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圖解玉米/江淮糧倉圖解農業系列

  • 作者:編者:江海洋//陸大雷|責編:沈燕燕//韓沛華|總主編:姜東//江海洋//王龍俊
  • 出版社:江蘇科技
  • ISBN:9787571361228
  • 出版日期:2026/08/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:67
人民幣:RMB 35 元      售價:元
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內容大鋼
    該書圍繞玉米全產業鏈主線,以圖文結合的方式,解讀玉米起源、分佈與生產概況;解讀玉米生物學基本知識、生長發育、器官形成、吸肥及需水規律以及產量和品質形成過程;講解生產全過程關鍵技術、高產提質增效技術模式;介紹貯藏流通與貿易過程、加工工藝與典型的玉米製品;該書還簡單介紹了物種文化以及產業發展的未來趨勢等。該書基本涵蓋了玉米產業各環節的重要知識與基本原理、生產管理關鍵措施、加工利用途徑與產業增值重要環節等。

作者介紹
編者:江海洋//陸大雷|責編:沈燕燕//韓沛華|總主編:姜東//江海洋//王龍俊

目錄
1 玉米概況
  1.1 玉米起源與傳播
  1.2 玉米分類
  1.3 玉米生產概況
  1.4 安徽省玉米生產概況
2 玉米的一生
  2.1 生育時期與器官建成
  2.2 關鍵生育階段
3 玉米產量形成
  3.1 產量構成
  3.2 產量形成的「源·庫·流」
  3.3 產量形成的養分需求
4 玉米籽粒品質
  4.1 品質指標
  4.2 品質形成
  4.3 玉米食用及其他品質
5 玉米生產管理
  5.1 耕整地與播種
  5.2 品種選用
  5.3 密植技術
  5.4 肥料運籌(以夏玉米為例)
  5.5 水分管理(以夏玉米為例)
  5.6 病蟲草害識別與防治
  5.7 逆境災害與防災減災
  5.8 農機農藝融合與全程機械化
6 玉米輪作與間套複種
  6.1 年度內輪作換茬模式
  6.2 年度間輪作換茬模式
  6.3 玉米間套複種模式
7 玉米倉儲與物流
  7.1 玉米倉儲
  7.2 玉米物流·主要環節
  7.3 現代玉米物流·國際物流
  7.4 現代玉米物流·國內物流
  7.5 國內玉米交易·主要形式
8 玉米加工利用
  8.1 玉米用途
  8.2 玉米加工
  8.3 副產品綜合加工利用
9 玉米文化
  9.1 考古與出土
  9.2 玉米飲食文化與傳統工藝
  9.3 玉米攝影藝術
  9.4 生態,休閑,創意
  9.5 玉米農諺
  9.6 玉米詩詞
  9.7 玉米衍生文化的現象與價值
10 玉米重要農藝性狀基因
11 玉米展望
  11.1 玉米育種

  11.2 玉米栽培
  11.3 產業發展
主要參考文獻

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