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無人機飛防實用技術/農業人工智慧實用技術叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:張梅//馬偉|責編:孫高潔出版社：化學工業
丛书项：農業人工智慧實用技術叢書
《無人機飛防實用技術》是一部系統闡述農業無人機飛防作業全流程的實用型技術手冊。本書立足實戰、系統、前瞻三個方面，從緒論到AI應用共八章，構建了覆蓋安全規范、作業準備、作業參數、用藥技巧、維修保養、經典案例及智能化的完整知識閉環。系統介紹了飛行參數智能推薦、電腦視覺輔助病蟲害識別、多機協同路徑規劃及無人農場飛防機器人等前沿方向。本書既深入剖析了飛防低容量噴霧的技術原理、飄移控制機制、變數施藥演算法等核心科學問題，又提供了大量可量化的參數推薦表、藥劑配伍指南、故障排除流程及真實作業案例分析，實現了理論深度與操作指導的有機統一。本書系統回應了當前飛防行業中重飛行、輕植保，會飛不會防等突出問題，為飛手、植保服務組織、農技推廣人員及職業院校師生提供了一本兼具權威性與實用性的專業工具書，本書也可作為新型職業農民培訓和農業院校相關專業的配套教材。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

農藥風險評估原理與方法(精)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:潘燦平//武楊柳|責編:劉軍//孫高潔出版社：化學工業
本書全面覆蓋農藥從生產到使用全過程的各類風險問題，構建了較完整的農藥風險評估科學框架。內容涵蓋農藥毒理學與生態毒理學基礎、殘留暴露評估、職業健康風險、環境風險等核心領域，整合了國際風險評估框架與中國特色的管理體系，詳細闡釋了危害識別、劑量－效應關係、暴露評估等基本原理，並結合國際標准規範與典型案例分析，提供了系統化的風險評估流程和方法學指導。本書可作為農藥科學領域的工具書，為從事農葯管理、農產品質量安全監管的專業人員提供實踐指導；可作為高等院校農藥學、環境科學及食品安全等專業的教材和參考書，滿足高層次人才培養需求。全書內容注重理論與實踐相結合，國際經驗與自身特色相統一，具有重要的學術價值和實用意義。
人民幣：RMB 150.00 元售价：NT$ 600.00 元

動物寄生蟲病(職業教育畜牧獸醫類專業系列教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:王雪彬//張慧//郝明月|責編:張雨璐//李植峰//金傑出版社：化學工業
《動物寄生蟲病》在簡明闡釋寄生規律、宿主關係及寄生蟲病流行規律的基礎上，按病原類別分五大項目展開，依次詳解吸蟲病、絛蟲病、線蟲病、棘頭蟲病、蜘蛛昆蟲病與原蟲病，覆蓋豬、牛、羊、禽等常見養殖動物高發寄生蟲病癥。每種病癥均從病原學、流行病學、臨床癥狀、病理變化、診斷方法及防治措施逐一講解，還重點收錄多類人獸共患病，兼顧畜牧養殖生產安全與公共衛生防護需求。本書內容條理清晰、貼合產業實際，兼具理論專業性與臨床指導性，可作為畜牧獸醫及相關專業教學用書，也可供養殖技術人員、基層獸醫開展疫病防控參考使用。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

中獸醫基礎與保健(高等職業教育畜牧業類新形態教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:吳強//楊丹|責編:許曉婧//郭建鑫出版社：中國農業大學
本教材採用「項目化」思路編寫，以基礎理論學習、病理生理辨證、中獸葯辨證與臨床應用案例解析為主線，將「提高畜禽產品質量、確保食品安全」的課程思政理念貫穿于教材編寫之中。全書共設陰陽理論與保健、五行理論與保健、六淫辨證理論與保健、肝與膽理論與保健、心與小腸理論與保健、脾與胃理論與保健、肺與大腸理論與保健、腎與膀胱理論與保健、八綱辨證理論與保健、衛氣營血理論與保健、氣血津液理論與保健11個項目，各項目下設3個任務，總計33 個任務。通過學習，學生可深入理解陰陽、五行、臟腑、氣血津液、六淫等中獸醫基本理論，掌握中獸醫對畜禽生理、病因、病機的認識和常見病證的辨證論治方法；並基於陰陽、五行、臟腑辨證，八綱辨證和衛氣營血辨證等關鍵理論，結合辨證用藥與保健知識，快速掌握畜禽綠色生產、動物中獸醫保健、添加劑生產與研發等方面的技能，以適應畜牧獸醫、動物醫學等專業人才培養需求。
人民幣：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

動物疫病防制(職業教育畜牧獸醫類專業系列教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:李景榮//葛蘭雲//王亞欣出版社：化學工業
《動物疫病防制》以模塊為單位，分為動物病毒性傳染病防制、細菌性傳染病防制及寄生蟲病的防制。每個模塊提出了明確的思政和職業素養目標，強調德技共育。病毒性和細菌性傳染病防制模塊按照常發人獸共患、豬、反芻動物、禽類和其他動物傳染病分設單元，以課主題形式闡述動物疫病的流行病學、臨床癥狀、病理變化、實驗室診斷的方法和預防及控制措施。寄生蟲病防制模塊按寄生蟲類別設置單元，講授各類常見寄生蟲病的病原體、診斷和預防與控制措施。為培養和強化學生的實踐操作能力，教材還依據崗位工作實際和動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員國家職業技能標準，設計了 18個技能訓練題目，以實現崗課證融通。本教材適合職業教育畜牧獸醫、動物醫學、寵物醫療技術、寵物養護與馴導類相關專業的學生使用，也可作為從事相關行業技術人員的參考用書。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

豬病防治技術(高等職業教育畜牧獸醫類專業教材中國輕工業十四五規劃教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:郝菊秋//高德臣|責編:賈磊出版社：輕工
本書系統整合了豬病防治的基礎理論、核心技術與最新實踐。全書共分為14個教學項目，包括豬生理特徵與疾病診治概述、豬傳染病防治基礎知識、豬高熱性傳染病的防治、豬腹瀉性傳染病的防治、豬水皰性傳染病的防治、豬呼吸困難性傳染病的防治、豬神經癥狀傳染病的防治、豬場寄生蟲病的防控、豬內臟寄生蟲病的防治，以及豬皮膚、肌肉及血液寄生蟲病的防治和豬常見內科病的診治、豬常見外科病的診治、豬常見產科病的診治、新生仔豬營養代謝性疾病的診治。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

果園自動化
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:(美國)斯塔夫洛斯·沃吉烏卡斯//張勤|責編:楊蕾//錢方針|譯者:張才喜//翟長遠//杜小強//康峰出版社：上海交大
《果園自動化》由美國加州大學戴維斯分校斯塔夫洛斯·沃吉烏卡斯教授和華盛頓州立大學精準農業與自動化中心張勤教授合著。本書內容主要包括：植物的基礎生理學知識、冠層管理的基本技術措施、果園水分管理、病蟲害管理、果樹負載量管理、機械採收、作業平台、管理信息系統以及果園經濟學。本書從農藝與農機相結合的角度出發，詳細介紹了世界果園自動化方面的最新科學研究成果，並對涉及的新興技術和未來趨勢進行了綜述。本書可以作為果樹全產業鏈相關的科研工作者、生產者、農業技術推廣人員、工程師、學生在內的廣大讀者群體提供參考。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

寒區奶牛養殖疾病與防控
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:郭夢堯|責編:邵桂林出版社：化學工業
本書包含寒區奶牛的生理調節特性、寒區環境對奶牛健康的影響、寒區奶牛品種選育與抗寒性能評估、呼吸系統疾病、消化系統疾病、生殖系統疾病、營養代謝病、傳染病與寄生蟲病、蹄病與皮膚病、臨床診斷技術、實驗室診斷技術、影像學與特殊診斷、寒區養殖場規劃與環境調控、寒區奶牛飼養管理與營養調控、免疫預防與疫苗應用、藥物防治與合理用藥、生物安全體系構建、規模化奶牛場冬季疾病防控、散養與牧區奶牛冬季疾病防控、犢牛培育期疾病專項防控、寒區奶牛疾病防控實操手冊、技術發展趨勢等內容。本書是奶牛養殖企業技術人員、管理人員，高校動物醫學、動物科學、動物營養等專業師生，相關科研人員的良好參考書。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

水土保持智能監測(十四五時期水利類專業重點建設教材高等職業教育水利類新形態一體化教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：編者:鄒渝//王巧紅|責編:隋彩虹出版社：中國水利水電
隨著生態文明建設推進，水土保持工作受到國家高度重視，相關法律政策的完善為其提供了堅實保障。在此背景下，水土保持智能監測技術成為提升監測效率與精度的關鍵。為契合高職教育改革需求，本教材在傳統內容基礎上深度優化，注重校企結合，邀請行業內知名企業專家和技術骨幹參與編寫，確保內容與實際工作緊密結合。教材融入了水土保持智能監測最新成果與技術應用，配備豐富數字資源，如教學視頻、PPT課件等，為讀者提供直觀生動學習體驗。在編寫過程中同時融入思政案例，重在培養學生的社會職責感、職業道德和創新精神。教材以項目為載體，通過能力訓練帶動理論知識學習，共設計5個模塊，12個工作項目，設計中遵循國家和行業規範，突出實用性與針對性。本教材適用於高職院校水土保持專業教學及基層技術人員崗位培訓，通過數字化教學資源和項目化教學設計，強化實踐技能培養與職業素養提升，促進水土保持技術標準與智能監測應用的有機融合。
人民幣：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

黃土果林坡地根土複合體固坡與可持續管理
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：程奇雲|責編:孫高潔//劉軍出版社：化學工業
本書旨在破解黃土高原果林坡地「增產」與「穩坡」難以協同的關鍵難題，系統構建了「水肥調控—根系響應 —根土互作—坡面穩定」的全鏈條理論技術體系。通過融合田間試驗、15N同位素示蹤、生物力學測試與人工智能建模等方法，首次深入揭示了水肥管理通過塑造果樹根系，從而同步提升水氮利用效率、果實品質及根土複合體抗剪強度的機制，以期打破農學與工程學的學科壁壘，為黃土丘陵區坡地果園的生態安全與產業可持續發展提供兼具理論深度與實踐可操作性的創新方案。本書可供水土保持、農業水土工程、果樹生態等領域的科研人員與高校師生研讀，也可為從事生態修復、高標準農田建設及果園管理的技術人員與政策制定者提供重要參考。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

海參與海膽性腺發育機制研究及應用
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：孫志惠|責編:曹家鴻//邵桂林出版社：化學工業
本書以我國重要海珍品海參與海膽為主要研究對象，系統梳理並總結了棘皮動物性腺發育機制領域的最新研究進展。全書由淺入深地解析了兩類物種從胚胎髮育到性腺成熟的全過程。在分子與代謝層面，重點闡述 piwi、Dmrt、foxl2等關鍵遺傳因子的調控網路，並結合代謝組學研究，揭示性類固醇激素在性別分化中的作用機制。同時，本書介紹了慢病毒干擾、顯微注射等在體基因功能研究技術，以及性別特異分子標記的開發與精准鑒定方法，探討了由基礎研究向良種繁育技術轉化的實現路徑。本書兼具學術性與應用價值，旨在構建棘皮動物性腺發育調控的整合認知框架。可供水產養殖學、海洋生物學及發育生物學等領域的科研人員、高校師生及相關產業技術人員參考使用。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

高效生態養牛與疫病診斷防治
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:余復昌//王甜//張振傑|責編:張國鋒出版社：中國農業科技
《高效生態養牛與疫病診斷防治》一書旨在系統闡述這一全新養殖範式。全書分為五篇十五章，力圖構建一個完整的知識體系：第一篇奠定理念基礎，闡述生態養牛的必然性與場區規劃；第二篇聚焦核心技術，詳解生態飼料、循環利用與環境控制；第三篇構建以生物安全為核心的疫病預防控制體系；第四篇則針對常見、重要疫病，提供實用的診斷與防治指南；第五篇展望未來，探討自動化、物聯網、大數據等智慧技術與可持續發展路徑。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

中藥材規範化生產技術規程(第3輯新版中藥材GAP)(精)/中華中醫藥學會團體標準
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:魏建和//王文全//王秋玲|責編:劉小蔓//陳偉出版社：人民衛生
丛书项：中華中醫藥學會團體標準
本書以新版中藥材GAP 要求為核心，收錄通則《植物藥材中藥材規範化生產技術規程》及2024年新近發布的34項細分藥材生產規程，覆蓋艾片、白芷、蒼朮、大黃、丹參、當歸等常用大宗及特色藥材，既包含常規大田規範化栽培要求，也針對部分葯材設置仿野生、複合種植等特色生產模式的標準化規範。書末配套附錄納入2022 版《中藥材生產質量管理規範》、GAP實施相關指導原則與檢查指南，以及環境空氣、農用地土壤、農田灌溉水等關鍵國標支撐文件，同時列明標準起草單位與藥材名稱筆畫索引，內容兼具專業性、實操性與檢索便利性，可作為中藥材種植主體、質控管理人員、中醫藥科研及監管人員開展規範化生產、落實新版中藥材GAP要求的權威參考依據。
人民幣：RMB 129.00 元售价：NT$ 516.00 元

薯芋類精品蔬菜(第2版)/精品蔬菜生產技術叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:吳震//蔣芳玲//周蓉//李婧璇|責編:王天出版社：江蘇科技
丛书项：精品蔬菜生產技術叢書
隨著人們對美好生活的追求，蔬菜消費水平也不斷提高，花式不斷翻新。薯芋類蔬菜以其獨特的營養價值和風味，以及既可以當蔬菜，又可以充當糧食、飼料及食品加工原料的特性，在蔬菜產業中也形成了一定的需求地位。本書立足薯芋類精品蔬菜，內容涵蓋了甘薯、馬鈴薯、生薑、芋頭、魔芋、山藥、豆薯、菊芋、香芋、何首烏等，講述了薯芋類蔬菜精品化生產的栽培管理技術、病蟲害綠色防控技術、標準化採收和儲藏運輸技術及有關食用技巧和深度加工技術。全書圖文並茂，技術先進實用。
人民幣：RMB 40.00 元售价：NT$ 160.00 元

深遠海工船養殖裝備與技術(精)/水產養殖工程與前沿技術叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：劉晃//崔銘超|責編:高愛華|總主編:徐皓出版社：上海科技
丛书项：水產養殖工程與前沿技術叢書
本書系統闡述深遠海養殖工船及其配套產業體系的發展路徑。基於國內外實踐與最新科研成果，圍繞數字化管控、陸海統籌與產業鏈協同，深入解析關鍵技術與典型應用模式。全書內容涵蓋海水魚養殖生物學基礎、船舶工程原理、養殖工船船型設計、船載艙養系統、養殖作業裝備、生產運營管理及工程經濟評價等方面，並結合典型案例總結工程化養殖實踐經驗，構建了較為完整的技術體系與產業發展框架。此外，書中還對深遠海綠色養殖發展趨勢與未來產業布局進行了前瞻性分析，可為我國深遠海養殖戰略規划、技術創新與產業升級提供系統支撐與決策參考。本書適合深遠海養殖領域的科研人員、工程技術人員及行業管理者閱讀參考。
人民幣：RMB 245.00 元售价：NT$ 980.00 元

土壤肥料學實驗(第2版國家級實驗教學示範中心植物學科系列實驗教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：編者:王春宏//姜佰文|責編:劉洋出版社：北京大學
《土壤肥料學實驗》是國家級實驗教學示範中心建設規劃教材，其對應課程是全國高等農業院校農學、園藝、園林、植物保護、植物科學與技術等專業必修的專業基礎實驗課程。《土壤肥料學實驗》第2版在第1版基礎上增加了國家標準和行業標準規定的有機肥料中有機質含量（重鉻酸鉀容量法），以及肥料中重金屬砷、鎘、鉻、鉛、汞和氯離子的測定方法。
人民幣：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

食用菌病蟲害防治技術(應用型本科教學內涵建設成果系列教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:楊海艷//徐成東//王振吉|責編:高司洋出版社：南京大學
本教材全面且系統地涵蓋了食用菌病蟲害防治相關知識。緒論中，「食用菌病蟲害研究的發展」追溯了該領域的研究歷程，為後續內容奠定歷史基礎，「食用菌病蟲害防治無公害化」則闡述了其在當前環境下的意義、趨勢與要求。在基礎理論部分，明確了食用菌病害的定義、分類與表現形式，詳細介紹了食用菌病原物的類型與特點，剖析病害循環環節、病害流行條件，並提出防治思路。在主要病害與防治方面，侵染性病害中分別對真菌性病害、細菌病害、病毒病從發病癥狀、規律等角度分析；競爭性病害對鏈孢霉、綠霉等多種污染從表現到防治進行論述；生理性病害分析了缺氧、劣質原料、溫度與濕度異常等因素導致的病害及防治方法。蟲害與防治部分，詳細描述了昆蟲類蟲害與其他蟲害的危害特徵與防治手段。綜合防控方面，提出綜合性防控策略，還介紹了常用消毒劑、低毒殺菌劑、低毒殺蟲殺蟎劑的性能與使用方法。最後，教材提供豐富參考文獻，方便讀者深入研究，無論是食用菌種初學者、專業種植戶還是研究人員，都能從這本條理清晰、內容豐富的教材中獲得極具價值的專業知識。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

農業信息素養(普通高等教育通識課系列教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：編者:姚非|責編:曹攀出版社：西安電子科大
本書主要介紹農業信息素養的基本概念、農業信息資源檢索利用、信息化技術與農業應用以及農業信息倫理、道德規範與法律等內容。全書共8章，分為三大部分。第一部分由第1章～第3 章組成，介紹農業信息素養的基本概念、意義、農業信息資源以及信息檢索的相關知識；第二部分由第4章～第7章組成，分別介紹軟體工程、大數據、人工智慧等技術及其在農業中的應用，並探討新一代農業信息技術的發展趨勢；第三部分由第 8章組成，強調農業信息倫理、道德規範與法律的重要性，為農業信息化發展保駕護航。本書可作為農業高等院校各專業素養通識教育課程的教材，也可作為一般讀者提升信息素養與能力的參考書。
人民幣：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

畜牧獸醫專業英語(化學工業出版社十五五普通高等教育規劃教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:文鳳雲//李夢雲//史海濤|責編:邵桂林出版社：化學工業
《畜牧獸醫專業英語》是適配動物科學、動物醫學專業的應用型專業英語教材，貼合高校專業教學需求，兼顧行業崗位應用場景，聚焦專業英語辭彙、學術表達與行業應用，搭建起英語語言與畜牧獸醫專業知識的橋梁。全書結構清晰，分為動物科學、動物醫學兩大核心篇章，共九大教學模塊，覆蓋行業主流研究方向與職業領域。第一部分為動物科學專業英語，包含四大模塊，層層覆蓋產業全鏈條。分別講解動物遺傳育種與繁殖、動物營養與飼料、動物生產以及智慧畜牧相關內容，既涵蓋傳統畜牧養殖核心理論與技術術語，也融入智能化養殖等前沿領域知識，貼合現代畜牧行業數字化、現代化的發展趨勢。第二部分為動物醫學專業英語，設置五大專業模塊，覆蓋獸醫完整學科體系。囊括基礎獸醫、預防獸醫、臨床獸醫、獸醫藥學與動物檢疫五大方向。兼顧基礎理論、臨床診療、藥品研發、疫病防控及進出口檢疫等實用內容，全面覆蓋獸醫科研、臨床執業、行業監管等多個應用場景。本書內容兼顧基礎性與前沿性、理論性與實用性，體系完整、重難點清晰，既可供高校相關專業學生課程學習使用，夯實專業英語讀寫與應用能力，也可作為畜牧獸醫行業從業者查閱學習、開展國際學術交流與崗位工作的參考工具書。
人民幣：RMB 75.00 元售价：NT$ 300.00 元

中華蜜蜂養殖學(精)
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：徐祖蔭|責編:王森鶴//弓建芳//劉偉//周曉艷出版社：中國農業
本書是關於我國養蜂生產的主要蜂種之一——中華蜜蜂的專著，作者本人具有 40多年從事養蜂研究、省級行業管理、蜂產品加工營銷的豐富經歷。本書集中反映了我國近數十年來中蜂理論研究成果和飼養技術的巨大進步。全書內容全面豐富，立論觀點新穎，技術措施詳實，對生產實用性、指導性強，既有科研院校重大科技理論研究前沿的養蜂成果介紹，又有一線養蜂工作者多年實踐經驗的概括總結；既有數千年歷史經驗的傳承，又有與時俱進的科技創新，凝聚了自中華人民共和國成立以來幾代養蜂科技工作者的心血與結晶，幾乎目前所有關於中蜂的知識、技術、理論，在本書中都可以找到。本書不但對養蜂科研、教學、技術推广部門具有喊大的參考價值，也適合廣大基層養蜂工作者鑽研學習，是作者繼《蜂海求索》《中蜂飼養實戰寶典》《蜂海問道》出版后的又一重要力作。
人民幣：RMB 298.00 元售价：NT$ 1192.00 元

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