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  • 田中伶子的日式家庭料理(鱼肉卷)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：(日)田中伶子|译者:纪鑫     出版社：青岛
  •     田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理（鱼肉 卷）》将介绍作为家庭料理中心的肉类及鱼类菜品。 肉鱼类食材做主菜，多会成为食谱的门面。首先要学 会定例菜品，这是成为料理高手的捷径，同时如果特 别掌握了肉类及鱼类菜品的日式、西式、中式调味及 烹饪技法的风格变化，食谱搭配广度就会大大地拓展 开来，无论是做
  • 人民币：RMB 45.00 元     售价：NT$ 180.00 元
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  • 酒恶时拈花/闻香识葡萄酒笔记丛书

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：百尝     出版社：华东师大
  • 丛书项：闻香识葡萄酒笔记丛书
  •     百尝编著的《酒恶时拈花》介绍了，品酒要尽量 公平公正，不过常常遇到的经验是：喝进嘴里是一回 事，到了肚子往往又是另外一回事。有时候观、闻、 品都不错，可醉中的感觉却异常恶劣。 宋赵令畴《侯鲭录》： “金陵人谓中酒日酒恶 。则知李后主词云‘酒恶时拈花蕊嗅’用乡人语也。 ”酒恶：将醉的时候。
  • 人民币：RMB 38.00 元     售价：NT$ 152.00 元
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  • 一个人吃饭真香

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：(韩)白成珍|责编:王丹娜//李娜|译者:张恩实     出版社：化学工业
  •     从单身族必须要摄取的 营养开始入手，到简单的 下厨指南，基本计量法， 基本调料，还有所有料理 的基础之煮饭与基本味汤 的做法也详细收录在里面 。还有介绍择菜方便的料 理道具，为不知如何处理 剩下材料而烦恼的单身们 介绍冷冻保管方法以及解 冻方法。 本书的菜品按蔬菜类、 肉类、海鲜类、早午餐
  • 人民币：RMB 68.00 元     售价：NT$ 272.00 元
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  • 大满足百吃不腻家宴

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:张鑫光     出版社：吉林科技
  •     在家中宴客是最高规格的待客之道，不仅要让客 人吃到美味可口的菜肴，还要让他们吃到新意。要根 据宴请宾客的不同，为其制作不同的菜单。所以，学 会几道拿手的招牌菜是必不可少的。 本书精选了一百余道美味可口的宴客菜品，共分 为蔬果类、禽类、畜肉类、水产品四个章节。从餐前 开胃凉菜，到热菜，到汤品
  • 人民币：RMB 49.90 元     售价：NT$ 199.60 元
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  • 孩子爱吃的健康粥品点心

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:邱克洪|责编:马远洋     出版社：黑龙江科技
  •     兼顾，简单易学，在 家就能轻松做出美味佳肴 。本书详细介绍每道粥品 点心的材料、调料，烹饪 步骤清晰...的孩子吃得 更合理、更健康。为了孩 子的健康成长，除了正餐 之外，点心也是家长要严 格把关的部分。走在街上 ，您会发现已经有越来越 多的小胖哥与小胖妹。为 了避免您的孩子营养过剩 ，一定要在孩子的饮食
  • 人民币：RMB 39.80 元     售价：NT$ 159.20 元
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  • 元宴(精)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：徐鲤|责编:朱瑞雪     出版社：中信
  •     膳正 要》《居家必用事类全集》 《云林堂饮食制度集》等记 载元代饮食的古籍，还原呈 现了30道元代美食，以主打 食材（牛羊肉、禽类、水产 、蔬果）顺序编排，涵盖热 菜、冷盘、汤羹、面点、饮 品，附有... 交融。因此，相较前作，本 书收录的菜品多使用羊肉、 奶制品，具有西北、中亚风 情，呈现出元代民族
  • 人民币：RMB 188.00 元     售价：NT$ 752.00 元
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  • 海参臻味(精)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:陈伟|责编:冯英//董涛     出版社：河南科技
  •     海参，又名海黄瓜、海 鼠，是生长在海洋底层岩石 上或海藻间的一种棘皮动物 。海参在地球上已生存了几 亿年，拥有悠久的历史。海 参在全球大约有近千种。中 国独有的就有一百多种，主 要分布于两广和海南...菜，和非遗菜品“ 葱烧海参”，每道菜品都介 绍了用料、特点、制作方法 等，配有专业摄影师拍摄的 图片
  • 人民币：RMB 158.00 元     售价：NT$ 632.00 元
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  • 茶席艺术/中国茶文化丛书

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：潘城|总主编:姚国坤     出版社：中国农业
  • 丛书项：中国茶文化丛书
  •     茶席艺术是因茶而生的。茶，是一种能够慰藉人 类心灵的逸品。茶文化的审美品格是至高的。茶，是 一种可供无限审美的载体。而这种美，要通过茶文化 艺术得以呈现。茶席艺术正是茶文化最重要的表现形 式。《茶席艺术》首次把茶席提升为独立艺术，创新 提出“第八类艺术”概念，也是作者潘城十年教学、 研究、创作成果
  • 人民币：RMB 98.00 元     售价：NT$ 392.00 元
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  • 懒人下厨拌拌就香

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：爱厨房|责编:张芳     出版社：北京科技
  •     零难度！不麻烦！懒人 必学家常菜，厉害菜品零失 败！餐餐自由配，天天有新 意！懒人一定要知道的省事 省时小妙招，助你做菜效率 再加倍！ 88道爽口凉拌菜，一切 一拌，3分钟就能上桌！ 本书分为葱姜汁类、酱 油汁类、酱醋汁类、糖醋汁 类、麻酱汁类、鱼香汁类、 糟卤汁类、蒜泥汁类、红油
  • 人民币：RMB 58.00 元     售价：NT$ 232.00 元
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  • 特尚饮(80款人气咖啡馆特饮)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:林健良|摄影:陈华琛     出版社：江苏科技
  •     林健良编著，陈华琛摄影的《特尚饮(80款人气 咖啡馆特饮)》汇集了80款原创特饮，每一款饮品都是 “网红爆款”，以健康、时尚、好看、好喝为主要方 向研发配方，尽可能使用天然食材和自制基础材料， 在... 无保留跟大家分享，任何一款，大家只要看着配方就 能做出来，美味就这么简单！除此之外，还邀请了饮 品研发
  • 人民币：RMB 68.00 元     售价：NT$ 272.00 元
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  • 高颜值简单料理(萨巴厨房)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:萨巴蒂娜|责编:高惠京     出版社：轻工
  •     “颜值即正义”，做菜也 要讲究颜值。 其实我们对一道好菜的 标准，一直就是色、香、味 、形俱全。一道菜摆上餐桌 ，第一印象如果赏心悦目， 就很容易让人食指大动、胃 口大开。 菜品的颜值，并不意味 着花哨的摆盘、精细的刀工 。我们从家常菜、主食、汤 饮中精选出颜值出众的“选 手”，用
  • 人民币：RMB 49.80 元     售价：NT$ 199.20 元
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  • 绝色佳肴(点亮生活的72道极致美味)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：粉竽粘糖     出版社：浙江科技
  •     桌，要获得色香味 俱佳的赞叹，则必须细心揣摩各种食材、调料 的关系，包括各种味道在舌尖的感受，各种气 味的搭配糅合，各种食材配合起来的品相，以 及美食与器具的相辅相成，一切的一切，构成 了“美食”两字...对 品相的细致钻研。也许在日常生活中，我们少 一点墨守成规，多一点创新的勇气，多一点沉 得下心来的
  • 人民币：RMB 38.00 元     售价：NT$ 152.00 元
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  • 吃主儿/闲趣坊

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：王敦煌|责编:卫纯     出版社：三联书店
  • 丛书项：闲趣坊
  •     北京 的家常菜而今天难得一见的 ，有些是经“吃主儿”改良而 与众不同的，更有令有缘品 尝者念念不忘、报刊文字屡 屡推介却是偌大京城只此一 家的。可喜的是，对这些菜 的制作精要，作者可谓倾囊 相授。如果
  • 人民币：RMB 45.00 元     售价：NT$ 180.00 元
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