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農作物生產技術(化學工業出版社十四五職業教育規劃教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:王娟|責編:孫高潔//劉軍出版社：化學工業
本書採取「項目-任務」體制，共分10個項目。在概述農作物、農作物種植制度和農業生產資料的基礎上，詳細介紹了農作物的播種與育苗、田間管理、產品收穫與處理等內容，涉及小麥、水稻、玉米、花生、大豆、馬鈴薯和棉花、甘薯、煙草等常見農作物。通過學前導讀引導學生學習，將任務實施和技能訓練融入每一個任務，以幫助學生在實踐中夯實理論知識，為農村現代化和鄉村振興培育新型專業人才助力，從而推動農業經濟快速發展。本書可供中職與高職農業院校種植類專業師生以及廣大農戶、農民技術員、農技推廣人員參考，也可作為鄉鎮幹部現代農業技術培訓教材和農村成人學校教材。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

無人飛機農業植保應用技術(職業教育無人機應用技術專業系列教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:蔣三生|責編:黃倩倩出版社：機械工業
本書是由國內多所職業院校的教師和企業工程師共同編寫的，以無人飛機農業植保應用技術為核心的專業教材。本書設置了若干實踐情景，在情景中既介紹專業理論知識，又設定具體的教學項目和仸務點，集理論知識學習和實踐應用於一體。本書內容從簡單到綜合，循序漸進，學生可掌握無人飛機農業植保和生產作業的相關技術和技能。本書主要內容包括無人飛機農業植保概述、無人飛機植保基礎、植保無人飛機作業、植保無人飛機作業模擬實踐、植保無人飛機作業典型應用。本書可作為職業院校無人機應用技術專業的教材，也可供具備一定無人飛機植保作業基礎的學習者參考閱讀。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

穀物的故事(讀解大國文明的生存密碼第2版)(精)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：崔凱|責編:匡志宏出版社：上海三聯
為什麼穀物最終成為人類的主食？華夏文明延續至今是因為穀物嗎？為什麼麥子在西方做成了麵包，在中國做成了饅頭？土壤退化、化學污染問題會帶來新的糧食危機嗎？公眾為什麼質疑轉基因？今天的食物為什麼不如以前好吃？當世界仍有1/10的人口忍飢挨餓時，誰來養活中國？穀物是人類歷史的書寫者。《穀物的故事》以穀物為主線，講述穀物橫跨一萬年、涉及五大洲的歷史演變，展現穀物與人類文明的緊密聯繫。書中通過穀物從起源到被馴化再到成為世界主糧的過程，探討了其對人類生存和文明發展的重要性。同時，提出了化學農業生產帶來的挑戰及對可持續農業的思考。最後，作者強調糧食安全問題，並引導讀者思考如何應對人口增長對地球資源與生態環境的挑戰。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

靈芝栽培實用技術(第2版)/國家食用菌產業技術體系栽培技術叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:譚偉//魏銀初//安秀榮//鄭巧平|責編:李瑜//舒薇出版社：中國農業
丛书项：國家食用菌產業技術體系栽培技術叢書
本書技術內容新穎、先進、實用，倡導機械化作業和使用新型栽培基質、環保型滅菌設施，倡導安全預防病蟲害，體現輕簡化綠色生態栽培特點；對專業術語加以科學註釋，文字圖表並茂、通俗易懂。適合廣大基層農技人員、靈芝種植企業、專業合作社、家庭農場和農戶等學習、參考和借鑒。
人民幣：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

甘薯蟲害識別與防治原色圖鑒
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:黃立飛//房伯平//陳景益|責編:郭銀巧//張利出版社：中國農業
《甘薯蟲害的識別與防治原色圖鑒》為系列圖書「甘薯病蟲草害的識別與防治原色圖鑒」中的第二冊，共分為4章，第1章至第4章以食葉害蟲、刺吸害蟲及蟎類、鑽蛀害蟲和地下害蟲的順序，分別介紹了36種食葉害蟲、19種刺吸及蟎類害蟲、 10種鑽蛀害蟲和15種類地下蟲害，每種蟲害詳細介紹了分佈與危害、為害癥狀、形態特徵、生活習性和防治方法，並配以多幅清晰的原色生態照片，力求科學性、先進性和實用性。旨在幫助農業技術員和種植戶精準識別、科學有效綠色防控甘薯病蟲草害，從而實現保產增收、減損增效。
人民幣：RMB 180.00 元售价：NT$ 720.00 元

植物保護行業標準彙編(2025)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:中國農業出版社|責編:劉偉出版社：中國農業
本書共收錄有關植保方面的農業行業標準40項。包括熱帶作物病蟲害監測技術規程、農藥產品、農藥性能評價方法、植物病毒檢測、農藥產品中有效成分含量測定分析方法、蔬菜地防蟲網應用技術規程、納米農藥產品質量標準編寫規範等方面。並在書後附有2023年發布的3個標準公告供參考。本書可供農業生產人員、標准管理幹部和科研人員使用，也可供有關農業院校師生參考。
人民幣：RMB 338.00 元售价：NT$ 1352.00 元

種植業行業標準彙編(2025)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:中國農業出版社|責編:冀剛//廖寧出版社：中國農業
為了加大農業標準的宣貫力度，擴大標準彙編本的影響，滿足和方便讀者的需要，我們在總結以往出版經驗的基礎上策劃了《種植業行業標準彙編（2025）》。本書收錄了2023年發布的農業野生植物原生境保護點建設、農作物加工適宜性評價技術規範、采后儲運技術規範、冷鏈物流技術規範、生產全程質量控制技術規范、良好農業規範、氣候智慧型農業、等級規格、農業遙感術語、農業遙感調查通用技術等方面的農業標準47 項，並在書後附有2023年發布的3個標準公告供參考。
人民幣：RMB 328.00 元售价：NT$ 1312.00 元

中華茯苓(精)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:張水寒//戴鑫汶|責編:歐陽建文//張蓓羽出版社：湖南科技
茯苓是具有高藥用價值的、葯食同源的傳統中藥材，是「湘九味」中藥材之一，在湖南省具備良好的種植、加工、出口一二三產業融合發展基礎，茯苓的良好發展對於助力湖南省精準扶貧，鄉村振興具有重要意義。本書系統闡述了我國茯苓本草考證、資源分佈、繁育種植、藥效物質、產品研發、標准體系等研究和實踐等內容，共分為8章，總結了近年來茯苓的標誌性科研成果，融合了茯苓菌種繁育、規範化種植基地建設、質量標準研製、藥效評價研究、產品綜合開發等內容。本書可為從事茯苓研究的科研工作者、中醫藥政府部門及行業管理部門提供參考，為從事茯苓生產的技術人員提供生產和技術指導。
人民幣：RMB 149.00 元售价：NT$ 596.00 元

農作物生產技術與節水節肥種植方法導論
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：張沙莎//胡榮//王正超|責編:于宇出版社：中譯
本書從作物概述入手，針對小麥生產技術、玉米生產技術、馬鈴薯與向日葵生產技術進行了分析研究；另外對蔬菜及其育苗做了一定的介紹；還對茄果類蔬菜生產技術、白菜類蔬菜生產技術、根菜類蔬菜生產技術以及綠葉菜類蔬菜生產技術做了闡述；最後對節水節肥灌溉技術簡述做了介紹。本書具有內容豐富，針對性、實用性、操作性強等特點，為農業生產者提供了基本的知識和技能，供廣大基層一線的技術人員在農作物技術推廣工作中參考。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

多主體協同治理促進農戶綠色生產的機理效應及路徑研究--基於福建省872戶茶農調查數據的實證
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：紀金雄|責編:潘洪洋出版社：中國農業
本書以福建省茶農綠色生產行為作為研究對象，從多主體協同治理視角，深入剖析茶農綠色生產行為選擇及其效應的影響機理，探索有效激勵和約束茶農綠色生產行為的多主體協同治理模式及其實現路徑，以期為解決茶園生態環境問題、實現茶葉質量安全以及茶產業綠色可持續發展提出有針對性的政策建議。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

稻作方式的擴散及影響因素研究--以江蘇省為例
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：陳品|責編:李澳婷//郭晨茜出版社：中國農業
隨著水稻生產的發展，我國稻作方式呈現出以直播和移栽為主要類別的多樣化水稻種植方式。不同稻作方式的產量存在較大的差異，近年來，隨著勞動密集型高產稻作方式——手栽稻逐步退出主體稻作方式地位，而產量潛力低的直播稻「不推自廣」，已成為影響水稻生產持續發展的重大技術問題。作為全國水稻優勢產區，江蘇相對於直播稻的「不推自廣」，政府部門著力推廣的具有省工、高產特性的機插稻在某些地區卻存在著一定程度的「推而不廣」的問題。目前，相關的研究主要側重於技術層面，基於社會學、經濟學、推廣學等學科的研究非常缺乏。本書以江蘇省為例，選擇手栽、直播、拋秧、機插等4種主要的稻作方式為研究對象，基於多學科綜合分析的視角，對不同稻作方式的擴散及影響因素進行了研究，以揭示稻作方式擴散的機制，為政府科學推廣稻作方式、促進水稻生產的可持續發展提供決策支持。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

茶餅病微生物組與激素代謝組聯合分析
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:梅鑫//周小露//崔寶祿|責編:賈磊出版社：輕工
本書系統闡述茶餅病的感病過程、生化變化、防治措施與生物信息學技術。以茶樹染病葉片為材料，通過測定內轉錄間隔區（ITS）以明確真菌種群多樣性，開展微生物組、植物激素代謝組及其聯合分析，旨在探究茶樹與茶餅病之間相互作用機制，進而明確防治策略。此外，該書從相關數據和圖表的含義、組成等方面，對微生物組、激素代謝組以及聯合分析的報告進行解讀，以幫助研究人員深入理解生物信息技術研究結果、評估研究方法的可靠性以及挖掘在初步分析中被忽視的潛在信息。本書可作為茶學專業研究生的參考書，也可作為茶樹病蟲害防治研究的支撐材料和多組學研究結果分析的輔助資料。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

種子生產技術(第2版高等職業教育農林牧漁類專業高素質人才培養系列教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:張彭良//歐陽麗瑩|責編:羅在偉出版社：西南交大
本書是高等職業教育農學園藝類現代種子生產技術課程配套教材。全書分為兩部分，第一部分為理論知識，較詳細地介紹了種子生產與管理基礎，自交作物、異交或常異交作物種子生產技術，無性系品種及蔬菜種子生產技術和種子檢驗技術。每一模塊前面有該部分內容要求學生達到的知識目標、技能目標和素質目標，便於教師教學與學生學習有的放矢；每一模塊後面有該部分鞏固測練和思政閱讀，便於學生進行知識測練與樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。第二部分為技能訓練，設置了13個常用種子生產實踐技能訓練項目，供不同單位根據教學季節和適宜地方進行選用。本書可作為高職高專院校、本科院校舉辦的職業技術學院、五年制高職、成人教育生物技術類及相關專業的教材，也可供從事相關專業工作的人員參考。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

乙酰輔酶A羧化酶在棉花油分中的功能研究
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：崔宇鵬|責編:王睿出版社：四川大學
本書以乙酰輔酶A羧化酶（ACCase）為研究對象，介紹了植物油脂的合成及其重要性，研究了全基因組鑒定棉花BCCP、BC和CTα基因，探討了過表達異質型 ACCase四亞基基因植株的鑒定和功能，系統而全面地介紹了棉花乙酰輔酶A羧化酶在油分代謝中的研究成果，對相關研究人員和從業人員有參考價值。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

華東山區特色中藥材規範化栽培(精)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:程科軍//呂群丹//李西文//程文亮|責編:楊震//楊新改出版社：科學
本書是華東山區特色中藥材規範化栽培（精）的技術總結。全書共26章，分兩大部分：第一部分為總論，介紹華東自然地理特點、華東山區中藥材產業發展現狀和特色中藥材規範化栽培模式：第二部分為分論，共25 章，分別介紹浙貝母、靈芝等25種華東山區特色中藥材的發展概況和規範化栽培技術。本書內容翔實、科學實用，收載技術成熟、有效、簡便，區域適宜性高，具有較高的應用參考價值。本書可作為中醫藥教學、科研用書，可供從事中藥材栽培生產技術人員及中藥生產企業、藥品監督管理等部門從業人員參考使用。
人民幣：RMB 150.00 元售价：NT$ 600.00 元

中國大豆品種志(2015-2020)(精)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:中國農業科學院作物科學研究所|責編:黃宇//李瑜//陳沛宏//楊金妹//張洪光出版社：中國農業
近年來，隨著居民消費結構升級，大豆需求快速增加，我國採取政策、科技等綜合措施振興國產大豆，大豆育種又取得長足進展。本書編入了26個省（自治區、直轄市）911個品種。這些品種是我國大豆品種資源的精華，代表著當代我國大豆育種的水平。本書的出版，對於了解我國大豆品種育種脈絡，總結育種成就，充分擴大利用現有優良品種，以及為進一步育種提供寶貴基礎材料等，必將起到有益的作用。
人民幣：RMB 820.00 元售价：NT$ 3280.00 元

圖解棉花病蟲害識別與綠色防控/農作物全生育期綠色防控技術叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:卓富彥|責編:郭晨茜出版社：中國農業
丛书项：農作物全生育期綠色防控技術叢書
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

普通植物病理學實驗(農學專業用書大國三農系列規劃教材普通高等教育十四五規劃教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:王海光|責編:杜琴//蔡恩嘉出版社：中國農業大學
本教材順應學科發展、新農科建設、人才培養要求，面向農學專業本科生，以植物病理學基礎理論、技術和方法為基礎，以大田作物病害及其病原為主，介紹了實驗課注意事項、18個實驗、附錄。主要實驗內容包括菌物一般形態觀察和顯微玻片製作方法，植物病害癥狀觀察，主要病原物及其所致病害和非侵染性病害，病原物的分離、純化、接種和鑒定，病原物侵染過程觀察，植物病害定量調查方法和季節流行動態基本模型應用，基於圖像處理技術的植物病害嚴重度評估和病原孢子自動計數，植物抗病性鑒定和病原物致病力分化鑒定，植物病害標本採集及病原鑒定等。附錄包括主要植物病害調查和防治、主要植物抗病性鑒定的國家標準和農業行業標準名錄，我國植物病害管理方面的法律法規名錄，植物病理學實驗常用培養基及其配方。本教材集專業教育、技能培養、思政教育于一體，每個實驗主要包括實驗基礎知識和原理，實驗目的，實驗材料、試劑、儀器與用具，實驗內容和方法，作業，參考文獻等。本教材入選中國農業大學「大國三農」系列規劃教材，是農學專業本科生的普通植物病理學實驗指導教材，可供植物保護、園藝、林學等其他專業學生學習植物病理學參考，也可供植物病理學相關教學和科研人員參考。
人民幣：RMB 75.00 元售价：NT$ 300.00 元

中國鄉村振興--蘋果種植戶綠色防控技術採納及其效應研究
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：姜昊辰//王玉斌|責編:張樂出版社：經濟日報
本研究通過理論和實證分析，構建綠色防控技術採納理論分析框架；運用具有代表性的蘋果種植戶調查資料，對農戶綠色防控技術採納相關因素和經濟環境效益進行分析，從而釐清推廣綠色防控技術的益處以及如何推廣綠色防控技術，為促進綠色防控技術的擴散和應用提供理論依據和實踐支撐。
人民幣：RMB 62.00 元售价：NT$ 248.00 元

稻田綜合種養技術(英文版)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:趙艷嶺//王強盛|責編:劉靜雯出版社：中國財富
本書以優質農產品生產為導向，結合生產實踐，從不同的綜合種養模式、機插水稻優質栽培技術、病蟲害綠色防控等幾大方面對綜合種養進行了較全面和系統地介紹。本書層次清晰、實用性強，適合高等職業院校作物生產及現代農業技術類專業教學使用，也可供農業科技工作者、農業管理人員、新型職業農民和種植大戶參考。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

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