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願你吃好(漫話從田園到舌尖的科學下)

  • 作者：編者:鄧享棋//鍾麗凡//單楊|責編:郭元建
  • 出版社：中國農業
  • ISBN：9787109295247
  • 出版日期：2022/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：188
人民幣：RMB 58 元      售價：元
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內容大鋼
    本書將圍繞水果、茶葉等農產品，設計了百姓關注的200多個問答，配套60多張原創插畫，以角色對話方式，立足科學性、實用性、可讀性，全面呈現了水果、茶葉等農產品健康飲食方面的科普知識。本書的出版，對於實現「健康中國」戰略目標，讓全社會的健康理念與產業發展互為促進，助力百姓身心健康和產業健康發展具有重要意義。
作者介紹
編者:鄧享棋//鍾麗凡//單楊|責編:郭元建
目錄
序言
人物檔案
「願你吃好」遊學團誕生記
果
  第十站  你吃對水果了嗎？——走進水果科普基地
    院士導語
      小柑橘，大健康
    科普基地簡介
    水果科普知識自測試卷
    知識問答社區
      水果全視角
      常綠果樹科普區
      落葉果樹科普區
      熱帶水果科普區
    極簡操作卡
    極簡表格
茶
  第十一站  你適合喝什麼茶？——走進茶葉科普基地
    院士導語
      茶添香，人安康
    科普基地簡介
    茶葉科普知識自測試卷
    知識問答社區
      茶葉全視角
      綠茶
      白茶
      黃茶
      青茶
      紅茶
      黑茶
      花茶
      緊壓茶
    極簡操作卡
    極簡表格
    知識加油站
    關於茶的小知識
食膳
  第十二站  你真正懂食膳嗎？——走進中藥材科普基地
    科普基地簡介
    食膳科普知識自測試卷
    知識問答社區
      食療草本全視角
      中藥材科普專區
    極簡操作卡
    極簡辨別卡
    極簡表格
    知識加油站
      黃精食品加工
附錄  六大營養素與食物
後記

特別緻謝

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