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梅森杯甜点
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)隈部美千代|译者:唐晓艳
出版社:
中国民族摄影
梅
森
杯是一种起源于美国的带盖玻璃罐,用梅
森
杯盛装的果汁、果冻、奶昔,因健康美味、造型百变 、文艺风十足而风靡世界。隈部美千代著的《梅
森
杯 甜点》介绍了用梅
森
杯(带盖玻璃罐)制作的82款美 味甜点,不仅包括用水浴法制作的布丁、果冻、巴伐 利亚布丁等冷甜点,也包括芝士蛋糕、巧克力蛋糕等 传统的烘焙
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
梅森杯沙拉
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)金丸绘里加|译者:周小燕
出版社:
河北科技
用漂亮的玻璃罐把蔬菜、调味料等分层放入,再 放入冰箱的梅
森
杯沙拉。简单卫生、便于携带,还有 高颜值,梅
森
杯沙拉因此飞快地在纽约市的白领中流 行开来。怎样才能在食材组合和调味方面做些突破, 让沙拉变得更丰富呢?金丸绘里加著的《梅
森
杯沙拉 》收录了65款包含丰富蔬菜的低热量沙拉食谱,每款 均标注热量和
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 179.10
元
王森经典烘焙教科书(王森烘焙教室)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:王森|责编:范琳娜
出版社:
机械工业
《王
森
经典烘焙教科书 》图文并茂,内容按照烘焙 的类型分类,介绍了面包、 蛋糕、饼干、挞派、泡芙等 62款西点的材料、做法,实 用性强,可作为西点从业者 或美食爱好者的工具书。除 了具体做法之外,特别附有 产品的剖面矢量图,直观地 向读者展示产品的结构与层 次。并有附有表格式的制作 流程,每个流程
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
梅森瓶里的轻食光
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
石珊珊
出版社:
海南
石珊珊著的《梅
森
瓶里的轻食光》以100个轻食 食谱为主,依托古典、精致、实用的梅
森
瓶作为食器 ,给年轻白领传递一种绿色、健康、便捷并且美观的 生活方式。现在,很多上班族由于时间和条件有限, 每天的饮食基本都依靠外卖来完成,不但对身体无益 ,而且也让人遗忘了在厨房里亲手准备美食的自然乐 趣。本书介绍
人民币:
RMB 46.00
元 售价:
NT$ 184.00
元
面包完全掌握(藤森二郎的美味手册)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)藤森二郎|译者:马金娥
出版社:
中国民族摄影
《面包完全掌握(藤
森
二郎的美味手册)》是日本 世界文化出版社推出的“一流主厨的料理课程”系列 食谱书,由日本知名的面包师藤
森
二郎撰写。藤
森
二 郎先生1980年投身菲利普·比戈门下学习面包制作,...了41款在家也能轻松制作的美味面包。 使用日常工具和烤箱,实现在家制作面包的梦想,藤
森
主厨毫无
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
动漫人物黏土手办进阶教程(星雾之森2)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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家政
作者:
抱熊氏|责编:何建国|绘画:抱熊氏
出版社:
人民邮电
黏土手办入门教程 星雾之
森
》的细致、翔实的书写 理念,是一本能“让你从喜 欢欣赏的小白到熟练制作... 的“星雾之
森
”小世界开始, 介绍书中涉及人物生活、 玩耍的样子,接着介绍星 雾之
森
中有代表性的手办 人物设定,让你在学习之 初,便能和作者共情,从 而掌握书中3位出色星雾之
森
居民手办的制作方法,
人民币:
RMB 79.80
元 售价:
NT$ 319.20
元
王森经典面包教科书(王森烘焙教室)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:王森|责编:卢志林
出版社:
机械工业
面包渐渐成为很多人的 主食担当,经典的法棍、德 国结,香甜松软的红豆面包 、北海道蜂蜜吐司,酥脆的 羊角面包、咖啡空间,紧实 有嚼劲的黑麦面包、凯撒面 包,总有一款能获得你的青 睐。本书从面包制作的材料 、工具、发酵方法、发酵的 主要阶段、工序流程、整形 手法介绍起,带你掌握面包 制作的入门知识,再按照日 式面包、法式面包、德式面 包、其他欧式面包分类,介 绍了62款面包的配方、制作 方法,并附有AI绘图来展现 产品层次,附有视频展示, 供你扫码观看学习。 本书可供专业面包师学 习,也可作为面包“发烧友” 的兴趣用书。愿品种多样、 口感丰富的面包能为你的生 活带来一抹惊喜。
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
王森经典蛋糕教科书(王森烘焙教室)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:王森|责编:卢志林
出版社:
机械工业
甜蜜的蛋糕深受人们喜 爱,经典的黑森林、歌剧院 ,炸裂少女心的香槟玫瑰、 桃子和覆盆子,颜值担当的 热带水果百香果、蒙布朗, 总有一款能打动你。本书从 蛋糕制作的材料、工具、基 础技法、馅料、装饰件介绍 起,带你掌握蛋糕制作的入 门知识,再按照难易程度, 介绍了入门级、进阶级、高 阶级3个级别55款蛋糕的配 方、制作方法,并附有AI绘 图来展现产品层次,附有视 频供扫码观看学习。 本书可供专业烘焙师学 习,也可作为蛋糕“发烧友” 的兴趣用书。愿款式多样、 层次丰富的蛋糕能为你的生 活带来甜蜜。
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
梅森瓶里的沙拉时光
所属分类:
生活娱乐
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烹饪食谱
作者:
(韩)红性兰|译者:赵美玲
出版社:
海南
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
森林动物棒针编织
所属分类:
生活娱乐
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服饰纺织
作者:
(韩)明珠贤|责编:刘茸|译者:付静
出版社:
中国纺织
本书以森林动物为主题 ,用毛线编织出松鼠、狐狸 、浣熊、梅花鹿、兔子以及 树术、花草、蘑菇等各种可 爱逼真的小玩偶,也可以在 花片上编织出它们的图案, 再将花片连接起来,制作成 包包、毯子、抱枕等,实用 又个性。 本书的教学部分主要分 为花片编织和玩偶编织两部 分。花片编织是用基础针法 如上针和下针编织出各种各 样的方形织片,再将多个织 片连接起来做成更大的作品 ,如抱枕、毯子等。可以根 据花样的特色横向或竖向连 接,如果没有特别的图案, 通过使用各种颜色的组合也 可以做出好看的作品。编织 花片是一件简单却又非常享 受的事情。睡前或者想要投 入某件事的时候,试着享受 在短时间内集中精力完成的 乐趣吧。
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
苍山日菜的剪纸课(Ⅱ秘密森林)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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家政
作者:
(日)苍山日菜|责编:冯雪松//韦祖建|译者:(日)千叶万希子
出版社:
江西人民
本书延续了《苍山日菜的剪纸世界Ⅰ:奇幻国度 )》中的作品风格,除了收录有小鹿、精灵女孩、精 灵男孩、蘑菇等细腻唯美的剪纸图案外,还特别设置 了亲子剪纸特辑,让小朋友也可以体会剪纸的乐趣。 完成的剪纸作品若只夹在文件夹中,未免太可惜。在 本书中,苍山日菜也向大家介绍了一些用剪纸作品点 缀日常生活的小创意。
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
星雾之森(动漫人物黏土手办入门教程)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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家政
作者:
抱熊氏|责编:何建国|绘画:抱熊氏
出版社:
人民邮电
你是否想过把动漫人物 或者绘画书中的拟人形象做 成一个栩栩如生的手办收藏 起来,但又觉得很难?其实 一点也不难!翻开这本书吧 ,跟着作者一起学习如何制 作动漫拟人黏土手办。 本书共6章,第1章从认 识制作手办的常用工具和黏 土讲起,带领读者进入作者 的动漫拟人黏土手办世界— —星雾森林。接下来的5章 则逐一介绍了怎样制作星雾 森林中的5位荣誉居民的黏 土手办,这5位荣誉居民分 别是采蘑菇的小蘑菇、森林 里的松鼠弟弟、绿松石洋装 少女、小熊曲奇学妹和魔法 学院小学姐。读者在欣赏美 图的同时,还能了解常用的 黏土及其特性、黏土的使用 技巧、制作手办的工具的选 择、黏土的配色技巧、黏土 手办的制作技巧等。 本书图例丰富,适合作 为初、中级漫画爱好者的黏 土手办自学用书,也适合作 为相关动漫专业的培训教材 或教学参考书。
人民币:
RMB 69.80
元 售价:
NT$ 279.20
元
敬启料理之神(到海边进山里去森林在小镇)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)小川糸|责编:曹萌瑶|译者:吕灵芝
出版社:
中信
跟随小川糸,走进一间 间炊烟蒸腾、充满声响的厨 房,料理入口的瞬间,森林 动物的呼吸声、鱼鳍摆动洋 流的海潮味儿、舒爽山风带 来的葡萄香气彷佛都能瞬间 进入你的感官…… 每一篇短文,每一种美 食,都是作家和料理人写给 料理之神的信件,希望可以 得到自然和料理之神的馈赠 。 触摸食材、嗅闻气味时 ,食材会告诉你料理它们最 /棒的方法,这是极为感性 、难以言喻的感动,那是地 球的讯息,是来自大地的味 道,那是料理之神的声音。
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
把东京厨房搬回家(日本孩子真健康)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)森山奈保美//(美)威廉·道尔|译者:有印良品
出版社:
人民文学
父母都希望自己的孩子健康快乐成长,而养成良 好的饮食习惯却成了让许多家庭头疼的事情。
森
山奈 保美、威廉·道尔著有印良品译的《把东京厨房搬回 家(日本孩子真健康)》作者
森
山奈保美在日本出生长 大,与丈夫威廉·道尔多年来对日本和美国的饮食习 惯和文化进行多方面的研究,总结出普通家庭能轻松 采用的七大
人民币:
RMB 35.00
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NT$ 140.00
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恋恋下午茶(亚洲咖啡西点)
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:王森
出版社:
青岛
王
森
主编的《恋恋下午茶(亚洲咖啡西点)》主要 讲述下午茶在烘焙中的应用、技术配方以及在下午茶 的时候,出现的一切跟美食有关的趣事,内容立意新 颖,指导性强,是正能量的一本好书。
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
把东京厨房搬回家(日本女人吃不胖)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)森山奈保美//(美)威廉·道尔|译者:有印良品
出版社:
人民文学
日式饮食不仅十分有益身体健康,也含有丰富的 文化内涵。
森
山奈保美、威廉·道尔著有印良品译的 《把东京厨房搬回家(日本女人吃不胖)》中威廉·道 尔和
森
山奈保美夫妇通过对日本和美国的饮食习惯和 文化进行对比和深入的研究,实地采访、搜集各种相 关信息,总结出健康的生活方式推荐给大家,将餐桌 文化的健康
人民币:
RMB 35.00
元 售价:
NT$ 157.50
元
识茶与茶食(亚洲咖啡西点)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:王森
出版社:
青岛
当今烘焙流行趋势,精彩烘焙案例的作品展示, 特别教授以跟茶有关的烘焙基础的西点内容,让人在 茶香的世界如痴如醉,同时在《识茶与茶食(亚洲咖 啡西点)》里,作者王
森
很多作品与各种美食裱花结 合起来,让作品有了新的概念和花样,让人耳目一新 。是业界关注的烘焙图书。
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
上男伐食(成功男人怎么吃)/走进日本
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(日)森拓郎|总主编:雪晓通|译者:魏海波
出版社:
上海远东
丛书项:
走进日本
森
拓郎著的《上男伐食(成功男人怎么吃)》分 为4个章节,分别是“高收入男性都能控制自己的饮 食”“只喜欢米饭”在关键时刻扛不住”“高收入 男性的营养法则”“一举解决、提高表现的良方” ,指导高收入男性如何合理控制饮食、调理身体, 进而在工作上获得卓越的表现,堪称一部“成功男 人的健康饮食指南”。
人民币:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
运动饮食1:9(全新修订版)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)森拓郎|责编:高玲//方敏|译者:吴佳妮
出版社:
广东科技
更契合亚洲人体质的“健 康瘦身”生活方式,风靡全 日本的饮食减肥法! 断食、运动、按摩等都 无法成功瘦身的终极原因是 你吃错了!只运动不控制饮 食,根本瘦不下来。 真正有效的减肥方法, 归根结底是如何面对饮食的 问题。 本书作者
森
拓郎独创高N /C比食物减肥法,照着吃 ,
人民币:
RMB 49.90
元 售价:
NT$ 199.60
元
我的手作轻食便当(3)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)森望|译者:陈建//李念念
出版社:
江苏科技
《我的手作轻食便当(3)》精选作者
森
望制作便当 中具有代表性、拥有超高人气的100余款美味便当,以 轻松简单的方式,告诉读者如何进入“每周便当”的 生活。各种食材、各种搭配、各种口味的便当制作都 非常简单,仅需10分钟就可以完成。书中不止介绍菜 谱,还涉及如何在忙碌生活中进行便当计划。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
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