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  • 服装设计款式图手绘专业教程

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织     作者：编者:唐伟//李想|责编:王振华     出版社：人民邮电
  •     这是一本讲解服装设计 款式图手绘表现技法的专业 教程。全书共6章，第1章讲 解了服装设计款式图的作用 、绘制要求、手绘方法、手 绘工具和材料，第2章讲解 了服装设计款式图模板的原 理、制作方法和使用...适合服装设计师和 服装设计专业的学生阅读， 也可以作为其他服装设计从 业者和爱好者的参考书。
  • 人民币：RMB 59.00 元     售价：NT$ 236.00 元
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  • 生活发式的编织造型(职业教育美发专业系列教材)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>美容美发     作者：编者:聂凤|责编:周明琼     出版社：西南大学
  •     本书以实用性、适用性 以及先进性为目的，在市场 调研基础上，结合美发师国 家职业标准、世界技能大赛 美发项目标准，按照“一体 化”课程的课改标准要求编 写，书中引入世界技能大赛 盘发造型标准，使学生和从 业人员更好地了解和掌握与 国际美发技术接轨的盘发造 型。本书共四章，第一章编 发基础知识的认识，第二章 编发工具、产品的认识及使 用，第三章头发的束扎造型 ，第四章头发的编织造型。 每章配有图片和二维码视频 教学资源，读者可更直观、 形象地进行学习相关知识和 技能。本教材适用于各级各 类职业学校学生、培训机构 美发盘发造型课程培训，美 发盘发造型初学者、整体人 物形象设计初学者、影视造 型初学者、影楼造型初学者 自学等。
  • 人民币：RMB 42.00 元     售价：NT$ 168.00 元
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  • 西式菜肴制作技术(高等学校烹饪与营养教育专业教材)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:王勇|责编:方晓     出版社：轻工
  •     本教材是一本覆盖西餐 基础烹调技术的烹饪教科书 ，对西餐概念、历史、发展 、常用词汇、设备、食品原 料、烹调加工工艺等十八个 知识点进行详尽介绍，编写 过程中参考现代西餐烹饪教 学和学习特点，采用图文结 合的形式，力求理论结合实 践，深入浅出，将基本烹饪 程序及其菜肴类别和制作方 法一一进行归纳、总结，使 学生能够系统地掌握西餐烹 饪基本理论知识和基本烹饪 操作方法。 本教材的教学内容注重 知识结构的广泛性、实践性 和应用性，注重与西餐行业 及企业需求相对应，满足了 高等学校烹饪与营养教育专 业西餐课程教学和培训的需 要。
  • 人民币：RMB 56.00 元     售价：NT$ 224.00 元
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  • 中式面点制作技术(四川省中等职业教育烹饪专业指定教材)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:陈荣剑|责编:梁红     出版社：西南交大
  •     本书是根据“工学交替、 渐进顶岗”“理实一体，任务 教学”的人才培养模式，针 对中等职业学校中餐烹饪专 业所编写的内容新颖且与实 际生活密切结合的面点类专 业教材。 本书有六大项目，分别 为：中式面点概况、面点基 本知识、水调面团常见品种 、膨松面团常见品种、油酥 面团常见品种、其他面团常 见品种。通过本教材学习， 可以使学生具备扎实的中式 面点制作基本功和良好的职 业素养，树立和培养面点制 作的创新意识与创新思维， 适应新时期餐饮企业对职业 院校毕业学生的要求，为他 们参加工作奠定良好的基础 。
  • 人民币：RMB 38.00 元     售价：NT$ 152.00 元
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