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0-6岁婴幼儿食品安全指南
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:王桂真出版社：电子工业
本书从0～6岁婴幼儿成长发育过程中的主要健康问题入手，从宝宝的身体成长与变化、喂养方法、饮食推荐等方面，详细阐述了应该怎样给不同年龄段的婴幼儿选择安全健康的食品，以及如何培养孩子健康的饮食习惯。本书特别设计了“营养师答疑”版块，专门解答不同年龄阶段婴幼儿的典型健康问题，具有较强的实践指导意义。
人民币：RMB 55.00 元售价：NT$ 220.00 元

咖啡器具品鉴保养指南
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(韩)朴星圭//Samuel Lee|译者:韩冰出版社：电子工业
何谓美味的咖啡？以技术性来说，就是挑选自己所喜爱口味的咖啡豆，再依据其特性选择合适的冲煮器具。即使选用同样的咖啡豆，萃取出的咖啡也会因所使用的器具不同而散发出不同的风味，并带来千变万化的口感。只要熟悉不同器具的使用技巧，即使不是职业咖啡师，任何人都能萃取出美味的咖啡。本书介绍了11种咖啡迷们公认的国际流行的咖啡器具，内容不仅包括器具的历史、有趣的小故事、使用方法、购买与保养建议，还涵盖了器具发明者、专业人士访谈、使用评价等，让读者也能自行学习，萃取出专业级的咖啡。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

图解葡萄酒品鉴配餐选购指南
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(韩)吴恩仙|责编:李正刚//赵芳|译者:杨雅纯出版社：北方文艺
这本书的终极目的是，希望可以让初学者轻松学会 “如何挑选葡萄酒”。同时，书里也不只有记载葡萄酒为什么好喝的理由，还特地拜访了葡萄酒达人，请葡萄酒达人们推荐葡萄酒，深入了解葡萄酒达人们接触葡萄酒所碰到的小插曲。就如葡萄酒达人经过不断的口味冲突，以及选择错误的经验后，进一步与葡萄酒更加接近一样，阅读这本书的读者，也可以通过这些经验更了解葡萄酒。这本书中编写了葡萄酒达人经过各种不同的体验，慢慢地去了解葡萄酒的故事，并用简单的方式编写葡萄酒基本需要的资讯。而且特别撰写的葡萄酒达人小故事，也可以让读者在不同的状况下，选择品尝不同葡萄酒达人所推荐的葡萄酒，一边喝着美味的葡萄酒，一边也可以将葡萄酒的信息深深记忆在脑海中。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

丁香妈妈科学辅食指南/丁香妈妈App出品科学孕育系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：丁香妈妈//李靓莉|责编:潘海坤出版社：北京科技
丛书项：丁香妈妈App出品科学孕育系列
本书详细介绍了与辅食有关的营养知识，比如不同月龄宝宝需要的营养，不同种类食物提供的主要营养素，想要补充某种营养素适合的食物，如何进行一餐的营养搭配；介绍了不同种类食物在不同月龄的处理方法；介绍了基础喂养知识，对喂养中常见的问题进行解答。这本书不仅为不同月龄的宝宝设计了一周配餐，还提供了替换方案，即让家长知道哪些食物之间是可以替换的，让家长可以根据家庭习惯，合理调整，兼具“快手+ 营养分析的特点。一岁以后还列举了如何用相同的食材既做宝宝餐，又做大人餐。希望通过这本书，家长可以对如何加辅食，如何吃得营养，有一个清晰的了解。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

单宁甜美(极简图说葡萄酒品鉴配餐享用指南)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(意)亚历山大·特洛科利//安东内拉·加德纳|责编:丁悦|译者:杨苏华出版社：机械工业
本书是意大利资深葡萄酒行业记者的心血之作，他将意大利人对葡萄酒特有的敏感和20年在葡萄酒行业中所积累的知识和品鉴经验用极简图示的方式展现出来。全书收录了85种葡萄酒品种，通过轻松易懂的时间杯状图将其随着时间推移所散发出的香味类型轻松呈现，除此之外，还将品鉴过程中极具参考价值的黏
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

家常卤肉这样做最好吃(超值版)/食在好吃
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:杨桃美食编辑部出版社：江苏科技
丛书项：食在好吃
杨桃美食编辑部编著的《家常卤肉这样做最好吃 (超值版)》介绍了，家常卤肉菜品烹饪指蘸，卤肉达人后厨秘招…… 86道猪肉卤味，小材料，大风味；38道牛羊肉卤味，风味独特；54道鸡鸭卤味，鲜嫩多汁。正宗口味在家做，更营养，更健康！
人民币：RMB 29.80 元售价：NT$ 119.20 元

中式面点师(初级国家职业技能等级认定培训教程)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:张虎//张振霞|责编:宋臻|总主编:钟志惠出版社：中国劳动社会保障
为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，中国就业培训技术指导中心组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据...、膨松面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等内容。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

每天都要吃蔬菜(应季蔬菜佐餐料理)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:(日)橘香|责编:方银萍//蔡筠|译者:傅梦翔出版社：广东旅游
现代人追求清淡的饮食，蔬菜是很多家庭每餐必不可少的食物。如何利用生活中常见的蔬菜，做出简便、营养、美味又丰富的菜品，让每一餐都健康又满足呢？本书将教你利用厨房里常备的五种蔬菜，制作...和中医食疗式均衡营养的餐单。热爱蔬菜的你，有了书中的指导，家里的餐桌将从此不再单调。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

中国老酒全书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：曾宇出版社：天津人民
听曾宇说酒，读老酒文化，学收藏之道。国内第一本图文并茂介绍中华老酒文化的收藏投资指南。从粮食到陈香老酒，中间隐藏着哪些不为人知的秘密？陈年老酒品鉴专家曾宇老师为你避开陷阱，捋...的读者提供了一本全面而详细的实战指南。
人民币：RMB 99.00 元售价：NT$ 396.00 元

调酒知识与酒水出品实训教程(旅游服务类专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:林小文|责编:毕光跃//殷晓梅出版社：科学
本书以酒吧酒水调制和出品的实际工作流程为主线来设计与编写，即“点单— 器具与材料准备—酒水出品 ”，使学生学习后能够顺利完成酒品的出品与服务。最后，通过“知识银行”来丰富调酒的基础知识，使学生了解更多的专业知识，用于指导实践，提升创新意识，并通过“拓展训练”来巩固理论知识。全书共
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

调酒知识与酒水出品实训教程(中等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:林小文|责编:毕光跃//殷晓梅出版社：科学
本书以酒吧酒水调制和出品的实际工作流程为主线来设计与编写，即“点单— 器具与材料准备—酒水出品 ”，使学生学习后能够顺利完成酒品的出品与服务。最后，通过“知识银行”来丰富调酒的基础知识，使学生了解更多的专业知识，用于指导实践，提升创新意识，并通过“拓展训练”来巩固理论知识。全书共
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

吴氏中馈录本心斋疏食谱(外四种)/中华烹饪古籍经典藏书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(宋)浦江吴氏|责编:郑静出版社：中国商业
丛书项：中华烹饪古籍经典藏书
的老人，编者陈达叟是其门人。“疏”通“蔬”，指素食。所记二十个素食品种中，原料备品七种，菜品十三种。在对每一种菜品做简要介绍后，都附有十六字的“ 赞”。对于今天仍有参考价值。所附《膳夫录》
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

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