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随园食单
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚|责编:俞都出版社：古吴轩
《随园食单》系清代诗人、散文家袁枚创作的文言随笔集。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单，共十四单，外加一序。其作详细记述了清代流行的三百二十余种南北菜肴、饭点和名茶美酒，对菜点的选料、加工、切配、烹调以及菜点的色、香、味、形、器都做了极其精辟的论述，被海内外美食家称为中国历史上的“食经”。
人民幣：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

聚春园(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：陆永建|责编:蓝铃松出版社：海峡文艺
小说讲述了闽菜翘楚「聚春园」100多年来的发展故事，呈现出闽菜传承、延续、创新、发展的历史脉络。闽菜的形成，与闽地气候、土壤、物产息息相关。小说借闽菜之事，勾勒闽地之史，既有磅礴的历史叙事，又有细腻的故事演绎，可谓一方社会人文的缩影。坛启荤香，三日绕梁。巧夺天工，佛闻跳墙。软嫩柔润，蕴味绵长。厚而不腻，长幼咸赏。鲜而不俗，宠辱偕忘。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

随园食单(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚|责编:李郑龙|校注:魏水华出版社：岳麓
本书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个部分。须知单和戒单分别提出饮食操作的要求和应当注意的事项，其余十二部分记述了当时流行的三百多种菜肴饭点，以江、浙、皖三地风味居多，堪为一部享誉古今、驰名中外的代表中国饮食文化及烹饪方法的名著。
人民幣：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

随园食绘(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:牧神|责编:肖桓|绘画:夕米木子出版社：北京联合
吃喝乃人生大事！作为现代吃货，我们非常好奇古代吃货“吃些什么” “怎么吃的”，又是“怎么做的”……于是，在好奇心的驱使下，牧神携手国风画师夕米木子共同打造了这本《随园食绘》。《随园食绘》全书绘图文本，皆节选于清代袁枚《随园食单》。并由牧神小编们与画师夕米木子共同从《随园食单》中精心筛选出最为好奇的86道美味食谱。这 86道古代食谱，全都根据原文，结合史实和画师的想象力，以治愈的国风画风最终绘制完成。以国风美厨娘和大白猫为主角，一食一绘，将《随园食单》里的美食，用做菜的方式图绘出来。绘图涉及到选材、备菜、做菜、调味、烹饪等多个做菜细节及步骤，非常直观、惊艳地呈现出每一道古代食谱的完成过程，再现清代第一美食家的文人饮食审美，极大慰藉了我们对于袁枚笔下那些“世间美味”的想象。本书极具视觉享受，书友们既能跟着古代食谱和做菜细节学做菜，又能看图“ 解馋”，拓宽美食思路。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

社区茶乐园
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:沈炯|责编:袁玲//公雯雯出版社：上海教育
本书的内容框架是围绕笔者目前在社区开设的茶艺课程两年制教学内容展开的，相关课程设计可以参考附录中的社区茶艺课程表。由于篇幅所限，本书只对各个基本概念进行解释，更深的内容可由教师去进一步挖掘和补充。书名为《社区茶乐园》，书的内容不仅要围绕茶知识进行展开，更应该贴合生活实际，把茶与生活紧密联系在一起。因此，本书不仅介绍了茶知识和茶技能，还增加了茶品鉴、茶生活，甚至茶旅游等内容，旨在通过全方位的介绍，让大家不仅可以在课堂里学习茶的相关知识和技能，还可以在外出游览祖国大好河山的同时，以了解各地的茶叶为切入点，进行深度游，加深对各地人文背景的印象，丰富茶知识，增加茶阅历。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

幼儿园带量营养食谱
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:缪凤雅|责编:王晓君出版社：宁波
本书收集的菜例都是用宁波常见的原材料，结合现代营养需求、加工方法，同时，遵循国家对学龄前儿童的营养保健具体要求汇聚而成。书中根据原材料的产季分为春、夏、秋、冬四季食谱，并按照原料的性质又分为畜禽蛋类、水产品类、蔬菜菌菇类、豆及制品类和主食点心五大类。菜肴和点心具有鲜明的地方特色，大多选用当地的笋、虾皮、鲳鱼等特色原材料，在加工烹调方面力求科学、规范。既保留原材料的风味，又保持和增加原材料的营养成分，同时，对传统饮食习俗中的高盐量、腌腊制品菜肴较多等作了较大程度的调整和改变。更便于学龄前儿童的食用、消化和吸收，也便于幼教机构、社会人士和家长参照执行。
人民幣：RMB 55.00 元售价：NT$ 220.00 元

校园名厨的菜
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:宋大我|责编:卢志林//范琳娜出版社：机械工业
中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨”培训班的成果转化，精选了参培学员的185道代表菜品，皆为具有地方特色、代表本单位餐饮水准的特色菜品。每道菜品皆详细介绍了主料、辅料、调味料，制作过程详尽。全书按照行政区域、各高校及餐饮管理公司名称排序，图文并茂，可操作性强。本书可供高校餐饮从业人员参考学习，也可作为企事业单位食堂员工的培训用书。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

田园风格法式插花
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>居室设计作者：(日)斋藤由美|责编:林俐//刘晓婷|译者:景然出版社：化学工业
在法国花艺被分成花束和插花两种形式。法式插花强调使用应季的花材，表现植物在自然中的生长状态，作品如同缩小的自然景观，具有强烈的田园风情。本书作者将法式插花技法应用于东方人日常生活的赠送花礼和空间花饰，创作出既具有法式审美精神，有符合东方人生活方式和用花习惯的插花形式。全书详细介绍了法式插花的设计和插制要点，并举例的大量带有插制步骤的案例。本书能帮助花店行业的读者创造出与众不同的花艺产品，也适合普通的花艺爱好者自学提升日常插花的技术。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

校园名厨的菜(第2版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:宋大我|责编:卢志林出版社：机械工业
中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秉持正确的办会方向，深耕学校餐饮领域，致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书作为专委会深化产教融合的实践典范，是第二期“校园名厨”培训班的智慧结晶，凝聚了多所高校餐饮部门技术骨干的智慧。全书以“传承饮食文化、精进校园厨艺”为核心脉络，精选158道特色菜点，其中既有彰显地域风情的酸汤鱼、百花乳饼等传统经典，又有适应现代校园餐饮需求的九体养生菜等创新成果。每道菜点均通过“三维立体化”解析：从主辅料科学配比到火候技法的详细讲述，从传统技艺演示到智能化烹饪设备适配方案，辅以高清图示，构建起“技艺可复制、标准可量化、创新可持续 ”的校园餐饮研发体系。本书既可作为高校后勤系统岗位培训教材，也可为机关食堂、团餐企业提供创新参考。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

汇园食单(幼儿园全天候带量食谱与创新菜)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:上海市徐汇区学前教育指导中心|责编:钱震华出版社：上海三联
本书作者匠心独运，将四季食材融入每一道佳肴，让孩子们在品尝美昧的同时，也能体会到季节的更迭；更是营养智慧与健康理念的汇聚——依托深厚的专业素养与丰富的实战经验，作者将科学的营养理论与精湛的烹饪技艺无缝对接，为孩子们量身打造了一系列既满足成长所需又色香味俱佳的膳食方案。这些食谱具有科学性、可行性、可复制、实用性强等特点，不仅能为保健教师、营养员制定适合幼儿的健康合理的每周带量食谱提供专业指引，还能为家长解除不知如何合理安排幼儿饮食的困扰提供帮助。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

花园时光(阳台露台小庭院)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>居室设计作者：编者:凤凰空间华南编辑部|责编:王左佐出版社：江苏美术
繁忙的工作、快节奏的生活，让人透不过气，如果此刻有个小花园，能让你坐着云卷云舒、任花开花落，那么世界仿佛都变得明亮起来。但要打造一个完美花园，我们需要学会和花园对话，了解花园的客观条件，才能更好地利用和打造花园空间。这是一本园艺生活书，书中按不同的花园形式进行分类，含括了阳台、露台和小庭院的打造要点，且每一类花园都有多个案例分享。案例中详细介绍了花园设计、打造、维护以及花园生活等知识，向读者展现了一段又一段美好的花园时光。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

随园食单/读客经典文库
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚|责编:丁小卉|校注:李灿出版社：江苏文艺
丛书项：读客经典文库
这是一本文言随笔集，是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。用大量的篇幅详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶。从选料到品尝都有所叙及。
人民幣：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

随园食单(精)/图文中华美学
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚|责编:王夕月//柳明慧|校注:吴云粒出版社：东方
丛书项：图文中华美学
《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物，详细记述了我国十八世纪中叶流行的300多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。其中对菜点的选料、加工、切配、烹调及色、香、味、形、器等都有精辟论述。被称为中国的“食经”。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

葡萄园守望者(西班牙新一代酿酒师)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:(西)路易斯·古铁雷斯|责编:贾露漪|译者:韩祯祺//冯晓雨出版社：上海科技
本书作者路易斯·古铁雷斯是世界顶级葡萄酒无与伦比的权威，通过14个章节对西班牙新一代酿酒师进行了详细的介绍，以点及面地概括了西班牙葡萄酒最新的发展状况和发展趋势。
人民幣：RMB 200.00 元售价：NT$ 800.00 元

托幼园所卫生保健工作实用手册
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：武长育//栾琳出版社：中国农业
人民幣：RMB 30.00 元售价：NT$ 120.00 元

愿你吃好(漫话从田园到舌尖的科学下)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:邓享棋//钟丽凡//单杨|责编:郭元建出版社：中国农业
本书将围绕水果、茶叶等农产品，设计了百姓关注的200多个问答，配套60多张原创插画，以角色对话方式，立足科学性、实用性、可读性，全面呈现了水果、茶叶等农产品健康饮食方面的科普知识。本书的出版，对于实现“健康中国”战略目标，让全社会的健康理念与产业发展互为促进，助力百姓身心健康和产业健康发展具有重要意义。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

本草小故事(中医药文化进校园)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:王太广|责编:白晓晓出版社：郑州大学
品读《本草小故事——中医药文化进校园》，仿佛漫步于黄河之畔，在四季更迭中，引领我们邂逅那些源自远古今朝依旧盎然于世的草本精灵。它们不仅承载着自然的馈赠，以丰富的食用与药用价值，续写着“药食同源”的悠久篇章，更深刻揭示了人与自然和谐共生的奥秘。细细品味，你将深刻领悟：人类，实为这浩瀚自然中不可或缺、紧密相连的一部分。
人民幣：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

创富人生(大学适用)/校园财商素养丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>家政作者：编者:何如|责编:彭宁出版社：浙江教育
丛书项：校园财商素养丛书
作者根据《中国财经素养教育标准框架》编写校园财商素养丛书。《创富人生(大学适用)/校园财商素养丛书》主要内容涉及财务管理技能，侧重介绍创造财富的方法和策略，具体内容涉及认识财富、投资理财、创业、企业管理和大学生相关的职业规划。本书适用于在校大学生，旨在培养学生创造财富、管理财富的思维、知识和技能，为职业生涯打好基础。
人民幣：RMB 25.00 元售价：NT$ 100.00 元

手心里的温暖(萌趣少女心手工乐园)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>家政作者：编者:泡芙甜甜的手绘|责编:赵迟出版社：人民邮电
这是一本简单好玩、充满童趣和少女心的手工教程。全书分为9章，涵盖可爱小书签、桌面小立牌、专属小挂件、自制收纳盒、自制收纳袋、格子纸小手工、趣味小物、生日贺卡、节日小礼物等9类共计80个手工案例，效果丰富，功能多样且实用。每个手工案例都配有详尽的图解步骤，便于读者从易到难地掌握制作技巧。本书既适合小学生、初中生等群体课间休息或课后放松时使用，又适合内心充满童趣和少女心的成人大众日常解压放松使用，还适合手工自媒体博主养成学习时使用。希望本书能够成为大家探索手工艺术乐趣的理想伙伴。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

随园食单(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：责编:张彩梅|校注:陈伟明出版社：中华书局
丛书项：中华经典名著全本全注全译丛书
《随园食单》出自乾隆才子、诗坛盟主的袁枚之手，是清代一部非常重要的美食名著。袁枚以随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求，在戒单中提出了十四个注意事项。接着，用大量的篇幅详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的326 种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶。
人民幣：RMB 26.00 元售价：NT$ 104.00 元

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