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  • 食品市场监管概论/食品安全管理丛书

  • 所属分类：经 济>>工商管理>>商品学     作者：张建新|责编:马妍//张浅予     出版社：轻工
  • 丛书项：食品安全管理丛书
  •     本书系统论述了市场和 食品市场监管概念、范围及 其分类；分析了食品市场监 管历史、理论和市场监管方 法与技术问题，首次阐明了 食品市场监管规律；在对我 国食品市场监管法律和食品 安全标准体系分析的基础上 ，首次提出并创建了食品市 场监管标准及监管体系框架 ；分析了保健食品、食用农 产品、传统食品、
  • 人民币：RMB 58.00 元     售价：NT$ 232.00 元
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  • 食品市场营销(高等职业教育食品类专业教材)

  • 所属分类：经 济>>工商管理>>商品学     作者：编者:童斌//解鹏//马长路     出版社：轻工
  •     本教材旨在强化食品市场营销理论与实践一体化 目标，针对高职学生特点和高职教育规律对传统教学 内容...学习模块，可以促进学习者自发学习 并开展拓展训练。 本教材包括的十个项目分别是：食品营销概述、 食品营销环境分析、市场调研与需求预测、消费者购 买行为分析、目标市场营销、产品策略、价格策略、
  • 人民币：RMB 39.00 元     售价：NT$ 156.00 元
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  • 食品工业技术经济学(高等学校专业教材)

  • 所属分类：经 济>>财经管理>>工业经济     作者：编者:邢亚阁|责编:马妍//潘博闻     出版社：轻工
  •     本书结合高等学校食品 相关专业教学实际和食品工 厂设计与生产管理者等的需 求，系统全面地介绍技术经 济学的基本原理、基本方法 及其在食品工业项目可行性 报告、新产品开发、生产设 备与生产线、建设项目等方 面的技术经济分析与应用， 构成食品工业技术经济学。 本书结合了技术经济学 、农业技术
  • 人民币：RMB 52.00 元     售价：NT$ 208.00 元
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  • 食品链工厂质量管理实务(手把手教你管质量)

  • 所属分类：经 济>>财经管理>>工业经济     作者：编者:张建华     出版社：化学工业
  •     本书从实际操作的角度阐述了如何对食品链工厂 实施质量管理，全书共分10章。主要包括：近年来国 内外出现的食品安全事件以及当前企业面临的环境变 化；如何实现有效的质量管理；前提方案的关注重点 ；来料...食品链上各组织的工作人员，特别是食 品和食品配料工厂从事质量管理、生产、采购、仓储 管理和维修管理
  • 人民币：RMB 69.00 元     售价：NT$ 276.00 元
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  • 中国食品行业追溯体系发展报告(2022-2023)

  • 所属分类：经 济>>财经管理>>工业经济     作者：编者:何继红|责编:袁娜     出版社：中国商业
  •     全书共分四篇，涵盖了 食品追溯相关的互联网技术 及其应用。第一篇环境分析 篇，主要概述了食品行业追 溯体系所处的外部环境。本 篇包括了三个部分：第一部 分主要阐述了2021-2022年 食品行业追溯体系所处的宏 观经济环境，第二部分论述 了2021-2022年食品行业总 体情况，第三部分则主要阐
  • 人民币：RMB 150.00 元     售价：NT$ 600.00 元
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  • 中国食品供应链发展报告(2020-2021)

  • 所属分类：经 济>>财经管理>>工业经济     作者：编者:何继红|责编:于珊珊     出版社：中国财富
  •     随着现代供应链的到 来，食品供应链迎来了新 的挑战与机遇，国家也更 加关注供应链流通创新发 展。为实现流通现代化， 推动“互联网＋流通”，并 推动流通与工业、农业和 其他服务业的深度融合， 同时通过...本报 告给出了相关介绍。 本书包含“综合报告”“ 专题研究”“食品供应链优 秀案例”“资料汇编
  • 人民币：RMB 150.00 元     售价：NT$ 600.00 元
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  • 绿色食品产业现代农业服务业研究--以黑龙江省为例

  • 所属分类：经 济>>财经管理>>工业经济     作者：尚慧丽|责编:杭玫     出版社：科学
  •     互动发展和现代农业服 务业与绿色食品产业的发 展关系；基于黑龙江省绿 色食品产业和黑龙江省绿 色食品产业现代农业服务 业的发展实际，提出了提 升黑龙江省绿色食品竞争 力的现代农业服务业发展 对策。 本书适合从事绿色食品 和农业服务业相关研究的 学生、科研人员学习和阅 读，也适合相关决策人员
  • 人民币：RMB 82.00 元     售价：NT$ 328.00 元
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  • 生鲜食品冷链物流服务质量评价指标体系研究

  • 所属分类：经 济>>财经管理>>经济管理     作者：张幸|责编:高小田     出版社：西南财大
  •     本书旨在构建生鲜食 品冷链物流服务质量评价 指标体系。首先，基于文 献分析和探讨，选取生鲜 食品冷链物流服务质量评 价指标，形成指标池，同 时运用焦点团体访谈法， 广纳专家意见，确定评价 指标；其次，运用解释结 构模型法，进行指标间的 关联性分析，确定评价指 标体系的结构模型；再次 ，运用网络
  • 人民币：RMB 66.00 元     售价：NT$ 264.00 元
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  • 2022绿色食品发展报告

  • 所属分类：经 济>>财经管理>>工业经济     作者：编者:中国绿色食品发展中心|责编:廖宁     出版社：中国农业
  •     本书为年度出版物，由 中国绿色食品发展中心组织 编写，介绍了2021年中国 绿色食品工作的主要内容。 本书为全彩书，采用图文并 茂的方式，系统、全面地总 结了2021年中国绿色食品 相关工作的总体概况、政策 研究、技术进展和典型案例 ，介绍了中国绿色食品发展 中心202年所做的主要工作 。本书可供
  • 人民币：RMB 68.00 元     售价：NT$ 272.00 元
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