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经典法式小甜点110(珍藏版)
所属分类:
生活娱乐
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烹饪食谱
作者:
编者:日本柴田书店|译者:盖晓乐
出版社:
中国民族摄影
餐桌,也是送人礼物 的合适之选,当作常备的
小
零食也不错;对于专业甜 点师来说,在自己的店里摆上几款特色小甜点,一定 会让店铺人气倍增! 日本柴田书店编著,盖晓乐译的《经典法式
小
甜 点110(珍藏...人气甜品店的实力甜点师联袂奉献。酥松 的饼干、湿软的
小
蛋糕、脆香的坚果酥、甜滋滋的水 果糖和牛轧糖…
人民币:
RMB 65.00
元 售价:
NT$ 260.00
元
我的小法餐(100道在家轻松做的法式经典料理)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(英)瑞秋·邱|译者:晏夕
出版社:
北京科技
她自己的创意赋予那些料理新的活力。 《我的
小
法餐:100道在家轻松做的法式经典料 理》囊括了你...100道菜肴中,有简单的家常美食( 如舒芙蕾煎蛋),有适合夏日野餐的简餐,有法
式
茶 点,还有适合朋友和...于掌握的方法在家烹饪法
式
大餐,证明法式大餐不再是只能在高级餐厅享用的奢 侈品。在瑞秋的帮助下,你
人民币:
RMB 79.00
元 售价:
NT$ 316.00
元
小津安二郎美食三昧(关西篇)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)贵田庄|译者:烨伊
出版社:
中信
小
津安二郎常在关西拍电影,他喜爱关西的饮食 文化,这在他的手帖和日记中都有体现。他记录了京 都的京都料理和甲鱼料理、大阪的鲸鱼料理和乌冬面 、神户的西餐和中华料理,还记录了大阪寿司、腌菜 、和
式
点心等当地特产。
小
津逝世四十多年后的今天 ,他记录的那些店铺怎么样了?作者贵田庄耗时数年 ,走访
小
津记下
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
追剧小零食/巧厨娘艺术美食
所属分类:
生活娱乐
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烹饪食谱
作者:
马小马//齐岩//西镇一婶//人鱼弟弟//简小凉等|责编:刘百玉
出版社:
青岛
丛书项:
巧厨娘艺术美食
人气美食博主的“拿手好 菜”——作者均为
小
红书、 微博等平台人气美食博主, 粉丝量高达300万,作品均 为主页高点击top款。 6大主题,62款
小
零食, 轻松满足挑剔的味蕾——中
式
茶点、甜美蛋糕、“网红” 零食……香酥“磨牙神器”、 麻辣“爽食”、高颜值饮品… … 几乎所有
小
零食
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
日式料理基础课
所属分类:
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)市濑悦子|译者:王宇佳
出版社:
中国民族摄影
想下厨但又不知从何做起,经常做饭却总是做 不出心中所想的味道,时常被人称赞做得不错但还 想继续提高厨艺……市濑悦子著的《日
式
料理基础 课》中介绍的3堂基础料理课,88道日
式
家常菜, 174个料理诀窍,教会你零基础学做日
式
家常菜不失 败的秘诀。文末35种食材的58种处理方法图文检索 ,是厨艺
小
白也能
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 269.10
元
人气主厨的火爆韩国料理
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
黄景龙//王陈哲|责编:舒文慧
出版社:
中国纺织
步骤图 展示出更适合居家操作的简 易方法,让你第一次就能做 出正宗的韩
式
美食,让每道 韩国料理都令人赞叹与惊喜 !全书共收录88款高人气韩 国料理,如我们熟悉的韩
式
炸鸡、石锅拌饭、炒杂菜、 牛肉汤、海带汤、部队火锅 等,还有街头
小
食、泡菜
小
菜、热菜料理和饭面汤锅, 全部涵盖,更有料理
小
知识 和菜肴
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
食趣--欧文的无国界创意厨房(典藏版)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
欧文
出版社:
浙江科技
酱汁,到做法简单、造型精致的各式甜点、 面包,从多彩多姿的鸡尾酒到简单又有趣的聚会
小
食 ,欧文为你展开了一个丰富多彩的美食世界,这里有 中餐,有西餐,有日
式
料理,有东南亚菜;有主菜, 有沙拉,有甜品,有鸡尾酒,有聚会
小
食,这里是一 个没有国界的美食大party!
人民币:
RMB 128.00
元 售价:
NT$ 512.00
元
舌尖上的世界
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烹饪食谱
作者:
编者:陈志田|责编:孙志文
出版社:
北京联合
国美食,内容丰富而详细 ,品类众多,让你有机会 体验一次环球
式
的美食旅 行。书中菜谱不仅囊括了 各种西餐和料理,还包括 众多异国甜品饮料、快餐 面食、沙拉
小
食、荤素热 菜、汤羹主食……清晰而精 美的过程图示,让你足不 出户,随查随用。一个个 贴心的烹饪
小
贴士,让你 即使是初次尝试烹饪,也 能够游刃
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
食趣--欧文的无国界创意厨房
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烹饪食谱
作者:
欧文
出版社:
浙江科技
的各式酱汁,到做法简单、造型精致的各式 甜点、面包,从多彩多姿的鸡尾酒到简单又有趣的聚 会
小
食,欧文为你打开了一个丰富多彩的美食世界。 这里有中餐,有西餐.有日
式
料理,有东南亚菜;有 主菜,有沙拉,有甜品,有鸡尾酒,有聚会
小
食,这 里是一个没有国界的美食大party!
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
超美味(手作点心的食与爱)
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烹饪食谱
作者:
(日)石田佳子|译者:吴奕
出版社:
重庆
在《超美味(手作点心的食与爱)》中,极具天 赋的烘焙师石田佳子与我们分享了她的烘焙心得。制 作这些蛋糕、饼干和点心时,她在清爽精致的日
式
风 味中融合了传统的法式烘焙技巧。书中的每一款食谱 都有步骤图、精确的烘焙技巧的解释,以及有用的
小
贴士,能给烘焙新手必要的指导,给有经验的烘焙能 手们提供源源
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
四季便当(Ⅱ)
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烹饪食谱
作者:
(日)吉井忍|责编:宋寅悦
出版社:
上海三联
季节流转。作者秉 承日
式
料理传统,选用中 国当地当季食材,介绍27 道纯正和风便当的做法: 饱含踏青...男人料理”日
式
炒面 ,作为家的象征的关东煮 便当,让人体悟“活着的 喜悦”的法式吐司……除了 和风便当食谱和实用“便 当
小
贴士”之外,书中更 有27段温暖的生命记忆: 在小学校园吃“给食”的经 历,成都
人民币:
RMB 82.00
元 售价:
NT$ 328.00
元
美食家大雄的高成功率食谱
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烹饪食谱
作者:
大雄|责编:曹萌瑶
出版社:
中信
了他近一年研发的新菜
式
, 配上清晰的文字说明和步骤 操作图,为你详细介绍每道 菜的做法。特别配有“大雄 唠叨”,提醒你食材挑选、 焯水、炒糖色、火候掌握等 各种注意事项,也会透露家 常菜
式
的高效偷懒方法。即 便你是厨房
小
白,也能按照 步骤一步步成功制作美味。 食谱涵盖家宴硬菜、家 常下饭菜、
人民币:
RMB 148.00
元 售价:
NT$ 592.00
元
每天都要吃蔬菜(应季蔬菜佐餐料理)
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生活娱乐
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烹饪食谱
作者:
编者:(日)橘香|责编:方银萍//蔡筠|译者:傅梦翔
出版社:
广东旅游
鲜美可口的时令蔬 菜,创造每日都想搭配的 佐餐小菜,使用边角料快 速做出收尾菜,还有贴心 的蔬菜
小
课堂和中医食疗
式
均衡营养的餐单。热爱 蔬菜的你,有了书中的指 导,家里的餐桌将从此不 再单调。
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
川上文代的日本料理教科书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)川上文代|责编:刘建鑫|译者:马金娥
出版社:
河北科技
之外,能够应用于 各式料理的厨房妙招作者 也一并倾囊相授。即使是 从不下厨的
小
白,也能够 参考本书制作出营养美味 的日本料理,让餐桌菜
式
焕然一新,为生活注入新 的惊喜,让家人爱上在家 吃饭!
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
食物戏很多(餐桌辟谣记)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
云无心|责编:李金慧//瀚文
出版社:
轻工
一本拯救智商的生活
小
百科,一本拒绝被忽悠的健 康科普,一本挑战认知、拓 宽知识的有料读本,一本让 父母感觉“真香”的扫盲生活 集册。 如何抵御商家的花式忽 悠,如何区分真假难辨、似 是而非...章、 大米打蜡是什么操作? 拿起就放不下的沉浸
式
辟谣书!钱包很小,请保护 好。
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
串料理(日本人气名店创意食谱)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:日本株式会社旭屋出版|责编:舒文慧|译者:李祥睿//梁晨//陈洪华
出版社:
中国纺织
在美食料理界,烤串可 能会迟到,但是绝不会缺席 。那么在日料界,除了寿司 ,丼饭,
小
食,汤,不得不 提的就是潮人必吃的日
式
串 烧。一年四季都是烧烤的季 节,约上三两好友,在居酒 屋喝喝啤酒、撸撸串,是每 个人都向往的生活。 本书介绍了日本极具人 气的串烧名店中所供应的串 烧等的做法,既有
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
我的甜点会卖萌
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
吴亭臻
出版社:
中国纺织
亦可清爽的奶酪杯 白嫩软弹的日
式
煮团子 外皮饱满、内馅香甜的烧果子 用微波炉就能做的软绵大福 外型多变又能夹馅的夹心
小
蛋糕 双层口感的生乳酪蛋糕 用手提
式
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
咖喱/超级简单
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烹饪食谱
作者:
(法)奥拉泰·苏克西萨万|译者:党蔷|摄影:(法)夏洛特·拉塞夫
出版社:
北京美术摄影
丛书项:
超级简单
奥拉泰·苏克西萨万著的《咖喱/超级简单》以咖 喱为主要食材,全书介绍了近70款咖喱的制作方法, 包括了越南、印度、新加坡、意大利、墨西哥等国, 如肉类咖喱、海鲜咖喱、素食咖喱、咖喱汤、咖喱
小
吃等...以及咖喱小吃,使用了包括泰
式
青咖喱酱、 泰
式
红咖喱酱、咖喱粉、葛拉姆马萨拉香辛料、唐杜 里香料、
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
好吃得停不下来(柯老大的快手家常菜)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
柯俊年
出版社:
中信
每天吃外卖却担心高油高盐不卫生,上班太累、 加班太晚没时间自己做饭,想自己动手下厨却苦于
小
知如何...菜
式
可以在3步之内做好、半小时之内完 成,让时问紧迫的人也有机会为自己做一顿热气腾腾 的晚饭。什么样...“柯老大说”,将几十年烹 饪秘方倾囊相授,更有特色调味料、食材、厨具、器 具推荐,让厨房“
小
白”也能
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
孩子爱吃的健康粥品点心
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:邱克洪|责编:马远洋
出版社:
黑龙江科技
本书收集了大量孩子爱 吃的各式餐点,款款经典 ,荤素并举,既有传统佳 肴,也有创新菜
式
。各种 做法兼顾,简单易学,在 家就能轻松做出美味佳肴 。本书详细介绍每道粥品 点心的材料、调料,烹饪 步骤清晰...走在街上 ,您会发现已经有越来越 多的
小
胖哥与
小
胖妹。为 了避免您的孩子营养过剩 ,一定要在孩子的饮食
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
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