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化妆品原料学习辅导(高等学校美容化妆品专业教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:杨承鸿//刘纲勇|责编:提岩//张双进出版社：化学工业
本书是《化妆品原料》（第二版，刘纲勇主编）的配套学习辅导书。全书对应《化妆品原料》的12章内容，设置了12 个学习任务：乳化剂、增稠剂、香精香料、着色剂和粉、防腐剂、洗涤护肤助剂、油脂、保湿剂、清洁剂、肤用功效原料、发用功效原料和天然活性物质。每个学习任务下设立4～5个
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

化工仪表及自动化例题习题集(化学工程与工艺专业适用第3版高等学校教学用书)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:厉玉鸣//刘慧敏|责编:唐旭华出版社：化学工业
广大师生学习化工仪表及自动化课程的辅助教材，也可供自动化、测控技术与仪器专业的本科生，函大、
人民币：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

食品化学实验与习题(第2版化学工业出版社十四五普通高等教育规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:汪东风//汪明明|责编:赵玉清出版社：化学工业
《食品化学实验和习题》（第二版）包括二部分内容，第一部分是食品化学实验，第二部分是食品化学复习资料。在实验内容中第一章所安排的单元实验，可使学生掌握和熟悉食品中基本成分的标准测定方法和技术；第二章所安排的综合性实验，融入了现代实验技术，使学生的实验技能得到全面锻炼和提高，并使学生学会应用综合技术解决实际问题；第三章为研究性实验，本章实验是根据学生所学知识及个人兴趣，自主设计实验方案，改变了本科生实验中一贯的菜单式的实验方式，真实反映学生的操作技能以及独立分析问题和解决问题的能力。“基础—综合—研究”分层次的实验教学体系，有利于启迪学生科学思维和创新意识。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

肉制品加工技术(附项目学习册第2版十二五职业教育国家规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:浮吟梅//赵象忠|责编:迟蕾//梁静丽//李植峰出版社：化学工业
肉制品加工技术项目学习手册》，便于教师在实践中采用理实一体化教学。数字化教学资源包括教学课件、图
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

能源化工专业生产实习教程(高水平地方应用型大学建设系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:张萍//辛志玲//朱晟|责编:杜婷婷//程志宏出版社：冶金工业
本书是作者根据多年教学经验，并结合化学工程与工艺课程教学实践要求编写而成的。全书共6章，主要内容包括安全生产和工艺流程基础知识、工业常用仪表和通用机械、能源化工常用设备、电厂水处理设备与流程、废水资源化处置及天然气处理加工等。本书可作为高等院校化学工程与工艺专业及相关课程的实训教材，也可供化工行业有关研究人员参考。
人民币：RMB 46.00 元售价：NT$ 184.00 元

危险化学品企业班组长安全培训教材
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:毛宝琪|责编:许倩出版社：中国石化
本书根据危险化学品企业班组安全管理的特点，结合企业生产工作实际编写，包含危险化学品企业班组安全基础知识、危险化学品企业班组现场安全管理实务和危险化学品企业班组长能力拓展三部分。在每章设有“ 本章学习要点”和“复习思考题”，既便于教师把握教学重点，又便于学员学习和备考。
人民币：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

化工单元操作(上十四五职业教育化工技术类专业群新形态教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:贾金锋//张娟娟|责编:高司洋出版社：南京大学
工作任务为基础，从知识与技能这两个角度学习生产设备认知、生产工艺流程认知、生产工艺参数选择、...技术、传热技术、蒸发技术、结晶技术、附录。每个学习项目通过任务导入，知识目标、技能目标、素质目标明确，项目后配有自测练习，方便学习者自我检测和总结提高。同时，配套电子资源可丰富学生学习
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

食品加工技术(高等职业教育产教融合新形态教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:宋喜云//袁彬//任大文|责编:田树君出版社：中国农业大学
本教材由学校教师和企业专家共同编写，是高等职业院校食品检验检测技术专业、食品质量与安全专业、...制品加工4 个模块、20个学习项目、 142个任务、209个活动，为项目教学专用教材。各项目后设置...学习的自觉性，丰富学生的课外知识，有利于对学生综合能力的培养。教材设有丰富的插图，图文并茂，
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

咖啡技艺与咖啡馆运营(全国旅游高等院校精品课程系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王慎军|责编:郭海燕出版社：中国旅游
本教材对接咖啡新业态行业需求，坚持新标准融入原则，教材呈现形式创新，内容新颖，配套数字化教学资源库建设，教材中设计二维码，便于学生自主学习。通过以上的配套，形成校内课堂与网络课堂的结合，使教学过程更加立体化、信息化，促进学生构建更为系统的专业知识库。主要内容有咖啡产业环境分析
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

茶叶加工工(2024年版职业编码6-02-06-10)/国家职业标准
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:中华人民共和国人力资源和社会保障部//中华人民共和国农业农村部//中华全国供销合作总社|责编:徐建琴出版社：中国劳动社会保障
丛书项：国家职业标准
操作制茶设备，将茶鲜叶加工成初制茶、精制茶及再加工茶的人员。本职业共设五个等级，分别为：五级/初级工、四级/中级工，三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。具有一定的学习、计算和表达能力，色觉、嗅觉、味觉、触觉等感官正常，手臂和手指灵活、动作协调。
人民币：RMB 12.00 元售价：NT$ 48.00 元

从入门到精通(六节课玩转版式设计)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(日)大里浩二|责编:管文|译者:优莱柏出版社：北京联合
知识。练习篇模块将学习如何运用简单成分和普遍要素进行设计。读者可以对设计元素的作用及运用方式进行全面的学习。实践篇模块结合专业设计师的实际工作，讲解推进设计的流程及思路，并向读者介绍
人民币：RMB 76.00 元售价：NT$ 304.00 元

Stoll电脑横机针织面料设计与创新应用(十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：柯宝珠|责编:李春奕//施琦出版社：中国纺织
丰富，针对性强，具有较高的学习和研究价值，不仅适合服装专业师生学习，也可供服装行业管理者、
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

化学工艺单元操作(附工作页活页式教材中德双元制职业教育化工专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:冯凌//聂莉莎|责编:王海燕//满悦芝出版社：化学工业
知识的学习，将理论知识向生产实际延伸，使学生顺利进入工艺技术部分的学习；工作页部分包括物料输送...部分的基本操作，具有普遍适用性。本书可作为高等职业教育应用化工技术及其相关专业教学用
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

生物制药工艺技术(高等职业教育药品与医疗器械类生物技术类专业教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:牛红军//陈立波|责编:张靓出版社：轻工
识学习与技能训练同步开展，既锻炼技能，又传授理论知识和方法。本着“立足应用、强化能力、注重...学习对象，结合职业教育规律，循序渐进地按照生物药物类型安排教材内容。本教材共包括七个项目，...培养学生就业后在企业工作岗位上所需的职业素养和操作技能，实现毕业即可上岗，胜任生物药物生产、
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

西点制作技术(互联网+新形态教材中等职业教育西餐烹饪专业教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:邵泽东//韩伟|责编:贺晓琴出版社：轻工
本教材作为中等职业教育西餐烹饪专业教材之一，在编写中始终以西餐烹饪专业的培养目标为指导思想，体现现代职业教育新理念，既注重知识的传授，更突出能力的培养，突出人才的专业技能性和岗位指向性... 有利于学生学习和掌握，更有利于学生实践操作技能的提高和职业习惯的养成。在表现形式上，书内配套了大
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

食品元素分析(食品检验专业职业技能培训教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张根岭//张磊|责编:赵锋出版社：中国劳动社会保障
仪器操作，四是分析方法应用，共19个学习任务。本书既可作为职业院校的专业教材，也可作为食品
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

制浆造纸机械与设备(下第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:陈克复|责编:林媛出版社：轻工
本教材以造纸工艺顺序和功能为基础，系统、简明地介绍了造纸工业中造纸部分的主要专用设备，以造纸部分废水处理基本设备和造纸机械监测技术。各章节着重介绍专用设备的基本功能、基本类型、结构...本专业研究生和从事制浆造纸、制浆造纸装备设计与制造企业学习参考。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

咖啡馆饮品(高职高专院校咖啡师专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:李颖哲//吴永惠//逯铮出版社：暨南大学
，总结饮品制作的体会和经验，编辑成书，供咖啡师专业学生、咖啡馆从业者以及饮品制作爱好者学习。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

印刷设计
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：崔建成//孙艳华//刘耀辉|责编:邓艳出版社：清华大学
原理和软件实际操作紧密结合在一起的特点，知识点结合从业人员的生产实践，在内容和形式上，力求简单、明确、通俗、易懂，以方便广大读者学习参考。本书可以用作高等院校印刷设计和平面设计
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

印刷机结构与调节(包装印刷类专业规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王世玉|责编:李彦玲出版社：化学工业
包装行业的从业者学习使用，有助于学习者尽快熟悉印刷机械的结构和调节方法，提升操作能力和专业水平
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

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