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用瓶子做好吃的蛋糕
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)若山曜子|译者:小司出版社：南海
《用瓶子做好吃的蛋糕》是日本料理家若山曜子著的甜点食谱集，分享了用密封玻璃瓶做美味蛋糕的方法。为什么要用玻璃瓶做蛋糕？ ◆锁住新鲜与美味。选用密封性好的玻璃瓶，可以在方寸之间营造出一个“微真空”的小环境，蛋糕的美味不流失。 ◆手拙的人也能轻松做好。不用小心翼翼地脱模，也不必用尽心思裱花，只需将食材层层叠放进玻璃瓶中，就能轻松做出造型可爱的蛋糕。 ◆省时又省力。玻璃瓶既是容器，也是模具。制作、烘烤、保存、装饰……一只小小玻璃瓶，就能满足各种需求。 ◆随身携带更方便。用玻璃瓶来做柔软细滑的蛋糕和慕斯，不用担心成品融化变形，可以作为小礼物送人，还可以带出去野餐、参加朋友的聚会。这就是风靡纽约、巴黎和东京的玻璃瓶蛋糕，简简单单，却能带给大家意想不到的惊喜。透过剔透的瓶身，可以看到食材的组合，色彩的碰撞，释放自己的创意与想象，生活的美就在点滴之间。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 179.10 元

今天也带一瓶沙拉
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)若山曜子|译者:小司出版社：南海
地装入沙拉，便在方寸之间营造出一个“微真空”的小环境，食材不易氧化，新鲜美味不流失。 ◆... ◆随身携带更方便。无论是当午餐便当、还是参加朋友的小聚会、出游野餐，便携时髦的玻璃瓶沙拉都是
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 179.10 元

每天一杯思慕雪
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)北村真衣|译者:小司出版社：南海
《每天一杯思慕雪》由北村真衣著。清晨，用一杯清爽的思慕雪赶走未消的睡意和慵懒，是北村真衣开启崭新一天的方式。作为一种生活记录，她会将每天的思慕雪照片上传到Instagram上，与大家分享。思慕雪以新鲜蔬菜和水果为原料，借助料理机将所有食材打碎、做成口感润滑细腻的果泥，保留了果皮和果肉中的膳食纤维、维生素等，营养更全面，比果汁更健康。同步季节的变换，选用新鲜的食材，融入自己的创意……思慕雪不仅能够满足味蕾的需求，也为生活注入了生机与活力。花一点小心思，可以让思慕雪呈现出丰富的层次、自然的纹理。每天一杯思慕雪，一种味觉与视觉的双重享受，一种简单、健康的生活方式。
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

超人气家庭面包制作食谱(我爱烘焙)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：吴育娟|责编:马妍//张浅予出版社：轻工
《超人气家庭面包制作食谱》从基本面包基础以及面种制作开始介绍，以白面团为基底，搭配多款抹酱，做成三明治或吐司，或直接作为下午茶的点心面包，如蜂蜜牛奶小吐司、马铃薯橄榄佛卡夏、全麦核桃小吐司等都可以做出不同的咸、甜搭配。结合日常料理，开发出辣味芝士、黑胡椒腰果、什蔬咖喱等创意
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

面包学(全新修订第31版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)竹谷光司|责编:张晓燕|译者:赖舟姗出版社：北京科技
本书集竹谷光司老师50 年制作心得与教学经验，讲透面包的理论与制作。　　深度讲解9大面包制作原...展现经典&创新制法。8 类面包标准制法，提供行业准绳，每种面包制作都有据可依。65篇“烘焙小贴士”，集竹谷光司老师50年制作心得。　　135张图表，清晰呈现科学数据与原理。
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

第一次做甜点
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:日本主妇之友社|译者:唐晓艳出版社：中国民族摄影
日本主妇之友社编著的《第一次做甜点》介绍了 60余种甜品的制作方法，包括小蛋糕、蛋糕卷、古典蛋糕、芝士蛋糕、蒙布朗、马卡龙、提拉米苏、曲奇、布丁、司康、果挞、戚风、巧克力、果冻等，各甜点种类均有详细介绍，应有尽有。考虑到部分初学者（或某类甜品制作经验较浅的读者），本书制作方法全部采用实际
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

戒不掉的苹果烘焙甜点
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)齐藤真纪|译者:侯天依出版社：化学工业
齐藤真纪著的《戒不掉的苹果烘焙甜点》是一本用苹果做美味甜点的烘焙教科书。越来越多的烘焙达人，爱上用苹果做烘焙甜点。本书介绍了用苹果做的美味甜点，从烤苹果、苹果糖、果酱、蜜饯等可以轻松享受苹果味道的小零食般的甜点，到蛋糕卷、戚风蛋糕、起司蛋糕等花样甜点、派和蛋挞等苹果
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

零基础烘焙教科书(烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:生活新实用编辑部|责编:陈艺出版社：江苏科技
西点、中点；再细分21个小篇章，分门别类、详细解说，每种都从基础入门开始再进阶变化，即使是...困扰的问题一次搞定！此外将内容分类面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点，分门别类详细解说清楚，即使是烘焙
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

四季便当(Ⅱ)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)吉井忍|责编:宋寅悦出版社：上海三联
男人料理”日式炒面，作为家的象征的关东煮便当，让人体悟“活着的喜悦”的法式吐司……除了和风便当食谱和实用“便当小贴士”之外，书中更有27段温暖的生命记忆：在小学校园吃“给食”的经历，成都留学期间第一次吃钟水饺的回忆，旅居法国时那难忘的“夜晚的鸟声，山中的路”，北京奥运会时在小
人民币：RMB 82.00 元售价：NT$ 328.00 元

宝宝肺养好一生体质好
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:李爱科|责编:汪玲娟//李莹肖//钱新艳出版社：江苏科技
肺是孩子身体重要的器官，具有举足轻重的作用。中医认为，肺主气、司呼吸，肺好的孩子呼吸顺畅，体质强壮；肺不好的孩子经常被感冒、咳嗽、发热等常见病盯上。小儿肺尤娇，肺“虚如蜂巢”... 典食疗方、特效穴位推拿、小药包外治贴敷等，希望让孩子少生病，或者孩子有了小病小痛能够在家调理
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

植物全素食/超级简单
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(法)杰西卡·奥德菲尔德|译者:李菁|摄影:(法)艾丽莎·沃森出版社：北京美术摄影
丛书项：超级简单
藜辣椒，炒豆腐，生姜胡萝卜浓汤，玉米粥吐司与红色的橄榄酱，绿色牛油果冰沙等70种超多选择。《植物全素食》提供近70款植物素食的制作方法，包括小食、前菜、沙拉、汤、甜点等品类。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

享食光(110款咖啡店人气甜品)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)稻田多佳子|译者:唐晓艳出版社：南海
《享食光(110款咖啡店人气甜品)》收录了几百款稻田多佳子老师的私房烘焙食谱，既包括经典的小圆饼干、司康与玛芬，还有奶酪蛋糕、蛋糕卷、戚风蛋糕、黄油蛋糕及各种挞派，也有创意时令糕点、下午茶组合、蒸蛋糕、杯子蛋糕和烤碗甜点等。书中的甜品配方和做法，皆由主妇的角度出发，经过反复实践总结而成
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

倾心享烘焙(食新味)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:王森出版社：吉林科技
会烘焙，更懂爱！让美味的玛德琳偶遇醇香四溢的卡布奇诺；让甜香的杏仁巧克力碰撞丝滑的布丁奶茶；让黑加仑司康牵手浓纯的香橙汁…… 亲手为自己做一道温暖心灵的甜品，在牛奶与小麦粉的混合中，体会食物的馈赠之美；在糖与油的调和中，感受生活的甜蜜之情。在冬季，阳光穿过
人民币：RMB 39.90 元售价：NT$ 159.60 元

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