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水培食物生產技術(上下)(精)/空間生命科學與技術叢書

  • 作者：(加)霍華德·M.萊斯|責編:李穎穎|總主編:鄧玉林|譯者:郭雙生
  • 出版社：北京理工大學
  • ISBN：9787576323757
  • 出版日期：2023/05/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：675
人民幣：RMB 240 元      售價：元
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內容大鋼
    本書系統介紹了與水培技術相關的知識、經驗和案例，具體包括：水培技術的發展歷史、各種不同的營養液配方設計理論、各國科學家所設計的不同營養液配方、如何配製營養液、深水培/各種基質培/霧培等各種形式的水培技術及其注意事項、溫室環境控制技術、植株嫁接和修剪技術、溫室中植株授粉技術、溫室中病蟲害防治技術，尤其是生物防治技術等。這對我國在溫室等受控環境下開展高效高產的蔬菜水培技術的研究、開發與應用等具有重要的參考價值，而且對於開展太空農業水培技術的研發也具有重要的參考與借鑒作用。
    本書適合於從事蔬菜等植物水培技術研發的科研院所專業人員、高校師生、專業水培技術應用人員和業餘水培愛好者參考。
作者介紹
(加)霍華德·M.萊斯|責編:李穎穎|總主編:鄧玉林|譯者:郭雙生
目錄
上冊
  第1章  概論
    1.1  過去
    1.2  現在
    1.3  將來
    1.4  溫室選址
    1.5  土壤栽培與無土栽培
    參考文獻
  第2章  植物營養元素分析
    2.1  植物組成
    2.2  礦物質及主要元素
    2.3  植物吸收礦物質和水分
      2.3.1  土壤
      2.3.2  土壤與植物的相互關係
      2.3.3  陽離子交換
      2.3.4  土培和水培
      2.3.5  水和溶質從土壤（或營養液）到根部的轉移
      2.3.6  水和礦物質的跨細胞膜運動
    2.4  水和營養物質向上運動
    2.5  植物營養學
      2.5.1  營養失調
      2.5.2  癥狀學
      2.5.3  檢索表的使用方法
    參考文獻
  第3章  營養液製備方法
    3.1  無機鹽（肥料）
    3.2  配製完整營養液所需化合物推薦種類
    3.3  肥料的化學分析
    3.4  肥料雜質
    3.5  營養液配方
      3.5.1  相對原子質量和相對分子質量
      3.5.2  營養液配方計算
      3.5.3  化肥化學替代品的計算
      3.5.4  營養液配方調整
    3.6  營養液母液
      3.6.1  肥料加註或比例調節系統
      3.6.2  營養液母液
    3.7  營養液配製
……
下冊

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