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現代橡膠加工工藝(第2版十三五江蘇省高等學校重點教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:侯亞合//宋帥帥|責編:提岩//熊明燕出版社：化學工業
本書全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務，有機融入黨的二十大和二十屆三中全會等精神。全書共設置了6個典型項目、 22個任務，以橡膠製品生產過程為主線，詳細介紹了配合、塑煉、混煉、壓延、擠出、硫化等內容。全書以企業生產實踐中典型橡膠產品膠料製備為引領，通過項目任務的完成實現現代橡膠加工工藝基礎知識學習和技能操作訓練等。本書緊密聯繫生產實際、圖文並茂、深入淺出、內容豐富，反映了現代橡膠工業的發展趨勢，注重綠色環保知識的普及與推廣，體現高等職業教育特色。書中針對重難點內容配套數字化資源，便於自學和延伸學習；通過拓展閱讀等欄目，拓寬學習者知識面。本書可作為高等職業教育高分子材料智能製造技術、橡膠智能製造技術等專業及相關專業的教材，也可作為職業本科和中職高分子材料類專業的教材，還可供橡膠行業製品生產企業的技術人員、生產管理人員、產品研發人員學習、參考。
人民幣：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

祝酒詞
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：張根柱|責編:唐志峰出版社：文化發展
本書介紹了節慶、生日、婚宴、升學、聚會、職場、商務、慶功、喬遷等九大場景下的祝酒詞范例。書中因場合和致辭人身份的不同，介紹的祝酒詞的風格多種多樣，有的莊重嚴謹、有的幽默風趣、有的感人至深，可以滿足不同的需求。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

InDesign2024中文全彩鉑金版案例教程
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:呂禎//姚松奇//肖著強|責編:夏魯莎出版社：中國青年
本書以軟體功能講解結合實際案例操作的方式編寫，分為基礎知識篇和綜合案例篇兩部分。基礎知識部分在介紹 InDesign各個功能的同時，會根據InDesign設計製作中的應用，以具體案例的形式，拓展讀者對軟體的操作能力。每章內容學習完成後，還會以「上機實訓」的形式對本章所學內容進行綜合展示應用，使讀者可以快速熟悉軟體功能和設計思路。最後，再輔以「課後練習」來加強鞏固，幫助讀者更好地了解 InDesign，並將其應用在工作學習中。在綜合案例部分，筆者根據InDesign軟體在室內設計中的應用熱點，有針對性地挑選了一些可供讀者學習的實用性案例。通過對這些案例的學習，讀者能夠對InDesign的學習和應用達到融會貫通。
人民幣：RMB 69.90 元售价：NT$ 279.60 元

化工單元操作課程設計(第2版高等職業教育教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:佘媛媛//何偉平|責編:提岩//曠英姿出版社：化學工業
本書全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務，有機融入黨的二十大精神，旨在幫助學生掌握典型化工單元設備的操作原理、設計方法和應用技能。全書內容涵蓋了化工設計基礎、典型單元工藝設計、化工計算機輔助設計三大部分。重點介紹了列管式換熱器、填料吸收塔、板式精餾塔的工藝設計全過程，詳細講解了典型單元操作的理論基礎、設備結構、工藝計算以及優化策略。本書注重理論與實踐相結合，通過豐富的案例分析和設計實例，培養學生的工程實踐能力和創新思維。此外，書中還介紹了化工過程電腦模擬軟體的使用方法，如CSLAB、ChemCAD等，並通過模擬設計案例，幫助學生利用先進工具解決工程設計問題。本書適合作為高等職業教育專科、本科化工類及其相關專業的教材，可培養學生化工單元操作流程選擇、過程分析、設計計算、設備選型、參數優化等能力，也可供行業、企業從業人員參考閱讀。
人民幣：RMB 28.00 元售价：NT$ 112.00 元

乳品智能加工技術(中國輕工業十四五規劃教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:韓雙|責編:遲蕾//李植峰出版社：化學工業
《乳品智能加工技術》是中國輕工業「十四五」規劃教材，以學習腦圖為編寫思路，構建了清晰且系統的知識和技能架構，引入大量實際案例，詳細剖析了成功的智能化轉型升級經驗，將理論知識與實際操作相結合，內容涵蓋原料乳驗收與貯存，液態乳、乳粉、發酵乳、乾酪、其他乳製品智能加工工藝，詳細介紹先進的乳品加工設備與智能化控制系統，包括智能監測、智能控制、智能優化等先進技術，以及如何通過大數據分析實現高品質乳品的精準生產，同時融入大數據在生產中的應用、智能化倉儲與物流管理等行業最新發展動態和前沿技術，設置了豐富的實踐環節和思考問題，培養解決實際問題的能力和綠色環保、科技創新的思維素質。本書可作為高職高專食品智能加工技術等食品相關專業的師生用書，也可作為相關企事業單位的參考用書。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

當代首飾設計(高等職業院校設計學科新形態系列教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:周凝瑞//鄭禕峰//錢年華//程聖和|責編:王倩|總主編:江濱出版社：中國電力
《當代首飾設計》教材旨在為學習者提供全面系統的首飾設計理論與實踐知識。本教材分為三個部分，共計八章，涵蓋了當代首飾設計的各個重要主題和領域，包括首飾材料與設計應用、首飾製作工藝、珠寶首飾典藏鑒賞等內容，本教材每章后附「本章總結、課後作業、思考拓展」等內容，幫助學習者們全面了解首飾設計的實踐過程和技術要點，從而為在校學習和職業發展提供有力支持，能夠通過本教材的學習，全面掌握當代首飾設計的核心理論與實踐技能。本書適合作為高等職業院校和應用型本科院校的專業教材，以及專業設計人員的參考用書。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

精細化工實驗技術(第2版高職高專教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:冷士良|責編:于卉//李春成//提岩出版社：化學工業
人民幣：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

古味風華錄(打撈歷史深處的飲食細節)(精)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：王西平|責編:趙曉彤出版社：九州
這是一部記述古人日常飲食細節的歷史通俗讀物。作者通過大量閱讀，從古代史書、筆記、詩文、文獻以及繪畫、器物中爬梳、考辨，鋪陳出一幅幅煙火漫卷的古舊圖景，以微觀視角，打撈掩埋在歷史煙塵里的日常人生，勾勒出三千年來那些「食客老饕」的飲食背影。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

塗裝車間設計手冊(第3版)(精)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:王錫春//吳濤|責編:傅聰智出版社：化學工業
本書是一部闡述新理念、總結新技術的實用塗裝車間設計手冊，系統介紹了塗裝車間的工藝設計，前處理、電泳、噴漆室、粉末塗裝、噴塗機器人和烘乾室等塗裝設備設計，機械化輸送設備設計，電控設計和環保安全設計。新版以第二版為基礎，對各章進行了全面修訂，滾動充實近5年開發應用的綠色塗裝工藝技術，全面闡明「綠色塗裝」理念。為使讀者了解塗裝車間設計全流程需要考慮的方方面面，增編了第14章「塗裝車間（線）整體設計案例」。本手冊是主編和參編人員半個多世紀以來收集的專業資料和工作經驗的總結，可作為塗裝設備和塗裝車間設計的工作指南。本手冊可作為從事汽車、軌道車輛、摩托車、農機、工程機械、輕工、家用電器、建材和其他工業塗裝專業人員，塗裝車間設計人員和塗裝設備及輸送設備製造廠商專業人員的工具書；可作為塗裝現場工程技術人員、塗裝工和塗裝材料公司科研及銷售服務人員的參考讀物；也可作為塗裝專業培訓班和大專院校的教材。
人民幣：RMB 298.00 元售价：NT$ 1192.00 元

化工安全管理與應用(第3版十四五職業教育國家規劃教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:王升文//沈發治|責編:提岩//竇臻出版社：化學工業
本書全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務，有機融入了黨的二十大精神。全書包含化工物料安全、化工設備安全和化工生產人身安全三篇共十二個具體工作情境，以工作過程系統化為導向的人才培養模式為理念，採用任務驅動的方式，以案例教學法組織各學習情境的編寫，通過教學引導案例的分析、討論與點評引出各相關情境的學習，增強了學習的目的性、針對性和趣味性。本書可作為高等職業教育化工技術類及相關專業的教材，還可供化工企業安全管理人員參考。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

食品生物化學(第4版高等職業教育教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:潘寧//杜克生|責編:劉心怡//張雙進出版社：化學工業
《食品生物化學》第四版全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務，從食品工業技術角度，以人和食物的關係為中心，概述了食品生物化學的基本內容，包括緒論、水分和礦物質、糖類、脂類、蛋白質、核酸、酶、維生素、物質代謝、食品的色香味、實驗實訓。此次修訂補充了閱讀材料，體現黨的二十大精神，並補充了習題答案，方便教學、自學使用。本教材是高職高專食品類專業的教學用書，也可供相關專業師生、食品行業各層次各工種的從業人員閱讀、參考。
人民幣：RMB 46.00 元售价：NT$ 184.00 元

化工儀錶及自動化(高等職業教育教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:趙乾//趙碩偉|責編:葛瑞禕//劉哲出版社：化學工業
本書基於「工學結合」和「崗課賽證」融通的理念進行編寫。本書按照化工自動化概述、化工檢測儀錶、化工自動化基礎、典型化工單元的控制方案分析設計了四大模塊，涵蓋十四個任務。每個工作任務按照學習目標、知識鏈接、任務實施和任務評價進行設置，每個模塊後有「直擊工考」，便於學生練習，掃描二維碼可以查看參考答案。本書配套微課視頻，掃描二維碼即可觀看。本書有配套的電子課件，登錄化工教育網站即可免費下載。本書適合作為職業院校化工類、自動化類等專業的教材，也可供從事化工儀錶的工程技術人員參考學習。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

煤炭氣化技術(理論與工程)(精)/煤炭清潔轉化技術叢書
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:王輔臣//于廣鎖//龔欣|責編:傅聰智//仇志剛|總主編:謝克昌出版社：化學工業
丛书项：煤炭清潔轉化技術叢書
本書是「煤炭清潔轉化技術叢書」的分冊之一，集理論探討與工程實踐于一體，系統介紹了煤氣化技術的最新進展和工程應用。本書通過過程分析提出了煤氣化技術一百余年來發展的共性問題：原料穩定高效輸送、煤炭高效快速氣化、粗合成氣能量回收與除塵。之後以大型氣流床氣化技術為主線，結合作者團隊三十余年的研究成果，系統闡述了煤氣化技術的物理化學基礎、爐內射流與湍流多相流動、湍流混合及其對複雜氣化反應的影響、水煤漿製備與輸送、粉煤的流動特性及其密相氣力輸送、氣化爐內熔渣流動與沉積、氣流床氣化過程放大與集成、煤與氣態烴的共氣化、氣化爐及氣化系統模擬優化、大型煤氣化技術的工程應用等內容。書中詳細分析了不同煤氣化技術的特點和共性，探討了煤氣化技術的發展方向。本書在緊密結合國內外煤氣化技術發展的基礎上，充分融合了國內近年來在該領域的基礎研究突破與工程應用進展，理論與實踐並重，可供煤化工領域的研究、設計和生產技術人員，尤其是從事煤氣化技術開發、設備設計和工程設計的技術人員參考。
人民幣：RMB 268.00 元售价：NT$ 1072.00 元

表面活性劑(第3版教育部高職高專規劃教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:周波|責編:提岩//熊明燕出版社：化學工業
本書全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務，有機融入黨的二十大精神。全書主要介紹表面活性劑的基本理論，同時結合生產實際，強化技術應用能力的培養。內容包括：緒論，表面活性劑的功能及其作用，表面活性劑的合成，表面活性劑的復配技術，表面活性劑的應用，表面活性劑對環境的影響，新型表面活性劑及發展趨勢等。本書力求突出應用性和先進性，對目前的新品種、新技術、新發展作了介紹，同時考慮到安全環保的需要，對錶面活性劑的毒性、危害、降解過程及綠色表面活性劑的種類、應用和發展進行了系統描述。本書可作為高等職業教育精細化工、高分子材料、環境工程、製藥等專業及相關專業的教材，也可供從事精細化工相關工作的科研、生產和管理人員參考。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

UG注塑模具設計項目教程(浙江省高職院校十四五重點立項建設教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:傅建鋼//裘升東|責編:于奇慧出版社：機械工業
本書為浙江省高職院校「十四五」重點立項建設教材。本書以模具三維設計的真實過程為主線，以六個精心設計的項目為驅動，將方法學習和技能培養有機地結合，重在培養學生應用UG NX軟體進行模具三維設計的能力。在每個項目中詳盡地闡述了實際操作的過程，並對相關的知識點做了必要的介紹，這些項目包含了 UG三維模具設計的全部重要知識點、常用知識點和知識難點。書中六個項目採用了不同的塑料原料，模具設計過程由簡到繁、循序漸進，對應的六套模具包含了注塑模具的典型結構。六個項目配套有完整的操作視頻，掃描書中二維碼即可觀看。本書可作為高等職業院校模具設計與製造專業及機械類相關專業教材或參考用書，也可作為各類模具設計培訓教材，還可供相關領域的工程技術人員參考。
人民幣：RMB 40.00 元售价：NT$ 160.00 元

生物化工原理(普通高等教育教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:塗志英//龔大春|責編:王琰//傅聰智出版社：化學工業
本書詳細介紹了生物產品加工過程中流體動量傳遞、傳熱、傳質的特點和規律，重點介紹了八大主要單元操作，即流體輸送、過濾、沉降、離心、吸收、萃取、蒸餾和乾燥。每章後備有習題，其中思考題用於指導學生在預習、複習中對知識點的思考；選擇題用於考查學生對知識點的掌握程度；計算題用於培養學生利用所學知識解決生物領域的複雜工程問題的能力。本書可作為高等學校生物與醫藥相關專業，如生物工程、食品工程、環境工程及製藥工程專業本科生、研究生的教材，也可供從事生物產品研究與開發的科研人員和技術人員參考閱讀。
人民幣：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

煙草製品管制科學基礎報告(WHO研究組第九份報告)/WHO技術報告系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：WHO煙草製品管制研究小組|責編:劉冉|譯者:胡清源//侯宏衛//陳歡出版社：科學
丛书项：WHO技術報告系列
本報告介紹了WHO煙草製品管制研究小組第十一次會議的結論和建議。該次會議討論了煙草製品管制中的新興問題，例如如何通過新的方式將非治療性煙鹼產品推廣至包括兒童和青少年在內的不同年齡群體，涉及以下專題：①促進吸入的添加劑（涼味劑、煙鹼鹽和調味劑）；②合成煙鹼：科學基礎、全球法律環境及監管考量；③尼古丁袋：特性、用途、危害及監管；④電子煙鹼傳輸系統和加熱型煙草制品的暴露、效應和易感性的生物標誌物及其優先次序評估；⑤煙草和非治療性煙鹼產品的互聯網營銷及相關監管考量。研究組關於每個主題的建議在相關章節末尾列出，最後一章為總體建議。本書會引起吸煙與健康、煙草化學和公共衛生學諸多應用領域科學家的興趣，為客觀評價煙草製品的管制和披露措施提供必要的參考。
人民幣：RMB 160.00 元售价：NT$ 640.00 元

化工製圖習題集(第2版高等職業教育教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:趙揚//蔡庄紅|責編:提岩//竇臻出版社：化學工業
本習題集是「十四五」職業教育國家規劃教材《化工製圖》（第三版）（蔡庄紅、趙揚主編）的配套用書。本習題集共分5個項目：項目一為學習製圖的基礎知識；項目二為識讀化工設備圖；項目三為識讀與繪製工藝流程圖；項目四為識讀與繪製化工車間設備布置圖；項目五為識讀與繪製管道布置圖。本習題集在編排順序上與《化工製圖》（第三版）教材保持一致，旨在培養學生讀圖識圖能力，可作為課堂教學「做中學、學中做」的訓練用題，也可作為課後練習以檢驗學生學習成果。本習題集可供高等職業教育化工技術類專業及相關專業師生使用，也可作為相關工程技術人員的參考用書。
人民幣：RMB 20.00 元售价：NT$ 80.00 元

飲品製作(校企雙元合作開發互聯網+教育新形態一體化系列教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:李曉霞//徐莉莉//齊艷玲//馮建平|責編:張志軍出版社：復旦大學
本書兼顧行業需求和職業成長需要，幫助讀者樹立高尚的飲品行業職業道德和服務意識，樹立健康的飲用觀念，培養飲品文化內涵和規範自我行為，促進讀者社交成長。本書融入了中華全國供銷總社《全國調試師職業技能競賽技術規範》，具有「雙元」育人、「課崗賽證」融通的特點。通過本書的學習，可以考取茶藝師、調飲師、咖啡師、調酒師等相關的證書，參加全國和行業的各級比賽，提高綜合能力。
人民幣：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

駱駝乳營養與功效研究
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：吉日木圖//明亮//斯仁達來//伊麗//何靜|責編:鄒婉羽出版社：輕工
近年來，我國乳品工業的迅速發展帶動了乳業科學技術的發展，對其各項理化指標及功效方面的研究也越來越深入，駱駝乳作為我國民族乳製品中不可缺少的特色製品得到了更好的研究和開發機會。駱駝乳是一種具有獨特營養價值的乳製品，因其豐富的營養成分和多種健康功效而備受青睞。它不僅可以幫助改善消化系統、骨髂系統、皮膚狀態等方面的問題，還可以有效補充人體所需的營養物質，增強免疫力和抵抗力。本書主要介紹駱駝乳的營養組成、理化特性、微生物組成，以及不同加工處理方式對駱駝乳品質的影響；並結合駱駝乳在人類腸道菌群失衡、糖尿病、肝病、腎損傷等重大疾病方面的輔助功效作用，以新穎的研究思路和方法輔以翔實的科研數據、大量的實物描述和圖片展示，總結歸納駱駝乳營養與功效的研究進展，旨在為研究駱駝乳的科研人員以及駱駝行業從業人員提供參考。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

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