同類熱銷排行榜

戒不掉的蘋果烘焙甜點

作者：(日)齊藤真紀|譯者:侯天依
出版社：化學工業
ISBN：9787122290748

出版日期：2017/07/01
裝幀：平裝
頁數：75

人民幣：RMB 49.8 元售價：元

內容大鋼

    齊藤真紀著的《戒不掉的蘋果烘焙甜點》是一本用蘋果做美味甜點的烘焙教科書。
    越來越多的烘焙達人，愛上用蘋果做烘焙甜點。
    本書介紹了用蘋果做的美味甜點，從烤蘋果、蘋果糖、果醬、蜜餞等可以輕鬆享受蘋果味道的小零食般的甜點，到蛋糕卷、戚風蛋糕、起司蛋糕等花樣甜點、派和蛋撻等蘋果的常見點心、果凍和布丁等甜點，超級豐富的蘋果烘焙食譜！
    每道甜點均搭配詳細的做法照片、製作訣竅等，即使初學者也能做出美味的蘋果甜點。

作者介紹

(日)齊藤真紀|譯者:侯天依
齊藤真紀，日本知名美食達人，甜品料理專家。就職于西式甜品店，著有多本美食書。?師于食品統籌家柳瀨久美子，之後自成一家。因善於用常見材料做出美味的甜點而極具人氣。

專欄1  製作蘋果甜點的基本事項
Part1  簡易蘋果甜點
  烤蘋果
  焦糖蘋果
  蘋果杯蛋糕
  蘋果蛋撻
  蘋果醬汁薄餅
  烤蘋果薄餅
  蘋果烤酥餅碎
  法式蘋果吐司
  蘋果麵包布丁
  蘋果貝奈特餅
  楓樹糖漿腌蘋果
專欄2  可以長期儲存的蘋果甜點
  簡易蘋果醬
  蘋果牛奶果醬
蘋果生薑果醬
蘋果薑汁汽水
  蘋果罐頭
蘋果酸奶飲料
Part2  烤制蘋果甜點
  蘋果肉桂蛋糕
  蘋果紅茶松糕
  蘋果芝士松糕
  蘋果紅薯蛋糕
  蘋果磅蛋糕
  蘋果香蕉磅蛋糕
  蘋果戚風蛋糕
  蘋果珍貝酥糕
  蘋果曲奇
  蘋果蛋奶酥
  黃金蘋果麵包棒
  蘋果烤芝士蛋糕
  果料派
  蘋果捲筒蛋糕
  蘋果派
  開放式蘋果派
  卡士達醬蘋果蛋糕
  蘋果巧克力蛋糕
  蘋果餡餅
  焦糖蘋果蛋糕
  蘋果肉桂卷
  蘋果甜餡餅
Part3  蘋果冷甜點
  蘋果生乳酪蛋糕
  蜂蜜蘋果果凍
  蘋果慕斯
  蘋果焦糖布丁
  蘋果提拉米蘇
  蘋果酸奶布丁

  蘋果奶茶布丁
  蘋果果子露
  蘋果冰激凌
  蘋果糯米湯圓
  蘋果杏仁粥
專欄3  蘋果零食
  蘋果蒸蛋糕
  糖蘋果
  蘋果片
  蘋果風比薩
  蘋果軟糖
  蘋果條春卷

Δ訂單支付
付款方式
運費計算方式

Δ關於我們
關於美商天龍
聯絡我們

首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

戒不掉的蘋果烘焙甜點