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建築工程防煙排煙(高等職業教育建築消防技術系列教材)
所属分类：工業技術>>建築科學、水利工程>>建築科學作者：編者:黃朝廣//黃日財|責編:王予芊//司漢出版社：中國建築工業
建築工程防煙與排煙系統是建築消防工程中的重要系統之一，主要解決建築火災時火災煙氣的控制與排放問題。本教材從建築防煙排煙基本認知、圖紙識讀、安裝施工、驗收維護及設計計算五個模塊展開，前兩模塊是通識知識技能，后三模塊對應施工員、監理員、維護保養人員、設計師崗位知識技能，按學生認知規律由簡到繁、由直觀到抽象排序。本教材主要面向職業教育建築消防技術、消防救援技術等專業在校生，應用型本科院校消防、應急類專業在校生也可選用，同時適合消防工程施工安裝、監理、設施檢測、建築防煙排煙系統設計等崗位從業者選用閱讀。
人民幣：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

注塑機操作與調校實用教程(第2版)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:張偉軍//鄭建林//嚴錦葵//胡剛|責編:李玉暉出版社：化學工業
《注塑機操作與調校實用教程（第2版）》內容涵蓋了注塑機的基本構造和工作原理，安全操作規程和安全裝置的使用，操作面板的操作和參數設置，注塑工藝技術（包括材料選擇、工藝參數調整），產品缺陷處理，日常維護保養和故障排除，以及注塑機操作工和維修工的技能要求。本書還包含了職業證書考核鑒定試題及答案。通過學習本書，讀者可以獲得注塑機操作與調校的實用技能，提高注塑成型產品的質量和產量，確保注塑機正常運行和延長其使用壽命。本書適合作為注塑機操作和維修培訓教材，也可供塑料製品加工相關技術人員、技術工人參考。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

食品添加劑及應用(化學工業出版社十四五普通高等教育規劃教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:望運滔//張春蘭|責編:尤彩霞出版社：化學工業
《食品添加劑及應用》根據教育部本科課程建設和教材編寫最新要求，針對我國食品企業食品添加劑使用中易出現的問題，以最新的 GB 2760-2024《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》等一系列標準、規定為基礎，結合食品添加劑使用規定的新變化，參考最新的研究成果及國際動態，在現有相關教材內容的基礎上進行大幅度修改補充，以保證內容的新穎性、科學性、實效性和實用性，另外還特別注重培養學生正確使用食品添加劑的能力。全書共13 章，包括緒論，食品防腐劑，食品抗氧化劑，食品著色劑，食品護色劑與漂白劑，食品增稠劑，食品乳化劑，食品調味劑，食品營養強化劑，食品膨松劑、穩定劑和凝固劑、抗結劑、水分保持劑，食品加工助劑，食品添加劑其他知識點，以及各類食品中使用的食品添加劑，分別介紹了各類食品添加劑的基本性質、化學結構、作用原理、在食品體系中的作用、使用方法及注意事項，以及國內外食品添加劑的管理辦法、標準等不同層次的內容。本書可作為食品科學與工程、食品質量與安全、食品營養與健康及相關專業師生教材，也可供相關專業研究生和技術人員參考。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

模具概論
所属分类：工業技術>>冶金.金屬學>>金屬學作者：編者:趙燕//趙俊傑|責編:郭逸亭出版社：中國財富
本書主要內容包括衝壓模具、塑料模具、其他成形模具的基本結構，模具主要零件的常用加工工藝及加工製造技術方法。為今後從事衝壓模具、塑料模具工作提供充要的基礎知識儲備和理論基礎。本書包含4個模塊，17個單元。模塊一主要介紹沖壓模具的基礎模具結構和理論知識，認識簡單的沖壓模具，對衝壓和衝壓模具有個總括的認識；模塊二主要介紹塑料模具及其它模具的基礎模具結構和理論知識，認識簡單的塑料模具，對塑料和塑料模具有個總括的認識；模塊三主要認識衝壓模具零件、塑料模具零件和其它模具零件先進加工製造技術及加工過程；模塊四包含2 個單元，主要介紹衝壓模具和塑料模具兩大模具的裝配技術。
人民幣：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

化驗員習題集(第3版)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:劉瑞雪|責編:杜進祥//孫鳳英出版社：化學工業
《化驗員習題集》（第三版）是與《化驗員讀本》（第五版）配套的習題集，供化驗分析人員自學、自考、自測水平。本次修訂保持了原有的編排體例和編寫風格，結合化驗員工作實際，增加了新型實驗室儀器與技術的內容。全書共二十四章：基礎化學知識，基礎有機化學及有機化學分析，玻璃儀器及其他器具，天平，分析實驗室用水，化學試劑和一般溶液配製，化學分析基本操作，定量分析測量誤差與數據處理，化學分析法，分離與富集分析實驗室輔助設備，化驗室建設和管理及分析測試的質量保證，分析方案設計，儀器分析概述，電化學分析法，可見吸光光譜法，紫外吸收光譜法，紅外吸收光譜法，原子吸收光譜法與原子熒光光譜法，原子發射光譜法，氣相色譜法，高效液相色譜法，核磁共振波譜法，質譜法。題目類型分名詞解釋、填空題、判斷題、選擇題、問答題和計算題，並配有答案和詳細解題過程。書末附有初、中、高級工定級模擬試卷各一套。《化驗員習題集》（第三版）可供化工及其他行業化驗員及分析工學習，也可作為有關廠礦技校分析專業學生的教材或化驗員的培訓教材。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

金工實習(國家級一流本科專業建設成果教材)
所属分类：工業技術>>冶金.金屬學>>金屬學作者：編者:陳繼兵|責編:李玉暉出版社：化學工業
《金工實習》是普通高等教育「新工科」實踐教學環節教材，內容包括：金工實習課程的相關知識，工程材料基礎知識，金屬切削加工原理，各種傳統機械加工工藝（鑄造、焊接、鍛壓、金屬熱處理等熱加工，鉗工、車削、銑削、刨削、磨削等冷加工）的原理、設備、實踐操作，現代製造技術如數控車、數控銑、加工中心加工、特種加工和增材製造技術等。本書既可作為高等學校本科和高職機械類、近機械類專業的教材，也可作為相關專業工程訓練的輔助參考書。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

機械產品三維模型設計(高級1+X職業技能等級證書培訓考核配套教材)
所属分类：工業技術>>機械儀錶武器>>機械、儀錶作者：編者:許朝山//高顯宏//朱躍峰|責編:王英傑//趙文婕出版社：機械工業
本書對接企業崗位需求，注重理實結合，配套資源豐富，上銜企業崗位技能需求，下接國家教學標準，聚焦書證銜接融通，形成新型知識結構。本書共5個模塊，內容包括機械零件的參數化設計、機械產品的參數化設計、機械產品數字模型工程圖設計、有限元力學分析、模型模擬驗證。本書以任務驅動為導向，充分應用信息技術，配置立體化、數字化的教學資源。為方便自學，本書各學習任務均配有操作視頻，學習過程中可掃描二維碼觀看。本書可以作為職業院校1 ＋X證書制度中的機械產品三維模型設計職業技能等級證書（高級）「崗課賽證」融通教材，供機電類專業師生選用，也可以作為企業人員等參加相關培訓的配套教材和資料。
人民幣：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

新型旋流收水器(設計原理與實踐)
所属分类：工業技術>>建築科學、水利工程>>建築科學作者：編者:邱莉//陳曉東//楊彭//陳澤霖|責編:高寧出版社：化學工業
本書共分5章，第1章從宏觀層面介紹了收水器發展、現狀與存在的問題；第2 章具體闡述了收水器的基本工作原理；第3～5章對圓柱導葉型新型旋流收水器的設計理論、製備及性能和實際應用效果進行了詳細的介紹。本書旨在提供一種冷卻塔節水新思路，為讀者呈現從基礎理論到實際應用的全面視角。本書可供從事工業節水設計及節水技術研發的企業工程師、設計師等學習參考，也可作為教材供高校相關專業師生學習。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

室內裝飾節點構造手冊
所属分类：工業技術>>建築科學、水利工程>>建築科學作者：編者:朱以榮//李海峰|責編:曹巍出版社：中國電力
本書在內容的編寫上充分考慮了建築裝飾行業的發展趨勢，結合國家有關規範、標準，全面講述了頂棚牆體、樓地面、門窗、樓梯等建築裝飾構造設計的各個方面。在內容呈現上，採取了圖文並茂的方式，將節點圖、三維示意圖以及實景圖相結合，力求簡明、生動地將構造做法進行詳細分析，幫助讀者全面學習和掌握建築裝飾構造設計的基本方法和技能，最終使方案設計達到預期的效果，並完美地展現出來。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

互換性與技術測量(普通高等教育機械類教材)
所属分类：工業技術>>冶金.金屬學>>金屬學作者：編者:張昌娟|責編:嚴春暉//張海麗出版社：化學工業
本書以高等工科院校「互換性與技術測量」課程教學基本要求和我國產品精度設計最新國家標準為依據進行編寫，重點介紹幾何量的極限配合與技術測量的基本原理和基礎知識。全書共9章，內容包括：緒論、孔和軸的極限與配合、技術測量基礎、幾何公差與檢測、表面粗糙度、常用典型件的互換性、圓柱齒輪傳動的互換性、尺寸鏈以及幾何量測量實驗。各章節輔以配套課件和針對性強的實例，各章末附有涵蓋該章知識要點的習題與思考題及其答案。本書可作為高等工科院校機械類和近機械類專業重要的專業基礎課教材，也可供繼續教育院校、高職高專院校相關專業師生以及從事機械設計、機械製造、標準化、計量測試等工作的工程技術人員使用或參考。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

食品化學(第2版石油和化工行業中國規劃教材十二五普通高等教育本科國家級規劃教材)/名師名著教育中國規劃精品系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:遲玉傑//張華江|責編:趙玉清出版社：化學工業
丛书项：名師名著教育中國規劃精品系列
本教材是「十二五」普通高等教育本科國家級規劃教材的修訂版，重點介紹食品化學的基礎理論。全書共分為12章，包括緒論、水、糖類、脂類、蛋白質、維生素、礦物質、酶、色素、風味物質、食品添加劑、食品中的嫌忌成分。本書系統闡明了食品的化學組成、結構、性質及在食品加工和貯藏中發生的化學變化，以及這些變化對食品品質和安全性的影響及其控制措施。本書對食品化學中的熱點問題做了介紹，力求反映最新的研究成果。為了便於讀者更好地理解和把握本書的知識體系，每章都有內容摘要，包括基本知識、知識重點、知識難點，每章后都有思考題等。本書可作為高等院校食品科學與工程、食品營養與健康、食品質量與安全、乳品工程、糧食工程等專業的本科生基礎教材，也可供食品相關專業的管理、科研和技術人員參考。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

機電系統數字化設計與模擬(NX MCD高等院校智能製造人才培養系列教材)
所属分类：工業技術>>機械儀錶武器>>機械、儀錶作者：編者:曹建樹//劉國印//馮德川|責編:張海麗出版社：化學工業
本書是基於西門子NX MCD、TIA Portal編程軟體、S7-PLCSIM Advanced軟件，適用於本科層次，集機電系統數字化設計理論、仿真、虛擬調試與應用實踐于一體，以新開發的複雜真實案例驅動的新工科教材。本教材以掌握機電系統數字化設計與模擬為教學目標，在精講理論的同時，以大量應用實例分析為主線，以項目任務為單元，系統地闡述了機電系統數字化設計原理及應用技術。本書在介紹機電系統數字化設計知識的基礎上，通過一系列實例模擬與動手實踐，進一步擴展應用知識，使教學內容理論結合實際，深入淺出，通俗易懂，使學生具備一定動手解決工程實踐問題的能力。最後通過機電系統三維模擬典型案例，可以實現從虛擬場景搭建到實驗製作及調試的完整過程學習。本教程注重實用性，全部源文件公開，圖文並茂，並配有基於數字孿生理念的真實工程案例，配套教學課件和互聯網教學資源庫，便於初學者研習和動手實踐。全書共分十章，每章末尾附有一定數量的思考題。本書可作為高等院校機械類、自動化類相關課程的教材和課程設計、主題實踐的指導書，也可作為廣大科技人員自學和NX MCD考試培訓認證參考書。既可滿足學習者全方位的個性化移動學習需要，又為師生開展線上線下混合教學等課堂教學創新奠定了基礎。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

激光製造技術與工業應用
所属分类：工業技術>>冶金.金屬學>>金屬學作者：編者:王明娣//趙棟//趙聖斌|責編:王燁出版社：化學工業
《激光製造技術與工業應用》系統闡述了激光加工的基本原理與各類激光器件，詳細介紹了激光加工材料的去除加工（如切割、打孔等）、激光焊接技術的原理與應用、表面加工（如表面熔覆、淬火等）、激光3D 列印技術（如選擇性光固化、選擇性激光燒結等）、精密微細加工（如准分子激光微細加工、超短激光微細加工等）、其他激光加工技術（如清洗、拋光等）等各種激光加工方法的工藝、設備和應用、發展等。本書還總結了國內外激光加工的最新技術成果，為未來激光加工技術的研究和發展指出了方向，是一部既有理論基礎，又有先進技術和工藝實踐的綜合性書籍。本書可作為機械製造、精密儀器、光機電一體化、自動化等專業的教材或教學參考用書，也可供從事激光加工的工程技術人員、設備操作技術工人等學習參考。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

製藥工程專業導論(化學工業出版社十四五普通高等教育規劃教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:王車禮|責編:馬澤林//杜進祥出版社：化學工業
《製藥工程專業導論》主要內容包括：①藥品和葯學基礎知識；②化學製藥、中藥製藥、生物製藥與藥物製劑工藝過程；③醫藥產業鏈從藥物發現、藥物臨床前研究、藥物臨床研究，到制葯過程開發與設計、藥品生產、藥品流通，再到藥品應用和葯事管理等環節的主要任務、相關職業及其需要掌握的學科知識；④按「產業需要—培養目標—畢業要求 —課程設置」的辦學邏輯介紹專業培養方案，依課程之間的支撐關係講解專業課程體系，最後給出專業學習建議。全書共六章，每章有案例導入，章後有學習小結和思考題。此外，本書配有數字資源，讀者可掃碼獲取。《製藥工程專業導論》適合高等學校製藥工程及相關專業師生使用，亦可供製葯企業技術人員、管理人員閱讀。
人民幣：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

T20-Arch V10.0天正建築軟體標準教程
所属分类：工業技術>>建築科學、水利工程>>建築科學作者：編者:麓山文化|責編:黃麗梅//王瓏出版社：機械工業
天正建築軟體是在 AutoCAD的基礎上開發的功能強大且易學易用的建築設計軟體。本書從用戶的實際需求出發，圍繞T20-Arch V10.0，系統地介紹了天正建築軟體T20的各項功能，並闡述了各種命令的使用方法。全書共12章，介紹了 AutoCAD的基礎知識，T20 概述，軸網與柱子、牆體、門窗、室內外設施、房間和屋頂的創建與編輯，標注尺寸、文字和符號，繪製立面圖和剖面圖，布圖列印與圖形導出等，另外通過辦公樓和住宅樓兩個大型綜合案例進行了全面實戰演練。本書結構合理、通俗易懂，大部分功能的介紹都以「說明+實例」的形式來進行，並且所舉實例典型、實用，不僅便於讀者理解所學內容，而且有助於讀者鞏固所學知識。本書配套資源（掃描封四二維碼即可獲得）中除包括全書所有實例的源文件外，還提供了高清語音教學視頻，可以大大提高讀者的學習興趣和學習效率。本書內容根據建築圖形的實際繪製流程來編排，特別適合教師講解和學生自學，以及具備電腦基礎知識的建築設計師、工程技術人員及其他對天正建築軟體感興趣的讀者學習使用，也可作為高等院校及高職、高專建築專業的教材。
人民幣：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

無機非金屬材料生產設備(國家級一流本科專業建設成果教材)
所属分类：工業技術>>一般工業技術>>一般工業技術作者：編者:張景德//王偉禮//李愛菊|責編:王琪//趙玉清出版社：化學工業
本書分為無機非金屬材料生產機械設備和熱工設備兩部分，主要內容包括粉碎設備、篩分設備、顆粒流體力學分級設備、脫水設備、混合與攪拌設備、成形機械設備、窯車隧道窯、其他隧道窯、間歇窯、電熱窯爐、先進熱工設備、迴轉窯。在設備介紹方面，除了討論機械和熱工設備的構造、工作原理等內容外，還對陶瓷工業主要設備，如球磨機、隧道窯等的設計計算、工作參數確定、設備選型等進行了詳細介紹。本書可以作為無機非金屬材料工程專業和材料學其他專業的教學參考用書，也可供從事無機非金屬材料生產的技術和設備管理人員參考使用。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

化工製圖與測繪(第4版十二五職業教育國家規劃教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:曹詠梅//熊放明|責編:高鈺出版社：化學工業
《化工製圖與測繪》第四版以培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人為目標，注重課程育人，有效落實「為黨育人、為國育才」的使命。本書由齒輪油泵測繪和氧化鋅生產實訓車間測繪兩個項目組成。齒輪油泵測繪項目包括齒輪油泵拆裝及常用測量工具、基礎繪圖環境設置、電腦繪圖基礎環境設置、立體的投影、軸測圖繪製、零件表達方法、標準件與常用件、零件圖與裝配圖的識讀與繪製等內容。氧化鋅生產實訓車間測繪項目包括熟悉氧化鋅的生產過程、化工設備圖的繪製與識讀、化工工藝圖的繪製與識讀、現場測繪氧化鋅生產實訓車間的化工工藝圖等內容。本書採用新的國家標準及有關行業標準，將電腦繪圖內容融入各模塊的相關任務中，強化了繪圖、讀圖、測繪的實踐能力培養。本書配有二維碼。本書主要適用於高等職業教育化工類各專業的製圖教學，也可作為職大、夜大、電大等相關專業的教材或參考用書。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

化工製圖與測繪習題集(第4版高等職業教育教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:曹詠梅//熊放明|責編:高鈺出版社：化學工業
《化工製圖與測繪習題集》第四版是《化工製圖與測繪》第四版（曹詠梅、熊放明主編）的配套用書。本習題集內容由齒輪油泵測繪和氧化鋅生產實訓車間測繪兩個項目組成，題量和題目難易適中。齒輪油泵測繪項目包括齒輪油泵拆裝及常用測量工具、基礎繪圖環境設置、電腦繪圖基礎環境設置、立體的投影、齒輪油泵零件軸測圖繪製、齒輪油泵中的零件表達方法、齒輪油泵中的標準件與常用件、齒輪油泵零件圖與裝配圖的識讀與繪製等內容。氧化鋅生產實訓車間測繪項目包括熟悉氧化鋅的生產過程、化工設備圖的繪製與識讀、化工工藝圖的繪製與識讀等內容。電腦繪圖貫穿在各模塊相應內容之中，配有部分習題立體圖參考。本習題集可作為高等職業教育化工類各專業的製圖教學用書，也可作為相關工程技術人員的參考用書。
人民幣：RMB 24.00 元售价：NT$ 96.00 元

流化床內穀物乾燥過程的參數測量技術
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：祁博健|責編:彭愛銘出版社：化學工業
本書主要介紹流化床內穀物乾燥過程一些參數的測量技術，包括靜電感測器的常用信號調理電路和信號處理方法，基於深度學習的計算機視覺方法和圖像處理技術，基於靜電感測器陣列的流體參數測量系統設計與實現，採用光學成像系統對靜電成像裝置進行驗證，建立基於靜電感應的濕度測量模型並利用鹵素水分分析儀評估其準確性，融合靜電和光學成像的乾燥特性測量技術，基於靜電感測和數據驅動模型的流化床內混合生物質組分測量技術。本書可供模式識別與智能系統、檢測技術與自動化裝置、食品科學與工程、輕工技術與工程、農業工程等相關專業師生和科研技術人員參考。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

海防古城鎮--基於世界遺產語境的解讀
所属分类：工業技術>>建築科學、水利工程>>建築科學作者：徐敏//張海軍|責編:林俐出版社：化學工業
本書以中國濱海岸線和沿海省域為地域背景，在對明代起始的、以海防為目的的官方築城和民間堡壘進行整體性、綜合性考察的基礎上，以歷史地理學、城鄉規划學等學科視角和方法來剖析海防城鎮遺產這一對象，提供一種基於本土地域文化背景，且能與國際通行的世界遺產概念和語境相對接的城鎮遺產解讀方式，並以我國福建漳州地區的明代海防城鎮遺產為例進行演繹和解析。通過對這些海防城鎮遺產的經驗研究，不僅能對中國已有的世界遺產地的遺產價值再挖掘提供新思路，亦能對世界遺產全球戰略實施、城鎮遺產解讀等議題提供地域性的啟發。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

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