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秀珍菇工廠化生產關鍵技術

  • 作者:編者:應學兵//高巍|責編:張志花
  • 出版社:中國農業科技
  • ISBN:9787511677006
  • 出版日期:2026/07/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:110
人民幣:RMB 68 元      售價:
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內容大鋼
    本書系統總結了秀珍菇周年工廠化栽培的關鍵技術,內容涵蓋生物學特性、品種選育、基質配方、環境調控、病蟲害綜合防控及栽培管理等核心環節。同時,針對產業發展中的市場營銷、品牌建設與產品創新等關鍵議題,本書也提出了具有前瞻性與實操性的策略建議,旨在為從業者提供從生產到銷售的全鏈條解決方案。

作者介紹
編者:應學兵//高巍|責編:張志花

目錄
第一章 秀珍菇生物學特性
  第一節 秀珍菇物種特徵
  第二節 秀珍菇的生長發育條件
  第三節 種質資源收集與評價
  第四節 菌種保藏與種性的維護
  第五節 秀珍菇育種方法與主要品種
第二章 秀珍菇設施和工廠化栽培技術
  第一節 秀珍菇設施和工廠化栽培技術
  第二節 秀珍菇工廠化栽培技術演進與智能方艙實施路徑
第三章 秀珍菇工廠化栽培經濟效益分析
  第一節 投資與回報
  第二節 可持續發展與市場前景
第四章 秀珍菇病蟲害防治
  第一節 常見病害與防治方法
  第二節 常見蟲害與防治方法
第五章 秀珍菇儲藏保鮮與加工
  第一節 秀珍菇的採收與分級
  第二節 秀珍菇的保鮮技術
  第三節 秀珍菇的干制加工
  第四節 秀珍菇的腌制加工
  第五節 秀珍菇的罐頭加工
第六章 挑戰與改進方向
  第一節 面臨的挑戰
  第二節 改進與創新

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