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水性树脂与水性涂料
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:闫福安|责编:顾南君出版社：化学工业
本书以涂料树脂合成的聚合反应理论为基础，对水性醇酸树脂、水性聚酯树脂、水性丙烯酸树脂、水性聚氨酯树脂、水性光固化树脂、水性环氧树脂、水性氨基树脂的合成单体、合成原理、合成配方及合成工艺...及水性建筑涂料、水性木器涂料、水性塑料涂料、水性金属涂料进行了介绍。本书理论与实际相结合，
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

水性涂料助剂
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：朱万章//刘学英出版社：化学工业
朱万章、刘学英编著的《水性涂料助剂》以水性涂料助剂生产厂商为主线，按助剂功能归类，主要介绍了建筑乳胶漆、水性工业漆、水性防腐漆、水性汽车漆、水性木器漆、水性塑料漆、水性胶黏剂等在内的各个水性领域用的助剂。为了便于读者了解、掌握、比较和选用合适的助剂，大多以表格的形式归纳汇总。每种水性助剂
人民币：RMB 75.00 元售价：NT$ 300.00 元

工业用水处理工程(第3版)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:丁桓如//吴春华//龚云峰//张萍|责编:王向珍//王华出版社：清华大学
本书全面介绍了工业用水处理的理论和技术，侧重于纯水制备方向。内容包括水的物理-化学处理方法中...水处理等，还介绍工业用水处理中几个特殊的处理技术：蒸汽凝结水处理、海水淡化和压水堆核电站一回...介绍了工业用水的水务管理方面的知识。本书可作为高等学校工业水处理相关专业的本科和
人民币：RMB 118.00 元售价：NT$ 472.00 元

水(啤酒酿造用水指南)/啤酒酿造技术译丛
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(美)约翰·帕尔默//科林·卡明斯基|译者:杨江科//杨禹出版社：轻工
丛书项：啤酒酿造技术译丛
本书首先介绍了啤酒酿造用水的演化历史，水的来源和成分；接着详细介绍了酿酒用水中的重要指标 ——...用水的特征。本书的知识来源于啤酒酿造实践，在知识的讲解过程中也以指导实践为目标。它不仅介绍了水的成分，而且告诉我们怎样解读一份水质报告，以及源水的处理技术；它不仅介绍了剩余碱度的知识，而且告诉
人民币：RMB 80.00 元售价：NT$ 320.00 元

水性工业涂料配方与制备
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李东光|责编:张艳//刘军出版社：化学工业
《水性工业涂料配方与制备》一书精选了136种水性工业涂料制备实例，包括阻燃、防锈、耐腐蚀等绿色环保型产品，详细介绍了产品的原料配比、制备方法、应用和特性等内容，实用性强。本书可供涂料生产、研发、应用等领域的人员参考，也可供大中专院校师生参考使用。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

等离子体活化水在食品杀菌保鲜中的应用
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：相启森|责编:郑丹妮//国帅出版社：中国纺织
本书较为全面地总结了等离子体活化水在食品杀菌保鲜中的应用研究进展。首先介绍了等离子体活化水的制备方法及理化特性，并总结了等离子体活化水杀灭微生物的作用机制、蛋白质等食品组分对其杀菌效果的影响及可能作用机制；然后论述了等离子体活化水与温热、尼泊金丙酯等协同处理对微生物的杀灭作用
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

水培食物生产技术(上下)(精)/空间生命科学与技术丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(加)霍华德·M.莱斯|责编:李颖颖|总主编:邓玉林|译者:郭双生出版社：北京理工大学
丛书项：空间生命科学与技术丛书
本书系统介绍了与水培技术相关的知识、经验和案例，具体包括：水培技术的发展历史、各种不同的营养...各种形式的水培技术及其注意事项、温室环境控制技术、植株嫁接和修剪技术、温室中植株授粉技术、温室中病虫害防治技术，尤其是生物防治技术等。这对我国在温室等受控环境下开展高效高产的蔬菜水培
人民币：RMB 240.00 元售价：NT$ 960.00 元

香水之书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:(法)让娜·多雷|责编:匡杨乐|译者:贾季超出版社：湖南文艺
《香水之书》是法国Nez 团队为大众创作的一本香水科普书。全球市场规模高达数百亿美元，每年都会在世界各地推出几千种产品的香水行业，长期以来始终保持着一种天然的神秘感。这本书将揭开香水界独特的秘密，探索香水的各个方面，回答你关于气味世界的所有问题。拥有不同背景的十几位香水专家独家揭秘香水背后的故事，带领读者了解几个世纪以来香水的历史，并一步步跟随香水的设计和制造链，探索复杂且不断变化的行业幕后故事。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

酒吧酒水服务(第2版十四五职业教育国家规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:覃江浩|责编:孙妍峰出版社：中国旅游
本书是基于工作过程系统化的理念，以酒吧专业调酒师的职业核心能力和典型工作任务为框架开发的职教师资酒店管理专业本科教材。教材结构设计按照工作过程系统化的要求，根据酒吧酒水服务工作的典型工作项目，设计了“酒吧蒸馏酒服务”“酒吧发酵酒服务”“酒吧配制酒服务”“酒吧鸡尾酒服务”“酒吧
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

水产品追溯体系的产业链协同机制研究(精)/九州文库
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：胡求光//魏昕伊//马劲韬|责编:蒋运华出版社：九州
丛书项：九州文库
整合现有水产品追溯体系与产业组织关系的理论，结合中国水产品追溯体系实施及其水产品产业组织成长的
人民币：RMB 95.00 元售价：NT$ 380.00 元

酒水服务与管理(第2版广西壮族自治区十四五职业教育规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:林媛媛|责编:杨婧颖出版社：西南财大
本教材共分七个章节，分别为：酒水服务行业认知、酒吧认知、酒水认知、酒水服务技巧、鸡尾酒调制、软饮料调制和酒吧管理。每章分为理论知识和实训任务两大板块，并辅以拓展阅读和英文服务用语两个进阶学习版块。每章还含有学习目标、项目导入以及考核指南几个指导教学的内容。教材配套的微课教学
人民币：RMB 46.80 元售价：NT$ 187.20 元

酒水知识与调酒技术(第2版高等职业学校旅游类专业教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:边昊//朱海燕出版社：轻工
由边昊和朱海燕共同主编的《酒水知识与调酒技术（第2版高等职业学校旅游类专业教材）》是高职院校...模块任务的过程中，针对具体任务增设了评价标准。本书由两个模块、11个项目组成。模块一讲述的是酒水知识，共分为5个任务，分别是酒水基础知识、非酒精饮料、蒸馏酒、酿造酒、配制酒，具体讲述各种酒的相关
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 220.50 元

酒水服务与酒吧管理(第6版旅游类高等职业教育教学改革融合创新型教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:傅生生|责编:张旭凤//石建华出版社：东北财大
本书从酒水知识、酒水服务、酒吧管理三个酒吧经营的关键点切入，系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的制作、贮存、分类等，同时结合酒吧管理的实务分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等内容。在体例编排上，本书每章附有学习目标、本章小结和相关案例，章末附有专门的实训和评分
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

文寨军工作法(低热硅酸盐水泥的制备及应用)/优秀技术工人百工百法丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：文寨军|编者:中华全国总工会|责编:习艳群出版社：中国工人
丛书项：优秀技术工人百工百法丛书
本书针对低热硅酸盐水泥矿物组成特殊、工业化生产困难等问题，从矿物组成调控、关键矿物活化、微膨胀性能调节、工艺参数控制、混凝土设计与施工等角度，总结了保证低热硅酸盐水泥稳定工业化生产的关键技术。介绍了进一步调控低热硅酸盐水泥性能的创新方法，列举了低热硅酸盐水泥应用的经典案例。供
人民币：RMB 28.00 元售价：NT$ 112.00 元

酒水知识与酒吧管理(高等学校旅游管理专业本科系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:陈平平|责编:夏宇出版社：重庆大学
酒水文化、酒水知识、酒吧管理的内容。本书从介绍酒水种类与酒精度开始，讲述了葡萄酒、啤酒、中国...实际设计了实验教学内容，便于指导实际操作。本书可作为旅游院校酒水教学的教材，也可作为旅游与酒
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

水盐体系相图及应用(第2版中国轻工业十三五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:邓天龙//周桓//陈侠|责编:刘亚军出版社：化学工业
相图是研究和解决相平衡问题的重要工具，对海水、盐湖卤水、地下卤水和井矿盐等资源开发利用具有十分重要的指导作用。本书系统地阐述了水盐体系相图原理，着重介绍了二元至五元水盐体系相图标绘、相图认识、相图工艺过程解析、相图在卤水化工生产过程中的应用，并引入了水盐体系稳定和介稳相图实验
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

水产品溯源关键技术研究与实践/海洋科学前沿系列丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：袁红春//梅海彬|责编:张勇//倪华出版社：上海交大
丛书项：海洋科学前沿系列丛书
追溯每个环节和全过程所涉及的关键技术。本书可作为高等院校水产养殖和信息科学类专业本科
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

酒水知识与调酒(第2版全国高等院校旅游管理类应用型人才培养十三五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王勇|总主编:马勇出版社：华中科技大学
本书以国际调酒师协会国际调酒师课程为主线，结合美国皇家加勒比海游轮公司调酒师岗位工作实际，参照世界杯国际调酒锦标赛传统调酒的比赛项目和评分标准，重点介绍了国际调酒师应具备的酒水基础知识，并配有大量的图片，具有很高的实用价值。调酒实训是主编王勇老师在19年国内外调酒工作中经验的总结。主要
人民币：RMB 56.80 元售价：NT$ 227.20 元

水性聚氨酯及应用
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：黄毅萍//许戈文出版社：化学工业
黄毅萍、许戈文等编著的《水性聚氨酯及应用》主要从合成、配方设计、性能测试、配方举例、应用举例等角度对水性聚氨酯涂料、涂层、胶黏剂、油墨、助剂等进行了详细介绍，具体包括聚氨酯木器漆、聚氨酯橡塑涂料、聚氨酯防水涂料、水性氨酯油、聚氨酯功能涂料、聚氨酯防腐涂料、聚氨酯皮革涂料、聚氨酯织物涂层、聚氨酯油墨、聚氨酯化妆品、聚氨酯复合胶、聚氨酯鞋用胶、聚氨酯合成革用胶、汽车内饰胶、建筑用胶以及在新能源材料商的应用等。可供从事水性聚氨酯材料研发、生产技术人员及相关部门的管理人员参考。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

水泥生料制备工艺技术(全国建材行业创新规划教材高等职业教育校企双元合作活页式教材)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:乔丽娜//张向红//梁永在|责编:胡京平出版社：中国建材工业
本书围绕新型干法水泥企业生料制备工艺，参考水泥生产工职业标准，结合新型活页式教材特点，基于教学内容与岗位能力要求相衔接的建设要求，深入企业调研，确定6个典型工作任务，其中包含16个子任务，打破以往的学科体系，突出读者自主学习的特点。同时基于职业教育专业课中理论主要服务于实际
人民币：RMB 56.80 元售价：NT$ 227.20 元

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