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食品添加剂100问
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:国家食品安全风险评估中心|责编:刘继娟//刘梦迪出版社：中国人口
与食品添加剂相关的新闻多次引发舆情关注，如染色馒头事件、“海克斯科技”等，都是由于超范围超量...及法律法规，特编写此书。本书由综合篇和食品分类篇两部分组成，均以问答形式呈现。提高大家对食品
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

以茶入生活(在家泡茶品茶的100个技巧)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:肖蕾出版社：北京美术摄影
本书运用了大量精美的图片和通俗易懂的文字，带领读者从了解茶知识开始，教授如何甄选好茶、如何择水备器、如何冲泡得法、如何品饮佳茗、如何以艺助兴、如何以茶待客、如何饮茶养生、如何以茶入膳等居家泡茶、品茶的实用技巧，让泡茶之法、品茶之道不再是高高在上、遥不可及的知识，让读者更好地了解茶、掌握
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

食品安全常识100问/健康素养提升系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:甘肃省卫生健康宣传教育中心|责编:陈学祥出版社：甘肃科技
丛书项：健康素养提升系列
部分不仅科普了大众生活中较为关心的食品添加剂有关概念，还有一些辨别各类食物中是否增加了食品
人民币：RMB 18.00 元售价：NT$ 72.00 元

一碗汤的幸福(贝太厨房)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:贝太厨房|责编:胡佳出版社：轻工
本书介绍了100余种煲汤食谱，按食材分为元气肉骨汤、滋补家禽汤、河海鲜味汤、清润蔬菜汤、甜蜜果香汤，包括广式煲汤、快手靓汤、营养汤菜、西式浓汤等众多类型的汤品，还介绍了煲汤食材选择、基础高汤的做法等基础知识。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

口福(今生必食的100道中国菜第2版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:戴爱群//张婕娜|摄影:王同出版社：三联书店
本书是从美食家的角度推荐100款中国名菜，说明推荐理由、如何品尝欣赏，并就具体菜品与名厨互动，使爱好中国美食又不得其门而入者能够得到一个“ 向导”，通过此书比较直观、便捷地初步进入中国美食的殿堂，提纲挈领，得其大要。
人民币：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

一个人的快乐食光(萨巴厨房)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:萨巴蒂娜|责编:王晓琛出版社：轻工
爱自己，就要学会做饭给自己吃。如果吃到肚子里的东西都无法掌控，你如何掌控自己的身体呢？好好学做饭，不是为了任何人，只是为了你自己。这是一本治愈系的美食书，介绍了100款适合在家做的简单又美味的菜品，涵盖凉菜、热菜、养生汤品、小零食、瘦身沙拉等，让你一个人也能快乐地享受美食，同时也治愈
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

今日沙拉
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)野口真纪|译者:宋天涛出版社：青岛
由野口真纪编著的《今日沙拉》介绍了100款精品沙拉的制作方法。营养的搭配可为日常的饮食生活带来更多健康与美味。每款沙拉均有详细的制作方法解说与材料使用分量参考，部分制作过程附有简单易懂的实际流程照片。此外，书中还介绍了10种沙拉汁的自制方法、5种酸味沙拉醋的商品推荐，贴心实用。不论餐厅
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 162.00 元

川菜/中华饮食文化丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:新东方烹饪教育|责编:毛润琳//胡连连出版社：中国人民大学
丛书项：中华饮食文化丛书
100道热菜，设置了文化故事、主要原料、操作步骤、注意事项几个栏目，每个菜品都配有优质的操作视频。让学生和读者不仅能轻松掌握菜品的制作，并了解每道菜品背后的故事，了解烹饪文化内涵，继承我国... 同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。川菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

朗姆酒/浓情烈酒
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)戴夫·布鲁姆|责编:莽昱//韩东芳|译者:周小雪出版社：华中科技大学
丛书项：浓情烈酒
这是一本关于了解朗姆酒，了解如何品鉴朗姆酒的书。书中介绍了传统朗姆酒和新一代朗姆酒、农业朗姆酒和优质陈酿朗姆酒，以及世界各地出产的朗姆酒的不同特色。书中介绍了朗姆酒的生产过程、酿造方法及特点。超过100种不同的朗姆酒被精选和分析，如丰富、甘甜的圭亚那朗姆酒、马提尼克
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

+86Designer100食物设计(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:池伟//(意)弗朗西丝卡·赞波洛|责编:陈喆出版社：化学工业
本书收集了食物设计领域100位全球设计师和主厨的设计思维及创新作品，这些创新者们从产品设计、材料创新、服务策略、品牌包装、餐饮体验等各方面对食物设计进行了新的探索。通过设计介入可循环...新方向。本书适合从事餐饮和食品领域管理、研发、设计以及对食物设计感兴趣的读者阅读参考
人民币：RMB 398.00 元售价：NT$ 1592.00 元

每天对症喝碗广东靓汤疾病一扫光
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:张明|责编:孟祥刚出版社：天津科技
本书秉承传统的“以食为养”观念，以日常生活中最常见的100余种病症的调养需要为立足点，聘请食疗养生专家精心编写了近300个防病治病的广东汤谱，将新鲜食材的补益功效与各种药材的综合作用...汤品烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以精美的图片，读者可以一目了然地了解靓汤的制作方法，易于
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

DK茶叶百科(精)/悦享生活系列丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(加)琳达·盖拉德|责编:白珺|译者:沈周高//张群//李大祥出版社：科普
丛书项：悦享生活系列丛书
《DK茶叶百科》是从英国DK出版社引进的一本茶叶百科类图书。本书的主要内容包括：茶为何物、茶之冲泡、世界各地的茶、花草茶、茶饮配方等，系统且全面地介绍了全球各地100多种茶饮的制作方法，带领你超越普通的饮茶习惯，为你开启全新的品鉴体验。通过阅读本书，你还可以了解不同茶树种类、
人民币：RMB 138.00 元售价：NT$ 552.00 元

果蔬雕刻轻松跟我学(菜肴围边)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:阿瑛出版社：人民邮电
果蔬雕刻由来已久，早在明清时期瓜雕作品就已经出现。随着时代的发展，果蔬雕刻越来越受到人们的青睐。阿瑛主编的《果蔬雕刻轻松跟我学（菜肴围边）》是一本食品雕刻的入门教学图书，通过对此书的学习，...新潮装盘类；第七部分为大家展示了众多的精美菜肴围边作品。全书共计100 多例精美作品展示，读者不仅
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 179.10 元

小雨麻的100道马克杯料理上桌
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：小雨麻出版社：广东教育
《小雨麻的100道马克杯料理上桌》由小雨麻著。如果这是你，请一定要来试试马克杯料理── ·没有时间顾火的忙碌族群。 ·就算一个人吃也想自己煮的单身人士。 ·想吃不同... ·一次完成主食、汤品、甜点，人数少也能吃得很丰盛。 ·想吃不同料理时，一人一杯，不用
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

假如身体会说话(酒窝癌症和亲密接触有关人体与健康的趣味说明书)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(美)詹姆斯·汉布林|责编:张亚囡|译者:吴勐出版社：中信
心脏为什么会跳？癌症是什么因素导致的？我能“ 增强”我的免疫力吗？为什么我总想在夜间吃垃圾食品？我真的不应该躺在床上玩手机吗？为什么没有女士用的“伟哥”？怎样一眼辨识出虚伪的假笑？如果... 并回答了100个趣味问题，用通俗的语言纠正了有关医学与健康的误解和迷思，用毒舌的口吻吐槽了打
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

生命力
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(美)托尼·罗宾斯//彼得·戴曼迪斯//罗伯特·哈里里|责编:许艳辉|译者:杨清波出版社：中信
《生命力》汇集了罗宾斯对全球100多位医学专家、医疗领域开拓者的采访，介绍了众多精准医疗领域惊人的前沿突破和令人振奋的康复故事，也记录了罗宾斯本人人生旅程中的重大事件。在被告知自己的... 助咖啡因或其他刺激品，通过简单易行的方法改善精力和情绪，提升活力。治疗与康复：为什么像
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

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