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化工原理實驗(第3版化工原理課程系列教學用書)

  • 作者：編者:張金利//郭翠梨//胡瑞傑//范江洋|責編:黎戀戀
  • 出版社：天津大學
  • ISBN：9787561882344
  • 出版日期：2026/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：213
人民幣：RMB 39 元      售價：元
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內容大鋼
    本書強調在實驗過程中培養學生的實驗設計、實驗實施能力，進而培養學生的創新能力。在編寫過程中，既突出學生對化工原理知識的學習，又突出化工實驗的共性問題。全書共分10部分，即緒論、實驗研究方法和實驗裝置設計、實驗誤差的估算與分析、實驗數據處理、正交試驗設計方法、化工實驗參數測量技術、化工原理基本實驗、化工原理演示實驗和選修實驗、遠程化工原理實驗、附錄。
    本書可作為高等院校化工及相關專業的化工原理實驗課的實驗教材或教學參考書，也可以作為石油、化工、輕工、醫藥等行業從事科研、生產的技術人員的參考書。
作者介紹
編者:張金利//郭翠梨//胡瑞傑//范江洋|責編:黎戀戀
目錄
緒論
第1章  實驗研究方法和實驗裝置設計
  1.1  化工實驗研究方法
    1.1.1  量綱分析法
    1.1.2  數學模型法
    1.1.3  直接實驗法
  1.2  化工實驗裝置設計與實施
    1.2.1  實驗裝置設計和選擇
    1.2.2  實驗裝置的安裝
    1.2.3  實驗裝置的調試
第2章  實驗誤差的估算與分析
  2.1  實驗數據的誤差
    2.1.1  直接測量和間接測量
    2.1.2  實驗數據的真值
    2.1.3  誤差的定義及表示方法
    2.1.4  誤差的分類
    2.1.5  精密度、正確度和準確度
  2.2  實驗數據的有效數字和記數法
    2.2.1  有效數字
    2.2.2  數字舍入規則
    2.2.3  直接測量值的有效數字
    2.2.4  非直接測量值的有效數字
  2.3  隨機誤差
    2.3.1  隨機誤差的正態分佈
    2.3.2  概率密度分佈函數
    2.3.3  正態分佈的特徵值
  2.4  直接測量值的誤差估算
    2.4.1  一次測量值的誤差估算
    2.4.2  多次測量值的誤差估算
  2.5  間接測量值的誤差估算
    2.5.1  誤差傳遞的一般公式
    2.5.2  誤差傳遞公式的應用
    2.5.3  誤差分析的應用
  本章符號表
  習題
第3章  實驗數據處理
  3.1  列表法和圖示法
    3.1.1  列表法
    3.1.2  圖示法
  3.2  實驗數據的回歸分析法
    3.2.1  回歸分析法的含義和內容
    3.2.2  回歸表達式形式的選擇
    3.2.3  一元線性回歸
    3.2.4  多元線性回歸
    3.2.5  非線性回歸
  本章符號表
  習題
第4章  正交試驗設計方法
  4.1  正交試驗設計方法的優點
  4.2  正交表及其特點

    4.2.1  等水平正交表（單一水平正交表）
    4.2.2  混合水平正交表
  4.3  因素之間的交互作用
  4.4  正交表的表頭設計
    4.4.1  有交互作用的表頭設計
    4.4.2  無交互作用的表頭設計
  4.5  選擇正交表的基本原則
  4.6  正交試驗的操作方法
  4.7  正交試驗結果的極差分析法
  4.8  正交試驗結果的方差分析法
  本章符號表
  習題
第5章  化工實驗參數測量技術
  5.1  測量儀錶的基本技術性能
    5.1.1  測量儀錶的特性
    5.1.2  測量儀錶的選用原則
  5.2  壓力（差）測量技術
    5.2.1  壓力計和壓差計
    5.2.2  壓力（差）感測器
    5.2.3  測壓儀錶的選用和安裝
  5.3  流量測量技術
    5.3.1  節流式流量計
    5.3.2  轉子流量計
    5.3.3  渦輪流量計
    5.3.4  電磁流量計
  5.4  溫度測量技術
    5.4.1  溫度測量概述
    5.4.2  熱電偶溫度計
    5.4.3  熱電阻溫度計
    5.4.4  溫度測量儀錶的選用和安裝
  5.5  液位測量技術
    5.5.1  直讀式液位計
    5.5.2  差壓式液位計
    5.5.3  浮力式液位計
  5.6  智能儀錶
    5.6.1  智能儀錶概述
    5.6.2  智能儀錶的基本組成
    5.6.3  AI（人工智慧）調節器
  本章符號表
  習題
第6章  化工原理基本實驗
  6.1  流體流動阻力測定實驗
  6.2  離心泵性能測定實驗
  6.3  節流式流量計標定實驗
  6.4  正交試驗法在過濾研究中的應用實驗
  6.5  傳熱實驗
  6.6  板式精餾塔操作和塔板效率測定實驗
  6.7  填料塔流體力學性能和吸收傳質係數測定實驗
  6.8  液-液萃取實驗
  6.9  乾燥速率曲線測定實驗

  6.10  氣流乾燥、流化床乾燥、轉筒乾燥實驗
第7章  化工原理演示實驗和選修實驗
  7.1  化工原理演示實驗
    7.1.1  雷諾演示實驗
    7.1.2  伯努利方程演示實驗
    7.1.3  流線演示實驗
    7.1.4  板式塔流體力學性能演示實驗
    7.1.5  非均相氣固分離演示實驗
  7.2  化工原理選修實驗
    7.2.1  多相攪拌實驗
    7.2.2  多功能膜分離實驗
    7.2.3  滲透蒸發膜分離實驗
    7.2.4  共沸精餾實驗
    7.2.5  萃取精餾實驗
    7.2.6  溶液結晶實驗
    7.2.7  裸管與絕熱管傳熱實驗
第8章  遠程化工原理實驗
  8.1  遠程化工原理實驗概述
  8.2  遠程流體流動綜合實驗
  8.3  遠程傳熱綜合實驗
  8.4  遠程精餾實驗
  8.5  遠程吸收-解吸實驗
附錄
  附錄1  實驗基本安全知識
    1.1  個人防護裝備
    1.2  實驗室安全消防知識
    1.3  實驗室安全用電知識
    1.4  危險化學品安全使用知識
    1.5  高壓氣瓶安全使用知識
  附錄2  相關係數檢驗表
  附錄3  F分佈數值表
  附錄4  常用正交表
  附錄5  乙醇-正丙醇在常壓下的氣液平衡數據
  附錄6  乙醇-正丙醇的折光率與溶液濃度的關係
  附錄7  乙醇-正丙醇的汽化熱和比熱容數據
  附錄8  乙醇-水在常壓下的氣液平衡數據
  附錄9  CO2水溶液的亨利係數
  附錄10  苯甲酸-煤油-水物系的分配曲線

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