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旅游人类学/学术风华系列
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
彭兆荣
出版社:
民族
丛书项:
学术风华系列
《旅游人类学》是由中国人类学者彭兆荣为本国的旅游研究和游客所撰 写的第一部旅游人类学学术专著,集编译、评介、分析、独立见解为一体, 是理论和实践有机结合的新成果。《旅游人类学》不仅全面地介绍了旅游人 类学的知识谱系,而且选录了一些经典案例,被国际著名旅游人类学家誉为 “开拓性著作”。《旅游人类学》为政府决策部门制定旅游发展战略提供一 种借鉴依据,是旅游人类学研究的参考资料,大学相关科系的教学材料或辅 导材料,也可以成为广大游客扩大视野、增强现代旅游意识、吸纳旅游知识 等方面的良师益友。
人民币:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 171.00
元
旅游经济学(第3版高等学校旅游管理专业系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:田里
出版社:
高等教育
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 216.00
元
旅游经济学(高等学校旅游管理专业本科系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:曾芸//李锦宏|责编:陈亚莉//尚东亮
出版社:
重庆大学
本书在充分吸收和借鉴 国内外旅游经济学研究成果 的基础上,运用多学科的知 识与方法,较为全面系统地 阐述了旅游经济学的基本理 论和方法。全书内容包括导 论、旅游产品及开发、旅游 产品价格及策略、旅游需求 、旅游供给、旅游需求与供 给平衡、旅游消费及效果、 旅游收入与分配、旅游投资 与决策、旅游企业与经营、 旅游经济结构与优化、旅游 经济发展战略等共12章。
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
研学旅行概论(第3版研学旅行管理与服务系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:薛兵旺//杨崇君|责编:施云峰|总主编:韩玉灵//邓德智
出版社:
旅游教育
本书是为新设立的“研学 旅行管理与服务”专业而研 发的高职教材,主要从总 体上介绍了研学旅行这一 新兴行业。本书详细介绍 了研学旅行的产生历史和 发展现状,探讨了研学旅 行的理论基础、运行体系 和课程设计的方法要点, 并分别论述了研学旅行实 施主体、服务机构、基地 营地、专业人员等各部分 的组成与职责,让学生、 读者对研学旅行能有一个 完整的了解。此外,书的 最后还附录了一些关于研 学旅行的政策文件,方便 学生了解国家对研学旅行 行业的支持与要求。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
首届MTA优秀教学案例集/MTA优秀教学案例系列
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:林轶//周武生|责编:孙妍峰
出版社:
中国旅游
丛书项:
MTA优秀教学案例系列
本书是广西大学MTA专 业学位点教学案例开发的部 分成果,9个案例涵盖旅行 社、旅游景区、乡村旅游、 汽车(房车)露营地、特色 小镇、历史文化街区等多个 旅游领域,关注新冠疫情背 景下旅游业的发展、非物质 文化遗产与旅游、乡村旅游 与乡村振兴、旅游与夜间经 济等当下热点问题。每个案 例分为正文和使用说明两部 分,可供相关课程的案例教 学使用。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
旅游生活美学(高等学校人文素质教育系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:卢静怡|责编:柯华杰
出版社:
浙江大学
本教材从旅游生活现象 学的角度审视,包括物质生 活、社会生活和文化生活三 大领域。第一章“旅游生活 美学概述”,阐述旅游生活 美学的内涵,为本课程的学 习奠定基础;第二章“人在 旅途的诗性栖居”、第三章“ 旅游酒店的艺术创意”,全 面介绍了人类栖居的历史及 当代旅游酒店的实践;第四 章“日常餐饮的审美体验”, 对中国饮食文化的原则、特 征、美学意蕴等展开探讨; 第五章“在地生活的文化美 学”、第六章“时间飞地的休 闲之美”,从不同类型的文 化艺术切入,对文化生活的 审美体验进行了补充;最后 一章“旅游生活审美体验原 理”,从审美空间、审美心 理、审美体验的角度,思考 并梳理旅游生活审美体验的 发生。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
旅游地理学(高等院校地理科学类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:陆林|责编:文杨//李嘉佳|总主编:傅伯杰
出版社:
科学
本书为高等院校地理科 学类专业系列教材分册之一 。基于中国旅游地理学教学 科研成果和实践经验,本书 提出了“基础知识—实践知 识”二元结构化的旅游地理 学知识体系,体现了旅游地 理学基本范畴体系,强调了 问题意识、现实意识和对话 意识。本书将旅游地理学的 基础知识体系概括为旅游客 源地系统、旅游通道系统、 旅游目的地系统三个部分, 将实践知识体系概括为可持 续旅游、城市旅游与主题公 园、乡村旅游与乡村振兴、 旅游区域影响四个部分。最 后,提出了中国旅游地理学 研究展望。 本书可以作为高等学校 地理科学类和旅游管理类等 专业教材,也可供其他专业 参考使用和社会读者阅读。
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
旅游学概论(高校转型发展系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:范秋梅|责编:施猛
出版社:
清华大学
本书系统地介绍了旅游 学的基本原理、思想方法和 案例,主要包括绪论、旅游 发展史、旅游者、旅游资源 、旅游业、旅游组织、旅游 流、旅游影响、旅游公共管 理、旅游目的地等内容。为 提升实践与应用能力,本书 还特别编写了相关的案例及 练习题。 本书可作为高等院校的 旅游管理相关专业的本科生 、硕士研究生教学用书,也 可作为旅游相关企事业单位 从事旅游管理人员的参考用 书。
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
旅游学概论(高职高专新商科系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:张艳萍|责编:强溦
出版社:
清华大学
本书根据高等职业教育 人才培养的目标和要求,针 对旅游人才需求的新特点、 新趋势,结合旅游业发展现 状和旅游学研究的新进展, 阐述了旅游现象及旅游业发 展的基本理论和规律。全书 共分为八章,主要内容包括 旅游与旅游学、旅游者、旅 游资源、旅游业、旅游产品 与营销、旅游影响、旅游行 业管理及旅游业国际惯例、 旅游新业态。本书内容全面 ,案例新颖,构建了旅游学 知识体系的总体框架,可为 学生奠定良好的知识基础。 本书可作为高等职业院 校旅游大类专业相关课程的 教材,也可作为旅游职业培 训、学历提升的教材,还可 作为旅游从业人员自学的参 考用书。
人民币:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
旅游文化(中国老年大学协会高校老年大学工作委员会推荐教材)/老年大学教材系列
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:北京航空航天大学离退休工作处|责编:于洋
出版社:
北京航空航天大学
丛书项:
老年大学教材系列
本书旨在帮助老年读者 在国外旅游时更好地了解当 地的风土人情,提升旅游体 验,丰富旅程安排。本书从 历史和文化的角度切入,将 国外主要旅游景点背后的文 化故事展现出来,以趣味性 的叙述方式展示各国风土人 情,在编排上也方便广大老 年读者学习和阅读,以满足 新形势下老年教育事业发展 的需要。 本书可作为老年大学教 材使用,也可供广大老年读 者在国外旅行时参考使用。
人民币:
RMB 89.00
元 售价:
NT$ 356.00
元
旅游学概论(中等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:冯霞敏|责编:熊远超
出版社:
科学
本书通过阐述旅游、旅 游业、旅游资源、旅游产品 、旅游市场等概念来介绍旅 行和旅游现象的产生和发展 ,分析构成旅游活动和旅游 业的各个基本要素以及它们 之间的相互关系,从而揭示 旅游活动的基本规律和发展 趋势,为理解我国的旅游方 针、政策和发展旅游事业服 务,为进一步学习旅游专业 课打下坚实的基础。 本书内容充实,体系完 整,实用性强,适用于中等 职业学校旅游服务与管理、 饭店服务与管理专业学生及 旅游从业人员学习。
人民币:
RMB 34.00
元 售价:
NT$ 136.00
元
旅游心理学(第2版高等院校旅游专业系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:马继兴//郑强国|责编:陆浥晨|总主编:李大军
出版社:
清华大学
本书根据国际旅游产业 的飞速发展、结合国家新修 订颁布实施的旅游法规及旅 游企业服务实践,具体介绍 :旅游和旅游活动、旅游心 理学研究方法、旅游参与者 的个性心理特征、旅游活动 中的心理、旅游消费者的行 为模式、旅游社会文化心理 、旅游产品设计心理、旅游 者不同旅游阶段的心理、旅 游从业人员的管理心理、旅 游从业人员的服务心理等基 本知识,并注重通过指导学 生实训,强化应用能力培养 。 本书具有知识系统、重 点突出、贴近实际、注重创 新、注重旅游行业实际应用 ,因而本书既可以作为普通 高等院校本科旅游管理专业 的教材,同时兼顾高职高专 、成人高等教育,也可以作 为旅游企业管理者和从业者 的培训教材,并为社会广大 中小微旅游企业创业者提供 旅游心理服务学习指导。
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
旅游服务心理学(高职高专新商科系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:肖怡然|责编:强溦
出版社:
清华大学
本书以高等职业教育的 人才培养目标为依据,在理 论知识学习的基础上,强化 实践操作能力,结合中国的 社会文化背景和当前旅游消 费、旅游服务中的热点问题 ,从旅游者心理、旅游服务 心理、旅游工作者心理和热 点问题研讨四个方面,系统 地介绍了国内外旅游服务心 理学的基本研究架构。本书 注重理论与实践相结合,配 有大量典型案例,帮助读者 更好地理解相关内容。 本书可作为高等职业院 校旅游大类专业的基础课程 教材,也可作为旅游企业的 培训教材和旅游业从业者自 主学习的参考书。
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
研学旅行指导师教程(高等职业教育旅游大类系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:郭晓强//陈加明//郜世奇|责编:李锋娟
出版社:
北京师大
本教材坚持“产教融合, 校企双元开发”的编写原则 ,设计新颖,结构清晰,内 容简明,案例丰富,融通俗 性、可读性、实践性于一体 ,既有适应职业院校学生、 本科生、硕士生的适度的技 能和理论知识,又有对应有 关社会人士的实践和学术知 识,力求创新培养培训模式 和评价模式,深化教师、教 材、教法改革,充分发挥教 材建设在提高人才培养质量 中的基础性作用,努力为培 养德智体美劳全面发展的高 素质技术技能人才贡献绵薄 之力, 每个模块开篇前设置学 习目标和框架结构两个板块 ,内容分为案例、理论基础 、知识点归纳、思考与练习 及技能掌握五个板块。每个 模块都由案例引入教学内容 。本教材以“案例互动、情 境教育、项目实施、任务驱 动、技能训练”为目标,以“ 就业、创新、技能”为主要 导向,深化教育教学改革, 不断提升学校人才培养质量 。
人民币:
RMB 48.50
元 售价:
NT$ 194.00
元
旅游学概论(第3版十四五普通高等教育精品系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:贾荣//王毓梅|责编:李特军
出版社:
西南财大
本书可作为应用型本 科院校、高等职业院校旅 游类、文化产业类、休闲 类专业的课程教材,也可 作为文化、健康、农业、 体育、生态、考古、研学 等行业从业人员的业务参 考书和提升培训教材,还 可供文旅相关部门的领导 、专家和工作者参考。 全书共十章,遵循应 用型本科既注重基础理论 知识,又强调实践操作能 力的原则,结合我国文化 旅游行业发展的实际,比 较系统地阐述了旅游学的 基本原理和方法。 本书在正文前设置了“ 学习目标”“引导案例”, 在正文中设置了“小知识” “小贴士”,在正文后设置 了“核心知识小结”“案例 解析”“思考题”“线上阅读 拓展”栏目,便于学生从 不同的角度来掌握旅游学 基础知识和理论,提升对 理论的应用能力和实践能 力。 全书将知识学习与能 力培养紧密结合,正文链 接了丰富的资料,穿插了 很多现实、生动的文化旅 游行业的真实案例,同步 设有案例实务训练,在拓 展学习的同时,训练学生 发现、分析和解决实际问 题的能力。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
邮轮运营管理(高等学校酒店管理专业本科系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:郝庆智|责编:夏宇//姜来富
出版社:
重庆大学
本书立足邮轮旅游业人 才培养需求,围绕邮轮运营 管理的基本职能和业务流程 设计全书内容。全书共分为 八章:第一章邮轮运营管理 概述阐述了邮轮和邮轮运营 管理的基本概念和知识;第 二章至第七章分别阐述了邮 轮人力资源管理、邮轮服务 管理、邮轮航线设计、邮轮 旅游产品设计、邮轮产品营 销管理、邮轮安全管理的基 本理论和工作内容及要求; 第八章邮轮政策与法规介绍 了国内外邮轮业主要政策与 法规。本书内容丰富,每章 都配有本章概要、学习目标 、开篇导读、知识链接、拓 展阅读、复习思考题、推荐 阅读等。本书在编写上力求 突出行业特征和应用特色, 同时将课程思政元素有机融 入各章教学内容。 本书适合应用型本科院 校旅游管理、酒店管理及其 他与邮轮旅游相关专业使用 。
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
旅游经济学(21世纪经济管理新形态教材)/旅游管理系列
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:赵凌冰//孙汉杰|责编:徐永杰
出版社:
清华大学
丛书项:
旅游管理系列
旅游经济学是以经济学 理论为指导,研究旅游经济 活动中各种经济现象、经济 关系和经济规律的科学。本 书主要以新时代中国特色社 会主义政治经济学理论为基 础,研究中国旅游经济问题 ,撰写过程中特别融入课程 思政内容。本书坚持职业能 力培养导向,结合旅游经济 发展的最新案例,系统阐述 旅游经济学的有关知识,注 重培养学生分析与解决实际 问题的能力。 本书可作为高等院校的 旅游管理、酒店管理、会展 经济与管理等专业的教学用 书,也可作为旅游类企业的 培训教材。
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
旅游接待业(高等学校旅游管理专业本科系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:笪玲//石坚|责编:尚东亮
出版社:
重庆大学
本教材基于国家、地 区、产业和主体构建了“ 宏观—中观—微观”研究 视角,借助产业经济学、 公共管理科学、管理学、 地理学、社会学、人类学 等学科理论,完善旅游接 待业的框架体系及该体系 中的要素及关系,构建起 符合旅游接待业整体与各 相关行业自身协调发展和 演进规律的理论体系和分 析框架、方法及工具,有 助于读者具备整体认知的 同时,有效厘清要素关系 及运行机制。教材通过全 面系统地辨识、分析、协 调、拓展对旅游接待业的 科学分析,有助于学习者 形成“理论基础—实践分 析—规律提升”知识体系 。 本教材立足于中国旅 游接待业现实及特征,引 入国际领先的接待业相关 思想,力争为高等院校旅 游管理专业的学生提供较 为全面的接待业管理知识 ,使其具备在旅游接待领 域深入学习的能力,同时 ,通过深入讨论当前旅游 接待业面临的新兴问题及 特征,为接待业管理人员 提供理论指导依据。
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
文旅翻译(新时代翻译专业学位研究生系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:彭萍|责编:危阿莹
出版社:
外语教研
《文旅翻译》共14个单 元,围绕不同的文旅主题展 开,内容系统、体栽多样、 特色鲜明,适合文旅翻译学 习者和实践者,为新时代文 化传播与文旅外宣提供有力 支持。本教材具有如下特色 : 素材典型,场景真实: 围绕自然景观、美食文化、 民俗节日等文旅主题,精选 最新且具有代表性的素材, 帮助学生系统掌握与文旅翻 译实践相关的知识与技能。 讲解细致,总结规律: 从用词、句式、语体等不同 层面深入解析中英文语篇, 梳理总结各类文旅文本的文 体特征及翻译策略,助力学 生系统提升翻译能力。 英文赏析,提供借鉴: 特设英文语篇鉴赏与解析模 块,为中译英实践提供地道 表达的参考和借鉴,助力讲 好中国文旅故事。
人民币:
RMB 52.90
元 售价:
NT$ 211.60
元
旅游消费者行为学(职业教育旅游类系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:单铭磊//何静//刘煜|责编:李丽
出版社:
中国财富
本教材的内容分为基础 理论,旅游消费者心理,旅 游消费行为与社会、文化三 篇,基本涵盖了旅游消费者 行为学本科课程的相关内容 ,力求做到由浅入深、由理 论到实践,再到理论与实践 相结合。 本教材针对性强,既适 合普通本科及高职高专旅游 管理、酒店管理等专业教学 使用,也适合企业员工培训 使用,也可供旅游、酒店及 相关行业的管理人员学习和 参考。
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元 售价:
NT$ 208.00
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