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阿奇达慕斯战争(精)
所属分类:
历史.地理
>>
历史
>>
世界史
作者:
(美)唐纳德·卡根|责编:徐海晴|译者:李隽旸
出版社:
华东师大
《阿奇达
慕
斯
战争( 精)》是关于伯罗奔尼撒 战争前十年的史述,全书 承上启下,按照时间顺序 写作,详尽展示了在这场 冲突的每一个阶段,作战 双方当下所拥有的选择, 论证牢固、扎实,又发人 深省。此外,作者还聚焦 于雅典与斯巴达在政治、 经济、外交、军事等方面 的事态发展,以此评估双 方所使用的战略
人民币:
RMB 118.00
元 售价:
NT$ 472.00
元
法国经典甜品宝典(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:法国拉鲁斯出版社|责编:卢晶|译者:郝文
出版社:
轻工
蛋糕、挞、
慕
斯
、派、 曲奇、水果甜品、冰激凌甜 品、宴会甜品、马卡龙、泡 芙、茶点……应有尽有;基 本技法、制作重点、关键窍 门、食材采购、烘焙术语、 烘焙时的常见问题……倾情 奉献甜品大师烘焙技能;掌 握甜品制作的要旨和每一个 精致细节,再现专业甜品师 技艺;以独特手艺重新诠释 巴黎车轮蛋糕、夏
人民币:
RMB 238.00
元 售价:
NT$ 952.00
元
罗慕路斯(公元前1500年-约前716年从特洛伊战争到罗马城的建立)/美国国家图书馆珍藏名传
所属分类:
历史.地理
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历史
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传记
作者:
(美)雅各布·阿伯特|责编:方昊飞|译者:公文慧
出版社:
华文
丛书项:
美国国家图书馆珍藏名传
全书讲述了罗马王政 时代的历史和当时的人文 风貌,作者以平实的文笔 、客观的笔法详述了一代 雄主罗
慕
路
斯
建立罗马城 、开疆拓土、制度建设的 开拓史,以独特视角为我 们展现了罗
慕
路
斯
的历史 功绩。
人民币:
RMB 29.80
元 售价:
NT$ 119.20
元
慕尼黑(罗伯特·哈里斯作品集)
所属分类:
文 学
>>
外国文学
>>
外国文学-各国文学
作者:
(英)罗伯特·哈里斯|责编:廖涵缤|译者:王林菁
出版社:
社科文献
1938年9月,希特勒一心 一意要发动战争,而英国首 相张伯伦不顾一切地试图维 护和平。当张伯伦的专机颠 簸着飞过英吉利海峡,希特 勒的专列无情地从柏林南下 时,两个年轻人也带着各自 的秘密踏上旅途。 休·莱格特是张伯伦的私 人秘书之一,德国外交官保 罗·哈特曼则是反希特勒团 体中的一员。在希特勒上台 之前,他们在牛津大学结为 挚友;但自六年前在慕尼黑 不欢而散后,他们就彻底断 了联系。欧洲的未来危如累 卵,他们注定要在慕尼黑重 聚。 在这千钧一发的时刻, 你会背叛谁?你的朋友,你 的家人,你的国家,还是你 的良心?
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
一口冰爽/巧厨娘
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
梁凤玲|责编:贾华杰
出版社:
青岛
丛书项:
巧厨娘
这本书详细介绍了适合 夏日享用的美味:有冰冰 凉的冰棍、冰淇淋,有冷 冻后食用味道更佳的
慕
斯
蛋糕,还有颜值爆表的流 行饮品……这些美食口感清 凉,甜润适口,让你清爽 度夏,不冰不爽。该书制 作步骤翔实,图片分解清 晰,随书附赠超值视频演 示。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
一口冰爽/巧厨娘
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
梁凤玲|责编:贾华杰
出版社:
青岛
丛书项:
巧厨娘
这本书详细介绍了适合 夏日享用的美味:有冰冰 凉的冰棍、冰淇淋,有冷 冻后食用味道更佳的
慕
斯
蛋糕,还有颜值爆表的流 行饮品……这些美食口感清 凉,甜润适口,让你清爽 度夏,不冰不爽。该书制 作步骤翔实,图片分解清 晰,随书附赠超值视频演 示。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
精选人气西点全书
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:彭依莎
出版社:
江西科技
西点不仅要好吃,还要健康,如果能快手制成、投 亲朋好友所爱,那就更棒了!本书涵盖常见的蛋糕、 饼干、面包、布丁、
慕
斯
等西点,以及泡芙、挞派等 视觉系甜点,网络上、日常中颇具人气的西点,你想 要的这里都有。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
摇滚女孩的高数人生
所属分类:
文 学
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外国文学
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外国文学-各国文学
作者:
(美)包弫|译者:李琪
出版社:
上海文艺
为了探清生活的本质,摇滚女孩
慕
斯
如饥似渴地 尝试一切能让她脱离平庸和琐碎的事物:唱歌,上电 视竞猜节目,去异国旅行,写作,去夏日剧团做演员 ,和流浪汉聊天,将自己送入精神病院……生活对她 而言是一种极为精确复杂的高等数学,大脑空间里无 数个二维房间中充斥着阴暗的秘密、天马行空的热忱 、无限循环的
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 202.50
元
法国经典料理轻松做(厨房里的美味法则)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(日)川上文代|译者:方宓
出版社:
华中科技大学
本书介绍了五十种法国菜,其中包括:肉冻、
慕
斯
等前菜,以红酒炖牛肉、烩鸡肉为代表的肉类料理 ,以酥皮烤三文鱼、龙虾搭配美式酱汁为代表的鱼类 料理,以及包括维希奶油浓汤、法式浓汤在内的汤类 料理等。 书中通过图片展示和信息栏说明的方式,从温情 的家常菜到荣登餐厅的豪华菜肴,向您做了详尽的介
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 441.00
元
轻食冷甜点
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)下迫绫美|责编:刘建鑫//原芳|译者:陈昕璐
出版社:
河北科技
本书介绍了几十款无油、低脂、减糖的冷甜点, 从受大众喜爱的冰激凌、布丁、冰棍、果冻,到充满 都市气息的法式芭芭露、
慕
斯
雪、冰激凌蛋糕等,品 类丰富,应有尽有。本书的特点是不需要使用任何复 杂的模具、冰激凌机等工具,只用家中常用的杯子、 盘子、食物储存袋即可做出这些美味冷甜点,让广大 甜点爱好者摆脱
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
零基础法式家庭甜点
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)若山曜子|译者:邓楚泓
出版社:
南海
若山曜子著的《零基础法式家庭甜点》共分为7 个部分介绍了6种“法式茶点底料”的制作方法,并 在这6种“底料”的基础上延伸出50款具有代表性的 法式家庭甜点,香草巴伐露、法式牛奶饭、焦糖蛋糕 、香橙杏仁蛋糕、柠檬派、蓝莓糖衣曲奇、卡斯提拉 蛋糕、覆盆子黄油三明治、苹果焦糖
慕
斯
……所有作 品均详细介绍
人民币:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
创新人气甜品的秘密(扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(法)扬·布里斯|责编:莽昱//谭晰月|译者:叶慧淘|摄影:(法)洛朗·鲁弗雷
出版社:
华中科技大学
陀飞轮甜点诞生于2004 年,其外在造型像陀飞轮一 样,这种造型方式是一种独 特的奶油裱花技术,制作时 一边转动工具,一边点缀奶 油,由此形成了神奇的旋风 外形。本书中包括薄荷尼泊 尔花椒西柚挞,栗子黑醋栗
慕
斯
,杏仁糖渍橙子夹心国 王饼,生姜巧克力等。本书 主厨是巴黎最具影响力在甜 点主厨之一,
人民币:
RMB 168.00
元 售价:
NT$ 672.00
元
手作冰淇淋/元气满满下午茶系列
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(法)克里斯托弗·菲尔德|责编:江娟//靳雅帅|译者:蒯佳//胡祎瑄
出版社:
轻工
丛书项:
元气满满下午茶系列
本书介绍了几十种简单 易学冰淇淋和冰糕配方, 不同的口味,给人新鲜和 甜蜜。主要分为冰淇淋、 雪葩、
慕
斯
、冰杯和冰甜 点以及装饰点缀的做法。 有经典的草莓冰糕,香草 或巧克力冰淇淋;有创意 的巴黎-布列斯特冰或棕色 冰;有大胆的鳄梨或黑松 露;还有不含鸡蛋的冰淇 淋以及酸冰沙和冰淇淋甜 点(黑森林
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
创意人气糕点装饰技法
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:白雪工作室|责编:卢晶|译者:刘薇
出版社:
轻工
这是一本赏心悦目的糕 点装饰技法指南。在制作蛋 糕或者点心时,你是否为该 如何装饰而苦恼呢?即使灵 光一现,你是否也会因为不 了解装饰方法而无从下手? 本书内容较全面,囊括饼干 、纸杯蛋糕、泡芙、
慕
斯
杯 、迷你挞、水果挞、奶酪蛋 糕、蛋糕、婚礼蛋糕等的制 作方法和装饰技法,每一款 甜品都可谓精雕细
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
法式甜点(彭程的优美人生)(精)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:彭程|责编:王晓琛
出版社:
轻工
本书收录了数十款法式 甜点配方,包含小蛋糕、
慕
斯
、挞、旅行蛋糕、酥类、 盘饰甜点、巧克力和糖果等 ,制作过程严谨,语言平实 ,每款食谱标注有材料配方 、详细的步骤图解,且附有 贴心提示,帮读者避免踩坑 ,从易到难,从简到繁,从 细微处拆解每一款西点的组 成部分,让大家轻松掌握每 一个精致细节。
人民币:
RMB 238.00
元 售价:
NT$ 952.00
元
DVD精美西点自己做焦糖面包姜饼松饼
所属分类:
音像电子产品
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生活、保健
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烹饪食谱
作者:
浦东电子出版社
出版社:
浦东电子
面包布 面粉配制、揉团、发酵、烘焙,经典巧克力面包制作全程讲解;配以
慕
斯
和焦糖制 成的面包布丁
人民币:
RMB 16.00
元 售价:
NT$ 72.00
元
西式面点师(3级第2版1+X职业技术职业资格培训教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:史见孟
出版社:
中国劳动社会保障
制作、巧克力糕点制作、蛋糕装饰、
慕
斯
制作。 本教材可作为西式面点师(三级)职业技能培训与
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 162.00
元
用瓶子做好吃的蛋糕
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)若山曜子|译者:小司
出版社:
南海
◆随身携带更方便。用玻璃瓶来做柔软细滑的蛋 糕和
慕
斯
,不用担心成品融化变形,可以作为小礼物
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 179.10
元
烘焙来了(曹大师的私房烘焙清单)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
中华美食频道烘焙来了栏目组
出版社:
青岛
很多独特又可口易 做的品种(如棒棒糖、各类
慕
斯
等)。每一款配方,都 由曹大师亲自示范操作,从初学到精进
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 224.10
元
经典与创意树桩蛋糕制作详解(精)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
(法)克里斯托夫·费尔德//卡米耶·勒塞克|责编:莽昱//谭晰月|译者:华崟泽
出版社:
华中科技大学
莫测,而秘 密就隐藏在饼底之中,无 论是达克瓦兹饼干、各式
慕
斯
、热内亚蛋糕、柠檬 奶油、果仁夹心
人民币:
RMB 168.00
元 售价:
NT$ 672.00
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