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  • 你好甜品

  • 所属分类：生活娛樂>>生活用書>>家政     作者：杜超晶//劉甜恬     出版社：華中科技大學
  •     作者杜超晶、劉甜恬攜手糖王周毅在國際蛋糕大 賽中斬獲3金2銅，央視、人民日報、人民網、新華網 、中國新聞網、北京青年報、中青在線、遼寧衛視、 鳳凰網、搜狐、網易、新浪、騰訊等眾多媒體爭相報 道。 《你好甜品》中，翻糖花、翻糖人偶、翻糖蛋糕 、翻糖餅乾、流行甜品、法式甜品……無所不包，應 有盡有。
  • 人民幣：RMB 68.00 元     售价：NT$ 306.00 元
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  • 蛋糕甜品

  • 所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者：(日)坂田阿希子|譯者:趙百靈     出版社：中國友誼
  •     坂田阿希子著的《蛋糕甜品》將在NHK《今日料理 》節目中獲得觀眾特別好評的食譜集結出版。坂田阿 希子總結了春、夏、秋、冬四個季節的經典甜品，包 括水果撻、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亞、堅 果派、黃油甜餅、焦糖泡芙、聖誕果凍、磅蛋糕等30 款。從選材、準備到每一個製作步驟都精心完成，一 步一圖和特別製作的視頻，如同甜品製作的範本一樣 ，真實地展現出坂田阿希子老師製作甜品的全過程。
  • 人民幣：RMB 65.00 元     售价：NT$ 260.00 元
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  • 品茗觀心

  • 所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者：吳遠之|責編:楊燦     出版社：東方
  •     本書即為大益茶道院茶 道課程的講義，分為上下兩 篇，包含知識理論與實際操 作，涵蓋茶與心理健康的關 系研究、茶事活動的介紹、 大益八式練習的實證分析等 幾個部分。全稿以茶道為基 石，融合東西方傳統健康觀 ，輔以心理學及認知科學的 最新實證研究成果為理論基 礎，旨在引導人們在茶事活 動中，修正自己的思想行為 ，最終獲得健康和諧的人生 。
  • 人民幣：RMB 68.00 元     售价：NT$ 272.00 元
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  • 咖啡品鑒大全/品味生活系列

  • 所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者：(日)田口護|責編:盧山秀//謹嚴|譯者:書錦緣     出版社：遼寧科技
  • 丛书项：品味生活系列
  •     本書是日本咖啡名人田 口護先生將鑽研咖啡三十年 來的寶貴心得，毫不保留地 完整公開，從咖啡的認識到 決定咖啡味道的烘焙實戰技 術，以及正確的研磨與萃取 方式，都有清楚詳盡的解說 。作者提出獨創的「系統咖 啡學」，打破所謂的「好咖啡 須仰仗高手知覺」的說法。 主張任何人只要掌握本書提 示的方法，就能夠煮出穩定 的高品質的美味咖啡。這是 一本不論咖啡業者還是業餘 玩家都不容錯過的重量級咖 啡品鑒書！
  • 人民幣：RMB 59.80 元     售价：NT$ 239.20 元
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  • 全宇宙都在吃甜品(食帖甜品特集)

  • 所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者：編者:林江|責編:段明月     出版社：中信
  •     本書是一本有關食物生活方式的書籍。 本書以「甜品」為主題，從和果子、杯子蛋糕、 巧克力、馬卡龍等關鍵詞出發，走訪全球範圍內的甜 品店、甜食餐廳，專訪甜品師、甜品愛好者等，試圖 通過這些人、事、物來介紹「甜品」散發的無窮魅力 。 本書延續了食帖系列圖書的一貫風格，內容豐富 、版式精美、圖文並茂，相信會吸引眾多美食愛好者 。
  • 人民幣：RMB 62.00 元     售价：NT$ 279.00 元
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  • 法國精品級創新甜點

  • 所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者：(法)諾埃米·斯特魯克|譯者:王鍇|攝影:(法)德菲娜·阿瑪爾-康斯坦丁     出版社：電子工業
  •     本書精選具有代表性的經典法式甜點，從配方、 造型、口感、技法、裝飾等方面進行創新，所創新出 的甜點集精巧、質感、美味于一身。無論是米其林星 級餐廳的精緻創意蛋糕，還是洋溢著法式風情的閃電 泡芙、舒芙蕾等傳統特色甜點，或是借助現代工具制 作的糖品造型，均代表了當代法式甜點烘焙的極高水 平和創新技藝，為你帶來夢幻般的視覺享受。本書介 紹的甜點按製作工藝的難易程度分成三級（★，★★ ，★★★），你可以循序漸進進行製作。
  • 人民幣：RMB 98.00 元     售价：NT$ 441.00 元
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  • 日用品簡史(精)

  • 所属分类：生活娛樂>>生活用書>>家政     作者：(美)安迪·沃納|譯者:唐夢蓮|繪畫:(美)安迪·沃納     出版社：廣西師大
  •     安迪·沃納著繪的《日用品簡史(精)》圍繞生 活中常見，也容易被忽視的小物件，進行了一次有 趣的歷史探險。這裡面有牛仔戰爭、瘋狂的化學實 驗、圓珠筆引發的「暴動」，以及維多利亞時代的 冷笑話。 在廚房、浴室、辦公室、酒吧、雜貨店，以及 我們每天都會經過的地點，屢獲殊榮的插畫師安迪 ·沃納追蹤了那些我們忽略的、認為理所當然的， 但實際卻是令人驚奇的、有時還有些複雜的歷史。 比如一位瑞士工程師遛狗時發明了粘扣，牙刷是在 監獄中誕生的，一位德國家庭主婦撕了兒子的作業 本製造咖啡過濾器，還有「速食麵之父」和「薯片 女王」的傳奇故事。 你能從一柄牙刷、一個馬桶、一枚曲別針或一 張紙的角度，了解歷史上一些著名的謊言如何成為 傳說、貿易路線的春天和帝國的興衰起伏。
  • 人民幣：RMB 58.00 元     售价：NT$ 232.00 元
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  • 精品京味魯菜

  • 所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者：編者:杜鵬程     出版社：中國紡織
  •     北京以都城的特殊地位，集全國烹飪技術之大成 ，不斷地吸收各地飲食精華，吸收了漢滿等民族飲食 精華的宮廷風味以及在廣東菜基礎上兼采各地風味之 長形成的譚家菜，也為京幫菜帶來了光彩。京菜早源 于魯菜，后又結合蒙族菜、滿族菜、揚州菜等發展而 來。中華文明數千年歷史，創造了燦爛的餐飲文化， 京味魯菜就是其中之一。本書介紹了熱菜、冷盤、湯 羹、點心等各式京味魯菜的製作方法，圖文並茂，實 用性強。
  • 人民幣：RMB 88.00 元     售价：NT$ 352.00 元
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  • 無印良品文具(MUJI)

  • 所属分类：生活娛樂>>生活用書>>家政     作者：編者:日本G.B.|責編:張媛|譯者:王宇佳     出版社：南海
  •     毫無裝飾，樸素就好。 設計簡單得像白色顏料， 正因如此，每個人都能將 其染色，變成自己的專屬 之物，一直使用也不會感 到厭煩，實用性強、性價 比高，這便是無印良品文 具。1980年，無印良品誕 生。翌年，生產首個文具 產品。時至今日，無印良 品在售的文具已約500種。 本書從中選取20種代表 文具，從發展歷史到設計 理念、功能用途，詳細解 讀無印良品的品牌特點以 及暗含的生活哲學，是一 本設計師、文具控和手賬 愛好者不可錯過的好書。
  • 人民幣：RMB 64.00 元     售价：NT$ 256.00 元
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  • 哇甜品台/玩美書系

  • 所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者：大宮     出版社：青島
  • 丛书项：玩美書系
  •     甜品台最早出現在英國皇室以及貴族們的婚禮上 ，在漫長的世俗化過程中逐漸為大眾所了解與發展。 隨著「私人定製」風潮的興起，甜品台逐漸分化出了 許許多多的類別，在生日宴會、公司周年慶、友人聚 會等場合里它的身影出現得越來越頻繁。 北歐風、森系、小清新……10場精美絕倫的甜品 台，多種多樣的主題為您提供豐富的靈感來源與設計 指導，從烘焙、裝飾到擺台，step by step分解操作 步驟，新手也可以布置出一場完美的甜品台！
  • 人民幣：RMB 98.00 元     售价：NT$ 392.00 元
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  • 漆藝飾品設計與生產

  • 所属分类：生活娛樂>>生活用書>>家政     作者：鄧莉文     出版社：湖南大學
  •     《漆藝飾品設計與生產》從理論層面，對漆與漆 藝飾品的概念、漆藝發展沿革、現代漆藝飾品種類及 特徵、漆藝飾品的應用價值進行了詳盡細緻的論述； 從技術應用層面，全面系統地介紹了漆藝飾品製作與 生產常用材料、常用工具、常用技法：從科學發展觀 的視角，詮釋了漆藝飾品設計理念與方法；從實際應 用層面，對漆藝飾品製作與生產步驟、室內空間中漆 藝飾品應用設計予以了深入淺出的案例解說。
  • 人民幣：RMB 58.00 元     售价：NT$ 232.00 元
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  • 食品營養素遞送系統

  • 所属分类：生活娛樂>>生活用書>>保健養生     作者：編者:魏子淏|責編:羅曉航     出版社：輕工
  •     食品營養素遞送系統是 食品科學的重要組成部分， 順應了新食品時代的發展潮 流。《食品營養素遞送系統 》聚焦國內外研究熱點，系 統介紹了各種食品營養素遞 送系統，包含基本原理、制 備方法、應用實例和發展前 景等內容。《食品營養素遞 送系統》共12章，第一章是 對食品營養素遞送系統的概 述；二至十一章分別對十種 食品營養素遞送系統進行了 詳盡闡述；第十二章揭示了 當今食品營養素遞送系統面 臨的問題和挑戰，並對其發 展趨勢提出新的見解。作為 一本食品科學領域的學術專 著，《食品營養素遞送系統 》適合作為高等院校食品科 學與工程類專業及相關專業 的教學參考書，也可供食品 行業的科研人員和管理人員 閱讀參考。
  • 人民幣：RMB 128.00 元     售价：NT$ 512.00 元
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  • 時尚品牌圖典(精)

  • 所属分类：生活娛樂>>生活用書>>服飾紡織     作者：(英)瑪尼·弗格|責編:李媛|譯者:甄寒//江舒     出版社：中國畫報
  •     時尚專家瑪尼·弗格的「時 尚三部曲」之一《時尚品牌 圖典》是一部圖文並茂的時 尚百科全書，既有對現代時 裝歷史極具洞察力的梳理， 也有對143個最具影響力的 品牌、設計師及其代表作的 精彩展示與專業點評，通過 1000余幅精美圖片向讀者 呈現了一個世紀以來極富感 官刺激和審美愉悅的T台魅 力世界。著名時裝設計師喬 納森·桑德斯和馬蒂·博萬親 筆作序，盛情推薦。這部賞 心悅目的圖典設計精美，色 彩豐富，堪稱視覺盛宴，既 是設計師的靈感之源，也是 愛美人士的必備良品。
  • 人民幣：RMB 198.00 元     售价：NT$ 792.00 元
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  • 擇具布席(品茶有講究)

  • 所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者：編者:東方茶韻|責編:李梅//甘露佳     出版社：農村讀物
  •     本書介紹了茶具、茶席 方面的知識，總共分為五部 分：第一部分為常用茶具的 講究，介紹了茶具的基本知 識；第二部分為茶具材質的 講究，介紹了茶具的材質多 樣，不同材質的茶具特點不 同，適宜沖泡的茶類也不同 ；第三部分為擇具有講究， 介紹了如何在泡茶時選擇合 適的茶具；第四部分是茶席 用具有講究，介紹了茶席用 具有哪些、有何作用；第五 部分是茶席布置有講究，介 紹了茶席幾種基本茶席的布 置。
  • 人民幣：RMB 39.90 元     售价：NT$ 159.60 元
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