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孕产妇饮食营养全书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
编者:于雅婷//于松
出版社:
江苏科技
怎样才能孕育出一个健康、可爱、聪明的宝宝呢 ?每个家庭都很关注。本书紧紧围绕不同阶段孕产妇 的营养需求,精准指导准妈妈健康饮食。5个时期适宜 吃的食物,别名、热量、性味归经、主要营养素、
食
疗功效、选购保存等详细介绍,每种
食
材还特别推荐 了2道优选营养菜谱,详解原料及制作过程,手把手指 导读者烹饪
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 224.10
元
宝宝全营养辅食
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
小思妈妈|责编:樊川燕
出版社:
北京科技
还 贴心地标注出每款辅
食
的
营
养物质摄入量。即使不懂
营
养学,你也可以成为宝宝的 专属营养师。 特別收錄0~2岁辅
食
营
养配餐原则、30日营养配餐 餐单、详细的营养物质摄入 量分析。...辅
食
做得单调,变不出 新花样,宝宝变得不爱吃饭 了吗?快来看看这本书吧! 作者从600多道辅
食
中
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
学生食品安全营养与健康
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
蔡成钢
出版社:
科技文献
人民币:
RMB 15.80
元 售价:
NT$ 71.10
元
食品营养与安全检测技术
所属分类:
医药.卫生
>>
医药.卫生
>>
预防医学、卫生学
作者:
李红祥//孙蕊//李斌|责编:钱伟捷
出版社:
江西科技
本书以食品安全为目标 ,从人体健康出发,介绍了 食物、营养与人体健康的关 系,还讲述了食品安全检测 技术的方法和手段,另外还 讲解了食品安全检测中需要 的仪器设备及最新的食品安 全方面的分析技术和要求。 食品安全检测技术发展 至今,已成为全面推进食品 生产企业进步的重要动力。 食品安全检测技术通过提高 食品质量和全过程验证活动 ,并与食品生产企业各项管 理活动实现协同,从而有力 地保证了食品质量的稳步提 高,不断满足社会日益发展 的背景下人们日益增长的物 质需求。 本书可供食品企业的生 产技术人员、食品检验、质 量保证、工商管理、卫生防 疫、疾病控制、环境监测和 污染治理以及大专院校、科 研院所的有关技术人员使用 和参考。
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
健康细节饮食术/全民营养公开课
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
保健养生
作者:
姜丹//王兴国|责编:陈经慧
出版社:
中国妇女
丛书项:
全民营养公开课
本书由营养科普专家、 注册营养师通过简单通俗的 语言为大家讲解营养的基本 常识,让老百姓也能学到健 康饮食的诸多细节,并通过 这些知识来指导自己的日常 生活饮食,旨在让更多的老 百姓懂得营养,享受健康, 让生活变得更有品质。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
食物营养养生治病速查全书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
编者:张明|责编:孟祥刚
出版社:
天津科技
“药补不如
食
补”,
食
材 种类多,营养各不同,补益 有偏重,妙用胜药功。食疗 是我国历代医家都十分重视 的防病治病理念,也是中国 特有的防病治病、保健强身 的调理方式。妙用食物,合 理搭配,可以让每顿饭,每 一口食物,都是你治愈疾病 、增进健康的机会。本书系 统讲述食物营养与健康养生 的关系,帮助
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
范志红详解孕产妇饮食营养全书
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
范志红
出版社:
化学工业
含量 分析及卡路里参考,是备孕怀孕女性不可多得的科学 参考读物。 本书的附录部分,提供了各类
食
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
救命饮食(2全营养与全健康从哪里来全新修订版)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
保健养生
作者:
(美)T.柯林·坎贝尔//霍华德·雅各布森|责编:杨杉杉|译者:赵若曦//谭永乐
出版社:
中信
当前的
营
养学研究往往忽视了人体 迷人的复杂性。同时,这 本书也将带你深入了解, 这一理论一直以来没有
人民币:
RMB 69.00
元 售价:
NT$ 276.00
元
食品安全与卫生(供食品智能加工技术食品质量与安全食品检验检测技术食品贮运与营销等专业用全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:徐魏|责编:白丽媛
出版社:
中国医药科技
和课程 特点编写而成,内容上涵盖 食品安全与卫生基础及背景 知识、天然有毒动植物与
食
品安全、食品加工过程中的 生物性污染及控制措施、
食
品加工过程中的化学性污染 及控制措施、食品安全溯源 及预警技术... 院校食品智能加工技术、
食
品质量与安全、食品检验检 测技术、食品贮运与营销等 专业师生教学使用,还可
人民币:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
营养配餐设计与实践(供食品营养与健康食品检验检测技术食品质量与安全专业用第2版全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
所属分类:
医药.卫生
>>
医药.卫生
>>
预防医学、卫生学
作者:
编者:张迅捷//赵琼|责编:白丽媛
出版社:
中国医药科技
本教材为“全国高等职业 院校食品类专业第二轮规划 教材”之一,系根据本套教 材的编写指导思想和原则要 求,结合专业人才培养目标 和本课程的教学目标、教学 任务和教学特点编写而成。 本教材内容主要包括食品
营
养价值与评价、营养配餐设 计基础知识、营养食谱编制 等,还包含了食谱编制实训 、特殊人群营养
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
食品营养学(全国高等学校十二五农林规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
周才琼
出版社:
高等教育
《食品营养学》按照教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会 所审定的《食品营养学编写大纲》要求,结合学科的进展与社会发展并针 对《食品质量与安全》专业的需要编写而成。本教材以“营养学基础-营养 与人体健康-公共营养-不同人群的合理膳食-食物营养-食物变态反应和
食
物中的有毒物质”为主线,系统阐述
人民币:
RMB 32.80
元 售价:
NT$ 147.60
元
4种食材搞定烘焙甜品/全家爱吃快手健康营养餐
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:(法)卡洛琳·费雷拉|责编:刘昊阳//杜然|译者:张蔷薇|摄影:艾默里·舍曼
出版社:
中国农业
丛书项:
全家爱吃快手健康营养餐
本书以4种
食
材的准备为 切入点,强调
食
材的简单, 突出了烹饪的简单及容易操 作,简化了步骤,让烹饪门 槛更低,以甜点为介绍的门 类,营养健康还容易做,比 较适合当下忙碌的都市人群 。版式上,非常清晰,图片 精美,有很好的阅读体验。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
4种食材快速做早餐/全家爱吃快手健康营养餐
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:(法)贝朗热尔·亚伯拉罕|责编:刘昊阳|译者:张蔷薇|摄影:法布里斯·贝斯
出版社:
中国农业
丛书项:
全家爱吃快手健康营养餐
这本书可以让您做出健 康、营养均衡且美味的早餐 。早上,我们常常没有时间 做饭,在这种情况下,如果 仅仅用4种原料就可以做出 早餐,将是一件理想的事情 。不需要复杂难寻的原料, 也不用担心买原料不易,您 可以去那些有机食品杂货铺 逛逛,可以很容易买到那些 推荐的产品。 丰富的奶制品可为您提 供多种质地和口味的选择。 您可以选择牛奶或植物奶, 如杏仁奶、椰奶、燕麦奶、 米浆、豆奶、榛子奶或荞麦 奶,这些奶产品在市场上很 常见,您可以用它们煮粥或 搭配什锦麦片。 还有丰富多样的糖类, 如香草糖、红糖、椰子糖、 龙舌兰糖浆、椰子糖浆或枫 糖浆。关于蜂蜜,您可以根 据季节或喜好来选择它们, 如枣花蜂蜜、槐花蜂蜜、百 花蜂蜜等。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
协和医院儿科专家(宝宝营养辅食全计划)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:李璞|责编:葛亚丽//李倩
出版社:
化学工业
养成良好饮食习惯的黄金期。本书由作者从多年儿 童健康咨询和讲座内容中精心挑选出200多道营养辅
食
。按宝宝的身体发育不同时期,专为6个月~3岁的宝 宝精心搭配,制定出分阶段辅
食
添加计划,从
食
材的 选择、搭配、注意事项、营养以及功效等全方面详细 介绍为宝宝特别臻选的营养辅
食
,还配有
食
材的季节 推荐、一周
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
食品标准与法规(供食品智能加工技术食品质量与安全食品营养与健康食品检验检测技术食品贮运与营销等专业用第2版全国高等职业院校食品类专业十四五规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:杨兆艳//张倩|责编:沈雯
出版社:
中国医药科技
本教材为“全国高等职业 院校食品类专业第二轮规划 教材”之一,根据本套教材 的编写指导思想和原则要求 ,结合专业培养目标和本课 程的教学目标、内容与任务 要求编写而成。本教材专业 针对性强、紧密结合新时代 要求和社会用人需求,内容 主要包括食品法律法规基础 知识、中国食品法律法规和 标准体系、企业标准体系等 内容。本教材为书网融合教 材,即纸质教材有机融合电 子教材、教学配套资源 (PPT、微课、视频、图片 等)、题库系统、数字化教 学服务(在线教学、在线作 业、在线考试)。 本教材可供全国高等职 业院校食品智能加工技术、 食品质量与安全、食品营养 与健康、食品检验检测技术 、食品贮运与营销等专业师 生教学使用,也可作为食品 生产、科研、销售等岗位专 业技术人员参考用书。
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
食品毒理学基础(供食品营养与健康食品质量与安全食品检验检测技术等专业用第2版全国高等职业院校食品类专业十四五规划教材)
所属分类:
医药.卫生
>>
医药.卫生
>>
药学
作者:
编者:张宝勇|责编:何红梅//张璐瑶
出版社:
中国医药科技
主要供高职高专 食品营养与检测、食品质量 与安全专业师生教学使用, 也可作为食品检测技术等
食
品类专业
人民币:
RMB 47.00
元 售价:
NT$ 188.00
元
食品理化分析技术(供食品质量与安全食品检验检测技术食品营养与健康等专业用全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:胡雪琴//于勇|责编:卜琦鑫
出版社:
中国医药科技
本教材为“全国高等职业 院校食品类专业第二轮规划 教材”之一,以现行食品安
全
法律法规和国家标准为依 据,根据《食品理化分析技 术》教学大纲基本要求和课 程特点编写而成。内容涵盖 食品理化分析基础...食品质量与安全、 食品检验检测技术、食品
营
养与健康等专业师生教学使 用,也可作为相关工作专业 人员
人民币:
RMB 69.00
元 售价:
NT$ 276.00
元
分析化学(供食品营养与健康食品检验检测技术食品质量与安全专业用第2版全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
所属分类:
数理化学科
>>
数理化学科
>>
化学、晶体学
作者:
编者:姜斌//任丽英|责编:刘妍
出版社:
中国医药科技
本教材为“全国高等职业 院校食品类专业第二轮规划 教材”之一,系根据本套教 材的编写指导思想和原则要 求,结合食品类专业培养目 标和本课程的教学目标、内 容与任务要求编写而成。本 教材共十二章,内容主要包 括定量分析中的误差与数据 处理、酸碱滴定、配位滴定 、氧化还原滴定、沉淀滴定 法和重量分析法、电位分析 法、紫外-可见分光光度法 以及色谱法等。同时还配有 相应的实训操作,可培养学 生动手操作技能。本教材为 书网融合教材,即纸质教材 有机融合电子教材、教学配 套资源(PPT、微课、视频 等)、题库系统、数字化教 学服务,使教学资源更加多 元化、立体化,促进学生自 主学习。 本教材主要供全国高职 高专院校食品营养与健康、 食品检验检测技术、食品质 量与安全专业师生使用,也 可以作为其他相关专业教材 或分析工作者的参考用书。
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
食品生物化学(供食品营养与检测食品质量与安全保健品开发与管理专业用第2版全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:刘春娟//于海英|责编:张洁蕾
出版社:
中国医药科技
加工过程中的物理 化学变化;糖类、脂类、蛋 白质的分解代谢及动植物
食
品原料的组织代谢特点;
食
品中
人民币:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
人体生理学基础(供食品质量与安全食品营养与健康食品检验检测技术食品药品监督管理保健食品质量与管理专业用第2版全国高等职业院校食品类专业十四五规划教材)
所属分类:
医药.卫生
>>
医药.卫生
>>
基础医学
作者:
编者:潘伟男//高玲|责编:呼延天如
出版社:
中国医药科技
本教材为“全国高等职业 院校食品类专业第二轮规划 教材”之一,系根据本套教 材的编写指导思想和原则要 求,结合专业培养目标和本 课程的教学目标、内容与任 务要求编写而成。本教材分 为11章,内容涵盖绪论、细 胞的基本功能血液、血液循 环、呼吸、消化和吸收、能 量代谢和体温、尿的生成和 排放、感觉器官、神经系统 、内分泌。本教材具有专业 针对性强、紧密结合新时代 行业要求和社会用人需求、 与职业技能认定相对接等特 点。本教材为书网融合教材 ,即纸质教材有机融合电子 教材、教学配套资源(PPT 、微课、视频等)、题库系 统、数字化教学服务(在线 教学、在线作业、在线考试 等)。 本教材主要供全国高等 职业院校食品质量与安全、 食品营养与健康、食品检验 检测技术、食品药品监督管 理、保健食品质量与管理专 业师生教学使用,也可供相 关专业的师生、食品行业人 员与食品知识爱好者阅读和 参考。
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
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