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零負擔豆腐甜品/美味豆腐甜品系列

  • 作者：(日)鈴木理惠子|譯者:梁華
  • 出版社：華夏
  • ISBN：9787508096520
  • 出版日期：2019/03/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：88
人民幣：RMB 48 元      售價：元
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內容大鋼
    不花大錢就能取得的烘焙好材料！富含蛋白質＆膳食纖維的低熱量減重小幫手，善用便宜的黃豆渣製作吃多了也不怕胖的健康甜點。本書的宗旨是使用這些健康豆渣製作各式無須費心保存的甜點。包括在常溫環境下可存放約一個禮拜的餅乾，甚至於可冷凍保存的冰淇淋。每道甜點都用上了大量的豆渣，一道道好吃又健康。
作者介紹
(日)鈴木理惠子|譯者:梁華
    鈴木理惠子，料理研究專家，食育指導者，蜂蜜達人證持有者（初級）。擅長結合各國特色，開發獨創的健康食譜。作品有《豆渣甜點——隨時享用不發胖的美味》《好味豆腐——低卡甜點開心吃》《世界麵包融合手冊》《戚風蛋糕小指南》等。
目錄
豆腐
  毛豆提拉米蘇
  戚風蛋糕
  烤青檸派
  蒙布朗
  卡薩塔
  甜菜慕斯
  椰奶果凍
  巧克力舒芙蕾蛋糕
豆漿
  常用的兩種點心醬
  白桃蛋撻
  日向夏柑橘蛋糕
  卡布奇諾?喱
  蜂蜜蘋果瑪芬蛋糕
  焙茶軟糕
  白巧慕斯
  玉米布丁
  若草可麗餅
  蜂蜜生薑與豆漿?喱
用新鮮豆渣做
  紅天鵝絨蛋糕
  瑪德琳蛋糕
  楓糖南瓜蛋糕
  摩卡布朗尼
  美味蒸糕
  御手洗糰子
用豆渣粉做
  草莓派
  海棗司康
  藍莓薄荷慕斯
  檸檬方餅
  巧克力粒曲奇
  黃桃派
  抹茶甜納豆蛋糕
用其他豆腐製品做
  香蕉甜卷
  生薑脆餅
  櫻桃餡餅
  可可薄脆餅
  獼猴桃果凍蛋撻
  芝麻曲奇
  橙香鮮豆皮鬆糕
  黑蜜豆皮羹
  豆皮烤餅

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