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专业法式甜点制作教科书(馅料篇)/跟大师学烘焙系列
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:王森|责编:卢志林//范琳娜
出版社:
机械工业
丛书项:
跟大师学烘焙系列
法式甜点的馅料知 识。 本书可供
专业
烘焙
师
学
习,也可作为烘焙“发烧友” 的兴趣用书,还可作为西式 面点
师
短期培训用书。
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
专业法式甜点制作教科书(底坯篇)/跟大师学烘焙系列
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:王森|责编:卢志林//范琳娜
出版社:
机械工业
丛书项:
跟大师学烘焙系列
底坯知识。 本书可供
专业
烘焙
师
学
习,也可作为烘焙“发烧友” 的兴趣用书,还可作为西式 面点
师
短期培训用书。
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
专业法式甜点制作教科书(组合设计与装饰篇下)/跟大师学烘焙系列
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:王森|责编:卢志林//范琳娜
出版社:
机械工业
丛书项:
跟大师学烘焙系列
本书可供
专业
烘焙
师
学
习,也可作为烘焙“发烧友” 的兴趣用书,还可作为西式 面点
师
短期培训用书。
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
专业法式甜点制作教科书(组合设计与装饰篇上)/跟大师学烘焙系列
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:王森|责编:卢志林//范琳娜
出版社:
机械工业
丛书项:
跟大师学烘焙系列
本书可供
专业
烘焙
师
学
习,也可作为烘焙“发烧友” 的兴趣用书,还可作为西式 面点
师
短期培训用书。
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
专业面包师的精选配方(面包的创新风味美学)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
张锡源|责编:马妍//武艺雪
出版社:
轻工
本书围绕备受好评的三 款经典面包——吐司、贝果 和可颂,以
专业
角度的 1100张关键步骤图,烤制 50款经典又具有创新风味的 面包。25年烘焙大师教大家 掌握酵种基础知识、面包不 同烘焙方法,体验风味馅料 与面包搭配的微妙滋味,是 经典与创新的全新碰撞。从 蓝莓酸奶到墨西哥辣椒、菠 菜洋葱火腿,
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
大益茶典(2022)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:吴坤雄|责编:吴涯
出版社:
云南科技
本书是云南大益集团聘 请老茶人、评茶
师
、茶博士 等
专业
的评审团队,按照科
学
程序,对2022年大益集 团出品的每一款茶产品的外 形、汤色、香气、滋味和叶 底的翔实介绍,是一本了解 大益茶的工具书,是一把探 秘大益茶的钥匙。
人民币:
RMB 580.00
元 售价:
NT$ 2320.00
元
超简单推拿消百病全书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
编者:高海波//朱晓|责编:樊明//祝萍
出版社:
江苏科技
专业
医师手把手 教你推、拿、按、揉……图 解清晰,易学易懂。并附 有超简明的人体经络穴位 图,看图操作,一
学
就说 好!跟着
专业
医师示范的 按摩顺序来,即使没有
学
习系统的
专业
知识,看了 这本书,一样...本书汇集了全国多位养 生名家,
专业
、生动、简 明、易懂,是为全国广大 读者量身打造的一本贴心 实用
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
365天宝宝怎么吃每日一读
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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优生育儿
作者:
编者:吴光驰|责编:李玉景
出版社:
中国人口
。从母乳喂养,到辅 食添加、辅食制作,再到 日常营养搭配,
专业
、科
学
、细致地指导,让爸爸 妈妈成为宝宝的专属营养
师
,助力宝宝健康成长。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
人物化妆造型设计教程(十四五中等职业教育部委级规划教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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美容美发
作者:
编者:杨继萍|责编:宗静
出版社:
中国纺织
矫正化妆、 现代整体化妆造型及中国历 代人物化妆造型。 本书可作为中等职业
学
校美容美发与形象设计
专业
的教材或辅助教学用书,也 可供在职化妆师、形象设计
师
参考阅读。...本书为人物化妆造型设 计
专业
学生化妆与造型课程 实训教材,美发与形象设计
专业
教学用书。本书依据教
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
一学就会的家庭中医保健按摩/家庭健康新书架丛书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
编者:樊淑英|责编:张晶晶
出版社:
中国科学技术
丛书项:
家庭健康新书架丛书
作者作为
专业
中医按摩
师
,对中医按摩的神奇疗效 有深刻体会和感悟。为了让 广大读者在最短的时间内
学
会最基本的、正确的中医按 摩方法,得心应手地运用中 医按摩技术帮助家人缓解常 见病痛和不适,纠正“...阅读
学
习。
人民币:
RMB 73.00
元 售价:
NT$ 292.00
元
服装高职考效果图与款式图实例/双高职业院校建设
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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服饰纺织
作者:
编者:魏明琥|责编:刘焕|总主编:钟建康
出版社:
浙江工商大学
丛书项:
双高职业院校建设
服装效果图 、款式图技法课程都是服装 设计
专业
学生的必修课。 本书内容包括服装效果 图绘图范例和款式图绘图范 例两部分,兼顾艺术性和应 试性,可以作为中等职业
学
校服装设计
专业
学生的教材 ,也...在服装设计过程中,设 计
师
需要把设计思路用一种 可视的方式记录或传达给下 一个制作环节,这种方式就
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
看图学葡萄酒(大师典藏版)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(美)玛德琳·帕克特//贾斯汀·海默克|译者:黄瑶
出版社:
中信
酒;寻找可能喜欢的新酒;获得
专业
侍酒
师
水平的葡 萄酒知识;避免买到品质低劣的葡萄酒,即便预算并 不...“詹姆斯·比尔德大奖”获奖图书,脱胎自风靡全 球的
专业
葡萄酒网站WINE FOLLY,创始人、作者、侍 酒师大师公会(CMS)认证侍酒
师
玛德琳·帕克特将纷 繁复杂的葡萄酒知识图像化,以简单直接的图表和
人民币:
RMB 128.00
元 售价:
NT$ 512.00
元
理财赢家(家庭理财投资精进指南)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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家政
作者:
陈国刚|责编:张亚慧
出版社:
中国铁道
本书由管理过上亿元资产的CFP持证理财
师
根据多 年的理财经验,将价值不菲的理财课程进行提炼,编 写而成。 书中分享了家庭理财、信用管理、证券投资、基 金投资、黄金理财、保险投资等内容,投资者通过
学
习书中的内容,可以让自己的财富保值、增值,成为 理财行家。 本书结构清晰、内容
专业
、
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
尤兰达的蛋糕教科书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(加)尤兰达·甘普|责编:卢志林|译者:陈霞|摄影:(加)杰里米·科姆
出版社:
机械工业
的制作带你掌握有关蛋糕制 作的塑形、抹面、包面等技 法。本书可供
专业
烘焙
师
学
习,也可作为蛋糕“
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
陈列设计从入门到精通
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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居室设计
作者:
编者:陈根
出版社:
化学工业
学生提供指导和帮助,也是门店经 营者、店长、主管、
专业
陈列
师
即
学
即用的卖场陈列 宝典。
人民币:
RMB 89.00
元 售价:
NT$ 356.00
元
王森经典蛋糕教科书(王森烘焙教室)
所属分类:
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:王森|责编:卢志林
出版社:
机械工业
可供
专业
烘焙
师
学
习,也可作为蛋糕“发烧友” 的兴趣用书。愿款式多样、 层次丰富的蛋糕能为你的生 活
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
中式烹调工艺(烹饪基础技能职业教育旅游与餐饮类专业系列教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:林梅//文歧福//孙迁清|责编:孔文梅//张美杰
出版社:
机械工业
高职院 校烹饪工艺与营养
专业
和中 等职业技术学校中餐烹饪专 业的教材,也可作为广大厨
师
及烹饪爱好者...本书在编写过程中坚决 贯彻党的二十大精神,以
学
生的全面发展为培养目标, 融“知识目标、能力目标、 素养目标”于一体,严格落 实立德树人根本任务。 本书系统介绍了中式烹 饪基础工作各个环节的
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
瑜伽解剖学(全彩图解第2版)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(美)雷斯利·卡米诺夫//艾米·马修斯|译者:黄海枫|绘画:(美)莎朗·埃利斯
出版社:
人民邮电
整形医生、脊椎治疗
师
、物理 治疗
师
、健身教练,以及普拉提和禅柔导师等不同从 业者的
专业
领域都有所助益...练习原则方面的一个坚实的基础,目的是向参与 瑜伽的人(无论是学生还是教师)提供最有价值的解剖
学
细节。
人民币:
RMB 80.00
元 售价:
NT$ 320.00
元
彩妆纸图设计
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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美容美发
作者:
卢芃秝//李小凤
出版社:
化学工业
提高审美能力。 本书可作为高等院校、职业院校以及化妆培训
学
校人物形象设计—号业、美容美体
专业
等相关
专业
的 化妆设计、化妆图纸设计、舞台化妆造型、创意化妆 造型等课程教学使用。...是初学者还是资深彩妆
师
,纸图绘制是化妆前 的设计记录。将构思好的造型与色彩在纸上协调搭配 好后,在
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
第四波精品咖啡学(精)
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
韩怀宗|责编:赵彬彤
出版社:
中信
第四波来了!从产地到 出杯,全面解读咖啡世界的 新变化,咖啡爱好者及
专业
人士与时俱进的充电宝典。 咖啡行业长销十年著作《精 品咖啡
学
》作者、华人咖啡 教父韩怀宗,完整搜罗近年 来各国咖啡研究组织的实证 报告,五年潜心研究打磨《 第四波精品咖啡
学
》,全面 更新你的咖啡知识体系。作 者为简体中文版作
人民币:
RMB 168.00
元 售价:
NT$ 672.00
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