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原始饮食
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生活娱乐
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保健养生
作者:
(美)莎拉·巴兰坦|译者:郑璐//邓源
出版社:
北京科技
只会适得其反的做法),帮助你与医生就
原
始饮食进行交流沟通。这些特点,使得这本书为自 身免疫性疾病患者
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
栗原晴美的每日便当
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)栗原晴美|责编:方银萍|译者:凌文桦
出版社:
广东旅游
便当是很多学生和上班 族的必需品,也是日常生 活平凡又重要的一部分。 日本知名的“家庭料理职人” 栗
原
晴美在本书中分享了 适合于各种情景的美味便 当,简单省时、营养均衡 ,又色、香、味俱佳。除 了丰富的独家菜谱以外, 还有介绍便当制作诀窍的 专栏与作者关于便当的美 好回忆。不论是孩子的便 当,还是
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
笠原将弘的和风料理
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)笠原将弘|译者:清水优香
出版社:
化学工业
本书是日本名厨、“赞否两论”店主笠
原
将弘新 推出的一本关于经典和风料理制作的美食书。书中收 录了十种老味道、不需要预制高汤的炖煮菜、肉类料 理、鱼类料理、蔬菜料理、干货和方便食材的料理以 及能长时间保存的沙拉,从经典食材的推荐料理到经 典和风料理的制作方法,不仅给日式料理爱好者带来 了传统纯正的日
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
高原老年人运动与健康
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保健养生
作者:
郝莹|责编:孔令良
出版社:
人民体育
《高原老年人运动与健 康》是西北师范大学郝莹老 师及其团队近年来潜心研究 撰写的学术著作,涉及高原 环境与老年人健康、衰老对 高原老年人运动系统的影响 、高原老年人体质特征、高
原
老年人生活方式与健康、 高原老年人运动监控、高原 老年人运动损伤与防治、高
原
老年人运动健康科学指导 等内容,主题鲜明
人民币:
RMB 65.00
元 售价:
NT$ 260.00
元
室内设计原理与实践研究
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居室设计
作者:
刘菁|责编:郑丽慧//张飒特
出版社:
山东画报
《室内设计原理与实践 研究》是一部系统而深入地 探讨室内设计领域的学术著 作,旨在为专业室内设计师 、学生以及相关领域的从业 者提供全面而深刻的理论指 导和实践经验。本书围绕室 内设计的理论基础、基本
原
则、设计流程、应用领域、 趋势、实践案例及未来发展 展开论述,深入剖析室内设 计的多个方面,
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
花信风(小原流花道技艺进阶静香的花道生活)
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居室设计
作者:
静香
出版社:
化学工业
静香著的《花信风(小
原
流花道技艺进阶静香的花 道生活)》是《静香的花道生活——日式小
原
流花道技 艺入门 》的进阶篇。内容包括两部分:一是小
原
流花 道的较高阶的盛花、瓶花的基础插法,每种花型都配 以具体的案例,每个案例有详细的制作过程、设计构 思、插制要点的讲解;二是日为中用,将盛花、瓶花 与中国
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
原汁原味电锅菜
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烹饪食谱
作者:
编者:生活新实用编辑部|责编:祝萍//洪勇
出版社:
江苏科技
本书除了详细介绍每道 电锅料理的做法之外,还 有关于做菜的技巧与小常 识,提供给读者们丰富多 样的电锅料理建议。电锅 料理不仅清洁无油烟,还 能让你省时、省力更省心 ,最适合外出求学的学生 ,或是住在小套房怕油烟 的人,就连一般家庭也适 用。
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
原汁原味静心素食
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烹饪食谱
作者:
(韩)郑宰德|责编:付改兰|译者:韩晓//于意涵
出版社:
北京科技
本书详细介绍了132道适 合在家制作的素食,以及各 种原料的营养价值、挑选方 法、保存方法和处理方法等 。为了发扬节约精神,书中 的菜谱均注明了原料的准确 用量。作者采用了尽量保留 食材营养成分的现代烹饪方 法,这样做出的素食更加健 康。
人民币:
RMB 79.00
元 售价:
NT$ 316.00
元
烹饪原料学(十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
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生活娱乐
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烹饪食谱
作者:
编者:赵廉//李春梅|责编:舒文慧
出版社:
中国纺织
季 、品种特点、品质检验、贮 藏保鲜、烹饪运用等几个方 面进行详细阐述。大部分
原
料种类配有图片,
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
烹饪原料知识(基于职业教育改革实施方案和提质培优的烹饪品牌专业建设系列教材)
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烹饪食谱
作者:
编者:周济扬//段文清//毕光跃|责编:马成勋
出版社:
合肥工业大学
本书依照《职业院校教 材管理办法》和《技工院校 教材管理工作实施细则》的 有关要求,坚持“质量为先 、适度够用、动态更新”
原
则进行内容的编写。依据烹 饪原料的性质属性和类别设 计教学模块,分成烹饪原料 基础、粮食原料、蔬果原料 、畜禽原料、水产原料、调 辅料等6个章节,结合烹饪 教学改革和新课程
人民币:
RMB 66.00
元 售价:
NT$ 264.00
元
烹饪原料知识(海南版海南省中高职衔接海南菜地方特色专业课程标准与教材开发成果系列教材)
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:陈胜振//陶文芳//彭华洪|责编:丁平//曾奇峰|总主编:杨铭铎//赵福振
出版社:
华中科技大学
本书为中国海南菜烹饪 技艺传承与创新新形态一体 化系列教材、“海南省中高 职(衔接)海南菜地方特色 专业课程标准与教材开发” 成果系列教材。 本书共分为8个项目,内 容包括粮食类原料、蔬菜类 原料、果品类原料、禽类
原
料、畜类原料、水产品类
原
料、干货类原料和调味品类 原料。 本书
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
花艺设计原理(精)
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生活娱乐
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居室设计
作者:
(德)葛雷欧·洛许|译者:杨继梅
出版社:
北京科技
《花艺设计原理(精)》是葛雷欧·洛许大师的 开山经典之作,也是花艺设计领域一部具有里程碑意 义的著作,迄今一直是西方花艺设计领域最权威的专 业基础教材,也是国外花艺设计师的必备专业指导书 。其最大贡献在于系统完整地构建了西方花艺设计的 整体框架,并在该框架下对花艺设计基础概念进行了 全面而清晰的界定,同时借助经典的花艺设计案例解 构了花艺设计理论在实践中的具体运用。 无论你是初涉花艺领域,还是从业多年的资深花 艺师,本书都是不容错过的经典之作,从中不仅可以 汲取花艺设计领域中理性、规律性的成分,而且能领 略并学习到大师严谨、清晰、系统的设计思路。
人民币:
RMB 298.00
元 售价:
NT$ 1192.00
元
中国原生观赏鱼图鉴
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休闲读物
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花鸟鱼虫宠物
作者:
编者:郑曙明//吴青//何利君//张志钢|责编:李秀伟
出版社:
科学
原生观赏鱼是指有一定 观赏价值但尚未被作为观赏 鱼进行养殖或市场交易的野 生淡水鱼类。本书是我国第 一部关于原生观赏鱼的专著 ,系统收录了我国的463种 原生观赏鱼,介绍了每种鱼 的拉丁学名、地理分布、观 赏价值和资源状况等,并对 其中具有代表意义的163种 原生观赏鱼进行了图文并茂 的详细介绍。本书体系构成 完整,分类规范,内容编排 兼顾科学性、实用性及观赏 性;本书内涵丰富,文字简 明精炼,图片精美珍贵,具 有较高的学术价值及实用价 值,对我国原生观赏鱼的研 究、资源保护及合理开发具 有积极的作用。 本书既适用于作为鱼类 学、生物学、生态学、水产 学等方面教学科研专业人员 的参考书籍,也可作为观赏 鱼爱好者、研发人员等的工 具书。
人民币:
RMB 165.00
元 售价:
NT$ 660.00
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原野收藏拾贝
所属分类:
生活娱乐
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休闲读物
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集邮收藏
作者:
王炳奎|责编:徐曙蕾
出版社:
文汇
本书作者是一位钟爱 艺术和收藏的人士。多年 来,寄情奇石、根艺、瓷 陶和杂件收藏,为寻觅“ 宝贝”足迹跑遍于上海。 作为一名收藏者来说 ,他将自己的收藏过程行 之于文字。 本书收录了百篇文章 ,涉及根艺、奇石、陶瓷 和杂项四大类。图文并茂 ,文情并蓄,内容丰富。
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
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原野收藏拾穗
所属分类:
生活娱乐
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休闲读物
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集邮收藏
作者:
王炳奎|责编:钱震华
出版社:
上海三联
本书作者是一位钟爱艺 术和收藏的人士。多年来, 寄情奇石、根艺、瓷陶和杂 件收藏,为寻觅“宝贝”足迹 跑遍于上海。作为一名收藏 者来说,他将自己的收藏过 程行之于文字。他的收藏注 重文化性,认为收藏不光是 收,更是一种文化的传播, 几乎一件好的收藏品,就能 写成一篇耐人寻味、内涵丰 富的好文章。利用空余时间 ,笔耕不辍,撰文刊之于杂 志、报端。
人民币:
RMB 98.00
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NT$ 392.00
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啤酒原来是这么回事儿(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(法)吉雷克·奥贝尔|译者:谢珮琪|绘画:(法)亚尼斯·瓦卢西克斯
出版社:
中信
该书是一本针对啤酒入门爱好者所作的书籍,讲 述了啤酒酒厂成立的历史、酿制啤酒的各种技术和传 奇故事。此外,作者还将为读者介绍品酒的方法、如 何购买啤酒并认识各种啤酒。该书还配有详尽的内容 和精美的配图,可令读者充分了解啤酒的优良传统和 悠久历史,体会啤酒带给生活的美味和幸福感。
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
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女上装结构原理与设计
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生活用书
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服饰纺织
作者:
编者:许勃|责编:张晓芳
出版社:
中国纺织
本书从平面制图和立体 裁剪两个角度,探讨女上装 衣身、领子、袖子结构设计 原理,并相应地进行了立体 裁剪实验、数据分析和样衣 验证。通过立体裁剪和样衣 实验的直观性,使相对抽象 的结构制图更易于理解;通 过对基础型的系统性分析和 相关造型实验,使初学者更 易于依托基础型,展开成衣 结构设计。 本书图文并茂,可供高 等院校服装专业学生学习参 考,也可供服装企业设计人 员、技术人员阅读参考。
人民币:
RMB 79.00
元 售价:
NT$ 316.00
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肉料理原来是这么回事儿(精)
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烹饪食谱
作者:
(法)亚瑟·勒凯恩|译者:周劲松|绘画:(法)让·格洛松
出版社:
中信
松阪牛、伊比利亚黑猪、圣米歇尔山滩羊、勒芒 鸡、肉鸽、肥肝、杂碎……世上最好吃的猪牛羊肉和 家禽野味,都有传奇故事和料理之道。 作者遍访肉食行业的权威机构和达人,将法国国 家农业研究院的科学成果与相传五代的肉贩家族、明 星农场主、肉类熟成专家、米其林餐厅老板的不传秘 技融会贯通: 整头牛里,第七根肋排肯定余味最长,质地最嫩 上好的熟成肉香气复杂,能尝出黄油、奶酪、樱 桃、榛子、焦糖的口感 科隆纳塔白膘色如珍珠,裹在稍稍过油的芦笋上 ,有转瞬即逝的绝美滋味 …… 本书把肉分成14大类、57小类,幽默而系统地科 普肉食品种及选材方法;420幅法式艳丽手绘,巨细窥 探肉的质地、色泽、纹理,以及割烹技巧。带你领略 丰饶的肉食世界,解密鲜为人知的信息,掌握至为关 键的诀窍,让每一口肉,都吃得明明白白、幸福感爆 棚。
人民币:
RMB 98.00
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NT$ 392.00
元
美式轻奢(奢华空间设计的八项原则)
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居室设计
作者:
编者:(美)帕特里克·萨顿|译者:贺艳飞//付云伍
出版社:
广西师大
帕特里克·萨顿(Patrick Sutton),美国设计 师,在室内设计领域拥有着丰富的经验。他曾获得过 古典建筑与艺术研究所的约翰·罗素教皇奖,还获得 了2017年度室内设计名人堂设计师最佳选择奖。他创 立了他的同名公司——帕特里克·萨顿事务所。本书 是美国设计师帕特里克·萨顿的设计作品集。本书围 绕着帕特里克·萨顿设计的住宅和酒店,以丰富的图 片,充分展示了帕特里克·萨顿的设计特点,为专业 人士和学生提供了有用的参考与灵感。
人民币:
RMB 168.00
元 售价:
NT$ 672.00
元
人体使用手册(2人体复原工程升级版)
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保健养生
作者:
吴清忠|责编:李海英//张梦叶
出版社:
山东科技
本书是吴清忠先生继《 人体使用手册》之后的进 一步升级,详细讲解了“一 式三招”使用中的典型问题 ,用真实案例将具体操作 细节进行了修正与补充。 比如从早睡早起调整为早 睡自然醒,补充了如何帮 婴幼儿敲胆经,女性穿衣 习惯对胆经的影响等细节 。 难能可贵的是,本书将 情绪问题这一健康大隐患 做了较为全面的梳理,从 生气的机制,到如何减少 怒气的伤害。这对当下人 们的生活更具有针对性的 意义。 希望每个人,每个家庭 ,在阅读本书后,对健康 ,对生活,有更好的调整 与内省。 祝愿大家健康,安乐。
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