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施易男的50道幸福甜点
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
施易男|责编:王晓琛|摄影:施易男//日日写真事务所
出版社:
轻工
50
道甜点食谱 ,其中包括他最拿手的马卡 龙、水嫩透亮的樱花水信玄 饼、献给妈妈的母亲节蛋糕 、为...就行不要怕: 换跑道看似困难,但只 要有心并坚定,你也可以走 到幸福的那端1
50
道经典与创意食谱, 不藏私传授甜点秘诀: 施易男甜点历程中最具 代表性的
50
道甜点,步骤详 实
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
50道低卡饱腹瘦身轻食超级碗/全家爱吃快手健康营养餐
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:(法)基特希·帕克孙|责编:王庆宁//杜然|译者:刘可澄|摄影:(法)A·让内特
出版社:
中国农业
丛书项:
全家爱吃快手健康营养餐
本书是法国引进版图书 ,介绍了
50
道健康超级碗的 做法,超级碗的食材能满足 人体的营养需求,烹饪步骤 简单,易操作,迎合了热爱 美食又怕麻烦的美食爱好者 的需求,但又兼顾了美味与 营养。版式清晰,内容精美 ,适合追求品质的都市人群 。 实用性很强,是美食爱 好者比较喜欢的一类精美的 美食书
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
新知文库(第3辑101-150共50册)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(澳)唐·沃森//(德)埃格蒙特·R.科赫//奥拉夫·耶森//贝恩德·英玛尔·古特贝勒特//汉诺·夏里修斯|责编:曹明明//丁立松//胡群英//黄新萍//李佳|译者:鲍捷//暴永宁//蔡玳燕//陈雪乔//陈雪香
出版社:
三联书店
人民币:
RMB 2644.00
元 售价:
NT$ 10576.00
元
这是我的料理手账(食帖)(精)
所属分类:
生活娱乐
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烹饪食谱
作者:
编者:食帖番组
出版社:
中信
食帖番组编的《这是我的料理手账(食帖)(精)》 是食帖原创出品的手帐书,用于记录私房食谱、烹饪 心得,和生活中与食物有关的难忘时刻。内含可供读 者自由记录的
50
道私房食谱页、24种最爱调味品记录 页、20个独家厨房技巧页,以及由食帖团队邀请专业 料理人编写的
50
个基本厨房技巧、10组常备烹饪指南
人民币:
RMB 89.80
元 售价:
NT$ 359.20
元
面包学(全新修订第31版)
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烹饪食谱
作者:
(日)竹谷光司|责编:张晓燕|译者:赖舟姗
出版社:
北京科技
本书集竹谷光司老师
50
年制作心得与教学经验,讲 透面包的理论与制作。 深度讲解9大面包制作原材 料:小麦粉/面包酵母/酵母 营养剂/糖类/食盐/油脂/鸡 蛋/乳制品/水。 专业详 解9步面包..., 集竹谷光司老师
50
年制作心 得。 135张图表,清晰 呈现科学数据与原理。
人民币:
RMB 89.00
元 售价:
NT$ 356.00
元
创意人气冰咖啡123款
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:日本旭屋出版CAFERES编辑部|责编:胡佳|译者:佟凡
出版社:
轻工
冰咖啡如今受到越来越 多人的喜爱,饮用冰咖啡也 不局限于夏季,一年四季都 可以来上一杯滋味美妙、畅 爽十足的冰咖啡。本书收录 了
50
家日本咖啡名店中123 款人气极高的创意冰咖啡配 方,口味和造型极具新意, 可以为国内咖啡馆、饮品店 的专业人员提供参考,同时 也能满足家庭制作的需要。
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
幸荣老师的烘焙教室(玛芬蛋糕)
所属分类:
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)幸荣|译者:王宇佳
出版社:
南海
玛芬蛋糕(muffin),也叫麦芬蛋糕或松饼,是 西方的一种日常点心,口味多样,十分流行。但制作 玛芬蛋糕需要使用酵母,还需要大量使用黄油,制作 方法较难且成品热量较高。幸荣著的这本《幸荣老师 的烘焙教室(玛芬蛋糕)》介绍了近
50
种适合家庭制 作的无黄油、少酵母的玛芬面包和蛋糕,既美味又健 康,
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 162.00
元
爸到厨房--孩子就爱吃的亲子营养餐(精)
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
邱文辉|责编:李英
出版社:
福建科技
《爸到厨房--孩子就爱 吃的亲子营养餐(精)》精选
50
道孩子最爱吃的营养食 谱,包括早餐、主菜、主 食、甜品、趣食、烘焙等 ,每道食谱除了配有精美 的插图外,还通过视频详 细讲解其材料准备、制作 过程、烹饪技巧等,全书 图文视频并茂、囗味颜值 俱佳,家长可以带着孩子 一起现学现做,享受既营 养又
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
鸡尾酒/超级简单
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烹饪食谱
作者:
(法)杰西·卡内罗斯·魏纳|译者:宫古儿|摄影:(法)里夏尔·布坦
出版社:
北京美术摄影
丛书项:
超级简单
杰西·卡内罗斯·魏纳著的《鸡尾酒/超级简单》
50
多种鸡尾酒和15款佐酒开胃小食的制作方法,包括 了经典鸡尾酒、宾治鸡尾酒、共享鸡尾酒、热鸡尾酒 、混合鸡尾酒、无酒精鸡尾酒、餐前小食等多种酒品 及小食。 图片精美,食材简单,操作性强,短时间完成具 有视觉冲击力的完美鸡尾酒。 忙碌
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
鸡尾酒/超级简单
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(法)杰西·卡内罗斯·魏纳|译者:宫古儿|摄影:(法)里夏尔·布坦
出版社:
北京美术摄影
丛书项:
超级简单
杰西·卡内罗斯·魏纳著的《鸡尾酒/超级简单》
50
多种鸡尾酒和15款佐酒开胃小食的制作方法,包括 了经典鸡尾酒、宾治鸡尾酒、共享鸡尾酒、热鸡尾酒 、混合鸡尾酒、无酒精鸡尾酒、餐前小食等多种酒品 及小食。 图片精美,食材简单,操作性强,短时间完成具 有视觉冲击力的完美鸡尾酒。 忙碌
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
牛肉料理宝典
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烹饪食谱
作者:
(日)和知彻|责编:胡佳|译者:李阳
出版社:
轻工
本书作者拥有30余年丰 富的肉料理制作经验,为 读者详细介绍了不同产地 牛肉的特征、常用部位的 口感和风味以及烤、炖、 炸三种基本牛肉烹饪技法 ,并精选了
50
余道经典牛 肉料理食谱,包括主菜、 主食、沙拉、汤羹等,分 步图解制作方法与要点。 实用性强,是专业厨师学 习牛肉料理技术的指导书 。
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
吃对食物轻松调理肠胃
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:柴瑞震|责编:马远洋
出版社:
黑龙江科技
肠胃不好,非常容易导 致各种慢性病发生,想要保 护我们的肠胃,首先要从饮 食入手,养成良好的饮食习 惯,吃对食物且清淡饮食, 避免刺激肠胃,加上适量运 动,对养护肠胃也有益处。
50
种养护肠胃的特效食 物,158道保护肠胃食谱推 荐,小儿、孕产妇及老人的 肠胃护理要点,不同季节的 护胃秘诀
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
外婆喊我吃饭了(最有故事的儿童餐)
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
陈蕾
出版社:
山东画报
陈蕾是一位
50
后外婆,退休后,和先生一起照看 外孙。虽说是接近60岁的人,可她思想新潮,善于学 习,育儿观念并不陈旧,非常认同“婴幼儿的早期科 学喂养,可以帮助孩子健康成长,终身受益”的观点 。《外婆喊我吃饭了(最有故事的儿童餐)》这本书将 介绍食材的挑选、搭配、制作、宜忌以及如何培养幼 儿良好的
人民币:
RMB 46.00
元 售价:
NT$ 207.00
元
零基础法式家庭甜点
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)若山曜子|译者:邓楚泓
出版社:
南海
若山曜子著的《零基础法式家庭甜点》共分为7 个部分介绍了6种“法式茶点底料”的制作方法,并 在这6种“底料”的基础上延伸出
50
款具有代表性的 法式家庭甜点,香草巴伐露、法式牛奶饭、焦糖蛋糕 、香橙杏仁蛋糕、柠檬派、蓝莓糖衣曲奇、卡斯提拉 蛋糕、覆盆子黄油三明治、苹果焦糖慕斯……所有作 品均详细介绍
人民币:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
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银勺子(漫画版)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:(意)银勺子|责编:方银萍|译者:谭沁雨
出版社:
广东旅游
本书用漫画的形式详细 地展示了
50
道经典意式家庭 料理的制作过程。它们全部 精选自意大利国民食谱《银 勺子》,是从2000多道地 道意大利美食中挑选出来的 最具代表性的特色家庭料理 。全书依照由易到难、循序 渐进的原则,从开胃菜开始 ,带领读者一步一步地制做 出满溢着意大利风味的家庭 料理。书中
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
末日美食
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)丸冈武司|译者:吕灵芝
出版社:
新星
“嗨”食材室(ハイ食材室)是连续两年获得乐 天市场食品类“年度店铺”奖的人气线上高级食材店 ,店长丸冈武司以“世界末日前不得不尝”为标准精 心挑选了
50
种内行才知道的食材:意大利及法国产的 奶酪、火腿、黄油&橄榄油、意面、牛排、鹅肥肝、 松露、海鲜、酱汁、蜜饯……亲朋聚会、日常便饭皆 相宜。这些食
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
烘焙工坊
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:(希)阿萨纳西奥斯·措克斯|译者:郭庚训
出版社:
广西师大
阿萨纳西奥斯·措克斯编的《烘焙工坊》从世界 各地精心挑选了
50
多个烘焙店设计项目,每个项目都 配有
人民币:
RMB 158.00
元 售价:
NT$ 632.00
元
料理的常识(下厨必备的基本功)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)渡边香春子|责编:张奇|译者:普磊//张艳辉
出版社:
中国友谊
制作秘诀,受到日 本读者的推崇,累计销量超 过
50
万册。
人民币:
RMB 65.00
元 售价:
NT$ 260.00
元
中国茶图鉴(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
李韬|责编:刘玉锋//黄翠香
出版社:
江苏科技
知识,让你轻松掌握买 茶要点,小白也能买好茶 ;
50
讲茶史、茶艺、茶席 知识,茶人入门到进阶遇 到的
人民币:
RMB 138.00
元 售价:
NT$ 552.00
元
日本茶/东京艺术之旅
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生活娱乐
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烹饪食谱
作者:
编者:(日)美术出版社书籍编辑部|译者:黄迪
出版社:
中信
丛书项:
东京艺术之旅
20位文化学者带领我们从文化与艺术的视角重新 解读日本,从建筑、日本古董、和果子、日本茶、日 本酒五个不同维度展开。解读
50
位建筑大师的代表作 品,逛遍30个古董集市,了解和果子与日本茶背后的 日式美学,解密日本酒背后的门道。更有超过200家店 铺推荐,地道的东京漫游指南就在这里! 《东京
人民币:
RMB 45.00
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