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美式轻奢(奢华空间设计的八项原则)
所属分类:
生活娱乐
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居室设计
作者:
编者:(美)帕特里克·萨顿|译者:贺艳飞//付云伍
出版社:
广西师大
帕特里克·萨顿(Patrick Sutton),美国设计 师,在室内设计领域拥有着丰富的经验。他曾获得过 古典建筑与艺术研究所的约翰·罗素教皇奖,还获得 了2017年度室内设计名人堂设计师最佳选择奖。他创 立了他的同名公司——帕特里克·萨顿事务所。本书 是美国设计师帕特里克·萨顿的设计作品集。本书围 绕着帕特里克·萨顿设计的住宅和酒店,以丰富的图 片,充分展示了帕特里克·萨顿的设计特点,为专业 人士和学生提供了有用的参考与灵感。
人民币:
RMB 168.00
元 售价:
NT$ 672.00
元
中式原料知识与加工(中餐烹饪示范专业产教融合系列教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:巫炬华//谭子华//陈奕慰|责编:夏宇|总主编:马健雄
出版社:
重庆大学
本书共分为8个模块, 主要介绍粤菜制作过程中 常用原料和调味料的相关 知识及初步加工技术(包 括蔬菜、家禽家畜、水产 品、干货原料、半成品制 作)等内容,以具体原料 为例,对每种原料的名称 、产地、特点、加工方法 、成型要求、应用等进行 了详细介绍。本书可作为 职业教育烹饪专业教材, 也可作为烹饪培训用书。
人民币:
RMB 79.00
元 售价:
NT$ 316.00
元
我开动了栗原晴美的美味料理笔记
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)栗原晴美|责编:莽昱//刘韬|译者:牛丹迪
出版社:
华中科技大学
栗
原
式
的和 风家庭味道。用料简单的日
式
高汤可以带来最纯正的日
式
风味;只要随心变换喜爱 的馅料,...经典,也不忘带来全新 创意,呈现正宗的日
式
家庭 料理。 同时,栗
原
晴美亦是记 录美好的生活...本书为日本料理女王栗
原
晴美的全新力作,是新手 也能快速学会的料理指南! 本书精选“栗
原
”
人民币:
RMB 89.00
元 售价:
NT$ 356.00
元
花信风(小原流花道技艺进阶静香的花道生活)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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居室设计
作者:
静香
出版社:
化学工业
静香著的《花信风(小
原
流花道技艺进阶静香的花 道生活)》是《静香的花道生活——日
式
小
原
流花道技 艺入门 》的进阶篇。内容包括两部分:一是小
原
流花 道的较高阶的盛花、瓶花的基础插法,每种花型都配 以具体的案例,每个案例有详细的制作过程、设计构 思、插制要点的讲解;二是日为中用,将盛花、瓶花 与中国
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
简化太极拳/健康活力唤醒系列
所属分类:
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生活用书
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保健养生
作者:
编者:健康活力唤醒系列编写组
出版社:
化学工业
丛书项:
健康活力唤醒系列
简化24
式
太极拳是在杨
式
太极拳的基础上,将
原
有套路化繁为简创编而成的,最适宜于入门级太极玩 家练习和模仿。 健康活力唤醒系列编写组编的《简化太极拳》从 初学者的心理和生理特点出发,着重解决太极初学者 普遍存在的“太极拳打起来好看,练起来不容易”的 问题,帮助太极拳初学者攻克“向往太极却
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
果酱画技法全解教程
所属分类:
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:罗家良|责编:张彦
出版社:
化学工业
本书秉着创意和新颖
原
则,坚持可食性强、制作快 捷、成本低廉的理念,展现 了创意盘
式
的艺术的魅力。 本书介绍了果酱画的绘制流 程,包括:各类基础图案、 书法、花鸟画、山水画、鱼 虾、人物及动物。本书适合 厨师朋友和盘饰围边爱好者 阅读参考。
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
笠原将弘的和风料理
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)笠原将弘|译者:清水优香
出版社:
化学工业
本书是日本名厨、“赞否两论”店主笠
原
将弘新 推出的一本关于经典和风料理制作的美食书。书中收 录了十...保存的沙拉,从经典食材的推荐料理到经 典和风料理的制作方法,不仅给日
式
料理爱好者带来 了传统纯正的日
式
风味,还给了从事日
式
料理制作的 专业人士一些秘籍展示。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
面包宝典(彭程的优美人生)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:彭程|责编:王晓琛
出版社:
轻工
本书详细地介绍了制作 面包的基础知识,从基础
原
料到辅料,到制作工艺流程 ,还有常见失败问题解析; 囊括多种面团和面种的制作 技法。书中收录了75款面包 配方,包含日
式
面包、布里 欧修面包、特色吐司...
式
,采用年轻人更喜欢的清 新时尚排版,令读者赏心悦 目。
人民币:
RMB 198.00
元 售价:
NT$ 792.00
元
军事-娱乐复合体/娱乐时代的美军形象塑造系列译丛
所属分类:
生活娱乐
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休闲读物
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棋牌、游戏、钓鱼
作者:
(美)提姆·莱诺//卢克·卡德韦尔|责编:郝明慧|总主编:张力//李相影|译者:陈学军
出版社:
民主与建设
丛书项:
娱乐时代的美军形象塑造系列译丛
美国的军事工业与娱乐 产业之间的关系复杂难辨。 本书尝试努力厘清军事-娱 乐复合体的复杂脉络,以探 究真实战争与互动
式
战争游 戏之间的界限变得模糊的
原
因。本书以一些知名的战争 类电子游戏如《美国陆军》 《使命召唤》《荣誉勋章》 等为案例,通过案例分析, 重点探讨了战争类电子游戏 和影视作品在军事
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
西式烹调师(技师高级技师国家职业技能等级认定培训教程)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:赖声强//陈栋//王芳|责编:袁佩佩
出版社:
中国劳动社会保障
《西
式
烹调师国家职业技能标准 (2018年版)》要求编写,适 用于职业技能等级认定培训 和中短期职业技能培训。 本书介绍了西式烹调师 技师、高级技师应掌握的理 论知识和操作技能,涉及
原
料
人民币:
RMB 46.00
元 售价:
NT$ 184.00
元
图解扫地机器人维修一本通
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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家用电器
作者:
编者:张新德|责编:徐卿华//李军亮
出版社:
化学工业
本书采用彩色图解的方
式
,全面系统地介绍了扫地 机器人的维修技能及案例, 内容包括扫地机器人结构
原
理、维保工具、维修方法和 技能、不同机型扫地机器人 的典型故障维修及维护保养 等。本书内容遵循从零基础 到技能提高的梯级学习模式 ,注重维修知识与实践相结 合,彩色图解重点突出,并 对重要的知识点
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
湘式米粉制作工艺
所属分类:
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:王庆//李娜//郭江|责编:陈虹
出版社:
电子工业
本书共有6个项目:项目 一主要介绍湖南稻作文化概 况,米粉的起源、发展现状 和分类以及湘
式
米粉主要流 派;项目二到项目六将湖南 各地市按照区位分为湘东、 湘南、湘西、湘北和湘中五 大地区,每个地区按照所在 地市州分类分别介绍了具有 代表性的米粉品种,每个实 训操作环节都分为导学、
原
料配备、工艺
人民币:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
图解创新港式点心制作技艺(餐饮行业职业技能培训教程)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
苏俊豪|责编:史祖福//方晓艳
出版社:
轻工
本书系统介绍了各类港
式
点心的创新制作方法, 内容包括现代港点、轻食 午茶时光、补气美容炖品 热糖水、港风甜点饮品凉 糕、台客
原
美食五个部分 。作者将日常生活中平凡 的食材通过精湛的手艺, 巧妙地化为各种珍馐佳肴 ,运用食材搭配艺术,变 化出多款特色点心,全方 位满足了饕客的味蕾追求 。
人民币:
RMB 69.00
元 售价:
NT$ 276.00
元
展示设计手绘表现技法(高等院校美术设计专业系列教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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居室设计
作者:
林文静|责编:王效云//郭海燕|总主编:帅斌//林钰源
出版社:
岭南美术
到项目施工流程,内 容完整,使学生能够短时间 内清晰、明确地理解手绘
原
理并掌握技巧,获得手绘设 计的技能。通过真实的案例 和事件代入,给读者真正的 “代入
式
”和“引导
式
”教学。
人民币:
RMB 62.00
元 售价:
NT$ 248.00
元
对马岛之魂艺术设定集(精)
所属分类:
生活娱乐
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休闲读物
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棋牌、游戏、钓鱼
作者:
突袭游戏工作室|责编:张雪|译者:徐辰
出版社:
海南
尊为正道的 武士传统,以非常规的战 斗方
式
,踏上了一条令敌 人闻风丧胆的「战鬼」之 路。 本书内容与游戏《对 马岛之魂》一样,处处蕴 含诗意盎然的东方美学韵 味,包含数百幅精美详实 的场景人物
原
人民币:
RMB 188.00
元 售价:
NT$ 752.00
元
服装面料与辅料手册(第2版)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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服饰纺织
作者:
编者:邢声远//郭凤芝
出版社:
化学工业
介绍了构成面料和辅料的各种原材料、面料的构 成方
式
与结构;中篇服装面料品种,内容包括棉型织 物、麻型织物、竹
原
纤维织物、毛型织物、丝型织物 、针织面料、裘皮面料、皮革面料、复合面料、新型 面料;下篇服装
人民币:
RMB 128.00
元 售价:
NT$ 512.00
元
潮州传统风味菜制作技术(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:吴前强//孙文生|责编:贺晓琴
出版社:
轻工
本书采取图文并茂的方
式
,向大家展示获奖菜品的 制作过程,感受对菜品的传 承与创新。同时,在撰写的 过程中按照“原料”“制作流 程”两大模块进行,并且在 有关菜品的最后讲述了“菜 品典故”或“菜品小知识”, 既是对菜品本身具有的
原
材 料、技法、工艺流程和风味 特色的学习,也是对其中包 含的潮州文化
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
烹调技术--中式冷菜与冷拼制作(基于职业教育改革实施方案和提质培优的烹饪品牌专业建设系列教材)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:练勋慧//刘东升|责编:毕光跃
出版社:
合肥工业大学
本书根据现代中餐厨房 冷菜岗位的能力要求,对接 岗位技能标准,贴近岗位, 遵循以工作过程为导向的
原
则,明确工作任务,并在此 基础上将技能和工作任务集 成的理论知识加以融合。教 学内容坚持以实用为...内容、教学方式、教学评 价改革;根据职业技能等级 认定考核标准及要求设置渐 进
式
课程内容,确保学生在
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
病从寒中来
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(日)石原结实|译者:李冬雪
出版社:
科技文献
降低,又使癌症、心脑血管疾病、抑郁、 肥胖等病症的发病率急剧上升。 《病从寒中来》作者石
原
...日本流行 的养生方
式
。
人民币:
RMB 32.00
元 售价:
NT$ 128.00
元
原始饮食
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(美)莎拉·巴兰坦|译者:郑璐//邓源
出版社:
北京科技
食 物——以消除不必要的猜疑。书中还有调整生活方
式
的简单策略,包括迈出一小步就可以带来巨大变 化的...只会适得其反的做法),帮助你与医生就
原
始饮食进行交流沟通。这些特点,使得这本书为自 身免疫性疾病患者
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
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