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食品企业管理(职业教育食品类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:张冬梅//崔美芳//张鹏|责编:王彦//王建洪出版社：科学
本书紧扣食品行业人才需求，精选教学内容，着重增加新颖、典型的食品企业案例分析，重点阐述食品企业管理知识。本书主要内容包括：食品企业管理概述，食品企业的组织管理，食品企业的经营管理，食品企业的生产管理，食品企业的市场营销管理，食品企业的人力资源管理，食品企业的技术和信息化管理，
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

食品企业管理/普通高等教育食品类专业教材系列
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:朱珠//范恩辉|责编:沈力匀出版社：科学
丛书项：普通高等教育食品类专业教材系列
本书紧扣食品行业人才需求，精选教学内容，着重增加新颖、典型案例分析，重点阐述食品企业管理知识...计划，第四章食品企业生产管理，第五章食品企业营销管理，第六章人力资源管理，第七章食品企业质量管理，第八章食品企业创新。同时，各章附有思考题，方便读者学习和巩固相应知识。本书除
人民币：RMB 33.00 元售价：NT$ 132.00 元

食品工业技术经济学(高等学校专业教材)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:邢亚阁|责编:马妍//潘博闻出版社：轻工
本书结合高等学校食品相关专业教学实际和食品工厂设计与生产管理者等的需求，系统全面地介绍技术经济学的基本原理、基本方法及其在食品工业项目可行性报告、新产品开发、生产设备与生产线、建设项目等方面的技术经济分析与应用，构成食品工业技术经济学。本书结合了技术经济学、农业技术
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

食品链工厂质量管理实务(手把手教你管质量)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:张建华出版社：化学工业
本书从实际操作的角度阐述了如何对食品链工厂实施质量管理，全书共分10章。主要包括：近年来国内外出现的食品安全事件以及当前企业面临的环境变化；如何实现有效的质量管理；前提方案的关注重点；来料...食品链上各组织的工作人员，特别是食品和食品配料工厂从事质量管理、生产、采购、仓储管理和维修管理
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

中国食品行业追溯体系发展报告(2020-2021)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:何继红|责编:于珊珊出版社：中国财富
第一篇环境分析篇。本篇主要概述了食品行业追溯体系所处的外部环境，包括四个部分：第一部分主要阐述了2020— 2021年食品行业追溯体系所处的宏观经济环境；第二部分论述了2020— 2021年食品行业企业概况；第三部分对2020— 2021年信息追溯相关企业的总体情况进行了统计分析
人民币：RMB 150.00 元售价：NT$ 600.00 元

中国食品行业追溯体系发展报告(2022-2023)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:何继红|责编:袁娜出版社：中国商业
全书共分四篇，涵盖了食品追溯相关的互联网技术及其应用。第一篇环境分析篇，主要概述了食品行业追溯体系所处的外部环境。本篇包括了三个部分：第一部分主要阐述了2021-2022年食品行业追溯体系所处的宏观经济环境，第二部分论述了2021-2022年食品行业总体情况，第三部分则主要阐
人民币：RMB 150.00 元售价：NT$ 600.00 元

中国食品供应链发展报告(2020-2021)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:何继红|责编:于珊珊出版社：中国财富
随着现代供应链的到来，食品供应链迎来了新的挑战与机遇，国家也更加关注供应链流通创新发展。为实现流通现代化，推动“互联网＋流通”，并推动流通与工业、农业和其他服务业的深度融合，同时通过...本报告给出了相关介绍。本书包含“综合报告”“ 专题研究”“食品供应链优秀案例”“资料汇编
人民币：RMB 150.00 元售价：NT$ 600.00 元

绿色食品产业现代农业服务业研究--以黑龙江省为例
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：尚慧丽|责编:杭玫出版社：科学
互动发展和现代农业服务业与绿色食品产业的发展关系；基于黑龙江省绿色食品产业和黑龙江省绿色食品产业现代农业服务业的发展实际，提出了提升黑龙江省绿色食品竞争力的现代农业服务业发展对策。本书适合从事绿色食品和农业服务业相关研究的学生、科研人员学习和阅读，也适合相关决策人员
人民币：RMB 82.00 元售价：NT$ 328.00 元

中国食品产业风险应对策略研究/新阶段新认知系列
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：生吉萍|责编:马明出版社：中国社科
丛书项：新阶段新认知系列
本书从产业链视角系统介绍了中国食品产业链在面对外部风险冲击下，为高水平发展可采取的应对策略。主要围绕研究的理论基础及食品生产、加工、流通、销售、安全监管和消费者行为等理论与实践的各个环节，结合理论支持和实践需要提出政策建议。本书可作为管理者制定政策的参考资料，也可作为
人民币：RMB 99.00 元售价：NT$ 396.00 元

2022绿色食品发展报告
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:中国绿色食品发展中心|责编:廖宁出版社：中国农业
本书为年度出版物，由中国绿色食品发展中心组织编写，介绍了2021年中国绿色食品工作的主要内容。本书为全彩书，采用图文并茂的方式，系统、全面地总结了2021年中国绿色食品相关工作的总体概况、政策研究、技术进展和典型案例，介绍了中国绿色食品发展中心202年所做的主要工作。本书可供
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

迎冬奥食品产业地图(河北省2022)(英汉)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:王晓茹//王颉//王浩勇//孙剑锋|责编:李建丽//赵玉清出版社：化学工业
作为冬奥会主赛场地区，河北旅游资源丰富，食品产业呈集群式发展且特色鲜明。本书以科普读物的形式，展示了部分以河北为主的食品产业集群以及张家口和承德的风景名胜，对促进世界文化和产业交融，加速河北食品产业走向世界的进程具有重要意义。本书中英文对照，方便中外运动员和观看冬奥
人民币：RMB 99.00 元售价：NT$ 396.00 元

特殊膳食用食品产业发展与质量安全
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:河北省食品检验研究院//食品行业生产力促进中心出版社：中国经济
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 306.00 元

四川省特色优势食品制造业升级的核心创新要素与路径(精)/中国工程科技发展战略四川研究院战略研究与咨询项目系列丛书
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:陈功//张其圣|责编:王庆霖出版社：轻工
丛书项：中国工程科技发展战略四川研究院战略研究与咨询项目系列丛书
理念，服务和融入新发展格局，以“大食物观”统揽产业发展目标，对四川省食品制造业展开深入研究。针对四川省食品制造业高质量发展和升级的迫切需求，立足区域资源禀赋和独特饮食文化，在充分把握全球制造业升级特征和国内外食品产业现状的基础上，总结发达国家和地区取得的成功经验，借鉴其先进
人民币：RMB 140.00 元售价：NT$ 560.00 元

浙江省建德市有机食品发展蓝皮书
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：生态环境部南京环境科学研究所//杭州市生态环境局建德分局|编者:黄思杰//李妍//杨育文|责编:卢蓓蓓出版社：河海大学
本书系统梳理了浙江省建德市有机食品发展历程和成效，总结农业绿色发展经验做法，探索核算有机农业生态系统生产总值方法，开展有机农田生物多样性调查，提出有机食品产业高质量发展建议，为建德市有机食品发展赋能生态环境保护，实现乡村“共同富裕”提供参考，为其他地区实现农业农村绿色可持续
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

买点方法论(快车道的食品品牌打造法)(精)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：张劲松|责编:吴锐琼出版社：广东人民
本书介绍了深圳市快车道品牌咨询有限公司董事长张劲松深耕食品行业25年来首次梳理、总结的食品...讲述一些食品企业的风云传奇，如上市公司业绩几何式增长、草原深处地域品牌的突围成长、食品代工企业成功转型自有品牌的三部曲等，说明作者是如何以“买点”方法论为出发点，服务食品企业并助力其实现
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

中国奶业质量报告(2023)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:中国奶业协会//农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心北京|责编:金迪出版社：中国农业科技
奶业是现代农业和食品工业的重要组成部分，是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。《中国奶业质量报告（2023）》内容包括中国奶业质量安全概要，中国奶业生产与消费，中国乳品质量安全，中国奶业质量安全
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

2021中国医疗器械蓝皮书--医疗器械深化改革发展报告
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:中国医疗器械蓝皮书编委会|责编:张芳芳//纪宜时出版社：中国医药科技
本书汇集了多位专家学者、监管工作者发表于《中国食品药品监管》杂志上的理论研究及重大实践探索，系统梳理了一年来监管部门发布的条例法规等；重点展示了医疗器械审评审批改革历程和成果，涉及法规体系建设、标准和分类命名以及唯一标识工作、风险治理、监管科学研究、国际交流合作等各项监管
人民币：RMB 180.00 元售价：NT$ 720.00 元

安藤百福(方便面之父的进退之道官方认定典藏版)(精)/日本企业家经营丛书
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：(日)榊原清则|译者:韩亦男出版社：新星
丛书项：日本企业家经营丛书
安藤百福自幼成长于商贾之家，22岁开始创业自立门户。年纪轻轻便积累了雄厚资产。31岁，遭人嫉妒被害入狱，险些惨死狱中。出狱后经手过许多事业，但由于其担任理事长一职的信用合作社倒闭而变得身无分文。48岁开创了方便面的全新产业，创立了日清食品公司，将其发展为世界知名企业。安藤百福是战后日本
人民币：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

保健产品市场监管与治理
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：闫志刚//边晓慧|责编:安耀东出版社：知识产权
宣传和欺诈营销）、核心对象（保健食品监管）、核心举措（消费者教育），进而提出我国保健产品监管
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

绿色制造系统集成项目典型案例(精)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:王安|责编:赵娟出版社：人民邮电
绿色制造系统集成项目的案例覆盖绿色设计平台建设、绿色关键工艺突破、绿色供应链系统构建三大领域，涉及机械、化工、电子、纺织、食品、家电、大型成套装备等重点制造行业。经省级工业和信息化主管部门推荐，本书精选43个绿色制造案例，提炼总结绿色制造技术亮点，剖析绿色制造对提升我国制造业
人民币：RMB 148.00 元售价：NT$ 592.00 元

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