌诊疗专家编写，汇集了多学科的资源，对食管癌的定义、流行病学、精准诊断（影像、内镜、病理等）、精准治疗（手术、放疗、内科治疗、营养治疗、心理治疗、康复等）和精准
人民币：RMB 180.00 元售价：NT$ 720.00 元

水木食集(清华大学食堂基本伙标准化食谱)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:魏强|责编:杨爱臣出版社：清华大学
本书是清华饮食人传承创新成果的浓缩和对未来的探索。在全面梳理学校半个多世纪流传下来的基本伙主副食和风味小吃品种的基础上，深入挖掘、筛选、研制和收录了666道菜肴，旨在将团餐菜肴制作升级为定量标准操作，并把营养健康意识融入其中，引导师生员工合理膳食，健康生活。本书对于高校食堂基本伙标准化研究工作和健康校园建设有一定的借鉴意义。
人民币：RMB 298.00 元售价：NT$ 1192.00 元

生了鼻咽癌怎么吃/精准饮食抗癌智慧
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:孙丽红//王立国|责编:梅志洁出版社：湖南科技
丛书项：精准饮食抗癌智慧
针对鼻咽癌放疗期的饮食，推出了精准饮食方案，最后针对患者的一些常见问题，如津液损伤明显，局部
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

幼儿园16周新标准带量食谱
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:范茜出版社：中国农业
范茜主编的《幼儿园16周新标准带量食谱》以幼儿园创新菜为主要特色，按春、夏、秋、冬分为篇，每篇中设有主食、米饭、小菜、粥、菜、汤、蛋糕7 个方面的食谱，详细说明了主料、配料、做法，图文并茂，同时配有16周的带量食谱，非常适合幼儿园保健医、食堂工作人员使用，实操性强、信息量大，是一本超实用的教师案头工具书，也是家庭制作幼儿餐的优质参考。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

中国食物成分表(标准版第6版第2册)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:杨月欣出版社：北京大学医学
《中国食物成分表（标准版）》是在第5版《中国食物成分表》的基础上修订、更新及增补而成的，是一本以食物数据为主的图书。本书食物数据以动物性原料和食品为主，共收集了动物性食物3600余条，数据75000余个。相比上一版动物性食物数据增加超过 50%。另外，本书还增加了食物碘、维生素、嘌呤、 DHA的数据。本书是营养学工作者及食品科学、临床营养、流行病学等相关学科工作者的必备图书。
人民币：RMB 186.00 元售价：NT$ 744.00 元

食品检验检测中心<院\所>建设标准(建标186-2017)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:国家食品药品监督管理总局出版社：中国计划
人民币：RMB 12.00 元售价：NT$ 48.00 元

生了肺癌怎么吃(何裕民精准饮食抗癌智慧)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:孙丽红|责编:唐艳辉出版社：湖南科技
、不同的症状、肿瘤出现转移等，分别给出了个性化的精准营养方案，最后针对患者常见的饮食误区，
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

食品安全管理师(试行2024年版职业编码4-03-02-11)/国家职业标准
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：责编:高媛出版社：中国劳动社会保障
丛书项：国家职业标准
本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典（2022年版）》为依据，严格按照《国家职业标准编制技术规程（2023年版）》有关要求，以“职业活动为导向、职业技能为核心” 为指导思想，对食品安全管理师从业人员的职业活动内容进行了规范细致描述，对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。本《标准》依据有关规定将本职业分为五级／初级工、四级／中级工、三级／高级工、二级／技师、一级／高级技师五个等级，包括职业概况、基本要求、工作要求和权重表四个方面的内容。
人民币：RMB 12.00 元售价：NT$ 48.00 元

食品安全法律法规与标准(第2版普通高等教育十三五规划教材)/食品科技系列
所属分类：政治法律>>法律>>中国法律综合作者：编者:钱和//庞月红//于瑞莲出版社：化学工业
丛书项：食品科技系列
，以奠定知识基础并启发学生的学习积极性，然后介绍国际食品法规与标准，接着介绍发达国家食品安全法律法规和标准体系的现状与成功经验、重要法律法规以及标准的获取渠道，最后要求读者基于食品安全保障的
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

食品标准与法规(微课版新世纪高职高专食品类课程规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:翁梁//康慨|责编:李红出版社：大连理工大学
法律意识、标准意识、工匠精神、职业操守、职业规范和职业理想六个主题，发挥教材的育人功能。通过
人民币：RMB 47.80 元售价：NT$ 191.20 元

食品标准与法规(供食品智能加工技术食品质量与安全食品营养与健康食品检验检测技术食品贮运与营销等专业用第2版全国高等职业院校食品类专业十四五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:杨兆艳//张倩|责编:沈雯出版社：中国医药科技
本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材专业针对性强、紧密结合新时代要求和社会用人需求，内容主要包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规和标准体系、企业标准体系等内容。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源（PPT、微课、视频、图片等）、题库系统、数字化教学服务（在线教学、在线作业、在线考试）。本教材可供全国高等职业院校食品智能加工技术、食品质量与安全、食品营养与健康、食品检验检测技术、食品贮运与营销等专业师生教学使用，也可作为食品生产、科研、销售等岗位专业技术人员参考用书。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

食品标准与法规(浙江省绿色食品生产技术高水平专业群建设成果系列教材十四五职业教育部委级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:李彦坡//贾洪信//郭元晟|责编:郑丹妮//国帅出版社：中国纺织
中等职业院校食品智能加工技术、食品营养与检测、食品检测技术、食品药品监督管理及食品质量与安全等
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

食品生产市场准入管理(高等职业教育新形态创新系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:李博//顾振华|责编:杨璠出版社：西安交大
本书主要围绕食品生产市场准人制度在使用过程中的科学要求和准则，以市场中典型的食品生产企业为蓝本，展开描述在生产准入过程中会遇到的实际问题，用螺旋式上升的知识体系、任务模块来引领学生学习，是一本集合了知识重点、问题、实际案例的教学辅助用书。本书适用于应用型本科、职业
人民币：RMB 41.00 元售价：NT$ 164.00 元

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