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餐饮服务与管理(第6版中等职业学校旅游专业教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:国家旅游局人事劳动教育司|责编:何丹出版社：旅游教育
严格按教育部公布的《中等职业学校专业教学标准 (试行)》中相关专业教学要求，结合中等职业教育规范以及中职学生的认知能力设计体例与结构框架，组织具有丰富教学经验和实际工作经验的专家，按...渗透职业道德和职业意识教育；体现就业导向，有助于学生树立正确的择业观；培养学生的劳动精神、劳
人民币：RMB 30.00 元售价：NT$ 120.00 元

美容应用英语(高等职业学校十四五规划医学美容技术专业新形态一体化特色教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:魏丹丹//杨琴//余芊芊|责编:曾奇峰出版社：华中科技大学
本教材为高等职业学校“ 十四五”规划医学美容技术专业新形态一体化特色教材。本教材内容...适合高等职业学校医学美容技术、美容美体艺术、人物形象设计等专业使用，也适用于中高级美容师的职业培训，还可作为美容从业人员的职场参考书。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

饭店服务情境英语(第3版专业核心课中等职业学校课程改革教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:刘海霞|责编:景晓莉出版社：旅游教育
技术技能人才的培养规律和职业院校学生认知规律设计框架。在深入调研新时期饭店发展理念、运营模式与服务内容的基础上，提炼典型职业任务，设计学习情境与学习任务。教材中的学习任务，不单是语言知识、语言技能的强化训练，更是培养学生职业素养的重要载体，教材将饭店行业的职业素养要求有机融入
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

电子商务客户服务(财政部规划中等职业学校财经商贸类教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:徐熠明出版社：中国财经
徐熠明主编的《电子商务客户服务(财政部规划中等职业学校财经商贸类教材)》是“十二五”职业教育国家规划教材、财政部规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定，作为全国中等职业学校财经商贸类教材...准备。各项目的任务设计按照电商企业对客服岗位入职培训的步骤及要求进行编写，并体现出前期准备、中期
人民币：RMB 33.00 元售价：NT$ 148.50 元

跨境电商日语(高等职业学校十四五规划跨境贸易专业群建设岗课赛证融通新形态精品教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:李育英|责编:张汇娟//陈培斌出版社：华中科技大学
本书是高等职业学校“十四五”规划跨境贸易专业群建设“岗课赛证”融通新形态系列教材之一。全书内容以跨境电商流程为主线、平台运营实操为主要内容，涵盖账户注册、选品采购、产品上传、...视频、拓展视频、每章测试卷和期末试卷等。本书可作为高等职业院校、高等专科院校、本科职
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

电子商务创业实战教程(中等职业学校教学用书)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:张卫民出版社：高等教育
的职业教育教学特色；结合电子商务专业特点，突出了对学生创业精神、创业意识和创业实践能力的培养。...任务解析、任务实战、任务考评等栏目，渗透理论知识的同时，巩固和提升职业岗位技能。本书可作为中、高职电子商务专业和中职计算机专业电子商务方向的核心课程教材，还可供普通高中拓展选修使用，或者
人民币：RMB 39.70 元售价：NT$ 178.65 元

饮食消费心理(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:栗书河//吴玉炜|责编:贺晓琴//方晓艳出版社：轻工
本教材既可以作为高等职业学校烹饪工艺与营养、餐饮智能管理等专业的配套教材，也可以作为烹饪
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

店铺经营与管理(全国中等职业学校市场营销专业教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:人力资源社会保障部教材办公室|责编:杨绘春出版社：中国劳动社会保障
本教材根据市场营销专业岗位需求编写，具体内容包括：店铺开发与设计、店铺采购仓储管理、店铺经营、店铺安全与防损管理、店铺客户管理和店铺员工管理。教材设有不同类型的习题，方便学生进行课后练习，巩固所学知识。本教材由王翎主编。
人民币：RMB 19.00 元售价：NT$ 76.00 元

服务质量管理(高等职业学校旅游管理专业教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：林灯灿出版社：轻工
近年来，从产业变化趋势来看，服务业快速成长，所占生产份额比例不断扩大，就业人数远远超过工业与农业，已经成为21世纪经济体系的重要组成部分。而随着消费者素养的提升，对服务质量的要求也日益提高。本书共分十一章，第一章至第七章分别叙述了服务的定义、服务质量的概念、服务质量与顾客满意度、服务质量管理、服务业的质量管理与发展趋势等基本概念；第八章至第十一章，则针对观光旅游服务的相关企业——旅馆业、餐饮业、航空运输业、旅行业的服务质量管理分别加以阐述。本书适合作为旅游管理、酒店管理、会展等专业的教科书使用，也可作为旅游、酒店等行业相关从业人员的专业参考书。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

店铺运营(财政部规划中等职业学校财经商贸类教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:朱虹//李晨出版社：中国财经
朱虹、李晨主编的《店铺运营》的特点是：立足于店铺运营能力的培养，对课程内容作了根本性改革，打破以知识为主线的传统课程模式，转变为以业务流程为主线的任务引领型课程模式。本书通过职业中专学生王海...知识，并发展其职业能力。全书共分十一个任务，其中体验网购、体验开店、分配岗位等三个任务是
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 162.00 元

西餐服务(第3版中等职业学校课程改革规划教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:孙建辉|责编:景晓莉出版社：旅游教育
教材设计了6个学习项目，从新进员工的视角，由基础模块、专业模块到拓展模块由浅入深，既便于学生分模块学习，也便于教师组织教学。教材结构科学严谨。由易到难梯度明晰，对接岗位直观实用。为方便学生学习和教师教学，书中非常形象直观地展现了西餐服务主要场景涉及的重要知识点和操作要领，几乎每个操作步骤都附有详细的操作图示及二维码学习资源，真正做到了在教中学、学中做。本版教材新增了二维码教学资源，内容涉及中国饭店行业服务礼仪规范，礼仪手势训练微视频，餐别、口味、原料、调味品等国家标准的英文译法示例，西餐厅常用酒类中英文对照，葡萄酒的颜色鉴别，西餐与葡萄酒的搭配，红酒商标上面的学问，不同情境西餐摆台常用餐具，银盘服务操作图示，分菜示例图示，以及手机平台在线练习题(西餐宴会服务120道单选题、40道多选题、40道判断题，酒吧服务59道单选题、20道多选题、20道判断题)等39 个配套教学资源。
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

酒水服务(旅游服务类中等职业学校课程改革规划教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：龚威威//张兴贵出版社：旅游教育
人民币：RMB 25.00 元售价：NT$ 100.00 元

旅游饭店实训教程(中央财政支持高等职业学校专业建设旅游管理专业特色系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：张进伟出版社：西南交大
为了使学生更好地掌握实用的基础理论、扎实的专业知识和较好的专业技能，《旅游饭店实训教程》在编写过程中研究、吸收了目前国内出版的同类教材的优点，并努力做到：结构合理、条理清晰、通俗易懂、好教易学。为此我们在内容、结构、体例上均有较大创新，突出应用创新能力的培养，按旅游饭店岗位的工作流程编排内容，将其整合和分解成基础实训、前厅实训、客房实训、餐厅实训四个篇目。教材体系的编排能激发学生的学习积极性，便于其根据自身需要有针对性地学习，以达到快速提高旅游饭店服务实际操作能力的目的。全书由张进伟统稿。
人民币：RMB 25.00 元售价：NT$ 112.50 元

餐饮业经营与管理(第2版全国中等职业技术学校烹饪专业教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:赵子余出版社：中国劳动社会保障
赵子余创作的《餐饮业经营与管理(第2版全国中等职业技术学校烹饪专业教材)》为全国中等职业技术学校烹饪专业教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材讲解了餐饮业经营类型和餐饮业经营策划，着重分析了厨房管理和餐厅管理，并对零点菜单、套餐菜单、特种特色菜单、中式宴席菜单的
人民币：RMB 20.00 元售价：NT$ 90.00 元

电子商务基础--走进电子商务(中等职业学校电子商务专业教学用书)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：李志宏//李志华出版社：高等教育
人民币：RMB 16.80 元售价：NT$ 75.60 元

餐饮服务与管理(第2版中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：单慧芳//李艳|主编:邓泽民出版社：中国铁道
单慧芳、李艳编著的《餐饮服务与管理(第2版）》是中等职业学校酒店服务与管理专业教材。本书在贯彻...餐厅岗位和旅游中等职业学校学生的实际需求，同时吸收国内外酒店服务与管理的先进教学理念而编写。全书...渐进。本书广泛征求并听取了全国中等职业学校酒店服务与管理专业教师的意见，融合了教师们
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 179.10 元

电话营销(第2版高等职业学校十四五规划市场营销专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:杨丽|责编:周畅出版社：中国财富
本书共分为四个模块：电话营销基础理论篇、电话营销管理篇、电话营销技能篇、电话营销精选案例篇。电话营销基础理论篇着重介绍了电话营销的基础知识( 电话营销的内涵、特点、分类，企业实施电话营销的意义，电话营销的发展历程等 )及电话营销成功的要素；电话营销管理篇介绍了组建电话营销团队，做好电话营销的准备，电话营销的流程；电话营销技能篇阐述了声音、倾听、赞美与提问、情绪、客户异议及处理等操作技能；电话营销精选案例篇通过一系列案例及分析，让学生系统地关注从电话营销前期准备、过程控制到客户跟进整个流程中的一些关键点，更好地掌握和应用一些电话营销的技巧。本书每个模块又分为若干个任务，按“学习任务、情景案例、案例点评、知识体系(穿插小贴士及案例)、任务实训、复习思考、案例分析”编写，深入浅出地阐述了电话营销的理论及操作技能。本书内容通俗易懂、重点突出，既适用于课堂教学，也可作为自学读物，适合通过电话进行营销的人员、客服人员、技术支持人员阅读，也适合对电话营销模式感兴趣的人员阅读。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

民宿概论(高等职业学校十四五规划酒店管理与数字化运营专业新形态系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:马进峰//李文举|责编:洪美员出版社：华中科技大学
本科、高职院校民宿管理及酒店管理专业教学，也可作为民宿从业人员的培训教材和自学参考书。
人民币：RMB 49.90 元售价：NT$ 199.60 元

酒店收益管理(高等职业学校十四五规划酒店管理与数字化运营专业新形态系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:邓逸伦//夏赞才//彭维捷|责编:张琳|总主编:周春林出版社：华中科技大学
学生进行能力训练。本教材主要适用于高等职业院校酒店管理以及旅游管理专业教学，也可作为
人民币：RMB 49.90 元售价：NT$ 199.60 元

农村电商直播(中等职业学校十四五规划电子商务类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:梁燕//覃文良//黄景改|责编:田超//刘康格出版社：中国财富
在传统模式下，农产品历来存在诸多销售痛点，如生产周期长、销售周期短、销售渠道窄等，无法同更广泛的消费者建立直接联系，导致农产品滞销，卖不上好价钱，无法形成规模效应，农民增收难。而随着电商直播时代的到来，上述问题都迎刃而解。我国地大物博、幅员辽阔，基本上每个地区都有特色、优势农产品，都有区域公用品牌农产品。借助网络直播，可将各地具有地域性的优质特色农产品销售给全国范围内的消费者，拓展农产品的销售区域，提高农民销售收人，在一定程度上可以化解农业小规模生产与大市场之间的矛盾。通过直播销售农产品成了一种新的风尚，一场场直播让农产品产生了惊人销量，为农产品销售带来了新模式。基于此，编者特编写本书。本书适用于培养农村电商直播应用型人才，不仅讲解电商直播的入门操作，还涵盖了策略、规划、技巧，实操性强，让读者真正掌握农村电商直播的方法与技巧。本书融人大量新话题，可以引发读者思考，拓展读者的视野。打破长期以来教学的理论与实践二元分离的局面，本书以工作任务为中心，实现理论与实践的一体化教学。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

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