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InDesign排版设计(数字媒体艺术设计项目式全彩微课版中等职业学校工业和信息化精品系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:马云扉|责编:王亚娜出版社：人民邮电
段落格式、表格与图层面板、版面布局与主页、目录制作与书刊编排以及综合设计实训等。本书... 本书可作为中等职业学校数字媒体类专业排版设计课程的教材，也可作为 InDesign初学者的自学
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

肉制品加工技术(附项目学习册第2版十二五职业教育国家规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:浮吟梅//赵象忠|责编:迟蕾//梁静丽//李植峰出版社：化学工业
《肉制品加工技术》（第二版）以肉类生产企业为依托，以满足职业岗位需要为中心，以肉制品加工的理论知识为基础，以培养学生的实践技能为目的，系统地介绍了肉制品加工的原料、辅料的应用与加工技术...新技术和成果。本书按照项目进行安排，参照《肉制品加工工技能（国家职业）标准》的要求设置技能
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

家具制图与CAD(职业教育家具设计与制造专业教学资源库建设项目配套教材)/职业教育家具设计与制造专业教学资源库
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王明刚//黄及新|责编:陈萍出版社：轻工
丛书项：职业教育家具设计与制造专业教学资源库
本教材以实用、够用为原则，从设计、生产、安装所必需的知识和技能出发选择内容，融入笔者多年家具企业的工作经验，并且与现代家具企业设计、生产一线的专家一起合作，使内容更为全面系统，内容、图样的选用与讲解紧贴实际。全书内容理论密切联系实际，图文并茂，易于理解，便于掌握。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

皮具样板设计与制作(第2版职业教育鞋类设计与工艺国家教学资源库建设项目配套教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:金花|责编:陈萍出版社：轻工
本教材以手袋的设计元素和不同款式包体样板设计与制作方法为主线，分为两个模块。模块一对皮具效果图涉及的素描、色彩、图案等元素进行详细阐述，并对皮具的材料设计作了简要介绍。模块二选取六大包体不同结构的男式包、女式包、学生包、小型包的典型款式进行样板设计与制作，对于每一种结构的包体进行单元归类阐述，突出设计规律性，简化经验数据对设计思维的约束，目的是通过理论与实践操作，使学生掌握皮具、手袋结构设计、样板设计与制作的原理和方法。本教材既可以作为专业院校、各类皮具设计培训学校的教材，也可作为企业人员以及广大皮具爱好者学习参考用书。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

食品包装技术(供食品类及相关专业用第2版全国高等职业院校食品类专业十四五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:孙金才//王燕荣|责编:呼延天如出版社：中国医药科技
本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据食品行业技术领域对食品及其包装、食品贮运岗位的任职要求及其职业能力特点编写而成。本着科学性、系统性和实用性的编写原则，...食品包装设计、食品包装安全与法规标准等，以及对应的实践操作项目内容。每章列出了知识目标、能力
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

化工机器(高职高专十三五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:倾明|责编:高钰出版社：化学工业
本书根据高等职业教育化工技术类专业人才培养目标以及化工机器课程的具体教学要求而编写，比较深入...压缩机、离心式压缩机等，本书力求突出高等职业教育的特点，注重应用、能力的培养，是一本应用性、实用性很强的教材。本书可作为高等职业教育化工技术类专业的教材，也可作为企业职工培训教材
人民币：RMB 46.00 元售价：NT$ 184.00 元

茶叶审评技术(活页式新形态教材高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:牟杰|责编:贾磊出版社：轻工
本教材采用活页式开发和设计，注重培养学生的任务思维，突出职业引导功能，旨在提高学生的学习效果...以工作过程为导向，以项目任务为载体的特点而开发，围绕茶叶审评基本技能，全书采用项目教学法编写。本教材可供高等职业院校茶叶生产与加工技术、茶艺与茶文化专业学生和中等职业院校茶叶
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

食品绿色加工技术(职业教育食品类专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:陶瑞霄|责编:辛桐出版社：科学
本书在内容编排上突出基础性、实用性和应用性三大特点。全书共分为五个项目，分别为食品绿色加工概述、食品绿色加工基础知识、果蔬制品的绿色加工、谷物制品的绿色加工、禽畜制品的绿色加工。本书可作为职业教育食品加工类、农产品加工类等相关专业的教材。考虑各使用单位的专业不同和学时
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

酒吧酒水服务(第2版十四五职业教育国家规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:覃江浩|责编:孙妍峰出版社：中国旅游
本书是基于工作过程系统化的理念，以酒吧专业调酒师的职业核心能力和典型工作任务为框架开发的职教师资酒店管理专业本科教材。教材结构设计按照工作过程系统化的要求，根据酒吧酒水服务工作的典型工作项目，设计了“酒吧蒸馏酒服务”“酒吧发酵酒服务”“酒吧配制酒服务”“酒吧鸡尾酒服务”“酒吧
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

茶艺服务技术(高等职业院校十二五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：陈小平出版社：西南交大
《茶艺服务技术（高等职业院校十二五规划教材）》主要是为高职院校酒店管理、旅游管理和文秘等专业的...艺爱好者也有较大的参考价值。陈小平主编的《茶艺服务技术（高等职业院校十二五规划教材）》...分项目介绍茶艺知识与技能。第二每一个项目练习和项目实践的设计，都力求突出综合能力的培养。第三
人民币：RMB 28.00 元售价：NT$ 126.00 元

纺织之光中国纺织工业联合会纺织职业教育教学成果奖汇编(2022年)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:中国纺织工业联合会//中国纺织服装教育学会//纺织之光科技教育基金会|责编:亢莹莹出版社：中国纺织
本书汇集“纺织之光”2022年度中国纺织工业联合会纺织职业教育教学成果奖特等奖、一等奖获奖项目共72项。2022年共有63 所院校及相关单位申报了 251项教学成果。成果从数量、质量、时效性等方面较上届均有所提高。伴随中国特色高水平高职院校和专业（群）建设计划、职业教育提质培优
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

农产品食品检验员学徒岗位手册(中国特色学徒制试点学徒岗位教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:崔艳莉//赵永红|责编:郭建鑫出版社：中国农业大学
个项目。本教材完整和系统地介绍了检测的原理、仪器、试剂、方法、计算，并附有检测原始记录表，供学徒在学习过程中使用。设计了学徒关键职业能力评价表，学徒职业品质、工匠精神评价表，供企业师傅...、规范的特点。本书适用于各类职业院校、职业培训机构、企业培训中心等开展企业新型学徒制
人民币：RMB 51.00 元售价：NT$ 204.00 元

药物制剂技术
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李德鑫//刘裕红//吴敏|责编:牛君出版社：西南交大
本教材根据药物制剂生产岗位的职能要求、药物制剂人员国家职业技术标准要求和高等职业教育人才...为基准，按照药物制剂生产的工作要求和剂型类别，将制剂工作内容进行归类整合，以每一个项目为一个...要求、环保要求) ；二、项目分析；三、项目实施路径与步骤(理论链接、生产操作)；四、项目实施(
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

陶瓷坯釉料制备技术
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:张冬梅|责编:钟博出版社：北京理工大学
本书为“十四五”职业教育国家规划教材。全书依据陶瓷坯釉料制备相关理论知识、实践技能编写，是...标明知识目标、能力目标和素质目标，后面配备技能训练和复习思考题。本书配套的电子资料主要包括电子教案、典型生产案例、PPT课件、录课视频及考试试卷文件等，可在国家级职业教育专业教学
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

果蔬储藏与检测(高等职业教育农学园艺类十二五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：康珏出版社：西南交大
康珏主编的《果蔬储藏与检测(高等职业教育农学园艺类十二五规划教材)》将我国南北方地区的果蔬保鲜技术进行整合、归纳，主要包括了三个部分：果蔬储藏保鲜技术、果蔬储藏、果蔬检测等内容。目的是为了提高果蔬产品的质量和保障消费者使用果蔬的安全性。本书具有很好的实际应用价值。本书第三部分主要涉及果
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 144.00 元

印刷工艺(技工院校十四五规划计算机广告制作专业系列教材中等职业技术学校十四五规划艺术设计专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:李竞昌//阳彤//麦健民|责编:周江吟|总主编:文健出版社：华中科技大学
本书依据印刷企业对印刷人才的技能需求，结合职业教育的教学理念进行编写，在编写体例上与技工院校倡导的教学设计项目化、任务化，课程设计教学一体化，工作任务典型化，知识和技能要求具体化等...解印刷图像复制原理中的印刷阶调层次复制技术，项目四讲解常用几种印刷工艺，项目五讲解印前处理，
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

食品检测技术(职业教育精品教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:周杨//张放//李妍|责编:赵永铭出版社：西南交大
本书是高等职业技术教育食品加工专业核心课教材。内容以任务驱动内容的方式展开，包括绪论、项目一检测样品的准备、项目二食品感官检测、项目三食品物理检测、项目四食品一般成分检测、项目五食品...食品现代检测技术等共8大项目35个任务，每个任务均设计有学习目标、背景知识、项目实施、思考
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

食品理化检测技术
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:庞钶靖//甘芳瑗//龙道崎|责编:秦旖旎出版社：重庆大学
本书以食品检测典型任务为载体，突出食品检测岗位职业技能，随国家现行标准的更替更新相关内容。全书包含食品理化检测的基础知识、食品理化检测常规项目、综合实训共3个项目， 17个任务和2个综合实训。每个任务包括学习目标、案例导入、背景知识、知识拓展、达标自测、任务实施等环节，旨在培养
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

化工生产技术(修订版)/职业教育应用化工类专业教材系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:吴雨龙|责编:沈力匀出版社：科学
丛书项：职业教育应用化工类专业教材系列
氯碱、硫酸、合成氨、化学肥料的生产工艺为素材，以项目化形式整合序化为教材内容，共分十个学习型教学项目。书中所选产品的工艺过程典型、生产原理、反应技术、主要设备、过程控制涵盖化工生产必需...容的组织上也注意引导学生建立规范操作、团结协作、安全生产、节能环保的职业意识。本书
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

化工安全真题详解与考前模拟(2023版中级全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组|责编:尹忠昌//唐小磊//郑素梅出版社：应急管理
“ 安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路...中级注册安全工程职业资格考试配套辅导用书系列中的化工安全真题详解与考前模拟，根据 2022年考试
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

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