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梨栽培管理手冊/日本農山漁村文化協會寶典系列
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：(日)廣田隆一郎|責編:高偉//周曉偉//劉源|譯者:伍濤出版社：機械工業
丛书项：日本農山漁村文化協會寶典系列
現在的梨栽培，已由過去的追求高產轉變為追求高品質，這就要求生產者掌握整枝、修剪、間伐、土壤管理等相適宜的技術。本書以培育優質梨為目標，從梨樹特性的角度出發，詳細介紹了梨採收后、秋季至休眠期、萌芽期至展葉期、新梢生長期至幼果期、果實膨大成熟至採收期這5個重要階段的管理內容和風災及病蟲害對策，內容系統、翔實，圖文結合，通俗易懂。本書介紹的日本梨栽培技術，對於我國廣大梨種植專業戶、基層農業技術推廣人員都有非常好的參考價值，也可供農林院校師生閱讀參考。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

蔥蒜類精品蔬菜(第2版)/精品蔬菜生產技術叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:王建軍//張仕林//陳沁濱|責編:沈燕燕//盛華出版社：江蘇科技
丛书项：精品蔬菜生產技術叢書
本書主要介紹洋蔥、大蔥、大蒜、薹韭、韭蔥、細香蔥及藠頭等7種蔬菜的主要栽培品種、無公害栽培技術及產品的貯藏與加工技術。要想提高蔥蒜類蔬菜生產效益，必須選用優良品種，綠色高效的栽培管理水平，提高內在質量，達到精品要求。該書圖文並茂，文字通俗易懂，不僅可以作為農村科技人員和蔬菜種植大戶的培訓教材，也是一本有價值的教學參考書，更是廣大蔬菜栽培者對蔬菜的栽培、生產和推廣有著重要指導作用的參考書，具有重要的出版價值。
人民幣：RMB 40.00 元售价：NT$ 160.00 元

蘋果栽培管理手冊/日本農山漁村文化協會寶典系列
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：(日)三上敏弘|責編:高偉//周曉偉//劉源|譯者:張國強出版社：機械工業
丛书项：日本農山漁村文化協會寶典系列
蘋果栽培技術發展至今雖很成熟，但其市場已從只要生產出果實就能暢銷的時代，轉變為只有外觀和內在品質都出色的果實才能暢銷的時代，這就對蘋果的栽培管理提出了更高的要求。本書從培育優質蘋果的角度出發，圍繞日本種植戶在蘋果休眠期、萌芽期、開花期、坐果期、果實膨大成熟（花芽分化）期管理過程中，以及土壤管理與施肥、自然災害和病蟲害防治方面容易產生的誤解或者失敗的原因進行解惑，並提出對策，對於我國廣大蘋果種植專業戶、基層農業技術推廣人員都有非常好的參考價值，也可供農林院校師生閱讀參考。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

葡萄栽培管理手冊/日本農山漁村文化協會寶典系列
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：(日)高橋國昭//安田雄治|責編:高偉//周曉偉//劉源|譯者:伍濤//龔林忠出版社：機械工業
丛书项：日本農山漁村文化協會寶典系列
隨著經濟全球化的發展，葡萄產業發生了巨大的變化，也給葡萄栽培者帶來了新的考驗。本書以培育優質葡萄為出發點，提出了改善葡萄栽培管理的新想法和建議，對葡萄不同生長發育期的栽培管理要點進行了說明，闡述了整形修剪的思路與方法、病蟲害的有效防治及設施栽培等內容。本書內容系統、翔實，圖文結合，通俗易懂，所介紹的日本葡萄栽培技術，對於我國廣大葡萄種植專業戶、基層農業技術推廣人員都有非常好的參考價值，也可供農林院校師生閱讀參考。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

園藝產品采後分子生物學及調控(科學出版社十四五普通高等教育研究生規劃教材)/中國科學院大學研究生教材系列
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:田世平//蔣躍明|責編:張靜秋//趙萌萌出版社：科學
丛书项：中國科學院大學研究生教材系列
《園藝產品采後分子生物學及調控》教材主要從園藝產品采后品質、采後生理、采后病理和采后調控技術 4個方面全面、系統、準確地介紹了園藝產品采后相關的基本理論和前沿進展。全書共分4章，第一章「采后品質」，主要介紹色澤與調控機制、風味與調控機制、質地與調控機制和營養與調控機制；第二章「采後生理」，主要介紹成熟與調控機制、衰老與調控機制和生理失調與調控機制；第三章「采后病理」，主要介紹病原菌及侵染途徑、病原菌致病機制及調控、寄主的抗性應答和真菌毒素與調控機制；第四章「采后調控技術」，主要介紹品質保持的調控技術和質量安全的防控技術。教材章節安排科學嚴謹，內容具有知識性、科學性和前沿性，旨在培養學生的獨立思考能力和創新思維。本教材適用於園藝學和食品科學等相關領域的研究生、教師和科研人員。
人民幣：RMB 118.00 元售价：NT$ 472.00 元

野生植物桃金娘的種植與開發
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：黃儒強|責編:歐建岸出版社：華南理工大學
本書主要介紹：桃金娘的植物學特徵、桃金娘的人工栽培、桃金娘DFR與PAL 基因的表達與花色素苷積累的相關性、桃金娘活性成分的提取純化技術、桃金娘的生物活性、桃金娘產品開發等內容。本書主要特色是加強對桃金娘進行全景式的分析及討論，重點突出，有利于讀者了解、掌握桃金娘的相關知識。本書著者具有豐富的食品理論知識、科研經驗和生產管理經驗。在本書編寫過程中，注重實用性，能夠較好地將生產實際、理論學習與案例分析有機地結合起來，大部分內容是著者在科研、生產實踐中的研究成果，具有很強的操作性。該書可作為農業、食品工程以及相關領域的研究參考，也可供農業產業、食品企業及相關領域的管理、科研、生產人員參考。
人民幣：RMB 60.00 元售价：NT$ 240.00 元

綠色食品溫嶺西瓜標準化生產技術手冊
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:鄭蔚然//楊瑜斌//程序//莫雲彬|責編:周曉艷//耿韶磊出版社：中國農業
溫嶺市立足當前著眼長遠，對標對錶產業興農、質量興農、綠色興農，以持續增加綠色優質農產品為主攻方向，積極推進綠色食品溫嶺西瓜的產業發展。本書由浙江省農業科學院與溫嶺市農業農村和水利局組織編寫，聚焦溫嶺西瓜綠色化、數字化、品質化發展。內容涵蓋溫嶺西瓜概況、品種介紹；詳細的生產管理措施，包括產地環境要求、基地準備、品種選擇、育苗管理、栽培管理、病蟲草害防治、采收管理等；另外，還涉及生產投入品管理，附錄部分包含農藥知識、相關標準、品質要求及農藥殘留限量等內容，為溫嶺西瓜高質量生產提供了全面技術指導。
人民幣：RMB 30.00 元售价：NT$ 120.00 元

圖解名貴珍稀食用菌栽培(全彩印刷)
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:孟慶國//高霞//席海軍|責編:李麗出版社：化學工業
本書系統介紹了羊肚菌、紅托竹蓀、黑皮雞樅、紅蘑、雷窩子、金耳、玉蕈、蛹蟲草等名貴食用菌的菌種選擇與製作、發菌管理、栽培管理、出菇管理、病蟲害防治、栽培常見問題及處理措施等，對整地、搭棚、播種、覆膜、養菌、催菇、采收、分級、保鮮、加工等工藝流程的技術要點作了詳細講解。本書圖文並茂，提供了26個操作視頻和500多幅彩色照片，可為從事食用菌工作的農業推廣人員、科技人員以及食用菌企業和廣大食用菌種植戶在實際研究和生產過程中提供指導和參考。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

蠶豆品種及栽培技術研究與實踐
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:劉庭付//王琳琳//鍾洋敏|責編:郭科出版社：中國農業
蠶豆，別名胡豆、佛豆、羅漢豆等，其營養豐富（高蛋白、富澱粉、低脂肪），用途廣泛，是世界上重要的豆科作物，是豆類作物中僅次於大豆的一種植物蛋白資源，也是中國重要的糧食、蔬菜、副食、飼料、綠肥和養地多功能作物。本書是著者團隊在近二十年蠶豆新品種、新技術、新模式研究的基礎上，對新品種選育、栽培技術及栽培模式研究成果的總結，同時結合中國科研工作者對蠶豆起源栽培史、蠶豆新品種、新技術、新模式研究進展進行綜述，梳理蠶豆研究進展與實踐，為今後蠶豆新品種選育目標、栽培技術方向及應用實踐提供參考。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

梨優質豐產栽培實用技術(英文版)
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:許桓瑜|責編:劉靜雯出版社：中國財富
本書對梨生產現狀與發展趨勢、梨優良品種的特性與品種選擇、梨育苗技術、梨園建園技術、整形修剪技術、土肥水管理技術、花果管理、病蟲害防治技術等內容進行了詳細的介紹，以便使梨的種植及管理人員、相關技術服務人員能夠全面、詳盡地掌握梨優質豐產的現代栽培技術。本書結合筆者多年生產一線的實踐經驗，根據梨栽培管理中的實際需求，力求介紹生產中最實用的先進技術，介紹生產新動向，以服務于現代農業大背景下的梨產業的發展需求，使內容貼近實際，解決果農在生產中遇到的實際問題。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

中國葡萄高質量生產技術(精)
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：段長青//王海波|責編:李瑜//陳沛宏//黃宇出版社：中國農業
本書由國家現代葡萄產業技術體系首席段長青組織體系試驗站、崗位科學家編寫。本書稿共分為兩個部分，第一部分：葡萄高質量生產關鍵技術，共17章，優良品種、苗木培育、整形修剪、水肥管理、花果管理、抗逆栽培、病蟲害防治、質量安全、貯運保鮮加工、葡萄園機械等方面的內容；第二部分：葡萄質量生產技術體系，不同鮮食葡萄產區高質量發展體系，設施葡萄高質量發展體系，釀酒加工葡萄高質量發展體系。圖文並茂，每項關鍵技術附有視頻，彙集了產業技術體系的最新成果。
人民幣：RMB 280.00 元售价：NT$ 1120.00 元

矮化蘋果苗木繁育技術/育苗實用技術叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:杜學梅|責編:李澳婷//郭晨茜出版社：中國農業
丛书项：育苗實用技術叢書
本書研究和總結了蘋果樹苗木生產與研究現狀，並立足蘋果產業轉型升級發展思路和多年來矮砧蘋果栽培管理技術經驗，從專業化苗圃繁育基地的建設，基砧苗的培育，矮化蘋果苗木的繁育，苗木出圃等方面，全面介紹了矮化蘋果苗木繁育的關鍵技術和注意事項。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

辣椒育苗及栽培灌溉模式
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:張少平//張明輝|責編:李冠橋出版社：中國農業科技
為更好地發展辣椒產業，編著團隊撰寫了〈辣椒育苗及栽培灌溉模式》－書。編著團隊根據多年來從事辣椒種植實踐及生產研究，同時在總結前人經驗與成果的基礎上，全面闡述了辣椒育苗及栽培過程中的灌溉模式。辣椒育苗過程主要詳細論述了辣椒穴盤育苗研究、辣椒育苗移栽機研究、辣椒育苗基質篩選和辣椒育苗及幼苗生長；辣椒栽培過程中的灌溉模式主要論述了節水灌溉及其理論研究、辣椒灌溉制度、辣椒定額灌溉研究、辣椒灌溉上下限研究、辣椒時空虧缺灌溉、辣椒膜下滴灌調虧灌溉、辣椒不同灌溉方式比較、辣椒微鹹水處理灌溉、辣椒再生水灌溉、辣椒不同埋深管灌溉、辣椒不同壓力灌溉。本書力求普及推廣辣椒生產過程中育苗及灌溉模式等相關知識，幫助廣大辣椒種植戶、生產企業、專業技術人員和科研工作者解決生產實際問題，為進一步提高辣椒生產水平提供理論和實踐指導。
人民幣：RMB 80.00 元售价：NT$ 320.00 元

圖說陽光玫瑰葡萄關鍵栽培技術
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：王尚堃|責編:孫高潔//劉軍出版社：化學工業
本書在慨述『陽光玫瑰』葡萄品種栽培現狀和產業發展趨勢的基礎上，詳細介紹了該品種的生物學特性和品種特性，並從育苗技術、建園技術、土肥水管理技術、整形修剪技術、花果管理技術、設施內栽培環境調控技術、病蟲害綠色防控技術和採收與銷售技術等方面進行了重點闡述。此外，本書精選典型生產案例，配以大量高清彩色圖片，以期能夠引導讀者快速掌握理論知識和實操技能，從而切實提高『陽光玫瑰』葡萄的質量和產量。本書可供從事葡萄栽培的廣大農戶、農民技術員、農技推廣人員、相關企業人員、科研單位人員參考，也可供農業院校果樹、植保等專業師生閱讀。
人民幣：RMB 29.80 元售价：NT$ 119.20 元

朝天椒主要種植模式及管理方法
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:董曉宇//姚秋菊//趙俊卿|責編:李振方出版社：河南科技
本書介紹了朝天椒和糧食作物、經濟作物、蔬菜、水果等不同作物的13種間作套種模式，包括品種選擇、栽培時間、栽培方式、經濟效益等，還介紹了朝天椒生產新技術、常見病蟲草害防治技術和栽培中的常見問題，以期為廣大朝天椒種植戶提供更多的技術支持，助力河南省朝天椒產業的健康發展和提質增效。
人民幣：RMB 15.00 元售价：NT$ 60.00 元

有機蔬菜無土栽培技術大全(彩色圖解+視頻升級版)/鄉村振興之科技興農系列
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:裴孝伯//袁凌雲//侯金鋒|責編:邵桂林出版社：化學工業
丛书项：鄉村振興之科技興農系列
全書在介紹有機蔬菜無土栽培技術的基本概念和相關設備、技術操作的基礎上，詳細介紹了番茄、黃瓜、辣椒、甜瓜、綠葉蔬菜和其他特色蔬菜等的有機無土高效生產技術和方法。全書圖文並茂，文字簡練，含有大量彩色圖片，非常直觀，並且關鍵細節還附有教學視頻二維碼，可掃碼觀看，非常便於讀者迅速掌握相關技術。全書是近年來推廣迅速的有機蔬菜無土栽培最新技術和最新成果的實用化，重點突出，針對性、實用性和可操作性強，是蔬菜企業技術人員、專業菜農、農技推廣技術人員的良好參考書和技術指導書。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

蔬菜育苗關鍵技術(彩色圖解+視頻升級版)/鄉村振興之科技興農系列
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:裴孝伯//侯金鋒//袁凌雲|責編:邵桂林出版社：化學工業
丛书项：鄉村振興之科技興農系列
本書詳細介紹了蔬菜育苗過程中各項關鍵技術，包括蔬菜種子檢驗與種子處理方法、蔬菜育苗方式與設施設備、蔬菜育苗基質與營養、蔬菜育苗環境管理關鍵技術、苗期病蟲害防治關鍵技術、主要蔬菜（包括茄果類、瓜類及其他類蔬菜）育苗關鍵技術，蔬菜育苗經營與管理等。全書語言簡潔、圖文並茂，並附有8個教學視頻，非常直觀和通俗易懂，是蔬菜企業技術人員、專業菜農和農技推廣人員的良好生產指導書，對園藝等專業師生也有較好參考作用。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

蔬菜嫁接關鍵技術(彩色圖解+視頻升級版)/鄉村振興之科技興農系列
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:裴孝伯//袁凌雲//侯金鋒|責編:邵桂林出版社：化學工業
丛书项：鄉村振興之科技興農系列
本書闡述了蔬菜嫁接的作用、主要蔬菜嫁接的砧木和主要蔬菜嫁接的接穗品種；詳細介紹了蔬菜嫁接方法、蔬菜嫁接育苗的準備、蔬菜嫁接苗的管理、蔬菜嫁接育苗的設施設備；然後分門別類地深入介紹了瓜類蔬菜（甜瓜、西瓜、黃瓜和西葫蘆）、茄果類蔬菜（茄子、番茄和辣椒），以及其他類蔬菜中香椿的嫁接栽培關鍵技術。全書語言簡潔、圖文並茂，並附有12個教學視頻，非常直觀和通俗易懂，是蔬菜企業技術人員、專業菜農和農技推廣人員的良好生產指導書，對園藝等專業師生也有較好參考作用。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

設施番茄栽培
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:楊曉燕//黃淑媛//田風林|責編:金小燕出版社：陽光
本書內容涵蓋概述、設施番茄育苗技術、育苗前的準備、番茄栽培與管理、設施番茄病蟲害防治技術、設施番茄的採收與貯運六個模塊，涉及育苗設施、育苗技術、苗床土準備、播種、催芽、播種后管理、定植、田間管理、病蟲害防治、採收管理等諸多關鍵技術。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

綠色果品生產實務(高等職業教育十四五規劃教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:周興本//劉洋|責編:郭建鑫出版社：中國農業大學
本書以綠色果品生產過程為導向，建立教材結構，以學生為主體、以教師為主導編排教學內容，突出教材的適用性、實用性，突出實踐教學，力求闡明綠色果品生產中的基本理論和基本生產技術，緊密聯繫生產實際體現高等職業教育的教學特點。根據學生循序漸進的認知規律，將全部內容按生產順序設計為九個項目，依次為：項目一認識綠色果品；項目二綠色果品生產基礎知識；項目三綠色果品育苗生產技術；項目四綠色果品生產建園技術；項目五至項目八為北方果樹主要樹種的綠色生產技術，包括主要種類和品種、生長結果習性和生產技術，重點突出特色生產技術和周年管理；項目九為綠色果品設施生產技術。本書適合高等職業院校林業、食品類專業教學使用，也可作為果品生產相關從業人員的參考用書。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

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