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無人機飛防實用技術/農業人工智慧實用技術叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:張梅//馬偉|責編:孫高潔出版社：化學工業
丛书项：農業人工智慧實用技術叢書
《無人機飛防實用技術》是一部系統闡述農業無人機飛防作業全流程的實用型技術手冊。本書立足實戰、系統、前瞻三個方面，從緒論到AI應用共八章，構建了覆蓋安全規范、作業準備、作業參數、用藥技巧、維修保養、經典案例及智能化的完整知識閉環。系統介紹了飛行參數智能推薦、電腦視覺輔助病蟲害識別、多機協同路徑規劃及無人農場飛防機器人等前沿方向。本書既深入剖析了飛防低容量噴霧的技術原理、飄移控制機制、變數施藥演算法等核心科學問題，又提供了大量可量化的參數推薦表、藥劑配伍指南、故障排除流程及真實作業案例分析，實現了理論深度與操作指導的有機統一。本書系統回應了當前飛防行業中重飛行、輕植保，會飛不會防等突出問題，為飛手、植保服務組織、農技推廣人員及職業院校師生提供了一本兼具權威性與實用性的專業工具書，本書也可作為新型職業農民培訓和農業院校相關專業的配套教材。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

新疆機采棉配套栽培技術
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:王剛//張嘉淇//高波//余渝//馬曉梅|責編:李瑜出版社：中國農業
棉花是世界性的重要經濟作物，也是我國最重要的纖維作物。本書將新疆機采棉發展歷程與現狀、種植區域劃分與模式、品種選擇、配套栽培技術等相關內容進行系統梳理和普及，以幫助廣大棉花從業人員全面了解和掌握新疆機采棉生產管理技術，提升他們科學種植、高效管理的水平和能力，為棉花產業的高質量發展貢獻智慧力量。全書共分九章，第一章為新疆機采棉發展概述，第二章為新疆機采棉種植區域劃分與種植模式，第三章為新疆機采棉品種選擇，第四章為新疆機采棉播前準備與播種技術，第五章為新疆機采棉水肥一體化技術，第六章為新疆機采棉系統化控技術，第七章為新疆機采棉病蟲草害防控技術，第八章為新疆機采機械採收技術，第九章為新疆機采棉智慧栽培技術。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

元寶山茶揭秘(一種低咖啡因特異茶樹種質資源的鑒定與評價)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：陳濤林//葛智文//楊雪梅//王熙富|責編:王彩緣出版社：輕工
本書以廣西元寶山發現的一種低咖啡因特異茶樹種質資源為對象，綜合運用植物分類學、分子生物學和現代化學等分析技術與方法，首次明確了該資源的植物學分類地位——將其歸為榕江茶的變種，命名為元寶山茶（Camellia yungkiangensis var. yuanbaoshanica）；系統解析了其「高茶多酚、低咖啡因、高可可鹼」的獨特化學組成特徵；分離和鑒定了其主要多酚類和生物鹼類成分；評價了其遺傳多樣性、體外抗氧化活性及毒理學安全性。在此基礎上，提出了該資源的保護與開發利用策略。本書可為茶樹種質資源創新利用、茶葉深加工產品開發及特色茶資源保護提供理論依據和數據支撐，適合茶學、植物學、天然產物化學等領域的研究人員、高校師生及相關產業技術人員參考。
人民幣：RMB 180.00 元售价：NT$ 720.00 元

稻麥周年科學種植旬歷手冊/江蘇農墾全農服務系列
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:王龍俊//徐啟來//吳桂成|責編:沈燕燕//嚴琪出版社：江蘇科技
丛书项：江蘇農墾全農服務系列
本書是一本由江蘇農墾農業服務發展有限公司組織編創、服務其「全農服務」體系和全社會稻麥周年生產主體的創新型實用工具書。全書本書以江淮地區周年12個月、24個節氣為時間軸，按 36個「旬」進行索引，將「稻麥生育動態」「重要農事」「看苗診斷」「防災減災」「主要病蟲草害識別與防治」以及「農諺節氣歌」「新技術推介」「小貼士」「美圖欣賞」等模塊有機融合，構建了一套「按圖索驥」的農事操作指南。本書摒棄枯燥的理論說教，力求集成創新、深入淺出、圖文並茂。其核心特色如下： 1.以「旬」為綱，農事安排精准對位；2.模塊化組合，兼顧系統性閱讀與碎片化查詢；3.精確定量診斷與綠色技術貫穿全周期。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

農藥風險評估原理與方法(精)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:潘燦平//武楊柳|責編:劉軍//孫高潔出版社：化學工業
本書全面覆蓋農藥從生產到使用全過程的各類風險問題，構建了較完整的農藥風險評估科學框架。內容涵蓋農藥毒理學與生態毒理學基礎、殘留暴露評估、職業健康風險、環境風險等核心領域，整合了國際風險評估框架與中國特色的管理體系，詳細闡釋了危害識別、劑量－效應關係、暴露評估等基本原理，並結合國際標准規範與典型案例分析，提供了系統化的風險評估流程和方法學指導。本書可作為農藥科學領域的工具書，為從事農葯管理、農產品質量安全監管的專業人員提供實踐指導；可作為高等院校農藥學、環境科學及食品安全等專業的教材和參考書，滿足高層次人才培養需求。全書內容注重理論與實踐相結合，國際經驗與自身特色相統一，具有重要的學術價值和實用意義。
人民幣：RMB 150.00 元售价：NT$ 600.00 元

水肥在線自動混合裝置設計與實現
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：李加念|責編:劉佳宜出版社：中國水利水電
本書系統闡述了水肥在線自動混合裝置的設計理論與實現方法，圍繞文丘里施肥器優化、自流式多組分混合、旋渦導流混肥、溢流穩壓控制、原水耦合濃度檢測等關鍵技術展開深入研究。全書通過結構設計、數值模擬、軟硬體開發與實測試驗相結合的方式，詳細介紹了多種水肥在線自動混合裝置的構建過程與性能表現，突出了裝置在混合均勻性、調控精度、響應速度、系統穩定性等方面的優勢。本書內容涵蓋水肥一體化技術綜述、變數施肥調控系統設計、多組分肥液混合控制策略、智能濃度檢測模型構建及整機系統集成驗證等，具有較強的理論性、系統性與實用性。本書適合農業工程、水肥一體化、智能裝備、自動控制等領域的科研人員、工程技術人員、高校教師與研究生閱讀，也可作為相關專業課程的教學參考書，同時可供農業企業技術管理人員參考使用。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

中藥材規範化生產技術規程(第3輯新版中藥材GAP)(精)/中華中醫藥學會團體標準
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:魏建和//王文全//王秋玲|責編:劉小蔓//陳偉出版社：人民衛生
丛书项：中華中醫藥學會團體標準
本書以新版中藥材GAP 要求為核心，收錄通則《植物藥材中藥材規範化生產技術規程》及2024年新近發布的34項細分藥材生產規程，覆蓋艾片、白芷、蒼朮、大黃、丹參、當歸等常用大宗及特色藥材，既包含常規大田規範化栽培要求，也針對部分葯材設置仿野生、複合種植等特色生產模式的標準化規範。書末配套附錄納入2022 版《中藥材生產質量管理規範》、GAP實施相關指導原則與檢查指南，以及環境空氣、農用地土壤、農田灌溉水等關鍵國標支撐文件，同時列明標準起草單位與藥材名稱筆畫索引，內容兼具專業性、實操性與檢索便利性，可作為中藥材種植主體、質控管理人員、中醫藥科研及監管人員開展規範化生產、落實新版中藥材GAP要求的權威參考依據。
人民幣：RMB 129.00 元售价：NT$ 516.00 元

食用菌病蟲害防治技術(應用型本科教學內涵建設成果系列教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:楊海艷//徐成東//王振吉|責編:高司洋出版社：南京大學
本教材全面且系統地涵蓋了食用菌病蟲害防治相關知識。緒論中，「食用菌病蟲害研究的發展」追溯了該領域的研究歷程，為後續內容奠定歷史基礎，「食用菌病蟲害防治無公害化」則闡述了其在當前環境下的意義、趨勢與要求。在基礎理論部分，明確了食用菌病害的定義、分類與表現形式，詳細介紹了食用菌病原物的類型與特點，剖析病害循環環節、病害流行條件，並提出防治思路。在主要病害與防治方面，侵染性病害中分別對真菌性病害、細菌病害、病毒病從發病癥狀、規律等角度分析；競爭性病害對鏈孢霉、綠霉等多種污染從表現到防治進行論述；生理性病害分析了缺氧、劣質原料、溫度與濕度異常等因素導致的病害及防治方法。蟲害與防治部分，詳細描述了昆蟲類蟲害與其他蟲害的危害特徵與防治手段。綜合防控方面，提出綜合性防控策略，還介紹了常用消毒劑、低毒殺菌劑、低毒殺蟲殺蟎劑的性能與使用方法。最後，教材提供豐富參考文獻，方便讀者深入研究，無論是食用菌種初學者、專業種植戶還是研究人員，都能從這本條理清晰、內容豐富的教材中獲得極具價值的專業知識。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

圖解玉米/江淮糧倉圖解農業系列
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:江海洋//陸大雷|責編:沈燕燕//韓沛華|總主編:姜東//江海洋//王龍俊出版社：江蘇科技
丛书项：江淮糧倉圖解農業系列
該書圍繞玉米全產業鏈主線，以圖文結合的方式，解讀玉米起源、分佈與生產概況；解讀玉米生物學基本知識、生長發育、器官形成、吸肥及需水規律以及產量和品質形成過程；講解生產全過程關鍵技術、高產提質增效技術模式；介紹貯藏流通與貿易過程、加工工藝與典型的玉米製品；該書還簡單介紹了物種文化以及產業發展的未來趨勢等。該書基本涵蓋了玉米產業各環節的重要知識與基本原理、生產管理關鍵措施、加工利用途徑與產業增值重要環節等。
人民幣：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

黑龍江農業害蟲診治原色圖鑒
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:于洪春//宋顯東|責編:楊彥君出版社：中國農業
本書是針對黑龍江寒地農區農業害蟲防控需求編著的專業原色圖鑒。黑龍江作為我國糧食產量第一大省，農作物病蟲害防控對糧食產量貢獻率達 50%，基層植保隊伍存在害蟲識別能力不足、知識亟待更新的現實需求，本書正是為填補北方寒地害蟲專屬識別防控讀物的缺口而打造。全書立足黑龍江地域蟲害發生實際，收錄水稻、玉米、大豆、蔬菜、果樹等大類作物害蟲，以及地下害蟲、儲糧害蟲共百余種，包含千余張高清原色照片，覆蓋害蟲各蟲態鑒定特徵、為害特點，還記錄了黑龍江省近年新發現的大豆雷癭蚊等30余種新發害蟲。書中防控技術貼合現代農業生產，標注相關藥劑使用規範，可操作性強。本書可供東北地區植保技術人員、涉農院校師生、村級植保員及農藥相關行業從業者參考使用。
人民幣：RMB 268.00 元售价：NT$ 1072.00 元

試驗方法優化在晉北農產品加工中的應用(精)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：米智|責編:陶蓮出版社：中國農業科技
本書以「試驗方法優化」為主線，系統梳理正交試驗、響應面法等經典試驗設計在功能成分提取與食品加工中的應用實踐，對比不同方法的優勢與局限；針對多因素交互作用解析難、複雜體系建模精度不足等行業痛點，結合晉北農產品加工實際，探討功能成分協同提取、智能化試驗設計等未來研究方向，試圖為區域特色農產品的高值化加工構建一套可複製的技術範式。
人民幣：RMB 80.00 元售价：NT$ 320.00 元

小麥玉米高產高效配套栽培技術
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:孫洪//張磊//侯桂雲//徐晶//翟建強|責編:張波軍出版社：湖北科技
本書立足山東濟寧小麥- 玉米輪作優勢產區的生產實際，針對當地傳統栽培模式面臨的資源約束趨緊、生態壓力增大、市場品質要求提升等挑戰，系統構建了覆蓋小麥、玉米全生育周期的高產高效配套栽培技術體系。全書共七章，先剖析我國小麥-玉米生產區域分佈、產業地位，結合濟寧氣候土壤條件明確高產高效栽培的基礎要求；再圍繞品種選擇與種子處理、連作田土壤改良與科學施肥、規範化播種與合理密植、不同生育期田間管理、病蟲草害綜合防治、適期收穫與產後處理等關鍵環節，梳理農戶種植中的核心問題，給出精準選種、土壤改良、科學施肥、精量播種、田間調控、綠色防控、機械化收穫及秸稈資源化利用等可操作技術方案。內容由農業科研人員、一線技術推廣專家與種植能手共同編寫，所有技術均經生產實踐檢驗，貼合濟寧本地生產需求，可為當地農戶、農業技術推廣人員、合作社及農業企業提供實用技術指南，助力小麥玉米產業向高產、高效、優質、生態方向發展。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

主要農作物病蟲害綠色防控技術
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:孫洪//朱躍文//陳以朋//王海龍//高子燕|責編:張波軍出版社：湖北科技
本書圍繞主要農作物病蟲害綠色防控主題，立足我國農業生產實際，緊扣綠色發展與質量興農戰略要求，系統梳理綠色防控的核心原理與技術實踐。全書共九章，先闡釋綠色防控的戰略意義、生態學與生物學原理，解析技術體系構成與集成邏輯；再分別詳解大豆、小麥、玉米的病蟲害及雜草綠色防控技術，並給出全程防控模式；同時介紹監測預警與抗性治理方法，梳理技術推廣、政策支持路徑，展望智慧農業、生物技術等領域的綠色防控未來方向。本書秉持理論與實踐結合、傳承與創新並重的原則，可為農業技術人員、種植主體及相關從業者提供全面技術指導，助力綠色防控技術普及，推動農業全面綠色轉型。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

農藥生物測定(大國三農系列規劃教材普通高等教育農業農村部十四五規劃教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:邱立紅//陳年春|責編:劉軍//孫高潔出版社：化學工業
本教材系統地介紹了農葯生物測定的基本原理與方法以及相關的基本概念，內容主要包括殺蟲劑、殺菌劑（抗病毒劑、殺線蟲劑）、除草劑、植物生長調節劑、殺鼠劑等的室內生物活性測定技術，供試靶標生物（昆蟲、病原菌、雜草或相關植物等）的選擇和培育，主要類型農藥田間藥效試驗的設計與原則，農藥對蜜蜂、家蠶、魚類、鳥類等非靶標生物的毒性測定技術，以及影響農藥生物測定結果的因素。還介紹了農藥生物測定結果的統計與分析方法，以及基於生化分子生物學、自動化、人工智慧等現代理論知識和技術而開發的農藥篩選新技術及其應用。本教材內容豐富、涵蓋面廣，可用於指導農藥的室內毒力測定和田間藥效試驗，對農藥生態毒理評價、新農藥篩選亦有指導價值。本教材既可作為植物保護、農藥學及相關專業本科生和研究生的基本教材，也可供農葯創製研究、生產、推廣與應用等部門或企業的技術人員及農林院校師生參考。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

仙居現代稻作史簡編
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:顧天飛//朱旭暉//何豪豪|責編:白姍姍出版社：中國農業科技
全書共九章。第一章「仙居區域概況」簡要介紹了仙居區域環境、自然生態條件和深厚的歷史文化；第二章「仙居萬年稻作」介紹了仙居悠久的農耕文明、稻作文化和稻作技藝；第三章「仙居水稻生產沿革」介紹了古、現代仙居水稻生產的歷史進程、種植制度、品種更迭、病蟲草害防治、基礎設施建設及農作模式創新；第四章「仙居水稻種子工作演變」介紹了水稻種子選育、推廣過程及雜交水稻制種、種子儲備、種質資源普查等水稻種子相關工作；第五章、第六章「仙居水稻品種試驗」「仙居水稻生產技術更迭」主要介紹水稻生產技術，包括品種試驗、栽培技術研究、生產技術革新、主導品種和主推技術等；第七章「仙居水稻高產創建」介紹了仙居水稻高產創建工作取得的成就和實踐經驗；第八章「仙居優質稻米產業開發」總結了 20多年來仙居優質稻米產業化開發的做法和成功經驗；第九章「仙居水稻生產總結遴選」梳理了仙居水稻生產上的一些重大技術推廣、重要工作部署、重點項目推進及相關工作技術總結。「附錄」記錄了1949-2015年仙居縣糧食生產部分統計數據，綠色食品水稻生產技術規程和大米加工技術規程，仙居水稻生產科技成果、獎勵、榮譽及論文、著作。全書歷史脈絡清晰，內容翔實豐富，數據真實可靠，本書的出版，將是一本很好的專業史志和科普書籍。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

中國保護性耕作--理論與實踐/國家社科基金叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：余志剛//崔釗達|責編:鄭海燕出版社：人民
丛书项：國家社科基金叢書
在穩定糧食產能、推進農業綠色轉型的雙重緊迫需求下，發展保護性耕作既是破解耕地利用瓶頸、夯實耕地地力的關鍵舉措，也是豐富我國耕地保護理論、保障糧食安全支撐體系的有益探索。本書從理論與實踐兩大維度系統研究了中國保護性耕作發展的理論與現實問題。全書構建「理論邏輯—歷史邏輯—實踐邏輯」三位一體的分析框架，以農戶技術採納行為為微觀切入點，系統識別了制約保護性耕作推廣應用的內外部關鍵因素，並選取肇東市黑土地保護、胡楊河市棉花種植、萊西市農牧結合三類典型模式展開個案剖析，進而從農戶認知水平、適度規模經營、技術支撐體系、政策制度設計、基層農技服務五個層面，系統梳理了當前中國保護性耕作推廣應用的現實難點，針對性地提出了優化路徑。本書的研究成果對推動農業可持續發展、築牢國家糧食安全根基、助力農業強國建設具有重要的理論價值與現實指導意義，可供高校師生、科研工作者、基層農業技術人員及相關從業者參考研讀。
人民幣：RMB 156.00 元售价：NT$ 624.00 元

圖解水稻/江淮糧倉圖解農業系列
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:武立權//張祖建|責編:沈燕燕//嚴琪|總主編:姜東//江海洋//王龍俊出版社：江蘇科技
丛书项：江淮糧倉圖解農業系列
本書共分為10個部分，第1～4部分介紹水稻概況、生育、產量、品質等基礎知識與基本原理，第5～ 6部分介紹水稻生產管理和種養模式，第7～8部分介紹稻米流通和加工利用，第9～10部分凝練稻作文化和展望未來。本書適合從事水稻教學、科研、生產、加工、流通、管理等領域的專業技術人員拓展閱讀參考，更可為江淮區域種糧大戶科學種田以及稻米產業市場主體精準採購提供科普培訓宣傳，也可供城鄉居民消費和製作稻米食品、產品提供借鑒，還可作為農業院校教學及農業農村培訓的輔助教材。
人民幣：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

脂肪酸代謝在植物細胞伸長中的應用--以棉花為例
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：賈婷婷|責編:邵桂林出版社：化學工業
全書共包含八章內容，分別為緒論、脂肪酸、 TALB超家族調控脂肪酸的分子基礎、GhBLH1調控亞麻酸生物合成促進棉纖維伸長的分子機制研究、 GhBLH1靶向調控 GhFAD7A-1轉錄促進棉纖維伸長的分子機制研究、 GhKNOX6通過抑制 GhFAD7A-1的轉錄活性負調控纖維伸長的分子機制研究、GhKNOX6抑制GhBLH1介導的纖維細胞伸長的分子機制研究和脂肪酸調控植物生長的農業應用前景。本書兼具理論深度與實踐價值，既為植物發育生物學研究者提供BLH-KNOX調控網路的最新範式，也可作為農學領域研究生掌握基因編輯、代謝組學等核心技術的實訓指南。
人民幣：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

植保無人機農藥減飄技術
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：劉琪|責編:咸玉芳出版社：東南大學
本書聚焦植保無人機農葯霧滴飄移管控核心需求，圍繞噴頭液膜破碎霧化特性與霧滴飄移開展系統性研究。首先梳理了植保無人機農葯減飄領域的國內外研究進展，從噴霧液物理性質切入，探明了SDS類助劑對液膜破碎及霧化特性的作用規律。進一步搭建無人機兩相流測試平台，量化分析旋翼風場、側向風速、噴霧壓力等多因素對液膜破碎過程的影響，構建了植保無人機霧滴初始分佈模型。在此基礎上，通過風洞試驗明確了扇形噴頭液膜破碎特徵與霧滴飄移行為的相關關係，揭示了作業參數、自然風速、旋翼下洗氣流對地面飄移、空中飄移的影響機制。最終結合田間實測數據，從噴施流量、飛行速度、助劑選配等維度完成植保無人機田間作業模式優化，構建了可精準預測飄移率的數學模型，為植保無人機田間農藥減飄作業的參數規範、技術升級提供了紮實的理論與數據支撐，對推進航空植保綠色安全生產具有重要實踐價值。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

河西走廊制種玉米田改土培肥技術
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:閆治斌|責編:張萍出版社：蘭州大學
本書針對甘肅省河西走廊制種玉米種植面積大、連作年限長、長期大量施用化學肥料、土壤質量下降的問題，從改土培肥的視角，系統地介紹了制種玉米田有機物料組合肥、功能性有機碳肥、抗旱型復混肥、農業廢棄物組合肥、連作障礙修復肥、廢渣復混肥、生物活性肥、有機生態調理肥，土壤消毒劑、土壤調理劑、抗重茬劑、多功能改土劑等對制種玉米田的改土培肥技術。旨在為河西走廊制種玉米田質量保護和提升提供技術支撐。本書具有較強的科學性和地方性，適合廣大農業科技工作者，農業院校有關師生，種子生產單位、農技推广部門等有關人員使用。
人民幣：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

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