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饮食小史(从餐桌看懂世界经济)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)榊原英资|责编:赵艳君|译者:潘杰出版社：重庆大学
餐桌上的饮食变迁与国家经济有什么关系？美国饮食文化乏善可陈，却因世界经济霸主地位让全世界人民迷上吃汉堡、喝可乐。法国对美食文化的极致追求。让全世界接受喝葡萄酒、吃法国大餐是财富与权力的象征。中国菜和日本料理等慢饮食在世界各地的流行。标志着世界经济中心向亚洲的回归。日本经济学家、早稻田大学教授榊原英资跳出专业藩篱，从世界及地域性食物传播的角度来观察世界经济发展历史，获得了一些食物与经济现象之间的有趣发现。本书记录了他的这些别样的观察，帮助读者从食物的角度来理解经济的发展，这是一本独特的看待食物与经济紧密关系的通俗经济学读本。
人民幣：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

轻食素食小煮意
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：梅依旧|责编:关冲//付佳出版社：轻工
打开这本书，你会发现原来省时也可以享受美味，素淡才能品尝出食材的天然芬芳。新浪人气美食博主精心奉献，凉拌，热炒、主食、汤羹、沙拉这里都有，我们换种方式尝尝看，营养摄取无负担，希望你会喜欢。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

食味小鲜
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:甘智荣出版社：江苏科技
甘智荣主编的《食味小鲜》呈现了众多关于鲜味美食的知识和烹饪做法，从鲜味食材、调味品介绍，到厨房烹饪中调味增鲜、上灶技巧，结合大量图片和步骤演示向你推荐有滋有味的凉拌菜、小炒、蒸煮汤品的烹饪方法，获得极佳口感、滋味的厨房妙招，以及饮食生活中所应特别注意的事项。此外还特别加入了中国人煲汤的传统制法、诀窍，让读者了解更多的烹饪知识。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

小食光人气轻食简餐
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:陈培毅出版社：吉林科技
本书精选了70余款美味健康的人气轻食简餐，共分为好食拌菜、居家西餐、炖煮时光、温暖蒸食、甜蜜如初五个章节。书中的菜品用普通的食材、厨房常备的调味料就可以完成，简单又美味。本书的美食力求以营养均衡的形式出现，让每一天的幸福都从一份营养美味的简餐开始。本书的轻食简餐种类丰富，读者朋友们可以根据本书制作出适合自己的美味轻食简餐。
人民幣：RMB 49.90 元售价：NT$ 199.60 元

杭州小食记(01)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:独喜出版社：浙江摄影
《杭州小食记(01)(精)》是小清新的笔记本，记录下杭州独特的美食记忆。内页印刷清晰，纸张厚实光滑，纸面均匀吸收油墨，书写顺畅。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 261.00 元

杭州小食记(02)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:独喜出版社：浙江摄影
杭州名点小吃是“杭帮菜”的重要组成部分，花式品种繁多，深受杭城百姓和各地食客青睐，就连外国友人也是对其赞不绝口。本书的出版对充实、拓展杭州餐饮文化内涵，丰富杭菜、杭点品类，推进杭州休闲旅游业发展也具有积极的意义和历史文化价值。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 261.00 元

16小时断食术
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(日)青木厚|责编:苏密娅|译者:曹逸冰出版社：上海科技文献
破案了！原来身边吃不胖的朋友，大多在使用“16 小时断食术”！不需要管住嘴，不需要迈开腿，想吃什么就吃什么，只要记住，“每天保持16 小时空腹时间”！需要一点忍耐，但效果令人震撼。空腹16小时后，体内会启动“自噬机制”，更换老旧细胞，让身体轻盈舒适。该研究获得“2016年诺贝尔生理学与医学奖”。从这本书出发，爱上“保持空腹”的自己。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

小聚会教科书(食帖)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:林江出版社：中信
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

茶(精)/食物小传
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英国)海伦·萨贝里|责编:李艳芬|译者:谢露茜出版社：北京联合
丛书项：食物小传
从乌龙茶到煎茶，再到印度（奶）茶，茶是世界上非常受欢迎的饮料。可能因为茶是一种适应性强的饮料，所以在世界各地有许多不同品种的茶；在各种不同的文化环境下— —日本复杂的茶道仪式、英国优雅的茶室、美国南方腹地的阳台——人们以各种不同的方式喝茶。本书不仅论述了世界各地的茶树种植地和种植方式，还探讨了全球各地与茶相关的传统和习俗是如何起源并发展至今的，展示了茶丰富而迷人的历史。
人民幣：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

小聚会教科书(食帖)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:林江出版社：中信
《食帖》是一套探索有关食物的生活方式的图书系列。《小聚会教科书（食帖）》是《食帖》图书系列的第十四本。该本特集以“聚会”为主题，介绍了聚会的特点、益处、功能性，以及如何成功举办聚会。本书通过采访各种聚会达人，力图向读者传达聚会对生活、交际的重要性，以及如何将自己打造成为备受关注的聚会主人。本书更为读者展示了数十种值得尝试的聚会常见食品食谱。内容充实，图片精美，力求为读者提供最有创意和价值感的阅读体验。
人民幣：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

小病食疗保健康
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:许庆友|责编:刘玉锋//王超出版社：江苏科技
本书选取了常见慢性病、癌症、妇科病、男科病、儿科病以及亚健康症状，为读者提供中医辨证、调养方针、饮食注意等理论指导，并给出适合每种病症的食疗方及其制作方法。全书共收录387个食疗方，在每天的饮食中调养身心，提升身体的抵抗力和自愈能力，帮助读者养生、保健、康复。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

威士忌(精)/食物小传
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(美国)凯文·R.科萨|责编:孙志文|译者:吴德煊出版社：北京联合
丛书项：食物小传
曾有诗人赞美它，曾有传教士谴责它，甚至不乏曾为其流血之人。问世之初，它只是穷人的饮品，如今却风靡全球，登上了各个阶层的餐桌。威士忌曲折的成功之路背后，除了有工业发展的助推，还混杂着社会风俗、政治文化的互相角力。本书将威士忌的早年历史、中期发展与后继趋势娓娓道来，并按主要产区分类究其细节，力图为读者全面还原一个真实的威士忌世界。
人民幣：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

科学饮食拒绝小胖墩儿
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:陈治锟//李珈贤|责编:赵兵出版社：吉林科技
现在的“小胖墩儿”不再是健康、可爱、呆萌的象征，而可能是疾病的代名词了。预防儿童肥胖的关键在于科学合理的饮食，培养良好的饮食习惯。本书介绍儿童肥胖的原因、危害及饮食原则，提出各年龄阶段的预防肥胖的措施以及健康食材推荐，最后还将推荐适合儿童的运动方案，帮助孩子保持理想体重。对于已经超重或肥胖的儿童，本书也提供有效的减肥建议。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

洋葱和大蒜(精)/食物小传
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英国)玛莎·杰伊|责编:管文|译者:谢露茜出版社：北京联合
丛书项：食物小传
洋葱、青葱、大蒜、韭黄、韭葱等葱属植物是全世界使用最广泛的食物原料之一。然而，除了被炸成洋葱圈或者被用来驱逐吸血鬼，它们很少受到公众的关注。在本书中，作者为葱属植物正名，详细介绍了这些珍贵植物的历史，从古代美索不达米亚地区最早的食谱开始，不仅说明了葱属植物在中亚、古希腊和古罗马贸易路线中是如何传播的，还讲述了它们在东亚地区的日常生活中是如何变得不可或缺的，以及在欧洲和美洲发生的各种奇妙故事。
人民幣：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

小儿常见病推拿与食疗
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:陈红蕾|责编:崔长存出版社：人民卫生
本书将陈红蕾30余年的临床经验归纳总结、整理提高，并结合她多年来学习中医饮食疗法的心得体会，一并介绍给读者，以供参考。本书实用性强，内容丰富，是增强小儿机体抗病能力和修复能力的一个好助手，可为保障小儿健康成长提供更多的帮助。无论是专业的从业者，还是年轻的父母，所有关心呵护祖国花朵的人，都将从中受益匪浅。
人民幣：RMB 50.00 元售价：NT$ 200.00 元

家庭烘焙小零食(饼干小蛋糕水果挞派)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)大森由纪子|译者:王宇佳出版社：青岛
由大森由纪子所著的《家庭烘焙小零食(饼干小蛋糕水果挞派)》收录62款人气小甜点及制作方法，千层酥、马卡龙、蝴蝶酥、猫舌饼、棉花糖、布列塔尼饼干……品种丰富，口味多样。这些一口大小的烘焙小食品可以搭配咖啡、红酒、红茶等饮品一起享用，让你在饭后、茶余的时间里更加享受，快来品尝蛋糕店和甜品店里的人气烘焙小零食吧！
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

小食材大健康(给全家人的科学饮食指南3)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：范志红|责编:马冰初//王雪出版社：化学工业
本书共分为4个章节，分别是油盐、糖、坚果零食和大豆及其制品。全书共有 188个小标题，11个网友互动问答。1个标题1个内容，言简意赅，知识内容丰富。将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了详细说明。其中家常调味料的食品安全有很多盲区，怎么选和怎么吃读者疑惑较多。酱油为什么要添加防腐剂？“零添加”酱油值得购买吗？“低糖”和“零糖”是什么意思？等等。本书旨在解决读者的选购困惑，指导读者科学饮食，获得优质健康营养。本书数据新、内容全，满足不同人群的营养需求，贴心指导读者的每一餐，是一本适合中国家庭的膳食指南。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

让女人气血更通畅的饮食调养书/一家人的小食方丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:余瀛鳌//陈思燕出版社：中国中医药
丛书项：一家人的小食方丛书
为了更加直观地向人们展示这些药膳，我们摄制了大量精美图片，辅以详细的制作方法、服用注意事项。余瀛鳌、陈思燕编著的《让女人气血更通畅的饮食调养书》图文并茂，条理分明，让人们轻轻松松就能做出各种营养丰富、防病强身的药膳，只要合理搭配，长期食用，相信对大家的身心健康、家庭和睦都有巨大的帮助。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

小食材大健康(给全家人的科学饮食指南1)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：范志红|责编:马冰初//王雪出版社：化学工业
本书共分为3章，每章都是一个食材主题。分别是五谷杂粮、新鲜蔬菜和五彩水果。全书共有291个小标题，10个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材内容，从食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配、食材营养到适合人群，将生活中使用到的食材碎片化，与营养话题相结合，用精练的文字展示出更为丰富的内容。虽然很多营养学家都讲解过食材的营养和搭配，但是还有很多常见食材的使用会给读者造成困扰。比如，蒸谷米是糙米吗，适合减肥和控糖吗？全麦和全谷是一个意思吗？鲜香菇用小苏打浸泡会破坏维生素吗？等等，本书解决了读者关于食材的困惑，指导读者科学饮食，获得优质健康营养。同时，本书还引用了 2022版《中国居民膳食指南》的数据。数据新，内容全，更实用。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

小食材大健康(给全家人的科学饮食指南2)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：范志红|责编:马冰初//王雪出版社：化学工业
本书共分为4个章节，每个章节都是一类食材主题。分别是牛奶类、红白肉类、海鲜水产类和蛋类。全书共有285个小标题，15个网友互动问答。每个标题对应1 个具体的食材健康知识，言简意赅，内容丰富。将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了详细说明。常温酸奶比普通酸奶更高级吗？老年人要多吃点炖烂的肥肉吗？哪些鱼汞污染比较小？蛋煮久了有轻微臭味是怎么回事？等等。本书解决了民众对于食材的困惑，指导读者科学饮食，获得优质健康营养，满足不同人群的营养需求，贴心指导读者的每一餐。本书数据新、内容全，是一本适合中国家庭的膳食指南。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

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