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食用菌病蟲害防治技術(應用型本科教學內涵建設成果系列教材)

作者：編者:楊海艷//徐成東//王振吉|責編:高司洋
出版社：南京大學
ISBN：9787305299872

出版日期：2026/08/01
裝幀：平裝
頁數：173

人民幣：RMB 49 元售價：元

內容大鋼

本教材全面且系統地涵蓋了食用菌病蟲害防治相關知識。緒論中，「食用菌病蟲害研究的發展」追溯了該領域的研究歷程，為後續內容奠定歷史基礎，「食用菌病蟲害防治無公害化」則闡述了其在當前環境下的意義、趨勢與要求。在基礎理論部分，明確了食用菌病害的定義、分類與表現形式，詳細介紹了食用菌病原物的類型與特點，剖析病害循環環節、病害流行條件，並提出防治思路。在主要病害與防治方面，侵染性病害中分別對真菌性病害、細菌病害、病毒病從發病癥狀、規律等角度分析；競爭性病害對鏈孢霉、綠霉等多種污染從表現到防治進行論述；生理性病害分析了缺氧、劣質原料、溫度與濕度異常等因素導致的病害及防治方法。蟲害與防治部分，詳細描述了昆蟲類蟲害與其他蟲害的危害特徵與防治手段。綜合防控方面，提出綜合性防控策略，還介紹了常用消毒劑、低毒殺菌劑、低毒殺蟲殺?劑的性能與使用方法。最後，教材提供豐富參考文獻，方便讀者深入研究，無論是食用菌種初學者、專業種植戶還是研究人員，都能從這本條理清晰、內容豐富的教材中獲得極具價值的專業知識。

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編者:楊海艷//徐成東//王振吉|責編:高司洋

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