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随园食单(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚|译者:张万新出版社：中信
本书据清乾隆五十七年小仓山房刊本译。这是展现中国生活美学的传世经典，畅销226年的文学奇迹之书，更是中华美食文化的真正精髓。袁枚著的《随园食单（精）》完美展现了中国人饮食文化...。翻开本书，跟随袁枚的脚步，穿过随园的幽暗树林，赶赴一场不散的筵席。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

随园食单/中华国学经典精粹
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚|责编:张萌|校注:赵盼出版社：北京联合
丛书项：中华国学经典精粹
袁枚所处时代为清朝的盛世，当时的上流社会生活奢华，对口腹之欲趋之若鹜。袁枚在继承传统饮食文化的基础上，博采百家之长，凭借自身数十年的美食体验，将清代饮食文化理论与实践紧密结合起来，汇集成了一部具有划时代意义的饮食文化大作——《随园食单》，其内容丰富，包罗万象，堪称一部中国
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

随园食单--不负好食光(畅销200多年的传奇菜谱全译+典故+注释本)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚|编者:许汝纮|责编:钟雨|绘画:曹云淇出版社：轻工
袁枚，清朝的斜杠青年，身兼学霸、畅销书作家、退休县老爷、老师、地产达人、美食家。《随园食单》是袁枚集历代前人美食经验和其个人心得体会所著，书中详列饮食方法、食材选用和烹饪技术...园食单》，并附典故和原文，让200 年前的文言食谱，成为你今晚下厨的实用指南。吃货世界的博大
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

随园食单全鉴(典藏版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚|译者:东篱子出版社：中国纺织
《随园食单》，是清代著名文学家袁枚所著，是一部中国古代烹饪著作。袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国14世纪至 18世纪流行的326种南北菜肴饭点，
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

自由自在过一生(闲烹袁枚的鱼)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：张小失出版社：花山文艺
袁枚是清代诗人，他所著的《随园食单》，凭借超然才华与卓绝匠心，折服了后世无数吃货，深受美食爱好者赞誉。张小失著的《自由自在过一生(闲烹袁枚的鱼) 》从《随园食单》中撷取素材，分为“江鲜单”“ 海鲜单”“水族有鳞单”“水族无鳞单”四个部分，用通俗易懂的语言，文雅风趣地解读古文经典，
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

随园食单(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚出版社：云南人民
袁枚著的《随园食单(精)》是清代才子袁枚四十年美食实践的产物，选题以文言随笔的形式，详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点、美酒名茶。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

粤厨宝典(秘籍篇1)/粤厨宝典丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：潘英俊|责编:方敏出版社：广东科技
丛书项：粤厨宝典丛书
本书包括清代袁枚的《随园食单》，清代顾仲的《养小录》《秘传食谱》。作为资深粤菜大厨，作者有丰富的实操经验，长期潜心研究中华饮食文化，对粤菜烹饪有独到见解，并以原创手绘图将粤菜烹饪制作过程呈现出来。该书是粤厨宝典系列丛书的延续，既传承了中华优秀传统文化，又弘扬了大国工匠精神。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

DVD随园食单
所属分类：音像电子产品>>生活、保健>>烹饪食谱作者：大连音像出版社有限公司出版社：大连音像出版社
经典南北菜肴饭点。也介绍了当时的美酒名茶，从选料到品尝都有叙及。《DVD随园食单》精选了乾隆年间才子袁枚所著《随园食单》中的二十余种菜肴。涉及到猪、牛、羊、鱼等牲畜与动物的烹饪方法，也介绍...《随园食单》主要是介绍江浙一带富有特色的饮食的制作方法。是一本地域性的”江浙食单”。它的内容相当
人民币：RMB 16.00 元售价：NT$ 72.00 元

随园食单
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚|责编:俞都出版社：古吴轩
《随园食单》系清代诗人、散文家袁枚创作的文言随笔集。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单，共...历史上的“食经”。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

随园食单(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：责编:张彩梅|校注:陈伟明出版社：中华书局
丛书项：中华经典名著全本全注全译丛书
《随园食单》出自乾隆才子、诗坛盟主的袁枚之手，是清代一部非常重要的美食名著。袁枚以随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个
人民币：RMB 26.00 元售价：NT$ 104.00 元

吃的风度/生活美学馆
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：施亮|责编:刘茁松//李雪菲出版社：湖南文艺
丛书项：生活美学馆
段的美食风格；从《礼记》《闲情偶寄》《随园食单》到《川菜杂谈》的美食理论从...本书用讲故事的笔调讲述了从孔子、袁枚、李渔到汪曾祺、钱锺书等文人的美食逸闻；从杭帮...杜家菜”。本书主要表达文人饮食情调，展示了他们食单上的品位、餐桌边的艺味、饭馆里的
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

君幸食(一场贯穿古今的中餐盛宴)/译文纪实
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)扶霞·邓洛普|责编:范炜炜|译者:何雨珈出版社：上海译文
丛书项：译文纪实
从《礼记》《诗经》《本草纲目》《随园食单》，到晏子、屈原、苏轼、袁枚。在扶...食材商、厨师和美食家交流，在典籍和食肆中体味中餐的独韵。无论是稻米与大豆的重要渊源、舶来原料...谈论中餐的起源、食材、技法乃至思想，仿若一场宴请、一段旅程、一次告白。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

随园食单白门食谱冶城蔬谱续冶城蔬谱(精)/南京文献精编
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚//张通之//(清末民初)龚乃保//王孝煃|责编:鲍咏梅|校注:卢海鸣出版社：南京
丛书项：南京文献精编
都是十分罕见的。这四种食谱，第一种是袁枚的《随园食单》，第二种是张通之的《白门食谱》，第三种
人民币：RMB 50.00 元售价：NT$ 200.00 元

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