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串料理(日本人氣名店創意食譜)

作者：編者:日本株式會社旭屋出版|責編:舒文慧|譯者:李祥睿//梁晨//陳洪華
出版社：中國紡織
ISBN：9787518094745

出版日期：2023/01/01
裝幀：平裝
頁數：143

人民幣：RMB 78 元售價：元

內容大鋼

在美食料理界，烤串可能會遲到，但是絕不會缺席。那麼在日料界，除了壽司，丼飯，小食，湯，不得不提的就是潮人必吃的日式串燒。一年四季都是燒烤的季節，約上三兩好友，在居酒屋喝喝啤酒、擼擼串，是每個人都嚮往的生活。
本書介紹了日本極具人氣的串燒名店中所供應的串燒等的做法，既有最新的人氣產品介紹，又有詳細的做法演示，是一本烤串愛好者的必備書。

作者介紹

編者:日本株式會社旭屋出版|責編:舒文慧|譯者:李祥睿//梁晨//陳洪華

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