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協和醫院兒科專家(寶寶營養輔食全計劃)

作者：編者:李璞|責編:葛亞麗//李倩
出版社：化學工業
ISBN：9787122357519

出版日期：2020/03/01
裝幀：平裝
頁數：226

人民幣：RMB 59.8 元售價：元

內容大鋼

從出生到3歲是寶寶一生中生長發育最快的時期，是智力啟蒙和情商培養的關鍵期，也是學習吃的技能、養成良好飲食習慣的黃金期。本書由作者從多年兒童健康咨詢和講座內容中精心挑選出200多道營養輔食。按寶寶的身體發育不同時期，專為6個月?3歲的寶寶精心搭配，制定出分階段輔食添加計劃，從食材的選擇、搭配、注意事項、營養以及功效等全方面詳細介紹為寶寶特別臻選的營養輔食，還配有食材的季節推薦、一周營養配餐參考以及寶寶常見病營養護理及功能性輔食。

作者介紹

編者:李璞|責編:葛亞麗//李倩
李璞，我國較早涉入健康管理、兒童營養、嬰幼兒早期綜合發展領域的兒科專家，中華少年兒童慈善救助基金會愛心育兒專家。 1964年畢業於新中國成立后首屆8年制中國協和醫科大學，先後師從林巧稚、黃家駟、周華康、張孝騫、吳階平、方圻等著名醫學大家，畢業后留北京協和醫院兒科工作30余年。后調入北京朝陽醫院，任兒科主任。從醫50年，接觸各類兒童數十萬人次，對兒科常見病、多發病、疑難病、各種急診有豐富的臨床經驗，對小兒難治性腎病的理論研究及臨床實踐有較深入的了解。受中央保健局委託，部分承擔了中央領導人子女的醫療保健任務。曾任北京市衛生局三級甲等醫院等級評審委員會委員，北京市某區衛生局醫療事故鑒定委員會委員。退休后積极參与科學育兒知識的普及工作，曾任全國婦聯「心系新生命」專家講師團成員、中國兒童發展研究中心「種子工程」顧問團成員、北京新世紀兒童醫院資深健康管理顧問，是《父母世界》《母子健康》、中國早教網、搖籃網、寶寶中心、搜狐母嬰、網易親子等多家媒體及網站特約專家。曾出版《寶寶輔食添加與營養配餐》《寶寶四季營養輔食DIY》《育兒必讀》《原來育兒可以這樣高效》《嬰語詞典》等書，深受廣大讀者喜愛。

第一章  認識寶寶輔食
  認識「嬰兒輔食」
    1  讀懂寶寶的「輔食」需求信號
    2  輔食添加與寶寶的身體發育
    3  什麼是好的「嬰兒輔食」
    4  最初輔食——強化鐵米粉
    5  最初添加輔食的食物特點
  基礎輔食的製作與添加
    1  各類營養豐富的蔬菜
    2  味道獨特的水果
    3  變化多樣的主食
    4  營養多多的肉（包括魚、蝦）類
    5  輔食與調味品
    6  安全方便的輔食製作工具
    7  安全有趣的輔食餐具
    8  輔食餐具的清洗與消毒
  寶寶與輔食
    1  讓寶寶愛上輔食
    2  輔食與過敏
    3  輔食與奶的搭配
    4  寶寶拒絕輔食
    5  輔食，自製還是購買？
    6  進餐習慣的培養
第二章  有滋有味的營養輔食製作
第三章  寶寶常見病特別調理輔食
第四章  寶寶功能性特別營養輔食
附錄

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