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一個人的快樂食光(薩巴廚房)

作者：編者:薩巴蒂娜|責編:王曉琛
出版社：輕工
ISBN：9787518428465

出版日期：2020/03/01
裝幀：平裝
頁數：187

人民幣：RMB 68 元售價：元

內容大鋼

愛自己，就要學會做飯給自己吃。如果吃到肚子里的東西都無法掌控，你如何掌控自己的身體呢？好好學做飯，不是為了任何人，只是為了你自己。這是一本治愈系的美食書，介紹了100款適合在家做的簡單又美味的菜品，涵蓋冷盤、熱菜、養生湯品、小零食、瘦身沙拉等，讓你一個人也能快樂地享受美食，同時也治愈心靈。

作者介紹

編者:薩巴蒂娜|責編:王曉琛

PART 1 一人食必備利器
   冰箱
   微波爐
   不粘鍋
   菜刀
   電飯煲
  （電）壓力鍋
   湯鍋和蒸鍋
   料理機
   烤箱
PART 2 必備料理——經典篇
   口水雞
   香菇滑雞
   花生燉蹄?
   小炒肉
   干鍋圓白菜
   酸菜魚
   剁椒魚頭
   香辣油爆蝦
   清蒸鯧魚
   茄汁蝦仁
   土豆燜羊肉
   酸辣土豆絲
   肉末粉絲
   糖醋小排
   青椒肉絲
   白灼秋葵
   家常紅燒肉
   上湯娃娃菜
   番茄牛腩
   尖椒炒蛋
PART 3 節省時間——快手篇
   雞蛋醬油炒飯
   土豆臘腸炒飯
   海鮮餛飩
   老乾媽火腿炒河粉
   什錦泡麵
   醋?藕片
   黃金三明治
   紫薯燕麥酸奶沙拉
   蔥花雞蛋餅
   黃瓜番茄蝦仁沙拉
   香蕉帕尼尼
   涼拌蕨根粉
   金槍魚三明治
   自製蛋卷
   涼拌三菇
   蚝油杏鮑菇肉片
   蚝油生菜
   焗烤吐司小比薩

   茄汁意麵
   三絲炒麵
PART 4 最愛自己——瘦身篇
   五彩梅森杯沙拉
   蘆筍扇貝沙拉
   巴旦木酸奶沙拉
   紅豆果蔬沙拉
   玉米紫薯酸奶沙拉
   蛋白雞胸肉沙拉
   酸辣魔芋條
   燕麥腰果酸奶沙拉
   土豆烤鴨胸沙拉
   西芹腰果雞丁
   黑椒烤香菇
   蒜泥西藍花
   粉絲炒菠菜
   蝦仁滑蛋
   蔥油蘸汁豆腐
PART 5 最懂自己——滋養篇
   鹹肉冬瓜湯
   清燉乳鴿湯
   番茄豆腐鯽魚湯
   雙豆黑米粥
   酒釀圓子羹
   暖胃小米粥
   百合綠豆湯
   黃豆燉豬手
   海帶蛤蜊湯
   菌菇雞湯
   紅棗銀耳羹
   白蘿蔔燉羊肉
   南瓜燉排骨
   紅棗枸杞燉老鴨
   冰糖燉雪梨
PART 6 愉悅自己——零食篇
   孜然烤薯片
   烤紅薯干
   烤香腸
   蒜香烤吐司片
  蒜香烤雞米花
   椒鹽花生米
   焦糖炒瓜子
   自製蘋果乾
   糖烤板栗
   五香炸黃豆
   自製薯條
   焦糖爆米花
   泡椒鳳爪
   青橘蜜餞
   烤南瓜子

PART 7 款待親友——進階篇
   椒麻雞
   香烤雞翅
   清蒸鱸魚
   香炸帶魚
   魚頭燉豆腐
   鹽水蝦
   豉椒粉絲蒸扇貝
   冬瓜丸子蟶子湯
   尖椒炒牛柳
   水煮牛肉
   叉燒肉
   茄汁年糕
   紅棗蒸南瓜
   桂花糖藕
   黃金玉米烙

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