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化工製圖習題集(第3版普通高等教育教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:楊靜//趙惠清//蔡紀寧|責編:賈娜出版社：化學工業
本習題集與楊靜、趙惠清、蔡紀寧編著的《化工製圖（第四版）》配套使用，編排順序與教材保持一致，方便學生同步練習。習題集內容精煉實用，主要涵蓋化工製圖的投影基礎、化工設備常用的表達方法與化工設備常用連接方法，以及化工設備零件圖、裝配圖、化工工藝圖、建築製圖、設備布置圖和管道布置圖等內容，可以幫助學生系統掌握化工製圖知識。本書適用於化工類、過程裝備與控制工程等相關專業學生用於「化工制圖」課程的學習，也可為相關專業的工程技術人員提供參考。
人民幣：RMB 25.00 元售价：NT$ 100.00 元

全屋定製家居設計全書(新版)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：JORYA玖雅|責編:趙研出版社：江蘇科技
本書是一本簡單、實用、漲知識的全屋定製櫃設計入門書。全書分為8章，分別介紹玄關、客廳、廚房、餐廳、卧室、衛生間、書房（閱讀區）七大核心空間的收納要點和定製櫃設計特點，為讀者提供具有指導意義的櫃體設計參考。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

化工設備(第2版石油和化工行業十四五規劃教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:李琴|責編:韓慶利出版社：化學工業
本書根據高等職業教育的培養目標，圍繞職業能力訓練的教學需求，以專業教學的「針對性、實用性和先進性」為指導思想，以「理論夠用、實踐導向、對接行業」的理念構建體系。內容采用單元一任務的形式完成技能知識的學習，主要介紹了化工設備的基本知識、典型內壓薄壁容器的設計、外壓容器、厚壁容器、換熱器、反應器、塔設備、蒸發器、乾燥器、管路及閥門等。為方便教學，本書配套有電子課件、二維碼視頻講解等數字資源。本書可作為高等職業教育專科、高等職業教育本科相關專業教材，並可作為行業培訓用書，也可作為化工企業工程技術人員的參考書。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

化工過程典型操作實訓(高等職業教育教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:羅罹|責編:王海燕出版社：化學工業
《化工過程典型操作實訓》教材內容緊密貼合化工與製藥生產崗位實際 ,覆蓋流體輸送、傳熱、精餾、化學反應等生產環節。教材分為五個模塊, 主要包括單元操作實訓、單元模擬實訓、HSE實訓和綜合實訓項目,項目中涵蓋教、學、做、評等環節,教材以化工總控工職業能力要求為依據,設置生產準備、生產操作、事故應急處置等訓練內容。此教材可與超星學銀在線平台上線的在線開放課程「化工過程典型操作」配套使用。學習者可在課程平台觀看教材二維碼所呈現的動畫和視頻。本教材適用於高職院校應用化工技術、精細化工技術、藥品生產技術、生物製藥技術等化工與制葯類相關專業的師生,也可作為其他職業院校相關專業參考教材和職工培訓教材。
人民幣：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

食品安全信息化管理(省級一流本科課程建設成果教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:魏雲瀟//韓超|責編:滿悅芝出版社：化學工業
本教材立足於全球食品產業深度融合的時代背景，以「全鏈條數字治理」為核心理念，系統構建了食品安全信息化管理的知識體系。全書內容涵蓋理論與技術實踐兩大板塊。在理論層面，教材系統梳理了國內外食品安全監管體系的演變、食品質量管理體系（如HACCP、 ISO22000）以及認證認可制度。在技術實踐層面，重點闡述了食品安全追溯技術（如RFID、物聯網、區塊鏈）的體系構建，並深入剖析了從風險監測、數據分析到風險評估與預警的閉環管理流程，引入了經典統計與機器學習等現代分析方法。本書旨在為食品科學與工程、食品安全等相關專業的本科生提供一本理論紮實、技術前沿、貼近實踐的綜合性教材，培養能夠運用信息化手段解決現代食品安全問題的創新型專業人才。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

炸藥爆炸理論(普通高等教育教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:韓志偉//王伯良//李建//李亞寧|責編:高震出版社：化學工業
本書從爆炸現象入手，分析了炸藥爆炸的特徵，探討了爆炸化學基礎理論，總結了炸藥設計原則，綜述了炸藥的發展歷程，建立了炸藥爆炸的宏觀認識。在此基礎上，結合氣體動力學基礎理論和炸葯爆轟基礎模型，由淺入深剖析了衝擊波與爆轟波形成的機理，探討了衝擊波與爆轟波之間的關聯、衝擊波與爆轟波數學方程的解等內容，從機理層面強化了對炸藥爆炸現象的認識。接著對炸藥爆轟參數的計算與測量方法進行了系統闡述，進一步闡述炸藥爆炸機理。最後通過對炸藥爆炸作用、炸藥安全性、炸藥爆炸效應等相關內容的剖析，從能量有效利用、應用安全性等角度進一步闡明了炸藥應用知識。本書主要面向安全工程、消防工程、彈藥工程、特種能源與煙火技術等相關專業的本科生和研究生，解決爆炸理論相關課程教材缺失的問題。主要用於高年級本科生和特定專業研究生專業基礎課的教學，也可作為其他與爆炸應用技術相關的專業如礦山、爆破、煤炭、石化等專業的參考書，推薦相關專業研究生和科技人員使用。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

化工生產技術(中英雙語高等職業教育教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:樊亞娟|責編:熊明燕//提岩出版社：化學工業
本教材在化工產業轉型升級與全球化發展背景下，結合化工產業對從業人員提出的職業技能和國際化素養的雙重要求，采用中英雙語形式和項目化教學模式編寫。本教材以任務驅動理念設計教學活動，培養學生的多元思維和全球化競爭力。本教材主要包括化工產品生產通用技術和典型化工產品生產技術兩個模塊。模塊一中有五個項目，介紹了化工原料的初步加工、化工生產過程的分析與評價、反應產物的分離與精製、工業催化劑的選用和化工工藝流程的組織與評價。模塊二中有四個項目，介紹了甲醇、苯乙烯、醋酸和氯乙烯生產技術。本教材內容豐富，注重理論和實踐結合，以培養國際化應用型化工技能人才為目的，突出針對性、實用性和雙語教學的特點。本教材可作為高職和職業教育本科層次化工技術類專業的教材，也可供留學生選用，亦可作為全球化發展化工企業職工培訓教材。
人民幣：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

陶瓷工程實訓教程(教育部高等學校材料類專業教學指導委員會規劃教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:羅民華//唐奇//包啟富//陸琳//汪偉|責編:陶艷玲出版社：化學工業
《陶瓷工程實訓教程》涵蓋日用陶瓷與建築衛生陶瓷兩大版塊的工程實訓，詳細闡述了從坯釉料配方、石膏模具製備、拉坯注漿3D 列印等多種成型技術，到彩繪貼花等裝飾工藝，以及梭式窯、輥道窯燒成等完整工藝流程的實訓內容。為突破高危高成本實訓瓶頸，創新融合虛擬模擬實驗與二維碼視頻資源，構建了「虛實結合」的立體化教學體系，各章節均設明確考核標準，旨在系統培養學生工藝操作、設備調試與複雜工程問題解決能力。本書為高等院校無機非金屬材料工程等相關專業學生教材，也可供陶瓷企業技術人員參考使用。
人民幣：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

聚合物加工原理習題解答(原著第2版)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：(以)Z.塔德莫爾//(美)C.G.高戈斯//任冬雲|責編:曾越出版社：化學工業
本書是專為《聚合物加工原理》（原著第二版）精心打造的詳盡而全面的習題解答手冊，收集了原著第2 -15章的197道習題，並給出了詳細的解答思路，涉及聚合物加工相關的專業基礎知識、聚合物加工的基本加工步驟、機械運動的14種基本組合模塊及這些模塊合成的多種常見的聚合物加工設備、不同的加工成型方法等內容。這些習題和題解可以幫助讀者加深對原著各章內容的理解，以及應用原著中的理論知識分析和解決在學習、科研、工程應用中遇到的各種實際問題。本書可供聚合物加工相關專業的本科或研究生階段的師生、相關行業的技術人員和研究人員閱讀參考。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

化工安全與環保(普通高等教育教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:杜軍//劉玉德//公振宇|責編:廉靜出版社：化學工業
本書分為化工安全和環境保護兩篇。化工安全篇介紹了典型危險化學品及其事故應急救援、危險化工工藝安全技術、化學反應安全風險評估、防火防爆和電氣安全、裝置運行與維護安全技術、特種設備安全技術、安全評價、化工安全生產管理等安全控制技術；環境保護篇介紹了化工「三廢」和物理性污染的綜合治理技術。本書不但介紹了安全生產的工作程序、操作方法和控制技術，列舉了具體的應用實例，對化工生產過程中的問題提出了具體的安全措施；而且介紹了各類應急預案的編製程序、注意事項和演練要求。本書通過較多的實例說明了各類生產過程安全與環保方法，具有較強的實用性和可操作性。本書可作為高等教育本科、研究生、高職高專化工類和環保類專業的教材，也可供安全環保人員、企業安全環保生產技術管理人員學習和參考。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

過程裝備管理(第4版十二五職業教育國家規劃教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:王靈果//張新嶺|責編:高鈺出版社：化學工業
本書主要內容包括過程裝備管理綜述，過程裝備的前期管理、資產管理、使用與維護管理、故障診斷和事故管理、檢修管理、備件管理、改造與更新，特種設備管理，設備管理系統軟體等。在內容選取與處理上，以培養高技能人才為目標，基於行業數智化發展需求和崗位能力要求，將知識需求、能力培養和素質要求有機結合，加強了特種設備管理、設備管理系統軟體應用等方面的內容，採用現行過程裝備管理有關的最新國家標準、行業規範，融入過程裝備管理工程的新理念、新方法、新應用等，注重體現對職業素養與專業能力的培養。本書可供高等職業院校化工技術類、自動化類相關專業作為裝備管理教材使用，也可供其他相關專業的師生和工程技術人員參考，還可作為化工、醫藥、石油等企業裝備管理人員的參考書或職工培訓教材。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

化工過程安全(第2版教育部高等學校化工類專業教學指導委員會推薦教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:趙勁松//戴一陽|責編:高震//杜進祥//徐雅妮出版社：化學工業
《化工過程安全》（第二版）在第一版的基礎上，繼續以風險辨識-風險分析與評價-風險控製為主線，介紹化工領域常用的風險辨識和風險分析方法，全面辨識化工過程中的各類風險場景，利用理論計算公式和方法判定其風險水平是否可以接受，對於不可接受的風險提出有效的風險控制措施。同時，本教材從化工過程安全相關的基本概念入手，介紹了我國化工過程安全管理（PSM）標準體系的二十個要素，並揭示了該體系與風險管理體系的內在聯繫。《化工過程安全》（第二版）內容包括：緒論、風險管理和過程安全管理、化學品及化學工藝的危險性、化學反應過程的危險性、事故後果分析、風險辨識、風險分析與評價、風險控制、安全儀錶系統、設備完好性管理、事故應急、工業互聯網＋危化安全生產等共12章。本教材樹立本質更安全的化工過程設計理念，弘揚職業道德倫理，賦能化工過程安全設計與運行，可作為高等學校化學工程與工藝、製藥工程、能源化學工程及相關專業的教材，也可供有關科研和工程技術人員參考。
人民幣：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

藥物分離與純化技術(第5版十四五職業教育國家規劃教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:杜會茹|責編:蔡洪偉//李瑾出版社：化學工業
全書共8個項目，30個任務。項目1認識藥物分離與純化技術，通過各類實例和社會實踐來認識其在製藥過程中的作用、一般工藝過程，並能分析混合物的來源和特性；項目2至項目6以青黴素類產品的分離純化生產過程為主線，通過任務驅動，使學生掌握藥物分離純化過程中常用的沉澱、固液分離、膜分離、萃取、結晶、干燥和離子交換技術；項目7 柱色譜分離阿司匹林粗品，使學生能夠認識和了解新的分離純化技術；項目8綜合訓練，學生通過模擬或模擬系統，學會對藥物各類分離與純化技術的特性進行分析比較，並能探討分離與純化工藝的影響因素、一般規則及步驟。項目中的知識拓展、閱讀材料模塊包含了藥物分離純化的相關技術、發展趨勢等內容；項目中的能力拓展模塊，不僅強化訓練了學生的操作技能，還提高了學生操作方案的設計能力。本次修訂，增加了較多的數字資源，包含微課、課件、動畫、習題等，作為課程教學的延伸和補充，學生可通過掃描書中的二維碼進行實時觀看學習，便於理解知識、訓練技能。本書可作為高等職業院校化學製藥技術、藥品生產技術、生物製藥技術等製藥技術類專業的必修專業課教材，也可作為化工、製藥、生物等相關行業的職業培訓教材，亦可供生物工程、精細化工等相關專業學生和從事生產、開發等有關技術人員參考。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

化工裝備安裝與維修(職業教育創新融合系列教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:傾明|責編:韓慶利出版社：化學工業
本書根據高等職業教育化工技術類專業人才培養目標以及「化工裝備安裝與維修」課程具體教學要求而編寫，比較深入、系統地介紹了石油化工生產中常用化工裝備的安裝與維修。本書內容共6個模塊，包括化工裝備安裝與維修常用機具、機械零件的維修、典型機械零件的裝配、動設備的安裝與維修、靜設備的安裝與維修、化工管路和閥門的安裝與維修等內容。教材在編寫過程中附有二維碼，帶有主要設備零部件的三維動畫及典型裝備的裝配圖，內容均來自企業實踐，接近實際工作崗位和崗位群。本書突出了高等職業教育的特點，注重應用能力的培養，是一本應用性、實用性很強的教材，可作為高等職業教育本科和高等職業教育專科化工技術類專業的教材，也可作為中等職業學校選用教材和企業員工培訓教材，還可供廣大化工裝備專業工程技術人員、檢修人員及管理人員閱讀參考。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

化工與製藥工程製圖(第2版石油和化工行業十四五規劃教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:姚瑰妮|責編:馬澤林//杜進祥出版社：化學工業
《化工與製藥工程製圖》（第二版）以最新頒布的《機械製圖》《技術製圖》國家標準為核心，深度融合化工、製藥工程領域的行業規範，內容涵蓋畫法幾何基礎理論、機械製圖規範、化工設備結構表達、化工與制葯工藝流程圖解析以及廠區設計，特別針對全國大學生化工設計大賽及全國大學生製藥工程設計競賽圖紙要求進行了說明。書中配置60個例題解題步驟及三維動態立體圖，通過掃描二維碼即可觀看解題過程視頻演示，幫助讀者直觀理解空間投影關系與工程圖樣轉化邏輯。全書貫穿課程思政理念，在製圖標準演進歷程中闡釋中國工業標準化的時代價值，通過中國製造等典型案例傳遞工匠精神，將綠色化工與可持續生產設計融入生態文明建設內涵。本書可作為高等院校化學工程與工藝、製藥工程、高分子材料與工程、藥物制劑、生物工程、環境工程、過程裝備與控制工程等專業的教材，也可供化工與製藥行業從事研究、設計、生產的工程技術人員參考。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

化學工程與工藝專業英語(第2版國家級一流本科專業建設成果教材)/名師名著暢銷精品系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:李濤//周靜紅|責編:趙玉清//尉遲夢迪出版社：化學工業
丛书项：名師名著暢銷精品系列
本書是為完成大學英語基礎學習的化學工程與工藝及相關專業學生精心編寫的一本專業英語教材，旨在架起基礎英語與專業領域之間的橋樑，全面培養學生的專業英語應用能力。全書分為四個有機聯繫的部分：第一部分「化學工業概述」從宏觀視角切入，概述化學工業的全貌，包括其研發活動、化學工程師的典型職責以及化學品的來源，為學生構建完整的行業認知框架。第二部分「化學工藝概述」深入介紹了幾類至關重要的基礎化學品的生產工藝，如氯鹼、氨與尿素、石油加工及聚合物等，使學生熟悉特定領域的核心技術辭彙與工藝描述。第三部分「化學工程概述」作為全書核心，系統闡述了化學工程的基礎學科，包括熱力學、傳遞現象、反應工程及各類單元操作，著力培養學生理解和表達化工過程和原理的能力。第四部分「21世紀化學工程前沿」聚焦21世紀化工學科的新範式與現代發展，涵蓋了現代聚合物科學、碳捕集與封存、人工智能在化工中的應用以及生物系統的傳遞現象等，拓寬學生的國際視野，緊跟科技發展潮流。本書各單元配有核心辭彙解釋及閱讀理解的針對性練習。通過系統學習，學生不僅能掌握大量專業術語，了解化學工程與工藝專業的知識結構，更能了解化工學科的研究前沿，全面提升閱讀技術文獻、撰寫專業報告及進行國際學術交流的能力。本書適用於高等院校化學工程與工藝專業的專業英語課程，也可作為相關領域科研人員和技術工程師提升專業英語水平的自學參考書。
人民幣：RMB 45.80 元售价：NT$ 183.20 元

工程化學(化學工業出版社十四五普通高等教育規劃教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:徐家寧//吳珍//范勇//劉媛媛|責編:李琰//馬波出版社：化學工業
《工程化學》共9章，第 1～7章為化學基礎理論，第 8章為化學與應用工程，第9 章為化學實驗基礎（包括實驗基礎知識和4個實驗項目）。本書基礎理論部分由淺入深、循序漸進、內容精煉。本書可作為各類工科和應用型院校相關專業教材和參考書。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

化工美育(國家級一流本科專業建設成果教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:熊翠蓉//孔岩|責編:呂尤//徐雅妮出版社：化學工業
《化工美育》作為化工類專業創新教材，將美學知識與化工專業知識相融合，旨在提高學生審美感知並激發其想象力，進而通過在專業課程中的情感體驗培養學生的創新思維能力。本書的一大特色是深入探索課程美育，內容廣泛，在涵蓋美育綜述、美學代表人物及其思想的基礎上，列舉大量化工專業課程與美育相結合的實例，創造性地設置「專美結合」專題，引領學生在化工專業課學習中實現審美教育的自然滲透。本書為普通高等學校美育通識教材，是化工、化學、生物、藥學、材料、能源、環境以及食品等相關專業的「專美結合」教材；是創新創業教育教材；也可供「文工及文理」交叉學科工作人員參考。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

中國白酒風味物質高分辨質譜圖集(精)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:趙東//鄭佳|責編:趙玉清//尉遲夢迪出版社：化學工業
本書由五糧液風味研究團隊編製，以氣相色譜-四極桿-飛行時間質譜聯用技術為支撐，圍繞467種白酒揮發性風味化合物展開。團隊針對化合物特性，在 70eV、50eV、30eV、15eV 四種電子轟擊能量下獲取質譜圖，清晰標注特徵碎片離子的質荷比與對應化學式，同時補充化合物在極性與非極性色譜柱的保留指數，搭配基礎標識信息、香氣特徵描述等，為相關研究提供全面數據支撐。本書可助力白酒企業科研人員開展風味調控與新品研發，輔助質檢人員核驗產品成分，為科研機構解析風味機制提供數據，也能作為高校食品科學、釀酒工程、風味化學分析等相關專業的教學參考資料。使用時，已知化合物名稱、分子式或 CAS號，可通過索引直接定位；比對圖譜時，先結合色譜保留指數縮小檢索範圍，再依據碎片離子信息完成匹配，且該碎片離子數據能為物質定量分析提供參考。
人民幣：RMB 199.00 元售价：NT$ 796.00 元

電子煙鹼傳送系統與電子非煙鹼傳送系統(系統綜述)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:(巴西)雷吉娜·埃爾·迪布|責編:劉冉|譯者:侯宏衛//陳歡出版社：科學
本書系統評估了電子煙鹼傳送系統（ENDS）和電子非煙鹼傳送系統（ENNDS）在戒煙中的作用、對吸煙行為的影響及其潛在不良反應。結果顯示，與ENNDS相比，ENDS可能有助於提高戒煙率，但證據確定性較低；而觀察性研究提示使用ENDS可能與戒煙率下降相關，證據確定性同樣有限。研究同時指出，現有證據不足以支持將ENDS ／ENNDS作為減少吸煙的可靠策略，並強調了當前研究在樣本量、設備代際差異、數據缺失等方面的局限性。附錄部分詳細列出了文獻檢索策略、研究特徵提取表及相關數據來源。本書不僅為戒煙研究、煙草控制、公共衛生政策制定者提供了基於證據的決策參考，也為相關領域的科研人員、臨床工作者及監管機構提供了重要的文獻綜述與方法學範例。本書的出版，有助於推動電子煙在戒煙中的作用機制、使用效果及監管策略的科學討論，為煙草控制與公共衛生政策的制定提供重要依據。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

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