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敬啟料理之神(到海邊進山裡去森林在小鎮)

  • 作者：(日)小川糸|責編:曹萌瑤|譯者:呂靈芝
  • 出版社：中信
  • ISBN：9787521743777
  • 出版日期：2022/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：197
人民幣：RMB 59 元      售價：元
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內容大鋼
    跟隨小川糸，走進一間間炊煙蒸騰、充滿聲響的廚房，料理入口的瞬間，森林動物的呼吸聲、魚鰭擺動洋流的海潮味兒、舒爽山風帶來的葡萄香氣彷佛都能瞬間進入你的感官……
    每一篇短文，每一種美食，都是作家和料理人寫給料理之神的信件，希望可以得到自然和料理之神的饋贈。
    觸摸食材、嗅聞氣味時，食材會告訴你料理它們最/棒的方法，這是極為感性、難以言喻的感動，那是地球的訊息，是來自大地的味道，那是料理之神的聲音。
作者介紹
(日)小川糸|責編:曹萌瑤|譯者:呂靈芝
    小川糸，日本知名作家。處女作《蝸牛食堂》在日本暢銷100萬冊，2010年被改編成電影，由知名演員柴崎幸主演。《蝸牛食堂》榮獲2011年義大利書報亭文學獎，2013年法國歐仁妮·布拉澤大獎。熱銷作品《山茶文具店》入圍2017年日本書店大獎，續篇作品《閃閃發光的人生》入圍2018年日本書店大獎。暢銷新作《獅子之家的點心日》不只奪得日本書店大獎，還摘得日本第十一屆新井賞。新井賞已成為許多日本愛書人的重要讀書指標！     小川系儘力書寫微小事物帶來的感動，提醒人們幸福常在。
目錄
南國島嶼的幸福工廠——邊銀食堂
葡萄有了隨心所欲的味道——可可農場酒庄
地球味的刨冰——阿左美冷藏
能登最小的醬油店——鳥居醬油店
每天只接待一桌的餐廳——貝爾索餐館
面對面的情感——島田農園·吉實園·實戶園
質樸而真誠的『男人蛋糕』——德拜爾蛋糕屋
甜蜜可愛的栗子點心——和果子店『滿天星一休』
與地球攜手共進的廚師——波照間食堂
蒸騰著幸福煙火氣的廚房——月心寺
用愛心栽培的奇跡蘋果——木村家的蘋果林
生命萌發的瞬間——哈亞那家
活著就是口福——哈亞那家之夏
自古傳承的鮮魚返鄉之旅——拼上性命，傳遞生命
越老越愛——陽光之家，綠色庭院
飄著咖啡香的小鎮——咖啡城的溫暖紀行
重回江戶時代——漫步小徑
生命的奧妙——日本絹絲
滿面的笑容，日常的三餐——小城生活
代後記  再一次踏足貝爾索

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